Revista Coamo - Outubro de 2018

CIDADÃO HONORÁRIO: GALLASSINI RECEBE TÍTULOS EM MARACAJU E SIDROLÂNDIA
www.coamo.com.br
OUTUBRO/2018 ANO 44
EDIÇÃO 485
COAMO FRETES
Novo aplicativo melhora
transporte e logística da
cooperativa
ALIMENTOS COAMO
REALIZA CONVENÇÃO
Evento avaliou o ano e
traçou metas para 2019
Maria Helena da Silva Rafaeli,
associada em Pitanga (PR)
CAMPO MAIS
FEMININO
Mulheres provam que quando se ama o que faz, não existem
empecilhos profissionais. Com garra e determinação elas
fazem bonito e são exemplos no campo da produção

EXPEDIENTE
Órgão de divulgação da Coamo
Ano 44 | Edição 485 | Outubro de 2018
ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO COAMO
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Colaboração: Gerência de Assistência Técnica, Entrepostos e Milena Luiz Corrêa
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Nicaretta e Alessandro Gaspar Colombo.
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Técnico: Aquiles de Oliveira Dias.
Extensão Territorial: 4,5 milhões de hectares. Capacidade Global de Armazenagem: 6,41 milhões de toneladas. Receita Global de 2017: R$ 11,07 bilhões. Tributos e taxas
gerados e recolhidos em 2017: R$ 463,63 milhões.
Outubro/2018 REVISTA
3

SUMÁRIO
15
FamíliaCoop
A Coamo reuniu nos dias 12 e 13 de setembro, 1,5 mil mulheres em Campo Mourão para um momento
de integração, descontração e motivação. Na imagem, participantes com a diretoria da cooperativa
4 REVISTA
Outubro/2018

SUMÁRIO
Entrevista
Nelson Costa, superintendente da Fecoopar, uma das três entidades do Sistema Ocepar, destaca e
avalia os resultados, avanços e representatividade do sistema cooperativista paranaense
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Convenção dos Alimentos Coamo
A força de vendas da cooperativa esteve reunida em Campo Mourão para participar da
tradicional Convenção de Vendas. Trata-se de uma oportunidade de avaliar o ano que
passou e traçar as metas para 2019
Caminhos da Profissão
Programa, fruto de uma parceria entre a Coamo e o Senai tem rendido bons frutos, por meio da
formação de profissionais para atuar no ramo da panificação em diversos municípios do Paraná
Campo mais feminino
Atuação das mulheres no campo vem crescendo a cada ano, e a Coamo tem realizado cursos,
treinamentos e eventos de motivação para elas. São mulheres que encaram os desafios da produção
Gallassini recebe títulos de cidadão honorário no MS
O presidente da Coamo recebeu títulos de cidadania honorária em Maracaju e Sidrolândia, no Mato
Grosso do Sul. Homenagens são em reconhecimento a atuação e trabalho da cooperativa na região
Coamo Fretes
18
21
36
42
Os caminhoneiros têm agora uma importante ferramenta para ofertarem seus serviços diretamente
à Coamo. Trata-se do aplicativo Coamo Fretes, lançado recentemente pela cooperativa
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5

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EDITORIAL
Inovação e desenvolvimento
Para facilitar a contratação
de fretes em toda a área
de ação da Coamo, lançamos
com muito sucesso no mês
de outubro o aplicativo “Coamo
Fretes”, resultado de um trabalho
de inovação das áreas de Logística
e Tecnologia de Informação
da Coamo. Trata-se de uma ferramenta
inédita e eficaz, que já está
beneficiando um grande número
de caminhoneiros, que podem
ofertar seus serviços diretamente
à Coamo, bem como, dezenas de
empresas transportadoras parceiras
nos Estados do Paraná, Santa
Catarina e Mato Grosso do Sul.
Com este novo projeto
de inovação, o motorista ganha
visibilidade para a Coamo.
Ele tem prioridade nos fretes e
a certeza de que o valor pretendido
foi ofertado à cooperativa,
e por meio de parceria com as
transportadoras selecionadas há
a contratação do frete.
O “Coamo Fretes” já é
um exemplo de sucesso e confirma
o nosso propósito como uma
cooperativa forte, sólida e profissional.
A Coamo é voltada para o
desenvolvimento dos associados,
de acompanhar a evolução, criar
e inovar com produtos e serviços
para a melhoria da renda e qualidade
do quadro social.
Outro destaque desta
edição é a atuação das mulheres
associadas no campo para produzir
mais e melhor com eficiência
na gestão dos seus negócios.
A Coamo reconhece e valoriza a
participação das mulheres associadas,
esposas e filhas de associados,
e sua importância no desenvolvimento
da agropecuária e
da cooperativa.
Estamos com bom percentual
de soja plantada na região da
Coamo, nossa principal lavoura
de verão. O período apresenta-
-se chuvoso, o que para a cultura
plantada é boa, mas com dificuldades
na colheita do trigo.
Quanto a comercialização,
os associados estão vendendo
sua produção em número
maior do que o ano passado, tendo
deixado uma boa quantidade
para comercializar este ano. Na
média, estão vendendo melhor os
volumes de milho, soja e trigo, e
aproveitando para fazer bons negócios
com as campanhas lançadas
pela Coamo.
Como esta edição foi fechada
antes do resultado final das eleições
2018, o que desejamos é um
Brasil melhor com o novo governo,
e que este possa ser melhor. Tivemos
vários problemas, entre eles o
econômico que gerou desemprego
e uma série de dificuldades, as
quais esperamos que sejam resolvidas
com o governo novo.
Por sua vez, o nosso objetivo
é trabalhar, gerar renda para os
nossos associados, e produzir alimentos
para o Brasil e o mundo.
Assim vamos continuar trabalhando
desejando que o Brasil encontre
o seu caminho para prosperar,
avançar e ser melhor para todos
os brasileiros.
"O 'Coamo Fretes'
já é um exemplo de
sucesso e confirma o
nosso propósito como
uma cooperativa forte,
sólida e profissional,
voltada totalmente para
o desenvolvimento dos
associados."
JOSÉ AROLDO GALLASSINI,
Diretor-presidente da Coamo
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ENTREVISTA: NELSON COSTA
"Movimento sólido para preservar os princípios e
valores da cooperação para as futuras gerações."
“ As cooperativas precisam
agir para não serem
impactadas com
todas essas mudanças que
estão chegando, traçar estratégias
para fortalecer e perenizar
o cooperativismo como
instrumento sustentável para
o desenvolvimento socioeconômico
e de conservação da
natureza, deixando para as futuras
gerações um movimento
sólido que preserva os princípios
e valores da cooperação.”
A conclusão é do engenheiro
agrônomo Nelson Costa, superintendente
da Federação e
Organização das Cooperativas
do Estado do Paraná (Fecoopar),
uma das três entidades
que formam o Sistema Ocepar.
Costa iniciou suas
atividades na Ocepar em setembro
de 1980 e participou
do processo de modernização
do cooperativismo e dos
trabalhos para a constituição
das cooperativas de crédito
do Paraná, e também da organização
do sistema sindical
cooperativo no Estado, das
negociações junto ao Governo
Federal para criação de linhas
de créditos específicas para
as cooperativas, a exemplo
do Programa de Agroindustrialização
das Cooperativas
(Prodecoop) e agora o Plano
Estratégico PRC 100, que está
dando novo rumo para o cooperativismo
paranaense.
Revista Coamo: Como avalia a
evolução do sistema cooperativista
no Paraná?
Nelson Costa: O cooperativismo
do Paraná perdeu mais de duas
dezenas de cooperativas de
1985 até 2018. Diversos fatores
provocaram isso, mas fundamentalmente
essa perda está relacionada
às diversas crises econômicas
que o país passou nas
décadas de 1980 e de 1990, com
inflação e juros elevados e falta
de recursos para o crédito rural;
problemas de gestão e a incapacidade
de acompanharem a
evolução da agropecuária. Basta
lembrar que muitas atuavam com
o café, mas, devido à geada de
1975, perderam seu principal negócio.
Daí migraram para grãos e
algodão. Mas, o algodão acabou
e elas não foram rápidas o suficiente
para buscar alternativas.
Felizmente, outras cooperativas
ocuparam os espaços deixados
e os agricultores permaneceram
no sistema cooperativo.
RC: Porque os anos 1980 foram
um marco para o cooperativismo?
Costa: A partir do início dos anos
de 1980, houve um trabalho integrado
das cooperativas agropecuárias
e Ocepar, e foram criadas
as cooperativas de crédito. Com
isso, o sistema se fortaleceu no Estado.
As cooperativas agropecuárias
tiveram mais espaço para o
crescimento horizontal, inclusive,
em outros Estados e investiram na
agroindustrialização, que já responde
por quase 50% de toda a
produção.
RC: Como se sente como cooperativista
observando o sucesso do
cooperativismo, maior movimento
social do mundo?
Costa: Iniciei as atividades na
Ocepar em setembro de 1980 e
participei de todo o processo de
modernização do cooperativismo.
Dentre outras atividades, coordenei
os trabalhos para a constituição
das cooperativas de crédito
do Paraná, a organização do sistema
sindical cooperativo no Estado,
as negociações junto ao Governo
Federal para criação de linhas de
créditos específicas para as cooperativas,
a exemplo do Programa
de Agroindustrialização das Cooperativas
(Prodecoop), e, agora,
com o Plano Estratégico PRC 100,
que está dando novo rumo para
o cooperativismo paranaense. Esses
e outros trabalhos ajudaram o
sistema a se organizar e crescer,
dando resultados e gerando emprego,
renda e desenvolvimento.
RC: Como é o trabalho de representatividade
da Ocepar junto às
entidades e órgãos do governo, e
quais os resultados?
Costa: A Ocepar, juntamente
com a OCB e outras entidades,
tem realizado grande trabalho visando
equacionar uma série de
entraves para o desenvolvimento
das cooperativas e cooperados.
Muitas vezes esse trabalho passa
despercebido, mas sem esse esforço
não teríamos conseguido
uma série de benefícios. Neste
ano, por exemplo, se equacionou
as pendências do Funrural, possibilitando
que cooperativas e pro-
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Outubro/2018

