Mini-curso ENCIT 2010 - parte A - LEPTEN - Universidade Federal ...

Histórico
LEIDENFROST (Alemanha - 1756)
publica os resultados de suas observações sobre o
comportamento de uma gota d’água sobre uma placa aquecida,
em que o processo de vaporização é retardado por causa de
uma camada de vapor que mantém a gota isolada da placa.
JAKOB et FRITZ (Alemanha - 1931)
realizam os primeiros estudos sobre o efeito da rugosidade
sobre o coeficiente de transferência de calor por ebulição.
NUKIYAMA (Japão - 1934)
publica resultados na forma de uma curva, chamada de curva
de ebulição, e infere a existência do regime de ebulição de
transição.
13º ENCIT Congresso Brasileiro de Engenharia e Ciências Térmicas
UFU-Uberlândia– 05-09/12/2010