Jornal Cocamar Fevereiro 2016

24 | Jornal de Serviço Cocamar | Fevereiro 2016
Agroalmanaque
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preparo, além de histórias e curiosidades
A onda agora é o café verde
SAÚDE CONSUMO DO GRÃO
ANTES DE SER TORRADO É
SENSAÇÃO EM VÁRIOS PAÍSES POR
SUAS POSSÍVEIS PROPRIEDADES
ANTIOXIDANTES
Ocafé entrou de vez no
rol dos produtos saudáveis.
Depois do café
comum que, segundo especialistas,
seu consumo moderado
faz bem ao coração,
chegou a hora do café verde,
o antioxidante da vez. Suas
propriedades foram descobertas
recentemente e logo
passou a ser comercializado
com sucesso em países da
Europa. Também pudera: seu
maior tributo é emagrecer.
Quem não quer? Entre as
vantagens em relação ao café
comum, o verde possui duas
a três vezes mais polifenóis
Conforme ficou decidido
em Assembleia Geral Ordinária
realizada pela Cocamar
no início deste mês,
alguns hospitais especializados
em tratamento do câncer
e casas de apoio a
familiares, situados em municípios
da região da cooperativa,
serão beneficiados
com recursos financeiros
doados pelos produtores associados.
Essa doação, que
representa uma parte do
montante por eles recebido
no final de 2015, a título do
complemento de preços, já é
feita há vários anos.
O valor total, de R$ 252
mil, será repartido entre os
beneficiários escolhidos
pelos produtores, e também
livres que ajudam na luta
contra os radicais livres, responsáveis
pelo envelhecimento
das células, sendo melhor
absorvido pelo corpo.
Afinal, o que é o café verde?
Simplesmente é o grão
de café que ainda não foi torrado.
Seu diferencial é ser
rico em cafestol e kahweol,
substâncias que atuam no fígado
e ajudam a induzir a
ação da enzima GST encarregada
da desintoxicação do organismo.
Outra vantagem é sua grande
concentração de cafeína
que faz aumentar sensivelmente
os gastos energéticos,
contribuindo para a perda de
peso. Sua cor é marrom, como
a dos outros cafés e não verde,
como se pode pensar. E é proposto
mixado com café torrado
Hospitais e casas de apoio receberão
recursos doados por associados
o Instituto Constâncio Pereira
Dias de Responsabilidade
Social, da própria
Cocamar. Os cheques começam
a ser entregues nos
próximos dias por uma comissão
formada por associados
e dirigentes da
cooperativa.
UMUARAMA - Um dos que
receberão os recursos é o
Hospital do Câncer de
Umuarama (foto), a ser
inaugurado no início de
março. “Estamos na reta
final para a conclusão da
nova unidade. Sabemos das
dificuldades que os pacientes
de Umuarama e região
enfrentam”, afirma o presidente
da entidade, Ciro
Kreuz. Ele está à frente da
UOPECCAN, que conta com
outro hospital especializado
em Cascavel.
O café entra de vez na lista dos produtos saudáveis
ou outras substâncias. O resultado
é um sabor levemente
frutado e doce, um pouco
amargo no início.
A UOPECCAN atende pacientes
de todo o Paraná,
entre outras regiões do Brasil,
e também de países vizinhos.
De acordo com o presidente,
foi percebendo a
alta demanda de pessoas
diagnosticadas com a doença,
que a instituição sentiu
a necessidade de abrir
NA BELEZA - O café verde
também já chegou aos produtos
de beleza. Algumas marcas
estão lançando cremes e
complementos alimentares
que prometem fazer um verdadeiro
lifting na silhueta:
drenar, afinar e firmar o
corpo, deixando a barriga
reta, através da redução do
estoque de gordura.
uma filial em Umuarama. Já
há alguns anos, a UOPEC-
CAN mantém um Ambulatório
na cidade para
realização de consultas e encaminhamentos
dos pacientes
para Cascavel.