Nelson Costa: organizado, o cooperativismo cresce e dá
resultados com renda, empregos e desenvolvimento
dutores regularizassem a situação
perante à Receita Federal, e, no
bojo do processo, obteve-se a redução
de forma permanente da
alíquota, de 2,3% para 1,5%. Na
área de carnes, manteve-se a desoneração
da folha de pagamento
até o final de 2020, vindo ajudar o
setor que passou por dificuldades
de ordem sanitária e de mercado.
Também, está se buscando a liberação
do Paraná como área livre
de vacinação contra a aftosa, tendo
a Organização Mundial de Saúde
Animal declarado o Brasil, no
último mês de maio, como área livre
de febre aftosa com vacinação.
O Paraná deixará de vacinar seus
animais a partir de maio de 2019,
com vistas a obtenção do certificado
de livre sem vacinação. Na
área ambiental, em 2018, houve
julgamento no Supremo Tribunal
Federal, que reconheceu a constitucionalidade
do Código Florestal,
o que deu tranquilidade para
os produtores rurais. Na área das
cooperativas de crédito, foi aprovada
a Lei Complementar nº 161,
que autoriza as cooperativas a
captar depósitos dos entes públicos
municipais, como prefeituras
e autarquias. São essas e outras
ações da Ocepar que fortalecem a
representação do cooperativismo.
RC: Quais são os principais temas
debatidos atualmente pelo cooperativismo?
Costa: Existem diversos temas
que estão sendo debatidos. Com
certeza, o principal é o tabelamento
de fretes que elevou drasticamente
o custo de transporte e que
ainda não foi equacionado. Existem
também três Ações Diretas de
Inconstitucionalidade que estão
com o ministro Luiz Fux, no Supremo
Tribunal Federal, mas sem expectativa
de solução a curto prazo,
pois precisam ser julgadas e
isso depende do ministro. Há uma
grande expectativa com relação
a mudanças governamentais que
possam vir a impactar as cooperativas,
como alterações no crédito
rural, com redução do montante
de recursos para o seguro rural.
Também um dos problemas que
preocupa o setor é a economia internacional,
em especial, com relação
ao aumento do protecionismo
em alguns países, sejam de ordem
sanitária ou de entraves para exportação,
que afetam a produção
brasileira como um todo.
RC: Quais são os principais desafios
do cooperativismo e como foi
a evolução ao longo das últimas
décadas?
Costa: Alguns pontos chamam a
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ENTREVISTA: NELSON COSTA
"A PARTIR DO INÍCIO DOS ANOS DE 1980, HOUVE UM TRABALHO INTEGRADO DAS
COOPERATIVAS AGROPECUÁRIAS E OCEPAR CRIANDO COOPERATIVAS DE CRÉDITO."
atenção das cooperativas e precisam
ser trabalhados. O primeiro, é
a falta de mecanismos de capitalização,
que sempre foi um problema.
A alta dependência dos associados
ao crédito e dificuldades do aporte
de recursos necessários para o custeio,
especialmente nas décadas de
1980 e 1990, levou as cooperativas
a financiar a produção mediante a
concessão de adiantamentos de
insumos para pagamento com a
entrega da produção. Esse modelo
levou a maioria das cooperativas a
passar por dificuldades financeiras.
No início dos anos 1980, iniciou a
constituição de cooperativas de
crédito para reunir a poupança dos
produtores com o compromisso
de financiar a produção. O projeto
previa que cada cooperativa
agropecuária teria uma de crédito.
Essa ideia foi alterada em vista da
necessidade de crescimento delas
e do atendimento às exigências
Nelson Costa, superintendente da Fecoopar
do Banco Central, o que resultou
na separação dos dois ramos. Com
isso, as cooperativas de crédito se
abriram para buscar novos associados
e expandir as áreas de atuação.
No final da década de 1990, face à
necessidade de dispor de recursos
para financiar a expansão das cooperativas
agropecuárias, buscou-se
um programa específico de recursos
junto ao Governo Federal, que
originou o Prodecoop, que financia
a maioria dos investimentos
agroindustriais do setor. Mas esses
mecanismos não são suficientes e
há necessidade de as cooperativas
terem acesso ao mercado de debêntures
(título de dívida em que o
investimento se torna um empréstimo
para determinada empresa) e
IPO (Oferta Pública Inicial - o processo
pelo qual uma empresa mercantil
vende suas ações ao público
pela primeira vez). Em segundo
lugar, as cooperativas necessitam
se inserir na transformação digital
e inovação, agrupando os vários
aplicativos em uma única base, visando
desenvolver um “conceito”
de empresa digital.
RC: Como estão ocorrendo as
transformações para o mercado
cooperativo?
Costa: Este é o terceiro ponto,
pois muitas transformações estão
ocorrendo no mercado, com a
globalização e o retorno do protecionismo,
a evolução do transporte
marítimo, com navios cada vez
maiores e navegação de longo
curso, deslocamento da demanda
para os países do Sudeste Asiático,
evolução dos serviços financeiros
digitais, comércio eletrônico,
"O setor cooperativo
tem procurado se
profissionalizar, por meio
das ações de capacitação
proporcionadas pelo
Sescoop, buscando
qualificar seus profissionais
para atuar em um mercado
cada vez mais competitivo
e globalizado."
novas fontes de energia e crescimento
da classe média em alguns
países, como na China. Essas e
outras questões, estão mudando
o mercado de produtos e serviços.
Atingem todos os ramos do cooperativismo,
que está conseguindo
se adaptar e crescer.
RC: É preciso pensar em novas estratégias
para o crescimento?
Costa: Sim, é necessário pensar em
novas estratégias para projetar seu
crescimento nesse mercado, em
constante e rápida mutação, com
muitas opções de fornecimento de
produtos e serviços competitivos e
de qualidade. No ramo agropecuário,
por exemplo, o mercado vem
se tornando cada vez mais concentrado
e exigente. Por exemplo,
mais de 50% do volume de soja e
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Outubro/2018

carnes de frango exportados pelas
cooperativas vão para a China, que
não compra produtos industrializados
a não ser a carne de frango.
Da mesma forma, no mercado
Interno, há grande concentração
em poucas grandes empresas em
cada segmento de produtos. Na
originação da produção, nos últimos
anos, observou-se um crescimento
de empresas estrangeiras.
No entanto, muitas não estão conseguindo
se firmar, mesmo investindo
bastante em suas operações.
Por outro lado, as cooperativas têm
conseguido se sobressair porque
contam com a confiança dos associados
e não deixam de honrar os
pagamentos com os produtores,
mesmo diante de dificuldades financeiras.
RC: Com o apoio da Ocepar, as
cooperativas estão investindo
mais na profissionalização e gestão
dos funcionários e cooperados.
Este é o caminho para alavancar
o presente rumo às décadas
futuras?
Costa: O setor cooperativo tem
procurado se profissionalizar,
por meio das ações de capacitação
proporcionadas pelo Serviço
Nacional de Aprendizagem do
Cooperativismo (Sescoop), buscando
qualificar seus profissionais
para atuar em um mercado
cada vez mais competitivo e globalizado.
Os desafios são cada
vez maiores e, com isso, aumenta
a necessidade de dispor de novos
“talentos”, com disposição
para aprender e buscar conteúdos
e soluções nas mais diversas
áreas de conhecimento e de se
comunicar adequadamente. Mas
isso não tem se mostrado suficiente,
porque as cooperativas
concorrem com empresas transnacionais
que, além de terem
profissionais qualificados, também
dispõem de mecanismos de
mercado para alavancar recursos
financeiros, não disponíveis para
as cooperativas. Por isso, é necessário
que haja também aberturas
na legislação a fim de que
as cooperativas tenham profissionais
qualificados e ferramentas
gerencias e legais para poderem
competir com igualdade de
condições.
RC: Qual sua percepção sobre o
grau de participação e fidelização
dos cooperados no dia a dia das
cooperativas paranaenses?
"As cooperativas têm
conseguido se sobressair
porque contam com a
confiança dos associados
e não deixam de honrar
os pagamentos com
os produtores, mesmo
diante de dificuldades
financeiras."
Costa: As cooperativas têm melhorado
as unidades de recepção,
procurando agilizar o descarregamento,
além de dar opções de
mercado para a compra, com os
planos safra, e oportunidades de
mercado futuro ou de balcão para
as vendas. Mas isso, não resolve
ao todo, porque existem cooperados
com ímpeto de especulação.
Todavia, é importante que as cooperativas
continuem o processo
de modernização para mostrar ao
cooperado que a cooperativa é a
melhor opção no conjunto - na entrega
de insumos, comercialização
da produção, assistência técnica e
fornecimento do crédito -, e ainda
tem as sobras que não há no concorrente.
O último ponto importante
a se observar é que na cooperativa
há confiança, tanto que não
se tem notícias que um cooperado
deixou de receber pela produção
entregue. Na concorrência, todo
ano alguém não recebe.
RC: A sociedade tem valorizado
mais o cooperativismo, com seus
produtos, benefícios e serviços. O
senhor também percebe esta mudança
cultural?
Costa: O mercado de varejo é
muito exigente em qualidade
e preço. As cooperativas ainda
têm dificuldades para atuar nesse
mercado por diversas razões,
dentre elas a falta de uma cesta
de produtos que possa lhes dar
maior visibilidade nas prateleiras
dos supermercados, a forma
como os mercadistas atuam com
os fornecedores exigindo diversas
bonificações etc. Não basta
termos os melhores produtos e
com garantia de origem, se na
prateleira somos iguais. Por isso,
é importante investir cada vez
mais nos diferenciais dos produtos
das cooperativas, mostrar
sua origem, a rastreabilidade, a
forma de produção etc. Precisamos
fugir um pouco do marketing
tradicional e mostrar esses
apelos para os consumidores.
Além disso, precisamos atuar
mais fortemente no mercado
internacional, buscar parcerias
e alianças para atuar de forma
mais compacta e criar marcas
internacionais, a exemplo, das
carnes, café etc.
Outubro/2018 REVISTA 11

EU SOU O PRODUTOR GOLD.
EU CONTROLO A FERRUGEM.
SEMPRE JUNTO EM TODAS AS APLICAÇÕES
O MULTISSÍTIO MAIS USADO DO BRASIL
HÁ 5 SAFRAS, INDISPENSÁVEL PARA O MANEJO DA RESISTÊNCIA
MINHA SOJA É COMO O OURO:
NÃO TEM FERRUGEM.
SABE O QUE EU FAÇO? ACESSE
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O FUNGICIDA
MULTISSÍTIO
DE VERDADE
12 REVISTA
Outubro/2018

ALIMENTOS COAMO
Convenção de Vendas reúne
representantes comerciais da Coamo
REPRESENTANTES COMERCIAIS E FUNCIONÁRIOS INTERNOS
E EXTERNOS DOS ALIMENTOS COAMO ESTIVERAM REUNIDOS
PARA AVALIAR O ANO E TRAÇAR METAS PARA 2019
A
força de vendas dos Alimentos
Coamo esteve reunida
em Campo Mourão
nos dias 18 e 19 de outubro para
participar da Convenção de Vendas
2018, com o mote “Expectativa
x Exigência, simples assim”. O
evento reúne representantes comerciais
e funcionários internos e
externos, a equipe que têm a missão
de levar os Alimentos Coamo,
originados nos campos dos mais
de 28 mil cooperados da Coamo,
donos da cooperativa, à mesa de
milhares de brasileiros. Trata-se do
marco anual para a equipe, uma
vez que, é o momento de avaliar o
ano, traçar os objetivos para o próximo
e premiar as áreas que foram
destaque em vendas.
O superintendente Comercial
dos Alimentos Coamo,
Alcir José Goldoni, coordena o
evento há anos e explica a escolha
do tema deste ano. “Em todas
as convenções temos falado da
necessidade de aperfeiçoamento
profissional e do conhecimento
técnico dos produtos que vendemos.
Neste sentido, o mote deste
ano vem consolidar a estratégia
de formação da equipe de venda,
José Aroldo Gallassini, presidente da Coamo
Alcir Goldoni, superintendente Comercial
Outubro/2018 REVISTA 13

ALIMENTOS COAMO
FORÇA DE VENDAS LEVA OS ALIMENTOS ORIGINADOS NOS CAMPOS DOS MAIS
DE 28 MIL COOPERADOS DA COAMO À MESA DE MILHARES DE BRASILEIROS
Representantes do Rio Grande do Sul
Representantes de Santa Catarina
de que não só de experiência vivemos,
mas todos nós necessitamos
adicionar capacitação técnica
para atender as exigências do
cliente e do consumidor. ”
Goldoni destacou durante
o evento que o mercado vem evoluindo
e um dos atributos que está
sendo o vetor de decisão de compra
são os valores corporativos
das empresas, o que a empresa
faz pelo meio em que vive e qual
a sua atuação social e econômica.
“A Coamo atende em 100% este
vetor. Somos uma empresa com
princípios sustentáveis desde a
nossa origem e preservamos os
valores que sustentam uma empresa
formada por famílias, mas
com gestão profissional”, ressalta.
A Coamo, portanto, fornece
todo o respaldo técnico
na Convenção de Vendas, bem
como, no dia a dia do representante
comercial, que sente os benefícios
deste suporte na hora de
comercializar os Alimentos Coamo,
conforme revela Alexandre
Zancanaro, representante há três
meses em Florianópolis (SC). “De
todas as empresas que já passei,
percebo que o diferencial da Coamo
está nesse acompanhamento
diário e na vontade de fazer com
que o representante cresça e desenvolva
seu trabalho muito bem.
A Coamo nos apoia muito e nosso
resultado positivo é reflexo do
apoio interno da cooperativa. ”
Outro representante comercial
recém-chegado é Afonso
Maria de Assis, de Campo Largo
(PR). Desde abril comercializando
os Alimentos Coamo, ele já percebe
a seriedade da cooperativa.
“Trabalho com vendas há 20 anos
e essa Convenção de Vendas foi
uma das melhores que já participei,
pois teve muito conteúdo técnico.
O que aprendi, certamente
será muito importante para a melhora
dos meus resultados”, avalia.
Geraldo Gaia, de Araraquara
(SP), é representante dos Alimentos
Coamo há anos, e ressalta que a
realização da Convenção de Vendas
é fundamental. “É a oportunidade
que temos para rever metas e aprender
algo a mais para que possamos
continuar inovando e evoluindo.
Representantes de Minas Gerais e Mato Grosso do Sul
Representantes de São Paulo
14 REVISTA
Outubro/2018

