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V e t e r i n a r i a n D o c s<br />
www.veterinariandocs.com.br<br />
Apicultura<br />
Introdução<br />
-Antigamente a coleta era de forma extrativista e predatória;<br />
-A apicultura nasceu após o homem aprender a explorar racionalmente as<br />
colméias;<br />
-Histórico:<br />
-Abelhas são descendentes das vespas, há 135 milhões de anos atrás, que<br />
deixaram de se alimentar de insetos e começaram a se alimentar de pólen;<br />
-O homem promovia uma ‘caçada’ ao mel em troncos, fendas, etc;<br />
-Aproximadamente a 2.500 a.C os egípicios passaram a acomodar abelhas em<br />
potes de barro;<br />
-Não era mais concebível matar abelhas para a extração de mel. Então foram<br />
desenvolvidas técnicas;<br />
-Em 1851, Lorenzo Lorraine Langstroth, verificou que as abelhas depositavam<br />
própolis em qualquer espaço inferior à 6mm e construíam favos em espaços superiores à<br />
9mm. A medida entre esses 2 espaços foi chamado de ‘espaço abelha’ que é o espaço<br />
livre existente no interior da colméia;<br />
-Colméia Langstroth (mobilista);<br />
Produtos Apícolas<br />
-Mel:<br />
-Substância obtida a partir do néctar das flores, secreções presentes em<br />
plantas, que são processadas e armazenadas nos favos.<br />
-Há dois processos para formação do mel: um físico e outro químico;<br />
-Composição: 18% de água, 81% de açucares (principalmente glicose e<br />
frutose) e 1% de proteínas, vitaminas e sais minerais.<br />
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-O mel possui atividade bactericida, graças ao efeito osmótico produzido<br />
pelo seu elevado teor de açucares;<br />
-Pólen:<br />
-Fonte de proteínas para as abelhas;<br />
-Fortificante natural recomendada para<br />
nutricional do organismo humano;<br />
restabelecer o equilíbrio<br />
-O consumo de pólen pelas operárias é importante, uma vez que elas só<br />
produzem geléia real a partir da matéria liberada pela digestão do pólen e metabolizado<br />
pelas células das glândulas hipofaringeas;<br />
-Composição: 12-20% de água, 7-36% de proteínas, 25-48% de açucares<br />
e 1-25% de lipídeos;<br />
-Própolis:<br />
-É uma substância resinosa obtida pelas abelhas através da coleta<br />
de resinas da flora (pasto apícola) da região, e alteradas pela ação das enzimas contidas<br />
em sua saliva. A cor, sabor e o aroma da própolis variam de acordo com sua origem<br />
botânica e vem do mel;<br />
-Sua formação se dá pela adição de pólen, cera e enzimas;<br />
-É utilizada pelas abelhas na construção e proteção da colméia e também<br />
como desinfetante;<br />
-Geléia Real:<br />
rainhas;<br />
-Alimento produzido pelas abelhas nutrizes para alimentar larvas e<br />
-Substância branco-leitosa, com sabor e odor forte-ácido;<br />
-Considerado um dos melhores estimulantes biológicos, ação energética,<br />
regenerados e fortalecedor do sistema imunológico;<br />
-Correspondente á uma secreção leitosa que não possui açucares que<br />
provém das glândulas mandibulares, a uma secreção aquosa que possui açucares<br />
semelhantes ao mel e que provém da secreção hipofaríngea;<br />
-Composição: 66% de água, 12% de proteínas, 13% de carboidratos, 5%<br />
de lipídeos e 4% de vitaminas e minerais.<br />
-Cera:<br />
-Produzida pelas glândulas cerígenas (localizadas no abdômen);<br />
2<br />
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-Apitoxina:<br />
-Função: construção de favos;<br />
-Cera alveolada: auxilia as abelhas na construção de novos favos.<br />
-Veneno da abelha.<br />
-A exteriorização do veneno produzido pela glândula, se dá através do<br />
ferrão, que funciona como um órgão de injeção;<br />
-Somente as fêmeas possuem aparelho picador e glândula de veneno (e as<br />
mais eficientes são as operárias);<br />
-Quando as abelhas picam sobre superfícies elásticas, como por exemplo,<br />
a pele humana, elas perdem o ferrão juntamente com parte das vísceras e, em<br />
conseqüência, morrem;<br />
-Terapeuticamente é recomendada para minimizar os casos de artrite,<br />
reumatismo, hipertensão e é tem ação anticoagulante;<br />
Gêneros, Espécies e Subespécies<br />
1-Apis flórea e Apis andreniformis:<br />
-Características:<br />
-Abelhas anãs;<br />
-Eficientes polinizadoras;<br />
-Não ficam confinadas;<br />
