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SOBREMESAS
PERAS AO CREME
INGREDIENTES
; 4 peras descascadas e fatiadas
; 1 xícara (chá) de suco de laranja
; 2 anises estrelados
; 1 xícara (chá) de açúcar
dica
• O anis estrelado
pode ser substituído
por cravo da índia
ou canela em pau.
CREME
; 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ ®
; 1 xícara (chá) de ricota
; meia xícara (chá) de açúcar
; 1 colher (chá) de essência de baunilha
FAZ BEM SABER
Essa é uma receita requintada
e fácil de preparar, devido à
combinação de ingredientes que
a torna aromática e especial
Sheila Oliveira
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque os ingredientes e cozinhe por
cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.
CREME
Em um liquidifi cador, bata os ingredientes. Sirva as peras
com a calda, e o creme gelado.
RENDIMENTO: 8 porções
VALOR CALÓRICO: 259kcal/porção
SORVETE DE JABUTICABA
INGREDIENTES
; meio quilo de jabuticaba
; 1 lata de Leite MOÇA ® Light
; 1 medida (lata) de Leite Líquido MOLICO ®
TotalCálcio
MODO DE PREPARO
Aperte as frutas com os dedos e leve a polpa com as
cascas à uma panela, em fogo baixo, por cerca de 10
minutos. Em um liquidifi cador, bata as jabuticabas e
passe por uma peneira. Retorne o suco no liquidifi dor e bata com o Leite MOÇA e o Leite MOLICO. .
Despeje em um recipiente, cubra com fi lme plástico e
leve ao freezer até endurecer. Retire e bata novamente
no liquidifi cador. Retorne ao freezer até endurecer. Sirva.
ca-
RENDIMENTO: 10 porções
VALOR CALÓRICO: 121kcal/porção
Ricardo D Vicq
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