ALIMENTOS COAMO
PREMIADOS EM 2018
Representantes do Paraná
Sardinha, de Londrina (PR) com José Aroldo Gallassini
Apesar dos Alimentos Coamo serem
muito bem aceitos, precisamos
estar atentos a novos mercados.
Não podemos ficar parados. ”
Quem sempre prestigia
o evento é o presidente da Coamo,
José Aroldo Gallassini. Para
ele, a Convenção de Vendas é
uma oportunidade ímpar de reunir
e motivar a equipe de vendas.
“Essa é uma equipe muito importante
para a Coamo, pois a área
de Alimentos representa muito
para nós. Queremos estar cada
vez mais perto dos consumidores,
e graças a um trabalho planejado
e executado com profissionalismo,
podemos encerrar o balanço
com números muito positivos.”
O processo de agroindustrialização
da Coamo começou
em 1975 com a fábrica
de moinho de trigo, depois em
1981 iniciou o processo de industrialização
da soja, primeiro
com a indústria de esmagamento,
depois com refinaria e envase
de óleo de soja, hidrogenação
de margarinas e gorduras,
torrefação de café, e por último
foi construído um moderno
moinho de trigo. "Os Alimentos
Coamo estão na preferência dos
consumidores, são marcas de
confiança, aliando sabor e qualidade
com economia. Assim,
devido a demanda crescente
por estes produtos a Coamo
está investindo em duas novas
Indústrias em Dourados (MS),
uma de esmagamento de soja e
outra de refino e envase de óleo
de soja", considera o presidente
da Coamo.
Afonso, de Campo Largo (PR), com Claudio Rizzatto
Guilherme e Osmar, de Umuarama (PR), com Ricardo Calderari
Merildo e Rafael, de Pato Branco (PR), com Alcir Goldoni
Desempenho de Metas: Sardinha, de Londrina (PR), Marcel, de Campo Grande (MS), Gil
Tavares, de Contagem (MG), Maycon, de Astorga (PR), e Antonio Osmar, de Curitiba (PR)
Fabricio e Celio, de Ponta Grossa (PR), com Domingos Marzulli
Outubro/2018 REVISTA 15

O HÍBRIDO CERTO
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16 REVISTA
Outubro/2018

ALIMENTOS COAMO
Conheça os benefícios da gordura Coamo Fry
e tenha qualidade e sabor com economia
Um questionamento comum
entre indústrias de alimentos
é saber qual a melhor
opção de óleo vegetal para frituras?
Para responder essa pergunta,
a equipe técnica da Coamo,
realizou vários teste de análises
físico-químicas em laboratório
onde foram considerados os aspectos
técnicos, ponto de fumaça,
consumo e estabilidade oxidativa
comparando a Gordura Vegetal
Coamo Fry 810 com óleo de algodão.
A conclusão foi de que a Gordura
Vegetal Coamo Fry se destacou
como a melhor opção entre a
maioria dos pontos analisados.
A classificação como a
melhor opção é decorrente das
vantagens que Gordura Vegetal
Coamo Fry apresentou. “Com a
Gordura Vegetal Coamo Fry, o
consumidor tem mais rendimento,
ou seja, é possível utilizá-la mais
vezes com a mesma quantidade e
isto é um fator de importante redução
de custos. As frituras ficam
sequinhas e destacando sua crocância
e os alimentos têm maior
tempo de prateleira (shelf life). Por
se tratar de um produto de cooperativa
a matéria-prima utilizada
é proveniente do dono da cooperativa
que investe em qualidade
desde a escolha da semente a ser
plantada, na condução técnica da
lavoura e no adequado armazenamento
do produto. A industrialização
é realizada dentro de todos
os processos de boas práticas de
produção e atende todos os padrões
exigidos pela Anvisa e pelas
certificações de qualidade”, garante
o superintendente Comercial
da Coamo, Alcir José Goldoni.
Goldoni ainda ressalta
que quem usa a Gordura Coamo
Fry, experimenta o sabor da economia,
além de ser um alimento
com origem, “podemos afirmar
que todos estão comprometidos
em oferecer um produto que gere
um alimento seguro, onde os três
pilares - qualidade, sabor com
economia – estão surpreendendo
os clientes e consumidores.
Assim, com essa rastreabilidade
os Alimentos Coamo são diferenciados
e suas marcas estão sendo
reconhecidas como Marcas de
Confiança do consumidor. Faça o
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seus ganhos”.
Os Alimentos Coamo, comercializados
por meio das marcas Coamo, Primê,
Anniela e Sollus, contam com um amplo
portfólio de produtos alimentícios
que abrange: óleo refinado de soja,
linha completa de margarinas, linha
diversificada de gorduras vegetais, várias
categorias de café e também uma
linha diversificada de farinhas de trigo
e misturas para pães e bolos. Todos
produtos atendem a linha varejo, food
service e industrial, com qualidade e
sabor com economia.
Para outras informações e consulta
técnica de cada alimento, acesse os sites
da cooperativa: www.coamo.com.
br ou www.alimentoscoamo.com.br,
onde é possível cadastrar seu e-mail
para receber a newsletter dos Alimentos
Coamo com dicas e receitas imperdíveis.
Curta também a fan page dos
Alimentos Coamo, onde você encontra
deliciosas receitas de família para curtir
e compartilhar.
Outubro/2018 REVISTA 17

ALIMENTOS COAMO
Coamo e Senai formam 15ª turma do
CAMINHOS DA PROFISSÃO
O
programa Caminhos da
Profissão, fruto de uma
parceria entre a Coamo e
o Senai tem rendido bons frutos,
por meio da formação de profissionais
para atuar no ramo da panificação
em diversos municípios
do Paraná. Em Campo Mourão, o
curso também conta com o apoio
do Rotary e da prefeitura, e iniciou
no dia 8 de outubro, a 15ª turma
com a participação de 20 alunos.
A Coamo apoia o curso com a matéria-prima,
ou seja, com o mix de
produtos dos Alimentos Coamo.
O objetivo é que pessoas
da comunidade que ainda não têm
uma formação, iniciem profissionalmente.
“Sem custo algum para os
alunos e com duração de 160 horas,
as aulas abordam a teoria e prática,
com a utilização dos Alimentos
Coamo - farinha de trigo, margarina,
gordura vegetal e óleo de soja
Coamo. Eles aprendem a produzir
48 tipos de pães e, realmente, colocando
a mão na massa. Trata-se de
uma oportunidade para quem quer
trabalhar no segmento da panificação”,
afirma a instrutora do Senai e
gastrônoma, Juceli Ferrari.
A instrutora ainda enfatiza
que estes cursos têm mudado a
vida de muitas pessoas. “O aluno
sai apto a trabalhar no segmento
de panificação e, inclusive, gerir
seu próprio negócio na área. Desde
o início dessa parceria temos
o retorno de muitos alunos que
mudaram de vida graças a essa
Alunos utilizam Alimentos Coamo para aprender a nova profissão com produtos de qualidade
formação. Muitas empresas também
nos procuram pedindo a indicação
de alunos, pois sabem do
profissionalismo e qualidade que
Turma valoriza a parceria entre a Coamo e o Senai
são realizados estes cursos de panificação.
”
Para a coordenadora de
Educação do Senai, Daiane Pereira,
18 REVISTA
Outubro/2018

ALIMENTOS COAMO
Juceli Ferrari, instrutora do Senai, ensina alunos colocar a mão na massa
o curso que iniciou em 2015, é sucesso.
“A comunidade sempre nos
procura, e diversas pessoas chegam
até nós, dizendo que querem fazer
parte do curso da Coamo. Virou
uma parceria sólida e nossos alunos
já estão se colocando no mercado.
Sem contar, que é a marca Coamo
que eles estão levando para a vida
profissional deles. Com certeza essas
pessoas vão garantir a qualidade
na entrega de seus trabalhos,
pois essa característica é uma premissa
constante tanto nos produtos
Coamo, como em todo processo de
aprendizagem do Senai."
O superintendente Comercial
da Coamo, Alcir José Goldoni
diz que o objetivo da cooperativa
é estender a filosofia cooperativista
à comunidade. "Participamos desse
projeto em diversas cidades do
Paraná, para contribuir com a profissionalização
do cidadão, onde os
participantes têm conseguido obter
uma renda extra ou até fazer desse
trabalho sua profissão. A Coamo
como uma empresa formada por
pessoas também vive a sociedade
onde participa, e essa parceria tem
sido gratificante, pois a cada turma
formada vemos o brilho nos olhos
desses novos profissionais que têm
uma oportunidade de melhorar a
qualidade de vida, bem como a realização
profissional."
O superintendente Comercial
destaca que o início de uma
profissão tem que ser com alimentos
que apresentam performance
técnica de qualidade, para que percebam
que o resultado do seu trabalho
depende da matéria-prima
que utiliza. “Com os Alimentos Coamo
eles têm qualidade e segurança.
Trata-se de um produto que faz
a diferença na hora do preparo e do
trabalho dos novos panificadores.”
Goldoni ainda ressalta que
é no campo que começa a cadeia
produtiva dos alimentos, com segurança
e dentro dos parâmetros
de qualidade exigidos pelas certificações.
“Os Alimentos Coamo têm
origem, já que a matéria-prima é
produzida pelos donos da Coamo.
É um trabalho focado na produção
da matéria-prima, no processo industrial
e no cliente, para que chegue
ao consumidor um produto
diferenciado. O futuro da atividade
dos donos da Coamo está em atender
a expectativa do cliente e na
satisfação diária dos consumidores,
e isto está incorporado em toda a
cadeia de produção da Coamo".
VANDA MARIA TONHATO: “Este curso está
sendo ótimo. Estamos aprendendo muito.
Sem contar, que utilizamos alimentos de
ótima qualidade. Os Alimentos Coamo de
fato fazem a diferença no produto final. Os
pães ficam branquinhos e macios.”
CLODOALDO DONIZETE SCHEFER: “Vim
me aperfeiçoar para tentar entrar neste
mercado de panificação e melhorar o meu
futuro. É um curso gratuito com a qualidade
do Senai e dos Alimentos Coamo.”
Outubro/2018 REVISTA 19

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Outubro/2018

MULHERES NO CAMPO
Maria Helena da Silva Rafaeli, de Pitanga
(PR), tem uma história de superação,
empenho e dedicação à atividade agrícola
O CAMPO ESTÁ MAIS
FEMININO
Mulheres provam que quando
se ama o que faz, não existem
empecilhos profissionais. Com
garra e determinação elas fazem
bonito no campo da produção
O
campo sofreu grandes
transformações
nos últimos anos.
Novos sistemas de produção
e tecnologias impulsionaram
a produção, deixando o trabalho
menos pesado e melhorando
a qualidade de vida
das famílias. Mas, não é só
isso: o campo está mais feminino.
A porcentagem de mulheres
à frente da agropecuária
tem crescido ano a ano.
Uma pesquisa da Associação
Brasileira de Marketing Rural
e Agronegócio (ABMRA) realizada
em 2017 apontou que
uma em cada três proprieda-
Outubro/2018 REVISTA 21

MULHERES NO CAMPO
ATUAÇÃO DAS MULHERES NO CAMPO VEM CRESCENDO A CADA ANO E A COAMO
TEM REALIZADO CURSOS, TREINAMENTOS E EVENTOS DE MOTIVAÇÃO PARA ELAS
des rurais do país tem mulheres
ocupando funções de comando.
São filhas e esposas de agricultores
ou viúvas que resolveram encarar
os desafios de trabalhar na
atividade agrícola.
Ao longo dos anos, os órgãos
de divulgação da Coamo
mostraram dezenas de casos de
mulheres corajosas que enfrentaram
os desafios e mantiveram, ou
até mesmo aumentaram, a rentabilidade
nas propriedades rurais.
Nesta edição serão destacados
mais dois exemplos de quem encarou
os obstáculos do dia a dia e
ajudam na produção de alimentos
com qualidade e sustentabilidade.
O primeiro exemplo vem
de Pitanga (Centro do Paraná). A
história da associada Maria Helena
da Silva Rafaeli é de superação,
empenho e dedicação. Viúva há
nove anos, ela tem o cooperativismo
como filosofia de vida. A parceria
com a Coamo começou em
1976, quando o marido Edevi Luiz
Rafaeli, se associou. Na época eles
moravam em Mamborê (Centro-
-Oeste do Paraná). A mudança
para Pitanga ocorreu em 1998.
Ela recorda que a Coamo
sempre os acompanhou e mostrando
o melhor caminho para alcançar
boas produções. Contudo,
a participação mais importante da
cooperativa na vida dela foi logo
após a morte do marido, quando a
‘dona’ Maria Helena decidiu tocar
a atividade. “O cooperativismo representa
a união e a ajuda mútua
para o bem de todos. Quando fi-
Dona Maria Helena valoriza o trabalho de assistência técnica e parceria da Coamo para o bom trabalho
22 REVISTA
Outubro/2018

