SECAGEM DE GRÃOS DE ARROZ EM LEITO FLUIDIZADO

Carman (1937) deduziu uma expressão que é função da porosidade, dimensões e
esfericidade dos grãos.
Para maiores velocidades e para partículas não esféricas, a perda de carga
obedece a correlação de Ergun (equação 3), que é composta de duas perdas, as devidas
a energia cinética e aquelas devidas a viscosidade.
2.4.10 O arroz como partícula fluidizável
Observando a natureza da fluidização de sólidos particulados Geldart (1973)
verificou comportamentos bem definidos e estabeleceu quatro categorias de partículas
(A,B,C e D) em função de seus diâmetros e da diferença entre as densidades do sólido e
do fluido (Figura 5). Os sólidos da categoria A são soltos e facilmente aerados. O arroz
em casca categoriza-se com partícula classe D com d g > 3500 mm com * = g - a > 0,3
x 10 -3 kg.(m 3 ) -1 .
Como partícula fluidizável, o arroz em casca preenche as características
identificadas por Geldart: são partículas grandes e densas, formam bolhas com rápido
crescimento e jorros na superfície do leito.
Figura 5. Classificação de Geldart para fluidização de partículas
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