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“Preciso saber orquestrar quando estou<br />
preparando uma receita, como no<br />
meu trabalho, a diferença<br />
é o ambiente”<br />
lizado para pagar a faculdade e o aluguel; 2) gostava de<br />
receber pessoas em casa; 3) era uma forma de relaxar. “Cozinhar<br />
é bem legal, além disso lhe garante: comer bem,<br />
barato e saudável. A princípio, eu ligava para minha mãe<br />
para tirar dúvidas de como fazer moqueca”, receita tipicamente<br />
baiana, que hoje é uma de suas especialidades<br />
juntamente com frutos do mar.<br />
Habilidoso na cozinha, Fabrizio chegou a participar de um<br />
dos programas mais famosos de gastronomia da TV aber-<br />
agosto de 2017 69