MULHERES NO CAMPO
Profissão de fortes
Maria Helena participa de forma ativa nos eventos promovidos
pela Coamo. Em setembro ela integrou o grupo de mulheres
que esteve em Campo Mourão, em um dia dedicado a elas,
com palestras e visitas às indústrias da cooperativa
quei viúva eu senti isso na pele. Se não fosse
a Coamo e os colegas agricultores, não sei o
que seria de mim”, comenta.
A associada trabalha com duas atividades
principais: pecuária de corte e agricultura.
Diariamente ela vai até a propriedade
e acompanha tudo de perto ao lado
dos funcionários e da assistência técnica da
cooperativa. Todas as decisões são tomadas
visando o melhor resultado e o sucesso tanto
na criação de gado quanto na produção
agrícola. “Se fizermos uma comparação, hoje
estamos mais preparadas para trabalhar no
campo. Não ficamos atrás dos homens e
nem somos melhores, estamos no mesmo
nível. Com trabalho e respeito conquistamos
nosso espaço, mostrando que a agropecuária
também é lugar para a mulher.”
Dona Maria Helena participa de forma
ativa nos eventos promovidos pela Coamo.
Em setembro ela integrou o grupo de
mulheres que esteve em Campo Mourão,
em um dia dedicado a elas, com palestras e
visitas as indústrias da Coamo. Dona Maria
Helena viu de perto, mais uma vez, a transformação
da produção dos cooperados em
alimentos. “É um orgulho saber que milhares
de famílias se alimentam diariamente
dos produtos que vêm do nosso campo.
Faço a minha parte com amor e dedicação
e sei que meus netos e bisnetos terão orgulho
em saber que procuramos sempre fazer
o melhor, um Brasil melhor.”
O dia a dia de Joselma Spilka de Mamborê (Centro-
-Oeste do Paraná) começa bem cedo. A rotina está dividida
entre cuidar de duas casas – uma na cidade e outra no sítio -,
dois filhos, da roça e da sua saúde, pois ela não abre mão da
prática do pilates. Não é para qualquer um. Mas, a agricultora
cumpre muito bem suas atividades e não se imagina em uma
vida diferente. Inclusive quando questionada se pudesse escolher
outra profissão, sem hesitar, ela respondeu que continuaria
na mesma. “A vida toda fui do campo. Desde menina já
ajudava meu pai na roça.”
No sítio Volta Grande ela e o marido Eliseu Spilka, realizam
todo o trabalho do plantio à colheita. Cada um é responsável
por uma etapa no processo de produção. Quando
a equipe de reportagem da Revista Coamo chegou à propriedade
do casal, Joselma estava colhendo o último talhão da
lavoura de trigo que, inclusive, teve bons resultados. “O resultado
foi além do que pensávamos. As condições climáticas
nos favoreceram. Vai dar para pagar as contas e obter lucro.”
Quando o trabalho é prazeroso não existem empecilhos
para aprender e Joselma é a prova disso. “Eu não me
vejo em outro lugar a não ser trabalhando na agricultura e
colocando a ‘mão na massa’. Todo o trabalho na roça sempre
foi realizado por mim naturalmente. Sem muito pensar fui
parar dentro de uma colheitadeira e cercada por tanta evolução
tecnológica. Isso é muito gratificante, eu não imaginava
que conseguiria. Quando comecei a dirigir a colheitadeira por
exemplo, eu só entrei na máquina, liguei e comecei a colher.
Na prática fui me aprimorando. ”
Para Joselma ser agricultora é motivo de orgulho. “Me
sinto emocionada por produzir alimentos. Sei que o que estou
Joselma: “Eu não me vejo em outro lugar a não ser trabalhando na agricultura."
Outubro/2018 REVISTA 23

MULHERES NO CAMPO
Quando a equipe de reportagem da Revista Coamo
chegou à propriedade do casal, Joselma estava
colhendo o último talhão da lavoura de trigo
NO SÍTIO VOLTA GRANDE, EM MAMBORÊ (PR), JOSELMA E O MARIDO
ELISEU SPILKA, REALIZAM TODO O TRABALHO DO PLANTIO À COLHEITA
produzindo irá para a mesa de milhares de brasileiros.
Saber disso nos enche de satisfação.”
Ela ainda valoriza o fato do trabalho do agricultor
ser amparado pelo cooperativismo. “Como
cooperada, filha e esposa de cooperado posso dizer,
sem dúvidas, que o apoio que temos da Coamo é
tudo. Quando chego na unidade tudo que eu preciso
encontro lá. Tenho onde entregar minha produção.
Tenho até além do que preciso. É um suporte muito
grande. Sem contar que a diferença de trabalhar com
a Coamo também está na honestidade da cooperativa.
A Coamo nunca te deixa na mão. ”
Inclusive, sempre participativa nos assuntos da
cooperativa, Joselma recentemente esteve em Campo
Mourão (Centro-Oeste do Paraná), participando do
FamíliaCoop. “Quando vi no evento a industrialização
dos Alimentos Coamo me senti muito feliz, pois ali tem
também um pouco do meu trabalho. Sem contar, que
de lá eu sei que retornará para a minha mesa, e minha
família irá consumir o alimento que saiu da nossa propriedade
e, claro, de todos os cooperados. As vezes
cai um grãozinho que foi meu (risos)”, brinca.
Joselma com o marido Eliseu Spilka e ao lado durante visita às indústrias da Coamo em evento realizado para mais de 1,5 mulheres em Campo Mourão
24 REVISTA
Outubro/2018

MULHERES NO CAMPO
Voz e atitude
É uma realidade a presença da mulher em
atividades antes exercidas predominantemente por
homens. Sejam agricultoras, executivas, pesquisadoras,
operadoras de máquinas ou comandando
a boleia de um caminhão, elas encaram as tarefas
com perseverança. Provam com isso que capacidade
e eficiência não são questão de gênero. No
Brasil, elas já ocupam quase a metade dos empregos
formais e em 40% dos lares é a mulher quem
mais contribui para o orçamento familiar, segundo
pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE). Na agropecuária, elas também vêm
galgando espaço. Estudo da Associação Brasileira
de Marketing Rural e Agronegócio revela que o índice
de mulheres com voz ativa no comando das
propriedades chega a 10%, quando há apenas
uma década não passava de 1%.
O movimento crescente de inserção do público
feminino também ocorre no cooperativismo. No
Paraná, estima-se que elas representam cerca de 15%
dos mais de 1,4 milhão de associados das cooperativas
e 36% do quadro de funcionários. Se incluir no
cálculo esposas, filhas e demais familiares do gênero
feminino que participam das atividades promovidas
pelas cooperativas, o número de mulheres integradas
ao sistema cresce substancialmente. “Temos todo
o interesse em apoiar as ações cooperativistas com
as mulheres, porque isso fortalece a organização e a
profissionalização do quadro social”, pontua o presidente
do Sistema Ocepar, José Roberto Ricken.
Alinhadas ao perfil da mulher contemporânea,
no cooperativismo elas arregaçam as mangas
e vão à campo buscar conhecimento e reconhecimento
pelo que pensam e fazem. Não à-toa, são
presença constante nos projetos de formação do
sistema cooperativista. “Nos últimos anos, houve
uma mudança no foco dos projetos de formação
para o público feminino, com destaque maior para
o ramo agropecuário”, revela o superintendente do
Sescoop/PR, Leonardo Boesche. Quando o Sescoop
surgiu, em 1998, houve um impulso nos eventos de
formação e capacitação feminina, já que o setor
passou a contar com uma instituição do Sistema S
provedora de recursos para tais atividades. Porém,
os temas trabalhados abrangiam, basicamente, culinária,
artesanato, jardinagem e corte e costura, fato
que espelhava a ideia de que a função da mulher
rural ainda se restringia aos afazeres domésticos.
A Coamo vem acompanhando a mudança
e realizando encontros, cursos e treinamentos para
as mulheres. Anualmente, a cooperativa recebe em
Campo Mourão (Centro-Oeste do Paraná) mais de
1,5 mulheres em um dia dedicados a elas. São realizadas
palestras, repassadas informações sobre o
cenário agrícola e econômico, além de visita às indústrias
da Coamo. Além do encontro no município
sede da cooperativa, são realizados eventos voltados
para as mulheres em diversas regiões. O Curso
de Formação de Jovens Líderes, mantido pela Coamo
desde 1998, também já está de cara nova. Desde
2015, o grupo conta com a participação feminina.
A diretoria da Coamo incentiva o envolvimento
das mulheres, sejam elas filhas, esposas ou
cooperadas. “No início da Coamo, a realidade era outra.
A agricultura era exercida por homens. Aos poucos
esse cenário foi mudando e hoje vemos mulheres
tomando conta de tudo, desde a administração de
uma propriedade até dirigindo tratores, colheitadeiras
e caminhões. São mulheres determinadas que
conquistaram o seu espaço e mostraram que são capazes”,
comenta o diretor-presidente da Coamo, José
Aroldo Gallassini. (Com Informações da Revista Paraná Cooperativo).
Outubro/2018 REVISTA 25

DESENVOLVIMENTO
ESPALHANDO O BEM
Após a participação no curso Mulher Atual participantes de
Tupãssi (PR) decidiram se reunir e dar continuidade ao aprendizado
Atentas a cada detalhe, participantes são empenhadas para aprender e repassar o conhecimento adquirido à familiares e amigos
Em diversos municípios da
área de ação da Coamo, o
curso Mulher Atual tem sido
um divisor de águas na vida de
muitas mulheres. Os relatos são
sempre de otimismo e mudança
de vida nas esferas profissional,
pessoal e familiar. Resultados tão
bons que em Tupãssi no Oeste do
Paraná, as participantes do evento
decidiram dar continuidade à
semente plantada dentro da cooperativa.
Isso porque, cooperadas,
esposas e filhas de cooperados de
duas turmas se reuniram e buscaram
um curso mais aprofundado
intitulado de “Liderança do Eu”.
Tudo começou durante a
realização da 2ª turma do Mulher
Atual, onde as participantes procuraram
a instrutora e coaching,
Maria José Andreacci Zuleger, solicitando
uma continuação para os
ensinamentos que estavam tendo.
Sonia Aparecida Sartori de Bortoli,
foi a porta voz da turma e atualmente
coordena a organização
dos encontros. “Tivemos a necessidade
de aprender mais, para
melhorar ainda mais a vida em
nosso lar e dos nossos amigos. O
aprendizado do Mulher Atual foi
uma luz que surgiu para vermos
que precisávamos aprender ainda
mais”, revela Sônia.
O ponta pé inicial foi dado
no Mulher Atual, evento que é
Ponta pé inicial foi dado no Mulher Atual, evento que é promovido pela Coamo em parceria com o Senar/PR
26 REVISTA
Outubro/2018

