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ACOMPANHAMENTOS<br />
QUIBE DE GRÃO-DE-BICO<br />
E CENOURA<br />
INGREDIENTES<br />
; 1 xícara (chá) de trigo <strong>para</strong> quibe<br />
; 2 colheres (sopa) de azeite<br />
; 1 cebola picada<br />
; 1 dente de alho amassado<br />
; suco de 1 limão<br />
; 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e<br />
amassado<br />
; 1 cenoura média ralada<br />
; 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ ®<br />
; 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas<br />
; 2 colheres (sopa) de salsa picada<br />
MODO DE PREPARO<br />
Em uma tigela, coloque o trigo e cubra com água.<br />
Deixe de molho por cerca de 40 minutos. Escorra<br />
bem e misture com o restante dos ingredientes.<br />
Coloque em um refratário médio (20 x 30cm) untado<br />
com azeite, alisando bem a superfície. Pincele<br />
com azeite e molho de soja. Faça desenhos com<br />
a ponta de uma faca na superfície e leve ao forno<br />
médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30<br />
minutos ou até dourar. Espere amornar, corte em<br />
quadrados e sirva com gomos de limão.<br />
RENDIMENTO: 6 porções<br />
VALOR CALÓRICO: 191kcal/porção<br />
Éric B.<br />
GUACAMOLE<br />
INGREDIENTES<br />
; 1 abacate picado<br />
; 1 tomate sem sementes picado<br />
; 1 stick de MAGGI ® Meu Segredo<br />
; 2 colheres (sopa) de azeite<br />
; 1 pacote de taco ou nachos (150g)<br />
MODO DE PREPARO<br />
Em uma tigela, misture o abacate com<br />
o tomate, o MAGGI Meu Segredo e o<br />
azeite. Sirva com os nachos.<br />
Éric B<br />
RENDIMENTO: 6 porções<br />
VALOR CALÓRICO: 210kcal/porção<br />
6<br />
Folheto Verao.indd 6 13/05/11 14:59
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