-Comunicam-se através de danças, utilizando o sol como referencial;<br />
2-Apis dorsata:<br />
-Características:<br />
-Abelha gigante;<br />
-Armazenam 10kg de mel por ano;<br />
-Umidade do mel elevada (34%), fermenta facilmente;<br />
-Grande capacidade de defesa;<br />
3-Apis cerana:<br />
-Características:<br />
-Semelhante à Apis mellifera;<br />
3<br />
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-Colméia de vários favos paralelos;<br />
-Defendem-se melhor de vespas, mas enxameiam com freqüência;<br />
-Produzem entre 7 e 20kg de mel por ano;<br />
4-Apis laboriosa:<br />
-Características:<br />
-Habitam o Himalaia (acima de 2.000m de altitude);<br />
-90% do mel indiano provém destas abelhas;<br />
5-Apis mellifera:<br />
-Características:<br />
-Abelha mais conhecida e mais utilizada;<br />
-Nidificam tanto em lugares fechados como abertos;<br />
-Existe ampla diversidade e comportamento de acordo com as subespécies;<br />
-Subespécies:<br />
4.1-Apis mellifera mellifera: ‘Abelha Negra’ ou ‘Abelha Alemã’<br />
-Abelhas grandes e escuras, com poucas listras amarelas.<br />
-Possuem língua curta o que dificulta o trabalho em flores profundas;<br />
-Nervosas e irritadas, tornam-se agressivas com facilidade;<br />
-Produtivas e prolíferas, adaptam-se com facilidade;<br />
-Propolisam com abundância em regiões úmidas;<br />
4.2-Apis mellifera ligustica: ‘Abelha Italiana’<br />
-Coloração amarelo intenso, produtiva e mansa;<br />
-Bastante populares;<br />
-Língua mais comprida que A. mellifera mellifera<br />
-Possuem sentido de orientação fraco e entram em colméias erradas;<br />
-Constroem favos rapidamente e são mais propensas ao saque do que<br />
outras abelhas (por não serem agressivas);<br />
4.3-Apis mellifera caucasica:<br />
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comprida;<br />
-Coloração cinza-escuro, com aspecto azulado e possuem língua<br />
-Raça mansa e bastante produtiva;<br />
-Enxameiam com facilidade e usam muita própolis;<br />
-Sensíveis à Nosema apis (causa diarréia);<br />
4.4-Apis mellifera carnica:<br />
-Semelhante à Apis mellifera melliefera, com abdômen cinza ou marrom;<br />
-Pouco propolisadoras, mansas e tolerante à doenças;<br />
-Facilmente adaptativas;<br />
-Enxameiam com facilidade;<br />
4.5-Apis mellifera scutellata: ‘Abelha Africana’<br />
-Muito produtivas e muito agressivas;<br />
-Suas operárias possuem um ciclo de desenvolvimento precoce (19 dias)<br />
em relação às européias (21 dias), o que lhe confere vantagem na produção e na<br />
tolerância ao ácaro do gênero Varroa.<br />
-Possuem visão mais aguçada e resposta mais rápida e eficaz ao<br />
ferormônio de alarme;<br />
-Convertem o alimento rapidamente em cria, aumentando a população e<br />
liberando grandes enxames reprodutivos;<br />
-Migram facilmente se a competição for grande;<br />
-Enxameiam muito mais e são mais resistentes a doenças do que as<br />
espécies européias;<br />
Introdução Apis mellifera no Brasil<br />
-Em 1840, o Padre Antonio Carneiro introduziu no Brasil, espécies de Apis<br />
mellifera e Apis carnica;<br />
-Em 1845, imigrantes alemães introduziram abelhas no sul do Brasil;<br />
-Maioria eram colméias para consumo próprio;<br />
-1950 ocorreram muitas doenças, dizimando 80% das colméias;<br />
-1956 o professor Warwick Estevam foi à África para selecionar rainhas. Ele<br />
trouxe para o Brasil 49 rainhas e montou colméias. Destas, 26 enxamearam após 45<br />
dias;<br />
5<br />
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-País tentou erradicar estas abelhas;<br />
-Solução: cruzamento entre rainhas italianas com zangões africanos, e o<br />
resultado foi as abelhas Africanizadas (produtivas e mais mansas);<br />
Abelha Africanizada<br />
-Características:<br />
-Variabilidade genética alta<br />
-Nordeste: mais africana;<br />
-Sul: mais européia;<br />
-Agressividade moderada;<br />
-Alta produtividade;<br />
-Grande tolerância à doenças;<br />
-Grande adaptação climática<br />
Ciclo de Desenvolvimento<br />
-Fases: ovo, larva, pupa e adulto (rainha, zangão e operária);<br />
-Como é feito a postura:<br />
A Rainha deposita um ovo no fundo de cada alvéolo. O ovo é cilíndrico, branco<br />
e permanece na posição vertical dentro do alvéolo. Há uma pequena abertura chamada<br />
de micrópilo, por onde penetram os espermatozóides. Três dias após a postura, nasce a<br />