DESENVOLVIMENTO
Maria José Andreacci Zuleger
promovido pela Coamo em
parceria com o Serviço Nacional
de Aprendizagem Rural
(Senar/PR) em toda a área de
ação da cooperativa. Como o
acesso delas ao curso foi por
meio da Coamo, nesta nova
etapa a cooperativa cedeu o
espaço para elas realizarem
os encontros do “Liderança
do Eu”. “Elas brincavam comigo
se tinha um pós do Mulher
Atual? Eu então contei que
tinha um projeto para uma
continuidade e que gostaria
de colocar em prática e elas
se interessaram”, lembra Maria
José.
O “Liderança do eu”
conta com dez módulos realizados
em encontros mensais.
Assim, somado aos dois
meses do Mulher Atual, elas
passam um ano estudando e
partilhando histórias. “Abordamos
temas que são inerentes
aos desafios que o ser humano
está enfrentando no mundo
atual. Estamos no sétimo
módulo com uma metodologia
vivencial. Elas têm um mês
até o próximo encontro para
colocar tudo o que aprenderam
em prática. Portanto, não
é só o conhecimento que estão
levando, elas estão vivendo
e esses são os frutos do
programa”, explica a coaching.
Jandira da Silva Bonetti
Tomasi, também faz parte
desta turma e conta que todo
aprendizado procura repassar
para outras pessoas. “Mudei
tudo em minha vida. Passei a
valorizar mais a minha vida,
famílias e amigos. Sem contar,
que tudo que aprendo neste
curso consigo passar para as
pessoas que convivem comigo
para todos terem uma vida
melhor. Quando passamos
por alguma dificuldade, lembramos
do que aprendemos
aqui e conseguimos colocar
em prática esses ensinamentos
tanto para nós mesmos,
quanto para ajudar os outros. ”
Outra participante,
Adriana Marin Gottardi, salienta
que o Mulher Atual foi o
despertar de uma nova consciência.
“Continuamos com o
grupo pela necessidade de
dar continuidade ao que nos
foi ensinado no Mulher Atual.
Estamos trabalhando vários
temas, que têm me ensinado
a viver cada momento de uma
vez, estar mais presente no
aqui e agora. Encontrar o belo
nas pequenas coisas. Sentir a
presença de Deus em mim a
todo momento. Isso nos faz
enxergar sempre o lado positivo.
É uma mudança interior
que se reflete em toda a nossa
vida exterior.”
Sonia Aparecida Sartori de Bortoli
Jandira da Silva Bonetti Tomasi
Adriana Marin Gottardi
Outubro/2018 REVISTA 27

28 REVISTA
Outubro/2018

RECONHECIMENTO
Gallassini recebe “Comenda Colégio
Estadual Marechal Rondon”
O
engenheiro agrônomo
e presidente da Coamo,
José Aroldo Gallassini
abriu na noite de 10 outubro
o 3º Ensaio Literário do Colégio
Estadual Marechal Rondon, em
Campo Mourão. A solenidade foi
realizada no Celebra Eventos com
o objetivo de premiar Alunos Destaques
e professores, pela passagem
do seu dia em 15 de outubro.
O evento foi prestigiado por mais
de 700 pessoas, incluindo pais
de alunos e amigos do Colégio.
Gallassini fez uma Palestra destacando
um pouco da sua história,
crenças nos valores e princípios, e
a importância do cooperativismo.
Após a sua breve apresentação,
como surpresa, ele foi
agraciado com a “Comenda Colégio
Estadual Marechal Rondon”,
criada este ano e entregue pela
primeira vez para homenagear
cidadãos que colaboram com a
educação e o desenvolvimento da
comunidade.
A diretora da Instituição
com mais de 1.800 alunos nos
ensinos fundamental, médio e
técnico, professora Rita de Cássia
Cartelli de Oliveira, diz que a
homenagem a Gallassini é justa
e merecida. “O Dr. Aroldo é um
exemplo de cidadão com espírito
de coragem, determinação, perseverança,
visão e empreendedorismo.
Ele tem uma atuação na
educação cooperativista desde as
primeiras reuniões que culmina-
Homenagem ocorre durante Ensaio Literário do Colégio Estadual Marechal Rondon, em Campo Mourão
ram com o surgimento da Coamo
e ao longo desses 50 anos tem
levado muitas informações e ensinado
milhares de cooperados,
funcionários e a comunidade. Ele
tem o propósito em colaborar
para o desenvolvimento do bem
comum”, afirma. A professora lembra
também da parceria com a
Coamo em diversos eventos educacionais
que visam a formação e
o aperfeiçoamento profissional de
alunos da Instituição.
O Colégio Estadual Marechal
Rondon foi criado pelo decreto
do governador Bento Munhoz
da Rocha como Grupo Escolar de
Campo Mourão, em 1952, e cinco
anos depois, a Secretaria de Educação
escolheu o nome Cândido
Mariano da Silva Rondon “Marechal
Rondon”, passando a se chamar
“Marechal Rondon”, para ser
patrono do estabelecimento de
ensino.
Gallassini fez uma Palestra destacando um
pouco da sua história, crenças nos valores e
princípios, e a importância do cooperativismo
Outubro/2018 REVISTA 29

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BENEFÍCIO COAMO
Coamo disponibiliza aos cooperados
Tratamento de Sementes Industrial
A
Coamo é produtora e certificadora
da produção
própria de semente seguindo
rigorosamente a legislação
e normas vigentes (Lei 10711,
Decreto 5153, Instrução Normativa
nº 9 - Mapa). A Coamo conta também
com Laboratório de Análise
de Sementes Credenciado pelo
Ministério da Agricultura, seguindo
as normas da ABNT NBR ISO/
IEC 17025. Os lotes passam por diversos
testes oficiais como pureza,
determinação de outras sementes
por número, teste de germinação
(rolo papel, entre areia), também
realiza testes para controle interno
de qualidade, sendo de vigor e de
solo. O teste de germinação é o
que determina o potencial de germinação
de um lote. Considera-se
para isso o número de plântulas
normais (aquelas que mostram potencial
para continuar seu desenvolvimento
e dar origem a plantas
normais, quando desenvolvida sob
condições favoráveis – Regras para
Análise de Sementes 2009 Mapa).
Antes da entrega da semente ao
cooperado, a Coamo também realiza
internamente o teste de solo
das sementes como controle interno
de qualidade, garantindo assim
segurança e confiabilidade aos
agricultores.
Aliada a todas estas práticas
e cuidados relacionados,
vale ressaltar a prática do tratamento
de sementes, a qual traz
muitos benefícios ao agricultor,
dentre elas pode-se destacar o
Coamo é produtora e certificadora da produção própria de semente seguindo rigorosamente
a legislação e normas vigentes (Lei 10711, Decreto 5153, Instrução Normativa nº 9 - Mapa)
controle de patógenos transmitidos
via semente e proporcionar
proteção contra fungos de
solo, bem como contra pragas
de solo e também pragas que
atacam as plantas de soja na fase
inicial de desenvolvimento. Nesta
prática também se faz uso de
micronutrientes, possibilitando
suprir a necessidade de alguns
nutrientes como por exemplo
Co (Cobalto) e Mo (Molibdênio)
que são indispensáveis para a
eficiência da fixação biológica
de nitrogênio.
Atualmente existem duas
modalidades de Tratamento de
Sementes, sendo uma delas a realizada
pelo produtor em sua propriedade
e a outra a tecnologia de
Tratamento de Semente Industrial
(TSI), é realizada pela Coamo, e
que pode-se citar importantes benefícios
como menor exposição
dos produtores/colaboradores
à produtos químicos, economia
com mão de obra, já que a semente
chega pronta para ser semeada,
com uso de produtos específicos
na modalidade industrial, que ajudam
em um melhor recobrimento
e distribuição de produtos que,
cada vez mais, estão sendo disponibilizados
em menores doses.
Outubro/2018 REVISTA 31

ASSOCIAÇÃO NACIONAL
DE DEFESA VEGETAL
ATENÇÃO
Este produto é perigoso à saúde humana, animal e ao meio ambiente. Leia atentamente e siga rigorosamente as instruções contidas no rótulo,
na bula e na receita. Siga as recomendações de controle e restrições estaduais para os alvos descritos na bula de cada produto. Utilize sempre os
equipamentos de proteção individual. Nunca permita a utilização do produto por menores de idade. Faça o Manejo Integrado de Pragas.
Descarte corretamente as embalagens e restos do produto.
CONSULTE SEMPRE
UM ENGENHEIRO AGRÔNOMO.
VENDA SOB
RECEITUÁRIO AGRONÔMICO.
32 REVISTA
Outubro/2018

MEIO AMBIENTE
Coamo participa de Conferência
Mundial sobre Meio Ambiente
O
engenheiro agrônomo e diretor-secretário da
Coamo, Ricardo Accioly Calderari, participou
recentemente em Lille, na França, da Conferência
Mundial sobre Meio Ambiente, promovido pela
Associação Internacional de Soja Responsável (RTRS).
Calderari representou a cooperativa acompanhado do
gerente de Organização e Gestão da Qualidade, Mário
Lino Arantes, e do trader Carlos José Antunes dos
Santos, da gerência Comercial de Produtos Agrícolas.
A Conferência Mundial contou com a participação
de dezenas de autoridades de mais de 40 países dos
cinco continentes, ligadas à cadeia produtiva da soja
para discutir questões de produção e fornecimento,
incluindo o papel dos governos e dos riscos sociais, e
definir ações para aumentar a demanda por soja responsável,
em benefício dos produtores, do meio ambiente
e das comunidades locais. O setor produtivo
brasileiro participou pela primeira vez deste evento,
representado por seis cooperativas agrícolas - cinco
do Estado do Paraná e uma de Goiás, que juntas, representam
11% da produção brasileira de soja.
Para Calderari, a participação do Brasil foi de
fundamental importância, já que o setor produtivo teve
a oportunidade de rebater várias críticas feitas ao país a
respeito da sua produção agrícola e do meio ambiente.
“Foi uma excelente oportunidade. Mostramos ao mundo
que o Brasil não é o que eles pensam. Escutamos críticas
de estrangeiros e até mesmo de brasileiros, de pessoas
mal intencionadas, que com interesses diversos, querem
mostrar ao mundo um Brasil que não cuida do meio ambiente,
quem tem terras estéreis e agricultores que não
usam tecnologia e estão empobrecendo, o que é uma
grande mentira. Mostramos que o Brasil é o país que
mais preserva o meio ambiente, aumenta sua produção
exatamente por contar com agricultores tecnificados,
empreendedores e preocupados com a natureza.”
Na opinião do diretor-secretário da Coamo, outros
países produtores de soja estão na verdade assustados
com o crescimento agrícola do Brasil e fazendo
de tudo para complicar e rebaixar a agricultura brasileira.
“Nós produzimos bem e com responsabilidade.
"Deu orgulho a gente mostrar que o agricultor
brasileiro faz muito bem a lição de
casa e que o nosso país é o que melhor
cuida do meio ambiente no mundo."
Ricardo Accioly Calderari, diretor-secretário da Coamo
Indagamos os representantes de outros países se eles
tinham o CAR [Cadastro Ambiental Rural] e ninguém
tinha, por isso ficaram mudos. Apresentamos também
que no Sul do Brasil 20% da área de uma propriedade
rural é destinada para reserva legal, no Cerrado esse
número sobre para 35% e na Amazônia para 80%, e
que o agricultor não tem nenhuma remuneração a
mais por isso, bem, diferente do que vimos na Alemanha,
por exemplo, onde qualquer área de mato é
remunerada. Diante da posição brasileira eles ficaram
silenciosos, calados.”
Outro ponto destacado por Calderari é a devolução
e destinação correta das embalagens vazias de
defensivos agrícolas, onde o Brasil se destaca tirando
anualmente do campo milhares de embalagens que
poderiam prejudicar o meio ambiente. “Quando a gente
vê notícias falando mal da nossa agricultura é porque
tem alguma coisa por trás, outros interesses. Deu orgulho
a gente mostrar que o agricultor brasileiro faz muito
bem a lição de casa e que o nosso país é o que melhor
cuida do meio ambiente no mundo . E diante dessa afirmação,
eles ficaram em silêncio.”
Representantes da Coamo na Conferência Mundial do Meio Ambiente, na França
Outubro/2018 REVISTA 33

