SECAGEM DE GRÃOS DE ARROZ EM LEITO FLUIDIZADO
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de incentivar sua produção e estimular o crescimento tecnológico desta cultura, ajustando<br />
a curva produção demanda.<br />
Neste cenário, o Brasil com uma participação não maior que 1,55 % da produção<br />
mundial, é o maior produtor de arroz da América Latina com um volume de produção<br />
ainda insuficiente para atender sua demanda interna, prevendo importar 700 mil toneladas<br />
no ano de 2005, como se verifica nas Tabelas 2 e 3.<br />
Tabela 2. Produção mundial e brasileira de arroz em casca (em 1000 t)<br />
Ano Produção mundial Paises dos paises<br />
asiáticos<br />
Produção brasileira.<br />
1996<br />
568827<br />
521696<br />
8644<br />
1997<br />
576840<br />
527824<br />
8352<br />
1998<br />
579587<br />
535346<br />
7716<br />
1999<br />
611283<br />
555259<br />
11710<br />
2000<br />
602605<br />
549271<br />
11090<br />
2001<br />
597787<br />
544677<br />
10195<br />
2002<br />
676280<br />
523030<br />
10489<br />
Fonte : FAO, 2004<br />
Tabela 3 - Produção brasileira de arroz em casca (em 1000t)<br />
Safra Estoque Produção Importação Suprimento Consumo Exportação Estoque<br />
inicial<br />
final<br />
1997/98 1575 8463 2009 12047 11750 9,9 287<br />
1998/99<br />
287 11582 1338 13207 11700 37,7 1470<br />
1999/00 1470 11423 936 13829 11850 21,1 1958<br />
2000/01 1958 10386 951 13296 11950 24,4 1321<br />
2001/02 1321 10626 737 12685 12000 21,9 663<br />
2002/03<br />
663 10367 1601 12631 12250 23,5 358<br />
2003/04<br />
358 12808 1100 14266 12660 40 1566<br />
2004/05* 1566 12632 700 14899 12830 100 1969<br />
mativa realizada pela CONAB em dezembro de 2004<br />
Font<br />
es:<br />
CON<br />
AB -<br />
2004<br />
;<br />
IRG<br />
A<br />
2004<br />
Obs.<br />
* -<br />
esti<br />
O Rio Grande do Sul é responsável por aproximadamente 50 % da produção<br />
brasileira (Tabela 4) graças a uma elevada produtividade de lavoura (6110 kg.ha -1 na<br />
safra 2003/2004) em uma área plantada de quase um milhão de hectares distribuída em<br />
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