larva, apresentando cor branca, formato vermiforme e fica no fundo do alvéolo em<br />
forma de ‘C’. Para a formação de zangões, se põem ovos não fecundados em alvéolos<br />
maiores e para a formação de operárias se põem ovos fecundados.<br />
Durante este estágio, a larva se alimenta, acumulando uma reserva energética no<br />
corpo. A larva passa por 5 estágios de crescimento, trocando de cutícula a cada estágio.<br />
No final da fase larval (5-6 dias), após a eclosão da larva, muda de posição, ficando<br />
ereta e imóvel. Nesta fase (pré-pupa), não se alimenta mais, tece o seu casulo.<br />
Na fase de pupa ocorre a divisão do corpo, surge antenas, olhos compostos,<br />
patas, pêlos e aparelho bucal. Os olhos e corpo passam por mudanças de coloração.<br />
A duração desta fase é diferente para cada caso:<br />
(segue tabela para Abelha Africanizada)<br />
6<br />
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Ovo Larva Pupa Total<br />
Rainha 3 5 7 15<br />
Operária 3 5 12 20<br />
Zangão 3 6,5 14,5 24<br />
-Longevidade<br />
Rainha: entre 1 e 2 anos;<br />
Operária: entre 20 e 40 dias;<br />
Zangão: entre 15 e 80 dias, se houver alimento. Na escassez de alimento<br />
as operárias os expulsam.<br />
Estrutura e Uso dos Favos<br />
-São formados por alvéolos de formato hexagonal;<br />
-Inclinação de 4º a 9º para cima;<br />
-2 tamanhos: pequenos e grandes;<br />
-Rainha se desenvolve na ‘realeira’;<br />
-Região de cria: geralmente a prole é criada na região central, facilitando o<br />
controle de temperatura;<br />
-Ao redor é estocado o alimento;<br />
Diferença entre Geléia Real e Geléia de Operária<br />
-A geléia real possui qualidade superior, com maior quantidade de secreção<br />
mandibular e maior concentração de açucares. A geléia de operária se dá por grande<br />
secreção hipofaríngeana com baixa concentração de açucares.<br />
Organização Social<br />
1-Rainha:<br />
-Responsável pela perpetuação e ordem social;<br />
-Mantém todas abelhas unidas por liberação de ferormônios;<br />
-Faz vôo nupcial (ocorre de manhã, a 8-20m de altura) entre 9 e 12 dias<br />
de vida adulta e pode copular com 10-20 zangões;<br />
-5 ou 6 dias após a cópula, faz a postura, cerca de 2.500 ovos por dia.<br />
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abelha;<br />
-O sêmen é armazenado na espermateca e é usado pela vida toda da<br />
2-Operárias:<br />
-A rainha sempre está acompanhada de operárias;<br />
-Fazem todo o trabalho relacionado à colméia;<br />
-Idades e divisão do trabalho:<br />
-0 a 5 dias (abelhas faxineiras): fazem a limpeza de alvéolos e<br />
rainhas que estão nascendo;<br />
-5 a 10 dias (abelhas nutrizes): são produtoras de geléia real;<br />
-11 a 20 dias: constroem favos e caso não haja necessidade de<br />
novos favos, produzem mel;<br />
-20 e 21 dias (abelhas sentinelas): fazem a defesa da colméia,<br />
possuem alta concentração de veneno e também fazem a manutenção da temperatura<br />
interna da colméia (variando entre 34 e 35ºC);<br />
-22 até a morte (abelhas campeiras): fazem atividades fora da<br />
colméia, como: coletar néctar, água e resinas.<br />
3-Zangões:<br />
Morfologia das Abelhas<br />
-Não vive mais que duas horas sem alimento;<br />
-Atinge maturidade sexual em 12 dias;<br />
-Ocorre a morte depois da cópula pela protusão dos órgãos sexuais;<br />
-Corpo dividido em 3 partes que são protegidas por um exoesqueleto duro<br />
formado por segmentos recobertos de pêlos. O exoesqueleto tem por função:<br />
sustentação, proteção contra predadores, contra perda de água e através de interligações<br />
com músculos e membranas possibilitam a livre movimentação;<br />
1-Cabeça:<br />
-Possui olhos compostos, ocelos, pêlos sensoriais, antenas e aparelho<br />
bucal (mandíbulas e probóscide)<br />
1.1-Olhos Compostos: em número de 2, em posição laterofrontal.<br />
-São formados por um conjunto de omatídeos;<br />
-O número de facetas varia de acordo com a casta<br />
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-Operária: 4.000 – 6.900<br />
-Rainha: 3.000 – 4.000<br />
-Zangões: 7.000 – 8.600<br />
-Função: fotorreceptiva, concentram, focam, percebem luz, cores<br />
(ultravioleta, azul-violeta, verde, amarelo, laranja – não enxergam o vermelho) e<br />
movimentos;<br />