BENEFÍCIO
Ronaldo Livon, de Barbosa Ferraz (PR)
Mauro Peloi, de Rancho Alegre do Oeste (PR)
Programa Fideliza
premia cooperados
Cooperados da Coamo em
várias regiões da área de
ação vêm sendo beneficiados
pelo Fideliza, um programa
de relacionamento que dá
prêmios ao quadro social. Mauro
Peloi, de Rancho Alegre do Oeste
(Centro-Oeste do Paraná) destaca
que o programa valoriza a atuação
dos cooperados por meio de pontos
conforme a participação na
cooperativa. “Além de sermos beneficiados
pela segurança e bons
preços na aquisição dos produtos
que precisamos para a atividade
agrícola, ainda ganhamos prêmios.
Sinto honrado em ser cooperado
Coamo”, comenta.
Em Reserva (Centro-Norte
do Paraná), Lizandro Sadi Lipke,
também já foi beneficiado pelo Fideliza.
“Estou muito satisfeito com
o programa. É mais um benefício
que vem para aumentar a atuação
dos cooperados junto a cooperativa”,
assinala.
Ronaldo Livon, de Barbosa
Ferraz (Centro-Norte do Paraná),
é outro que efetuou a troca de
pontos do Programa Fideliza por
um prêmio. Ele ressalta a importância
de os cooperados participarem
de forma ativa na Coamo.
“Quanto mais movimentarmos na
cooperativa, mais pontos teremos
e ganharemos prêmios. É importante
adquirir os insumos em geral
e mantermos o cadastro em dia
para sermos beneficiados.”
O presidente da Coamo,
José Aroldo Gallassini, ressalta
que o Programa Fideliza tem
como objetivo principal valorizar
os cooperados, que já estão automaticamente
cadastrados na
Coamo. “O programa atribui pontos
por cada aquisição de bens de
fornecimento na cooperativa, o
qual posteriormente poderão ser
trocados por produtos ou serviços
estabelecidos previamente e con-
Nerci Santin, de Abelardo Luz (SC)
Miguel Dorneles Pereira, de Laguna Carapã (MS)
34 REVISTA
Outubro/2018

BENEFÍCIO
sultados nos entrepostos ou visualizados em lista no
site da cooperativa”, explica Gallassini. Podem participar
do Programa Fideliza exclusivamente cooperados
Coamo, não sendo aceito terceiros não cooperados,
sejam pessoa física ou jurídica. Os participantes
têm acesso somente aos produtos fornecidos pelas
empresas parceiras da cooperativa.
O gerente de Fornecimento de Insumos
Agrícolas da Coamo, engenheiro agrônomo Carlos
Eduardo Borsari informa as condições para adesão.
“O cooperado aderem ao Fideliza mediante a aquisição
de produtos de forma automática e sem ônus
para ele. O sistema calculará a geração de pontuação
já a partir da primeira compra, e esses pontos acumulados
são trocados por produtos constante na lista
(catálogo) especial de produtos das lojas de peças e
veterinárias, máquinas, implementos e serviços oferecidos
pela cooperativa.”
Para o superintendente Técnico da Coamo, engenheiro
agrônomo Aquiles Dias, o programa Fideliza
Em Reserva (PR) Lizandro Sadi Lipke, também já foi beneficiado pelo Fideliza
incrementa os benefícios que a Coamo já oferece. “O
Programa Fideliza premia os cooperados por meio do
acumulo de pontos na aquisição de produtos da área
de Bens de Fornecimento de acordo com sua atuação
na cooperativa. É muito simples, pois quanto maior for
a participação maior são os pontos contabilizados para
cada cooperado participante”, considera.
Outubro/2018 REVISTA 35

RECONHECIMENTO
Eliane Simões Vicensi, vereadora preponente da homenagem,
Hélio Albarello, presidente da Câmara de Vereadores,
Gallassini, e Maurílio Ferreira Azambuja, prefeito de Maracaju
Gallassini recebe título de
Cidadão Honorário de Maracaju
Cooperativa está há seis anos no município e tem realizado investimentos constantes
para melhoria do atendimento e recebimento da produção dos cooperados
A
Câmara de Vereadores de
Maracaju (Sudoeste do
Mato Grosso do Sul) concedeu
na noite de 17 de outubro,
o título de Cidadão Honorário ao
presidente da Coamo José Aroldo
Gallassini. A sessão solene contou
com a presença de cerca de 200
pessoas, entre lideranças políticas,
empresariais e cooperados.
A vereadora Eliane Simões
Vicensi, foi a proponente da
homenagem e destaca o trabalho
desenvolvido pelo presidente da
Coamo em favor da cidade, onde
a cooperativa chegou há seis anos
e já investiu mais de R$ 100 milhões,
garantindo assistência técnica,
apoio e segurança aos produtores
da região. “O ‘seo’ Aroldo
é antes de tudo um visionário, que
acreditou na nossa cidade e no
potencial dos nossos agricultores.
Com trabalho e firmeza trouxe a
Coamo, proporcionando segurança,
estabilidade e evolução
aos produtores rurais. Ele é uma
pessoa que defende o cooperativismo
e Maracaju só tem a ganhar
com a Coamo.”
O presidente da Câmara
de Vereadores Hélio Albarello
destaca as virtudes do presidente
da Coamo, o mais novo cidadão
maracajuense. “Ele está ajudando
a transformar a história de Maracaju.
A realidade da nossa cidade,
da nossa agropecuária está
melhorando graças à Coamo que
proporciona segurança e garantia
ao produtor rural que encontra
tudo em um só local. A cooperativa
trouxe desenvolvimento, mais
emprego e renda. É o reconhecimento
a um grande líder.”
Para o prefeito Maurílio
Ferreira Azambuja, a Coamo é um
exemplo de gestão a ser segui-
36 REVISTA
Outubro/2018

RECONHECIMENTO
Gallassini com os vereadores e o prefeito de Maracaju
Casais representando as várias colônias que deram origem a Maracaju
do. “A cooperativa oferece tudo o
que os produtores rurais precisam
para produzir. É gratificante participar
de um evento como esse e
poder entregar um título para uma
pessoa que sempre olhou para o
futuro e que pensa na melhoria de
vida das pessoas”, assinala.
O presidente da Coamo
ressalta o orgulho e satisfação em
receber a honraria. “Como cooperativista
que sou, minha contribuição
para com este município está justamente
na fé que em toda minha
vida profissional depositei neste sistema,
considerando seu princípio
fundamental que é a solidariedade
entre as pessoas. Foi com este espírito
que trouxemos para Maracaju
um cooperativismo de resultado,
praticado pela Coamo desde a sua
fundação”, ressalta Gallassini.
A Coamo chegou em Maracaju
em julho de 2012, com a
aquisição das instalações da Agrowek
Armazéns Gerais Ltda., atendendo
assim, inúmeros pedidos
de produtores que já conheciam
a forma de operar da cooperativa
em outras regiões. “Um fato
que nos deixou muito feliz, foi a
oportunidade de resgatarmos o
cooperado fundador número um,
nosso companheiro engenheiro
agrônomo Lourenço Tenório Cavalcante,
onde juntos tivemos a
oportunidade de fundar a Coamo,
em 1970.”
A capacidade de armazenagem
estática que era de 101 mil
sacas no início das atividades, em
2012, hoje atinge 2,2 milhões de
sacas, representando 13% de toda
capacidade de armazenagem do
município. “Desde o início de nossas
atividades não passamos nenhum
ano sem carrear vultuosos
investimentos neste município.
Dos R$ 21 milhões de reais iniciais,
hoje, passados sete anos, já temos
investido R$ 100 milhões em Maracaju.”
Em termos de recebimento
de produtos dos cooperados,
a cooperativa passou dos 1,4 milhões
de sacas de soja em 2012
para 4,4 milhões de sacas em
2018, representando 21% da produção
do município. Quanto ao
milho, o recebimento tem se posicionado
em 1,6 milhões de sacas,
o que representa 7,7% da produção
do município.
Cooperados de Maracaju prestigiaram a entrega do título
Outubro/2018 REVISTA 37

RECONHECIMENTO
Sidrolândia entrega título de
Cidadão Honorário à Gallassini
Foi o 52º título de Cidadania Honorária de municípios do Paraná, Santa Catarina
e Mato Grosso do Sul recebidos pelo presidente da Coamo, José Aroldo Gallassini
As principais lideranças políticas, empresariais e
econômicas de Sidrolândia (Sudoeste do Mato
Grosso do Sul) prestigiaram no dia 18 de outubro
a cerimônia de entrega do título de cidadão sidrolandense
ao engenheiro agrônomo José Aroldo Gallassini,
presidente da Coamo. A honraria foi conferida por
unanimidade pela Câmara de Vereadores, numa iniciativa
do vereador Waldemar Acosta. “É um empresário
de sucesso, um visionário, que já escreveu seu nome na
história do município, um exemplo inspirador”, destaca.
O presidente da Câmara de Vereadores,
Gean França Nazaré, ressalta a felicidade em entregar
o título a uma personalidade tão ilustre, que
está ajudando no progresso e desenvolvimento da
cidade. “Sidrolândia está em festa por receber mais
um filho. Sabemos da importância da Coamo para
o município, pois sabem que todas as regiões que
têm Coamo, sofreram grandes transformações. José
Aroldo é merecedor deste título e prova disso é que
todos os 15 vereadores aprovaram a honraria.”
De acordo com o prefeito Marcelo Ascoli, Sidrolândia
estará sempre de portas abertas para recepcionar
todos aqueles que acreditam no potencial do
município e fazem investimentos gerando emprego e
Marcelo Ascoli, prefeito de Sidrolândia, Waldemar
Acosta, vereador proponente do título, Gallassini, e Gean
França Nazaré, presidente da Câmara de Vereadores
38 REVISTA
Outubro/2018

RECONHECIMENTO
Homenageado com cooperados da Coamo em Sidrolândia
renda. “A gente vê muitos municípios se transformando
após a chegada da Coamo e com Sidrolândia não
será diferente”, comenta. A Unidade da cooperativa no
município foi inaugurada em janeiro deste ano.
Gallassini recorda que há tempos, a diretoria
vinha recebendo solicitações de produtores de Sidrolândia
para que o sistema cooperativista da Coamo
fosse implantado no município. “Esse pedido foi
atendido com o início da construção do Entreposto
em janeiro de 2017, culminando com sua inauguração
em 29 de janeiro deste ano”, frisa.
“Ao receber este título, sinto-me orgulhoso
em ser um cidadão desta terra, onde bravos agricultores
deram mostra de sua capacidade e fé num
futuro cada vez melhor. Ser um cidadão sidrolandense
muito me envaidece, pois pertencer a uma comunidade
de um povo amigo e solidário é o sonho de
qualquer pessoa”, destaca Gallassini.
A Coamo é uma cooperativa que tem como
princípio a melhoria do status socioeconômico de
seus cooperados, que são os donos e razão principal
da sua existência. “Tenham certeza, nossa missão é
levar aos nossos cooperados o que de melhor existe
em tecnologia para o amparo de sua atividade
agrícola, ou seja: no campo técnico agronômico, no
fornecimento de insumos de comprovada qualidade,
no apoio financeiro, no preparo do cooperado
na administração financeira e administrativa e no seu
desenvolvimento educacional e social, objetivando
sempre a evolução do quadro social como um todo:
sua família, seus colaboradores, bem como a comunidade
em que vive. O papel do cooperativismo é
sustentar e preservar a rentabilidade do quadro de
cooperados.”
Foi investido um total de R$ 54 milhões na
Unidade de Sidrolândia, somando 12,440 mil metros
quadrados de construção, com a geração de 43 empregos
diretos e 34 empregos temporários. “Temos
que reconhecer o avanço tecnológico de nossa agricultura.
Nos últimos dez anos, tivemos uma expansão
de área plantada com grãos na ordem de 40%, enquanto
que a produção cresceu 220%.”
Gallassini com comitiva de Campo Mourão que prestigiou o evento
Vereadores, prefeito e deputados presentes na homenagem ao presidente da Coamo
Outubro/2018 REVISTA 39

