REVISTA MAIS SEBRAE EDIÇÃO DEZEMBRO A FEVEREIRO DE 2017

AGRONEGÓCIOS
Um segmento relativamente novo
para o agronegócio do Rio Grande
do Sul colhe frutos que dão
origem a produtos de alta qualidade,
concorrem com marcas internacionais e
conquistam admiradores. Essa é a cara
da olivicultura gaúcha, que, introduzida
em solo local há pouco mais de 10 anos,
encontra enorme potencial de crescimento,
ao mesmo tempo em que enfrenta
o desafio da consolidação.
A busca por produtos como azeite de
oliva tem aumentado significativamente
nos últimos anos, triplicando o consumo
por pessoa ao ano. O País ocupa hoje
a segunda posição entre os maiores importadores
de azeitonas em conserva,
com uma demanda anual na ordem de
100 mil toneladas. Já a importação de
azeites alcança 74 milhões de litros por
ano, enquanto, em 2017, cerca de 100
mil litros foram produzidos no Brasil.
Nativa da região mediterrânea, a oliveira
é cultivada em diversos países da Europa
e das Américas. Após duas tentativas
de inserir a espécie Olea europaea L. em
território gaúcho, os olivais começam
a provar capacidade de produção. Atualmente,
instituições como Embrapa,
EMATER e SEBRAE/RS, além do Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abasteci-
mento (MAPA) e Secretaria Estadual da
Agricultura, Pecuária e Irrigação do RS,
trabalham para compreender as características
e potencialidades locais, capacitar
técnicos e pesquisadores e, assim,
apoiar e orientar empreendedores, fortalecendo
a cadeia produtiva.
“Esse é um segmento novo tanto para o
SEBRAE, quanto para o Rio Grande do
Sul. Estamos falando de um produto milenar,
que está no Estado apenas há 10
anos. Já foi inserido em dois momentos,
mas, por falta de pesquisa e investimento,
não seguiu. Estamos trabalhando em
“DOS 80 HECTARES PLANTADOS,
NAQUELE ANO (2005) NO RIO
GRANDE DO SUL, CHEGAMOS, 12
ANOS DEPOIS, A MAIS DE 2.500
HECTARES, O QUE DEMONSTRA
O GRANDE INTERESSE QUE O
SEGMENTO OBTEVE.”
Paulo Lipp João
Coordenador da Câmara
Setorial da Olivicultura da
Secretaria da Agricultura,
Pecuária e Irrigação do Rio
Grande do Sul
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