1.2-Ocelos: olhos simples, em número de 3, arranjados em forma<br />
triangular, situados na região frontal mediana da cabeça;<br />
-Não formam imagem.<br />
o dia.<br />
ar.<br />
cabeça.<br />
-Detectam intensidade luminosa, regulando sua atividade durante<br />
1.3-Pêlos sensoriais: percebem o fluxo de ar e protegem contra a poeira e<br />
1.4-Antenas: em número de 2, localizadas na região frontal mediana da<br />
um odor específico;<br />
-Possuem sensibilidade auditiva, olfativa e percebem a direção de<br />
-Divisão: escarpo, pedicelo e flagelo.<br />
flagelo;<br />
-Os odores são percebidos por placas porosas localizadas no<br />
-Operária: 3.000 placas porosas<br />
-Rainha: 1.600 placas porosas<br />
-Zangão: 30.000 placas porosas<br />
-Os sons são percebidos por finas membranas vibratórias<br />
localizadas no escarpo;<br />
-Através das antenas as abelhas percebem: o dióxido de carbono,<br />
umidade e temperatura;<br />
-Internamente ao pedicelo, estão presentes os órgãos de Johnston,<br />
que são células sensoriais que servem para medir a velocidade de vôo.<br />
própolis;<br />
1.5-Mandíbulas: em número de 2, cortam e manipulam o pólen, cera e<br />
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-Responsável também pela alimentação das crias, dissolução da<br />
cera, limpeza, retirada de abelhas mortas e defesa;<br />
1.6-Probóscide: utilizada na coleta e ingestão de líquidos, coleta de<br />
pólen, desidratação do néctar, evaporação de água controlando a temperatura do ninho,<br />
troca de alimentos e dispersão de ferormônios da rainha;<br />
2-Tórax:<br />
-Contém: patas e asas<br />
-Apresenta grande quantidade de pêlos, ao visitarem as flores, o pólen se<br />
fixa nos pêlos, realizando com eficiência a polinização.<br />
2.1-Patas: em número de 6 (3 pares)<br />
-Divisão: coxa, trocanter, fêmur, tíbia, tarso e prétarso<br />
-As tíbias são adaptadas para o transporte de pólen, em estruturas<br />
chamadas de Corbículas.<br />
-As corbículas são concavidades rodeadas de pêlos, com uma<br />
cerca central que ajuda a reter o pólen ou resinas;<br />
(ganchos);<br />
2.2-Asas: em número de 4 (2 pares), ligados entre si por hámulos<br />
-As asas também são utilizadas na comunicação, sons produzidos<br />
na base das asas e direcionados para trás, indicam as distâncias entre a colméia e<br />
a fonte de alimento;<br />
3-Abdômen: formado por 7 segmentos nas fêmeas e 8 segmentos nos machos;<br />
3.1-Ferrão: uma estrutura composta por quitina e músculo que serve para<br />
a introdução do ferrão e injeção de veneno. O ferrão é constituído de um estilete que no<br />
seu interior sustenta duas lancetas farpadas. As farpas prendem o ferrão na pele do<br />
indivíduo, no esforço da abelha para voar, acaba rompendo a musculatura, deixando o<br />
saco de veneno e levando a abelha à morte. O ferrão continua injetando veneno por 30-<br />
60 segundos mesmo depois da saída da abelha.<br />
3.2-Sistema Digestivo:<br />
abdômen.<br />
-O esôfago se inicia na boca, passando pelo tórax e chega ao<br />
-No abdômen o esôfago se dilata, recebendo o nome de papo.<br />
-No final do papo, existe uma válvula, denominada ‘próventrículo’,<br />
que antecede o ventrículo (estômago funcional), intestino delgado e reto.<br />
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-O papo possui grande capacidade de expansão, sendo<br />
responsável pelo transporte de água e néctar, auxiliando a formação de mel;<br />
-O pró-ventrículo regula a passagem de água e alimento para o<br />
ventrículo (estômago);<br />
-A maior parte da digestão e absorção do alimento ocorre no<br />
ventrículo, restos alimentares como cascas de pólen e células mortas atravessam o<br />
intestino até o reto para excreção;<br />
-O reto tem a capacidade de expansão, abelhas saudáveis não<br />
defecam dentro da colméia e em dias de frio ou chuva acumulam restos alimentares por<br />
vários dias;<br />
-Entre o ventrículo e o intestino delgado, estão presentes os<br />
Túbulos de Malpighi, que absorvem restos de líquidos nitrogenados do sangue,<br />
transferindo para o intestino para serem eliminados.<br />
3.3-Sistema Circulatório:<br />
-O sangue das abelhas (denominado de hemolinfa) é frio e claro;<br />
abelha;<br />
-Possuem um coração de forma alongada, localizado no dorso da<br />
-O coração impele o sangue até a cabeça e de volta para a<br />