DIVERSIFICAÇÃO
Lucrando com o bicho,
DA SEDA
Cultivo de amora para criação de lagarta que produz a
fibra, é alternativa de renda em Corumbataí do Sul (PR)
Na constante busca por alternativas
viáveis, lucrativas
e sustentáveis, que
contribuíssem para o incremento
da renda e a otimização da propriedade,
os irmãos Galli, de Corumbataí
do Sul (Centro-Oeste do
Paraná), encontraram na criação
de bicho da seda a solução que
procuravam. O sítio Nossa Senhora
Aparecida, pequena propriedade
da família localizada na
comunidade Souza Leão, além de
produzir milho e soja é ocupado
pela amora. A planta serve de alimento
para lagartas produtoras
de seda, que mais tarde é comercializada
com alto custo x benefício.
“Já trabalhamos com muitas
opções, mas a amora é uma boa
alternativa para o sítio porque nos
dá uma boa renda e não demanda
trabalho pesado”, conta Odair
Galli, um dos irmãos que está a
frente no negócio.
O cooperado diz que a atividade
inicia pelo plantio das plantas
de amora, e em torno de cinco
meses começam a brotar. Logo
após vem a poda e em 90 dias o primeiro
corte já passa a servir como
alimento das lagartas, fornecidas
por uma empresa especializada,
que vão produzir as fibras. “Os galhos
e folhas de amora já cortados
ficam alojados no barracão e todos
Amoras servem de alimentação para
as lagartas que produzem a seda
40 REVISTA
Outubro/2018

DIVERSIFICAÇÃO
Sítio Nossa Senhora Aparecida, pequena propriedade da família Galli, localizada em Corumbataí do Sul, além de produzir milho e soja é ocupado pela amora
os dias de manhã e a tarde vamos
alimentando as lagartas, sempre colocando
junto o cal para evitar fungo
e manter a cama seca”, explica.
Conforme Odair a atividade
é rentável e vale a pena o
investimento. “Começamos há
pouco tempo, mas, o lucro é bem
interessante”, declara, lembrando
que a comercialização ocorre mensalmente.
“Todos os meses tiramos
a produção de seda e repassamos
para a empresa que compra os casulos
prontos. Em troca recebemos
novas lagartas que passarão a fazer
a fibra novamente”, comenta.
Parceiro no trabalho e nos
negócios, João Roberto Galli, irmão
do Odair, esclarece que a
amora e o bicho da seda se tornaram
uma boa alternativa para a
propriedade porque o rendimento
da lavoura aparece no final de
cada safra e a produção da seda
garante renda mensal durante
nove a dez meses no ano. “Hoje
a melhor opção tem sido essa atividade
e queremos expandir o negócio,
com certeza”, garante.
Região caracterizada
pela diversificação, a amora é
apenas uma opção encontrada
em Corumbataí do Sul, onde os
agricultores produzem além das
lavouras comerciais de milho e
soja, também café, entre tantas
alternativas. “É uma questão de
sustentabilidade porque no geral
todos estão atrás de milho e
soja, e aqui os Galli estão apostando
na amora, assim como outros
cooperados da região que
estão investindo nessa alternativa
e outras formas de diversificação
também”, observa o engenheiro
agrônomo Rodolfo Moreno Tedardi,
do departamento de assistência
técnica da Coamo.
Conforme Odair a atividade
é rentável e vale a pena o
investimento
Outubro/2018 REVISTA 41

INOVAÇÃO
Coamo lança aplicativo de fretes
Gallassini durante apresentação do aplicativo em Campo Mourão
Os caminhoneiros têm agora uma importante
ferramenta para ofertarem seus serviços
diretamente à Coamo. Trata-se do aplicativo
“Coamo Fretes”, lançado no dia 16 de outubro
em Campo Mourão (Centro-Oeste do Paraná), com
a presença da diretoria e gerentes da cooperativa
e de 150 profissionais representando 30 empresas
transportadoras parceiras no Paraná, Santa Catarina
e Mato Grosso do Sul. “Este serviço é muito fácil. Por
meio do aplicativo que pode ser baixado na Google
Play, o caminhoneiro cadastra seu veículo e informa
quais são as transportadoras que costuma embarcar.
Depois, para registrar sua disponibilidade e intenção
de transportar para a Coamo, informa a data onde
Airton Galinari, superintendente de Logística e Operações, e Gallassini
estará livre para embarque, o local pretendido para
o carregamento e para onde quer ir”, explica Airton
Galinari, superintendente de Logísticas e Operações.
Galinari informa que caso o produto a ser
transportado seja do gênero alimentício, o motorista
informa também o valor do frete pretendido.
"Esses dados, juntamente com o perfil do veículo,
são confrontados com as cargas disponíveis na
Coamo”, assinala.
Com o “Coamo Fretes” o motorista ganha visibilidade
para a Coamo, tem prioridade nos fretes
e a certeza de que o valor pretendido para o frete,
foi ofertado à Coamo, para o caso dos alimentos.
42 REVISTA
Outubro/2018

INOVAÇÃO
“Encontrando uma carga compatível, a
Coamo informa as transportadoras previamente
selecionadas pelo motorista,
as quais contatam o caminhoneiro para
a conclusão da contratação do frete”, diz
Rodolpho Coletti Gomes Leite, gerente
de Transportes da Coamo.
O presidente da Coamo, José
Aroldo Gallassini elogia a iniciativa da
área de Transportes com apoio da área
de Tecnologia e Informação, e elenca
atributos do novo aplicativo lançado
pela cooperativa. “Coamo Fretes, o seu
frete está aqui é o slogan desta novidade
que a Coamo está lançando. A nova
ferramenta acompanha a evolução, facilita
e agiliza, sendo um ponto de encontro
entre o caminhoneiro e a carga,
utilizando a transportadora como meio
de conexão. Estamos atentos e evoluindo,
com a certeza de que este aplicativo
será uma excelente plataforma para facilitar
a parceria no trabalho de escoar
granéis e produtos industrializados para
várias regiões do Brasil.”
Outubro/2018 REVISTA 43

Sinônimo de união e
COOPERATIVISMO
Família Dacheri, cooperada em Xanxerê (SC) tem o cooperativismo
e a Coamo como parceiros no desenvolvimento agrícola e familiar
A
família Dacheri, cooperada da Coamo em
Xanxerê (Oeste de Santa Catarina) é exemplo
de cooperativismo e parceria. ‘Seo’ Antonio
trabalha com os filhos Clair e Carlos, além das respectivas
esposas. Eles residem em Passos Maia, município
que fica mais de 40 quilômetros distante de Xanxerê.
Contudo, a distância não é problema para eles, que
tem na segurança do cooperativismo um aliado importante
para o bom desenvolvimento da pecuária de
leite, principal atividade desenvolvida na propriedade.
‘Seo’ Antonio conta que se associou desde
a chegada da Coamo em Xanxerê e que escolheu
a cooperativa por vários motivos, entre eles as campanhas
veterinárias que oferecem oportunidade de
bons negócios e as sobras distribuídas no final de
cada exercício, além da assistência técnica que tem
ajudado a melhorar a atividade leiteira.
A história da família com a agropecuária na
região já vem de longa data, desde a chegada do patriarca
em Passos Maio, em 1932. “Somos uma família
com tradição agrícola. Sempre trabalhamos na agricultura
e há uns dez resolvemos aumentar a pecuária
e passamos a investir mais na atividade. Plantamos
um pouco de milho para silagem e aveia para alimentação
dos animais”, diz ‘seo’ Antonio.
No trajeto até Xanxerê, a família passa por
outros municípios com empresas e cooperativas que
poderiam atender as demandas. Porém, estão convictos
de que os benefícios e os serviços oferecidos
pela Coamo valem a pena. “Trabalhamos em família,
44 REVISTA
Outubro/2018

PECUÁRIA
‘Seo’ Antonio trabalha com os filhos Clair e Carlos, além das respectivas esposas
Família vem melhorando e ampliando a produção de leite
o que acaba sendo uma extensão
do cooperativismo. Estamos satisfeitos
e seguros com a Coamo e
depois que começamos essa parceria
houve um incremento importante
no manejo dos animais e na
produção de leite. Até agora só tivemos
bons resultados”, comenta.
Clair é um dos filhos do
‘seo’ Antonio Dacheri. Atualmente,
eles contam com cerca de 100 animais
em lactação e com uma produção
que gira em torno de 28 mil
litros dia. Clair revela que depois
que começaram a trabalhar com a
Coamo, novas tecnologias foram
implantadas o que impulsionou
para a melhoria da atividade. “A
assistência técnica da Coamo tem
tido um papel importante em todo
o sistema produtivo na propriedade.
O trabalho melhorou e, consequentemente,
estamos tendo
mais lucro”, diz.
Carlos Dacheri destaca
que a união da família e os novos
investimentos realizados tem impulsionado
a atividade. “Somos
unidos em tudo o que fazemos. A
atividade leiteira dá trabalho, mas
se cada um fizer a sua parte fica
mais prazeroso e tranquilo a realização
das tarefas diárias. Recentemente
investimos em um novo
barracão com o objetivo de melhorar
o bem-estar dos animais e
o nosso trabalho. Estamos sempre
aperfeiçoando a atividade, pois é
dela que sai o sustento da nossa
família”, pondera.
O gerente da Coamo em
Xanxerê, Jorge Rogério Soares,
observa que a cooperativa tem
realizado um importante trabalho
de difusão de novas tecnologias
para ajudar no desenvolvimento
da região. Ele diz que a Coamo
proporciona toda segurança e
oferece vários serviços e benefícios
que agregam mais valor à
produção dos associados. “A família
Dacheri é um bom exemplo
de cooperativismo. Eles atuam na
Coamo desde a chegada em Xanxerê.
Estão até um pouco distantes
da sede da cooperativa, mas
isso não tem sido problema já que
entenderam bem a filosofia de trabalho
e a segurança que têm sendo
cooperados Coamo.”
Família Dacheri mora em Passos
Maia e é atendida pela Unidade
da Coamo em Xanxerê
Outubro/2018 REVISTA 45

PECUÁRIA
Mantendo origens
Cooperada da Coamo em Coronel Vivida (PR), a família Peretti
tem no leite importante fonte de renda e manutenção no campo
Desde criança a vontade do
jovem Fábio Marcelo Peretti
sempre foi a de continuar
no campo e trabalhar ao
lado do pai ‘seo’ Izamir. O tempo
passou, as mudanças ocorreram e
o sonho do rapaz acabou se concretizando.
Eles moram em Chopinzinho
(Sudoeste do Paraná) e
são cooperados da Coamo em
Coronel Vivida, município vizinho.
A pecuária de leite é a principal
atividade desenvolvida na propriedade
e os investimentos vêm
sendo constantes, seja pensando
na sanidade, alimentação e bem-
-estar dos animais ou em melhorar
o trabalho e a qualidade de vida
da família.
‘Seo’ Izamir começou na
atividade agrícola em 1986, logo
após a família se instalar na região.
Ele recorda que no início a
propriedade era dividida entre
agricultura e pecuária, mas que a
produção de leite acabou se fortalecendo
e ficando como princi-
Pecuária de leite é a principal atividade desenvolvida na
propriedade e os investimentos vêm sendo constantes, seja
pensando na sanidade, alimentação e bem-estar dos animais
ou em melhorar o trabalho e a qualidade de vida da família
46 REVISTA
Outubro/2018

PECUÁRIA
pal geradora de renda. “A família
foi crescendo e fomos investindo
no leite pela segurança e pela característica
e tamanho da propriedade.
Trabalhamos em família e
todas as decisões são discutidas e
analisadas entre todos”, comenta
o cooperado.
Ele observa que a maneira
de trabalhar foi mudando
com o passar dos anos. “Antigamente
a gente levava os animais
nos pastos, andava atrás de grama.
Quando chovia ficava muito
complicado mexer com as vacas.
Conseguimos melhorar a estrutura,
construímos um ‘Free Stall’,
melhorando todo o processo de
manejo que a atividade exige”, diz
‘seo’ Izamir. A família produz perto
de mil litros por dia e mantém uma
média de 32 vacas em lactação de
um total de 80 animais alojados na
propriedade.
Fábio revela que o gosto
pela atividade agrícola pesou na
hora de decidir se ficava ou saia
da propriedade. “Não foi por falta
de oportunidades, mas gosto do
campo e sei que posso tirar o meu
sustento produzindo leite. Meu
pai me criou tirando leite e nunca
faltou nada. O amor pela agricultura
e pelos animais sempre falou
mais alto”, comenta.
De acordo com ele, nos últimos
quatro anos houve um crescimento
significativo na atividade,
com aquisição de novos maquinários,
melhoria na estrutura e no sistema.
“Isso tudo otimizou o nosso
trabalho. Existem vários desafios
Família produz perto de mil litros por dia e mantém uma média de 32 vacas em lactação
Jeferson Silvestre, médico veterinário da Coamo em Coronel Vivida, observa que o leite tem grande
importância na renda das famílias da região, principalmente nas pequenas e médias propriedades
e novas metas para a atividade,
principalmente visando melhorar
a média de produtividade por animal.
Não queremos quantidade
de animais, mas sim qualidade
nos animais”, assinala Fábio.
O médico veterinário Jeferson
Silvestre, da Coamo em Coronel
Vivida, observa que o leite
tem grande importância na renda
das famílias da região, principalmente
nas pequenas e médias
propriedades. “É uma atividade
viável e que ajuda a manter as
famílias no campo. Geralmente,
a produção de leite se concentra
em uma pequena área e mantém
receita mensal nas propriedades.”
Ele cita que a família Peretti
vem investindo na atividade,
sempre melhorando a sanidade,
alimentação e bem-estar dos animais.
“A pecuária requer dedicação
diária e gosto pela atividade.
Estamos trabalhando com um ser
vivo, que necessita de um bom
manejo e que seja tratado com
carinho e respeito”, destaca o veterinário.
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48 REVISTA
Outubro/2018

