Corpo

20INSTITUIÇÃO:TÍTULO:MODALIDADE DA AÇÃO:Secretaria Estadual de Saúde de Mato Grosso do SulPerfil Antropométrico e Alimentar do Idoso e Correlação com Fatores deRisco NutricionalPesquisaI NTRODUÇÃO:Este trabalho avaliou o estado nutricional de umgrupo fechado de idosos que freqüentam o AbrigoSanta Terezinha, no Bairro Aero Rancho, localizado naregião sul da cidade de Campo Grande, no Estado deMato Grosso do Sul.M ETODOLOGIA:Tratou-se de uma pesquisa descritiva, que teve comoinstrumento um formulário abrangendo questionamentosquanto ao perfil antropométrico, alimentar,os riscos nutricionais e correlações.R ESULTADOS:Os resultados apontaram em relação ao perfil quemetade da população tinha entre 60 a 65 anos, eramna maioria do sexo feminino, tinham como ocupaçãotrabalhos do lar, pouca ou nenhuma instrução formal,com renda mínima de um salário mínimo, sobrevivendounicamente da mesma, grande parte mora só, erealiza visita semanalmente ao Abrigo. Em relação aosdados antropométricos, constatou-se idosos com sobrepesoe mesmo obesidade, sendo que as mulheresapresentaram maiores valores referênciais quanto àcircunferência abdominal, denotando fator de riscopara determinadas patologias. Foi identificado grupode idosos com quadros de HA (hipertensão arterial),DM (diabetes melitus) e outras doenças próprias daidade, sendo que a maioria não realiza nenhumaatividade física e controla basicamente a doençaatravés do uso de medicamentos. Quanto à saúdebucal, grande parte, não possui dentes, portanto,foi constatado o uso de diversos tipos de próteses.Segundo a percepção dos mesmos, para aqueles quepossuem dentes, as doenças bucais foram referênciais.Em ambos os casos (possuir dentes ou não), os idososrelataram não ter problemas em relação à mastigação,o que sugere a pouca importância ou mesmo afalta de informação que os mesmos tem em relaçãoà saúde da boca, como parte integrante da saúdegeral. Entretanto mais da metade relatou ter a bocaseca, consistindo na queixa principal. Em relação aocafé da manhã o pão francês e o “cafezinho” foramos mais relatados, embora o consumo de leite sejarealizado por grande parte, ainda não foi consideradoideal frente à importância que o mesmo temna alimentação do idoso. Grande parte faz uso deaçúcar, denotando alerta para muitos que precisamrestringir o uso. Quanto aos alimentos consumidosnas principais refeições, observou-se principalmenteo consumo de arroz, feijão e carne vermelha. O consumode fibras foi detectado, porém existiram idososque têm consumido com freqüência mensal, o queos deixa vulneráveis a doenças crônicas nutricionais.Programas de educação nutricional devem ser desenvolvidospara possibilitar o esclarecimento da boaalimentação como parte essencial da manutenção dasaúde geral.T EMAS RELACIONADOS:• Monitoramento da situação alimentar e nutricional.• Prevenção e controle dos distúrbios nutricionais edas doenças associadas à alimentação nutrição.R ESPONSÁVEL:• Vania de Sousa Almeida.C ONTATO:• Fones: (67) 3318-1740 / 3028-6544.