cavidade corporal, é auxiliado por diafragmas dorsal e ventral;<br />
antenas e músculos;<br />
-Apresentam uma aorta e dois vasos pequenos que percorrem as<br />
-Função: transportar nutrientes, conduzir resíduos até os órgãos<br />
excretores, lubrificar os órgãos e defesa contra patógenos por meio de células<br />
sanguíneas que atacam os microorganismos invasores.<br />
3.4-Sistema Respiratório:<br />
-O oxigênio e o gás carbônico são transportados por um sistema<br />
de tubos ou traquéias que se unem ao exterior por orifícios na cutícula, denominados<br />
‘espiráculos’.<br />
-A troca de gases de dá por difusão simples;<br />
3.5-Sistema Nervoso:<br />
-Consiste de um cérebro com 7 centros nervosos com várias<br />
junções através do corpo, controlando localmente algumas musculaturas;<br />
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-As extremidades dos nervos sensoriais ou receptores recebem<br />
informações sobre as modificações ocorridas no meio ambiente e as transmitem por<br />
impulsos elétricos, coordenando as atividades dos insetos.<br />
3.6-Sistema Glandular:<br />
das abelhas.<br />
-Esta intimamente relacionada ao comportamento e as atividades<br />
-Estão presentes na cabeça, tórax e abdômen.<br />
-Cabeça: glândulas hipofaringeanas, mandibulares e salivares;<br />
-Tórax: glândulas salivares;<br />
-Abdômen: glândulas de cera, de cheiro e as associadas ao ferrão.<br />
3.6.1-Glândulas de Cera (celíferas):<br />
-A cera é produzida por meio de 4 pares de glândulas, localizadas entre o 4º e 7º<br />
segmentos ventrais do abdômen.<br />
-Após ser secretada em forma de escama, solidifica rapidamente e são<br />
transportadas pelas operárias com a pata traseira;<br />
-Para confecção de favos a cera é manipulada pelas mandíbulas e patas<br />
anteriores;<br />
-A cera possui coloração branca com tonalidade amarela, resultante da presença<br />
de pigmentos carotenóides;<br />
-A produção de cera depende de uma alimentação protéica na fase larval,<br />
desenvolvendo adequadamente as glândulas e corpo gorduroso;<br />
-Necessita de um bom suprimento de mel, para produzir 1kg de cera as abelhas<br />
utilizam entre 6-7kg de mel.<br />
3.6.2-Glândulas de Comunicação:<br />
-Glândulas de Nasonov (de cheiro):<br />
-Localizado no 7º segmento;<br />
-Secreção que auxilia as abelhas no seu agrupamento, orientação do<br />
alvado, formação dos enxames, identificação de fontes de água e alimento;<br />
-Através das contrações abdominais, expões a glândula de cheiro,<br />
simultaneamente batem as asas dispersando a secreção;<br />
-Glândulas Mandibulares:<br />
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-Operárias jovens: produzem o principal componente do alimento larval;<br />
-Operárias velhas: produzem ferormônio de alarme usado para marcar<br />
um intruso após a ferroada;<br />
-O cheiro estimula e direciona o ataque das outras operárias<br />
-Glândulas do Ferrão:<br />
-Localizadas na membrana da base do ferrão;<br />
alarme;<br />
-Liberam durante a ferroada ferormônios relacionados ao sistema de<br />
-Glândulas Tarsais Arnhat:<br />
-Localizadas nas patas das abelhas;<br />
-Função: possivelmente as secreções são deixadas nos locais onde não<br />
apresentam mais fontes de alimento;<br />
3.6.3-Glândulas de Defesa:<br />
-Glândula de Veneno ou Ácida:<br />
-Produtora de veneno;<br />
-Consiste em um tubo longo iniciado no saco de veneno e desembocando<br />
na base do ferrão;<br />
-Glândula de Dufour ou Básica:<br />
-Ligada ao aparelho do ferrão;<br />
-Função: é possível que lubrifique o ferrão ou revista o ovo para proteção<br />
e fixação no fundo do alvéolo;<br />
-Glândulas Salivares:<br />
3.6.4-Glândulas Produtoras de Alimento:<br />
-Localizadas na cabeça e no tórax;<br />
alimento;<br />
-Tórax: secreção aquosa com função de dissolver o açúcar e amolecer o<br />
-Cabeça: secreção oleosa e sua função é desconhecida;<br />
-Glândulas Hipofaringeanas:<br />
geléia real;<br />
-Juntamente com a secreção das glândulas mandibulares, produzem a<br />
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-Em operárias velhas produzem a invertase: convertendo a sacarose do<br />
néctar em glicose e frutose, formando o mel.<br />
3.6.5-Glândulas presentes nas Rainhas:<br />
-Glândula Koschevnikov: está associada ao ferrão e tem como função produção<br />