"CÂNCER DE MAMA:
vamos falar sobre isso?"
Em 2018, a campanha do
INCA no Outubro Rosa
tem como tema "Câncer
de mama: vamos falar sobre
isso?". O objetivo é fortalecer as
recomendações do Ministério da
Saúde para o rastreamento e o
diagnóstico precoce do câncer de
mama e desmistificar conceitos
em relação à doença.
O câncer de mama é uma doença
causada pela multiplicação de células
anormais da mama, que formam
um tumor. Há vários tipos
de câncer de mama. Alguns tipos
têm desenvolvimento rápido enquanto
outros são mais lentos.
O QUE AUMENTA O RISCO?
O câncer de mama não tem somente uma causa. A idade é um dos mais importantes fatores de risco para a doença
(cerca de quatro em cada cinco casos ocorrem após os 50 anos). Outros fatores que aumentam o risco da doença são:
Fatores ambientais e
comportamentais:
•Obesidade e sobrepeso após
a menopausa;
•Sedentarismo (não fazer
exercícios);
•Consumo de bebida
alcoólica;
•Exposição frequente a
radiações ionizantes (Raios-X).
Fatores da história reprodutiva e hormonal
•Primeira menstruação antes de 12 anos;
•Não ter tido filhos;
•Primeira gravidez após os 30 anos;
•Não ter amamentado;
•Parar de menstruar (menopausa) após os 55 anos;
•Uso de contraceptivos hormonais (estrogênioprogesterona);
•Ter feito reposição hormonal pós-menopausa,
principalmente por mais de cinco anos.
Fatores genéticos e hereditários*
•História familiar de câncer de
ovário;
•Casos de câncer de mama na
família, principalmente antes dos
50 anos;
•História familiar de câncer de
mama em homens;
•Alteração genética, especialmente
nos genes BRCA1 e BRCA2.
*A mulher que possui um ou mais desses fatores genéticos/ hereditários é considerada com risco elevado para desenvolver câncer de mama.
Já o câncer de mama de caráter genético/hereditário corresponde a apenas 5% a 10% do total de casos da doença. Homens também podem ter câncer
de mama, mas somente 1% do total de casos é diagnosticado em homens.
Atenção: a presença de um ou mais desses fatores de risco não significa que a mulher necessariamente terá a doença.
Para o Brasil, estimam-se 59.700
casos novos de câncer de mama,
para cada ano do biênio 2018-
2019, com um risco estimado de
56,33 casos a cada 100 mil mulheres.
Sem considerar os tumores
de pele não melanoma, esse
tipo de câncer também é o primeiro
mais frequente nas mulheres
das Regiões Sul (73,07/100
mil), Sudeste (69,50/100 mil),
Centro-Oeste (51,96/100 mil)
e Nordeste (40,36/100 mil). Na
Região Norte, é o segundo tumor
mais incidente (19,21/100 mil)
Existe tratamento para câncer de
mama, e o Ministério da Saúde
oferece atendimento por meio do
Sistema Único de Saúde, o SUS.
É importante que as mulheres observem suas mamas sempre que se sentirem confortáveis para tal (seja no banho, no momento da
troca de roupa ou em outra situação do cotidiano), sem técnica específica, valorizando a descoberta casual de pequenas alterações
mamárias.
Os principais sinais e sintomas do câncer de mama são:
•Caroço (nódulo) fixo, endurecido e, geralmente, indolor;
•Pele da mama avermelhada, retraída ou parecida com casca de laranja;
•Alterações no bico do peito (mamilo);
•Pequenos nódulos na região embaixo dos braços (axilas) ou no pescoço;
•Saída espontânea de líquido dos mamilos
COMO PREVENIR
Cerca de 30% dos casos de câncer de mama
podem ser evitados com a adoção de hábitos
saudáveis como:
•Praticar atividade física regularmente;
•Alimentar-se de forma saudável;
•Manter o peso corporal adequado;
•Evitar o consumo de bebidas alcoólicas;
•Amamentar
Fonte: Inca
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Outubro/2018

DICA DO CAMPO
Aprendendo mais sobre...
MELÃO
Existe uma grande variedade de melões que se diferenciam
quanto ao tamanho e formato, cor e textura da casca, cor da
polpa, sabor e aroma. No Brasil, o melão mais facilmente encontrado
no mercado é o melão amarelo. Membro da família Cucurbitácea,
como a melancia, abóboras e pepino, o melão é uma hortaliça
refrescante, fonte de vitaminas e fibras. Planta muito sensível ao frio,
desenvolve-se melhor em clima ameno para quente. Temperaturas
acima de 35 ºC, entretanto, podem afetar a floração e a frutificação.
Época de plantio: agosto a novembro. Em regiões de inverno
quente, o ano todo.
Plantio: em covas de 30 cm x 30 cm x 30 cm no espaçamento 2 m
x 1 m. Colocam-se 2 ou 3 sementes por cova na profundidade de 4
cm. Cada grama contém cerca de 30 sementes.
Irrigação: a cada 3 dias até o início da frutificação e uma vez por
semana até a maturação. Parar de irrigar quando iniciar a maturação.
Desbaste: eliminam-se os frutos defeituosos.
Adubação em cobertura: 30 dias após o plantio, aplicam-se 20 g por
cova de sulfato de amônio ou nitrocálcio.
Colheita: em torno de 70 dias após o plantio os frutos estão maduros
e podem ser colhi dos. A casca dos frutos maduros tem cor
amarela mais intensa.
COMO COMPRAR
O melão amarelo possui frutos com peso de 1,5 a 2 kg em média,
com casca amarelo canário e polpa de cor branco esverdeado a
creme. A polpa é espessa e suculenta. A casca tem textura que em
algumas variedades torna-se um pouco mais rugosa com o amadurecimento.
Quando colhido verde, o melão fica com o sabor e
aroma muito prejudicados, pois não amadurece adequadamente
fora da planta. Entretanto, avaliar se o melão está maduro com
base somente em sua aparência é um desafio mesmo para os
compradores mais experientes. Na falta de uma dica infalível para
escolher o melhor melão, preste atenção nos seguintes itens para
aumentar as chances de escolher um bom fruto: a casca deve ter
cor amarelo bem forte, sem áreas e faixas verdes que indicam que
o fruto foi colhido antes da época certa; o fruto dever ser firme e
pesado, sem áreas amolecidas e escuras.
COMO CONSERVAR
O melão inteiro pode ser mantido por vários dias em condição
ambiente, em local fresco e ao abrigo de insolação direta. Após ser
cortado, a parte que não foi consumida deve mantida em geladeira.
Envolva o fruto em filme plástico ou coloque os pedaços em uma vasilha
de plástico com tampa. De preferência, mantenha a parte restante
com casca e sementes, o que ajuda a evitar o seu ressecamento. O
melão pode se congelado em pedaços para fazer sucos. Congele diretamente
em embalagens plásticas, em porções individuais. Na hora
do preparo, e só bater os pedaços congelados no liquidificador com
água ou suco de outra fruta, de acordo com a quantidade desejada.
COMO CONSUMIR
A melhor maneira de consumir o melão é simplesmente descascá-lo e
saboreá-lo, do jeitinho que a natureza o preparou. Nessa forma é excelente
no café da manhã ou como sobremesa. Também pode ser adicionado
a saladas ou usado no preparo de sucos. Por ter um sabor suave e
refrescante, ele é uma excelente opção para o preparo de sobremesas
como pavês, tortas, mousses e sorvetes. F Paladares mais ousados devem
experimentar o melão em receitas de pratos salgados como sopas
frias aromatizadas com leite de coco e gengibre, saladas frias e massas.
Sempre lave o fruto em água corrente antes de cortá-lo, evitando assim
que sujeiras presentes na casca contaminem a polpa.
Fonte: Embrapa Hortaliças
Outubro/2018 REVISTA 51

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Roundup TM e Roundup Ready TM são marcas utilizadas sob licença da Monsanto Co. Março / 2014 - Observou-se redução na suscetibilidade e resistência à proteína Cry1F (tecnologias Herculex® I e Optimum® Intrasect®) em populações de
lagarta-do-cartucho-do-milho (Spodoptera frugiperda). Por favor, entre em contato com o Representante de Vendas de produtos marca Pioneer® e informe-se sobre as Melhores Práticas no Manejo Integrado de Pragas.
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, TM Marcas registradas ou marcas de serviço da Dow AgroSciences, DuPont ou
Pioneer e de suas companhias afiliadas ou de seus respectivos proprietários.
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PROMOÇÃO SOCIAL
Cursos para a família cooperativista
O cooperativismo praticado pela Coamo busca a
melhoria da qualidade de vida de seus cooperados
e familiares. Diante desse objetivo, a cooperativa
realiza todos os meses, em parceria com o
Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo
(Sescoop), cursos sociais para cooperadas,
esposas e filhas de cooperados. São ofertados temas
atuais nas áreas de culinária, artesanato e utilidades
para o lar. Nas fotos abaixo confira alguns
cursos realizados recentemente.
Massas e molhos caseiros, em Boa Esperança (Centro-Oeste do Paraná)
Lanches e sanduíches, em Cândido de Abreu (Centro-Norte do Paraná)
Docinhos para festas, em Cantagalo (Centro-Sul do Paraná)
Doces de padaria, em Ivaiporã (Centro-Norte do Paraná)
Sopas e caldos, em Juranda (Centro-Oeste do Paraná)
Sopas e cremes, em Laguna Carapã (Sudoeste do Mato Grosso do Sul)
Aproveitamento de alimentos, em Santa Maria do Oeste (Centro do Paraná)
Culinária a base de mandioca, em São Domingos (Oeste de Santa Catarina)
Outubro/2018 REVISTA 53

Suflê de
palmito
Ingredientes
Refogado
2 colheres (sopa) Margarina Coamo Extra Cremosa
1/2 cebola picada
3 palmitos cortados em rodelas
2 tomates sem pele e sem sementes
sal e cheiro verde a gosto
Creme
1 xícara de Farinha de Trigo Coamo
2 colheres (sopa) de Margarina Coamo Extra Cremosa
1 ½ xícara de leite
3 ovos
1 lata creme de leite
1 ½ colheres de queijo ralado
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Refogado: Derreta a margarina e refogue a cebola, o palmito e
os tomates. Tempere com sal e cheiro verde e reserve.
Creme: Em uma panela, derreta a margarina, adicione 1 xícara
de leite, sal, pimenta e as gemas. À parte, dissolva a farinha em
1/2 xícara de leite e misture à panela, mexa em fogo baixo até
endurecer um pouco. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o
refogado de palmito e o queijo ralado. Por último, junte as claras
batidas em neve e misture delicadamente. Despeje em um refratário
untado e leve ao forno preaquecido, asse por aproximadamente 30
minutos. Desligue o forno e sirva a seguir. Se preferir, asse em
ramequins individuais.
54 REVISTA
Outubro/2018
Para mais receitas acesse:
www.facebook.com/alimentoscoamo
www.alimentoscoamo.com.br

Muito
mais
sabor.
Acerte em cheio na escolha. Use Alimentos Coamo.
A matéria-prima direto do produtor é sua garantia de qualidade e confiança para fazer receitas com muito mais sabor.
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