de odores atrativos.<br />
-Glândula Epidermais: distribuída por todo o corpo, principalmente no abdômen<br />
com a função atrativa e comunicação da presença da rainha na colméia.<br />
-Glândulas Mandibulares: função na inibição de produção de realeiras, da<br />
enxameação e postura de ovos pelas operárias, além de atrair zangões e liberação do<br />
ferormônio da glândula Nasovov.<br />
3.6.6-Glândulas presentes nos Zangões:<br />
-Glândulas Mandibulares: atrai as rainhas e outros zangões para a zona de<br />
congregação de zangões;<br />
3.6.7-Glândulas presentes nas Crias:<br />
-Estimula a coleta de alimento e inibe o desenvolvimento dos ovários das<br />
operárias. Permite que as operárias reconheçam idade, casta e estado de sanidade das<br />
crias.<br />
3.7-Sistema Reprodutivo:<br />
-A rainha e os zangões estão envolvidos no processo de<br />
reprodução, já as operárias são responsáveis por todo o trabalho da colméia.<br />
-Ao atingir a maturidade sexual a rainha parte para o vôo nupcial,<br />
que ocorre uma vez em sua vida;<br />
-O órgão sexual masculino consiste: 2 testículos, 2 vesículas<br />
seminais que são ligadas aos testículos por canais deferentes. Existem ligadas as<br />
vesículas 2 glândulas produtoras de muco, que é liberado junto com sêmen. Na cópula<br />
os espermatozóides atravessam o ducto ejaculatório até o pênis ou endofalo;<br />
-O órgão sexual feminino consiste: 2 ovários bem desenvolvidos,<br />
cada um tendo um oviduto que posteriormente se unem em um oviduto comum, tendo<br />
ligação com a espermateca, seguindo para a vagina. Após a cópula, os espermatozóides<br />
penetram pela vagina indo para espermateca. Uma espermateca conserva em torno de<br />
5,3 a 5,7 milhões de espermatozóides que serão utilizados na fecundação de ovos<br />
durante toda a vida da rainha.<br />
-Os óvulos produzidos por seus ovários atravessam os ovidutos<br />
até a vagina, podendo ser fecundados ou não.<br />
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-Os óvulos fecundados, diplóide (2n), darão origem as fêmeas e<br />
óvulos não fecundados, haplóide (n), darão origem aos zangões.<br />
-Operárias possuem aparelho reprodutor e espermateca pouco<br />
desenvolvidos e não funcionais, mas na ausência da rainha poderão pôr ovos não<br />
fertilizados, originando zangões.<br />
Equipamentos Apícolas<br />
1-Macacão:<br />
-Deve ser de cor clara (cor escura pode irritar as abelhas);<br />
ou albene);<br />
-Confeccionado com tecido grosso (Brin) ou sintético (nylon, poliéster<br />
-Pode ser inteiriço ou em duas partes (calça e jaleco), com elásticos nos<br />
punhos e barras;<br />
2-Formão:<br />
1.2-Máscara:<br />
1.3-Luvas:<br />
1.4-Botas:<br />
-Deve possuir armação que mantenha a tela longe do rosto;<br />
-Se não possuir armação, usar chapéu;<br />
-A parte frontal deve ser de tela escura, pois não reflete a luz;<br />
-Pode ser confeccionada de couro, napa ou borracha;<br />
-Pode ser confeccionada de couro ou borracha de cano alto;<br />
-Utensílio de metal, com formato de espátula;<br />
-Utilizado para abertura de caixas, remoção dos quadros, limpeza e<br />
raspagem de resíduos;<br />
3-Sacador de Quadro:<br />
-Estrutura de metal dotado de garras que prendem o quadro;<br />
-Evita contaminação do mel e esmagamento de abelhas;<br />
4-Vassoura ou Espanador:<br />
-Pequena vassoura de mão, utilizada para remover abelhas dos favos,<br />
sem machucá-las;<br />
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5-Fumigador:<br />
-Deve ser feito de material sintético;<br />
-Equipamento constituído de tampa, fole, fornalha, grelha e bico de pato;<br />
-Função: produzir fumaça;<br />
-Funções da fumaça:<br />
-Disfarçar o cheiro do ferormônio de alarme;<br />
-Simular incêndio nas proximidades para que as abelhas encham<br />
os papos com mel, assim não conseguem curvar o abdômen para ferroar;<br />
-Material para queima: maravalha seca, algodão, sabugo de milho. Nunca<br />
usar madeira tratada.<br />
*Para o manejo sempre dispor de martelo, alicate e arames.<br />
6-Limpador de Canaleta:<br />
-Material metálico de extremidade curvada;<br />
-Utilizado para raspar ceras velhas das canaletas, para posteriormente<br />
encaixar uma nova placa de cera alveolada;<br />
7-Caneco Soldador:<br />
-Utensílio de metal em formato de panela, para que se possa derreter a<br />
cera para posteriormente soldar as placas alveoladas;<br />
conteúdo;<br />
-Põe-se lascas de cera no interior e deixa em banho-maria até derreter o<br />
8-Carretilha:<br />
-Utensílio utilizado para fixar a cera alveolada no arame;<br />
Colméias<br />
-É a habitação das abelhas;<br />
-Maioria são compostas de quadros móveis (colméias mobilistas);<br />
-Em Santa Catarina são utilizados: Langstroth, Schenk, Schrimen e Ideal<br />
1-Colméia Langstroth:<br />
-Colméia padrão pela Confederação Brasileira de Apicultura;<br />
-Espaço abelha: ideal 7-8mm<br />
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-Vantagens:<br />
-Facilita manejo;<br />
-Fornece alta produção de mel;<br />
-Possibilita a centrifugação dos favos e seu reaproveitamento;<br />
-Possibilita a produção de mel de boa qualidade;<br />
-Desvantagens:<br />
-Em regiões frias e ventosas, necessita de maiores cuidados;<br />
*Como resolver: utilizando um redutor de alvado (reduz a entrada);<br />
-Características:<br />
-Possui quadros em posição perpendicular ao alvado (entrada);<br />
internamente;<br />
-Considerada uma colméia fria, pois há maior circulação de ar<br />
-Divisão:<br />
-Tampa: fecha a colméia, protege-a contra frio e entrada de<br />
elementos prejudiciais.<br />
-Melgueira: destinado ao armazenamento de mel e pólen;<br />
passam;<br />
indivíduos;<br />
-Tela Excluidora: exclui a rainha do zangão, apenas as operárias<br />
-Ninho: local utilizado para postura de ovos e cria de novos<br />
2-Colméia Schenk:<br />
-Fundo: é a base da colméia;<br />
-Desenvolvida por Emílio Schenk;<br />
-Possui quadros dispostos paralelamente ao alvado, reduzindo a<br />
circulação de ar dentro da colméia;<br />
-Considerada uma colméia quente;<br />
3-Colméia Schirmer:<br />
-Desenvolvida por Bruno Schirmer;<br />
-Quadros dispostos em paralelo ao alvado;<br />
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-Considerada um colméia quente;<br />
-Ninhos são 5cm mais altos que as colméias Langstroth;<br />
4-Colméia Ideal:<br />
-Desenvolvido por Roberto Pries (SC);<br />
-Possui base quadrada, permitindo a reversão da posição dos quadros;<br />
-Considerada colméia quente e fria;<br />
-Ninhos e melgueiras possuem mesmas dimensões;<br />
5-Núcleos:<br />
menor;<br />
-São colméias com espaço interno reduzido e com número de quadros<br />
-São utilizados para fecundação de rainhas, formação de famílias,<br />
transporte e manutenção;<br />
Construção de Colméias<br />
-A colméia deve ser construída respeitando o espaço abelha;<br />
-Não utilizar madeiras tratadas, com cheiro forte ou que solte resinas;<br />
-Pintura:<br />
-Somente na parte externa;<br />
-Não utilizar tinta óleo,e sempre utilizar cores claras;<br />
-Evitar a cor branca apenas na frente da colméia, pois confunde as abelhas;<br />
-Impermeabilização:<br />
-Utilizar tambor de 200l;<br />
-Adicionar 30l de querosene, 20kg de parafina, 500g de cera e 500g de breu;<br />
-Aquecer a calda até o ponto de fervura;<br />
-Mergulhar a colméia inteira e o tempo de imersão varia;<br />
Localização e Instalação de Apiários<br />
-Existe 2 tipos de apiário:<br />
-Fixo: permanente na área;<br />
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-Migratório: permanece na área durante um determinado período;<br />
-É necessário observar:<br />
-Pasto apícola;<br />
-Disponibilidade de água;<br />
-Facilidade de acesso;<br />
-Segurança (pessoas, animais, etc.)<br />
-Sombreamento e ventos;<br />
-Distância entre apiários;<br />
-Nº de colméias por apiário;<br />
1-Pasto Apícola:<br />
-São os recursos naturais disponíveis para as abelhas;<br />
-Qualidade e quantidade são os principais fatores limitantes;<br />
-Uma planta é considerada apícola se for abundante, atrativa, produzir<br />
pólen, néctar, interessante em quantidade e qualidade, num período longo de florada;<br />
-Quanto mais abundantes forem as floradas e quanto mais próximos as<br />
colméias estiveres delas, maior será a produção;<br />
-Pastagem Apícola:<br />
-Nativa ou primária: mescla de árvores produtivas ou nada<br />
produtivas (problema);<br />
-Vegetação secundária ou terciária: vegetação que nasce após<br />
uma derrubada, exemplos: carqueja, bracatinga, vassouras.<br />
-Áreas reflorestadas: depende da espécie cultivada, exemplo:<br />
eucalipto é uma boa planta apícola<br />
-Áreas de cultura: ares de cultivo de maçã, pêra, pêssego, laranja,<br />
nabo, alfafa, girassol (muito bom), soja, trigo, etc.<br />
-Plantas Mielíferas em SC: carqueja, vassouras, maria-mole, bracatinga,<br />
cambará, imbúia, etc.<br />
*Bracatinga:<br />
-Florada e pseudo-mel (pela presença da cochonilha na casca, que liberam<br />
excretas que são em forma de líquido branco e adocicado que atraem as abelhas.<br />
Aparece nos meses de outono e inverno)<br />
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-Pseudo mel: conhecido como extra-floral, não cristaliza, possui cor escura e<br />
sabor suave, no Brasil o valor é inferior ao mel floral e a produção ocorre de 2 em 2<br />
anos;<br />
2-Água:<br />
-Importante para o metabolismo das abelhas regulação térmica da<br />
colméia e manutenção da umidade do mel;<br />
-Abelhas não armazenam água;<br />
-Distância máxima da fonte deve ser de 500m;<br />
3-Facilidade de Acesso:<br />
-Importante ter acesso em qualquer época do ano;<br />
-Aspectos importantes: topografia (levemente inclinado), escoamento de<br />
água e vegetação;<br />
4-Segurança:<br />
-Devem estar a 200-400m distantes de estradas, residências e animais;<br />
-Em apiários fixos é possível plantar cercas vivas delimitando a área,<br />
evitando assim, a entrada de pessoas e animais nesta área;<br />
5-Sombreamento e Ventos:<br />
-A temperatura interna da colméia deve permanecer entre 34-35ºC;<br />
-Em locais quentes, o ideal é fazer o sombreamento com árvores ou<br />
coberturas de palha ou telhas de barro;<br />
-Em locais frios, o ideal é deixar a colméia exposta ao sol, para que a<br />
temperatura interna suba rapidamente no interior da manhã, fazendo com que saiam<br />
mais cedo. Por o alvado em direção do sol nascente;<br />
6-Distância entre Apiários:<br />
-Apiário Migratório: raio de 200m (possui 12,5ha disponíveis), se<br />
aumentar para 400m (50h disponíveis) e se aumentar para 500m de raio (78h<br />
disponíveis).<br />
competições;<br />
-Apiário Fixo: devem estar localizados entre 3-5km entre si, para evitar<br />
7-Número de Colméias por Apiário:<br />
-Fatores que influenciam: quantidade e qualidade da florada apícola e<br />
tipo de apiário (fixo ou migratório);<br />
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-Apiário Migratório: suporta entre 40 e 80 colméias;<br />
-Apiário Fixo: suporta no máximo 30 colméias;<br />
8-Distribuição das Colméias:<br />
8.1-Fila única com o alvado voltado para o mesmo lado: distância de 2<br />
metros entre cada colméia. O apicultor deve manejar as colméias sempre do lado oposto<br />
do alvado. E distância do chão deve ser em torno de 1m.<br />
8.2-Fila dupla com os alvados voltados para lados opostos: distância de<br />
2 metros entre as colméias e distância de 5 metros entre as filas. Alvados virados um<br />
para cada lado.<br />
8.3-Zigue-Zague: distância de 4 metros entre as colméias e 2 metros<br />
entre as filas.<br />
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8.4-Em forma de ‘U’:<br />
8.5-Em forma de Semi-cículo:<br />
8.6-Distribuição aleatória: pela vegetação.<br />
Tipos de Apiário<br />
-Fixo:<br />
-Permanente no local;<br />
-Facilita o manejo;<br />
-Limita a capacidade de produção;<br />
-O desempenho está na dependência de floradas;<br />
-Migratório:<br />
-Acompanhas as floradas;<br />
-Necessário para polinização;<br />
-Alta produção;<br />
-Dispensa alimentação artificial;<br />
-Mantém a colméia populosa;<br />
-Alto custo e manutenção;<br />
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-Necessidade de técnicas;<br />
-Rainha deve ser substituída mais freqüentemente;<br />
Transporte<br />
-Fazer uso de telas;<br />
-Fechar o alvado com espuma;<br />
-Preferencialmente fazer o transporte de manha e no final da tarde;<br />
-Água deve ser oferecida com algodão úmido colocado sobre a tela;<br />
-Rainha deve ser colocada em gaiola de transporte, para evitar acidentes;<br />
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Referências Bibliográficas<br />
CAMARGO, J.M.F. Manual de Apicultura. 1ed. São Paulo: Editora Agronômica<br />
Ceres, 1972.<br />
TED HOOPER. Guia do Apicultor. 3ed. São Paulo: Editora Gráfica Europam, 1976.<br />
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