Revista Coamo Edição de Novembro de 2019

Outra formanda que está
pronta para o mercado de trabalho
é Adélia Berechavinski. Aos
62 anos, ela está com força total
para dar um novo rumo em sua
vida. “Nunca é tarde para aprender
e começar algo. Foi muito
bom participar deste curso, pois
como já sou aposentada quero
garantir uma renda extra para
a minha família, fazendo o que
gosto. Vou produzir e vender as
receitas que aprendi.”
A instrutora do Senai e
gastrônoma, Juceli Ferrari, lembra
que os alunos aprenderam
a produzir 48 tipos de pães, literalmente
colocando a mão na
massa. “O aluno sai apto a trabalhar
no segmento de panificação
e, inclusive, a gerir seu próprio
negócio na área. Desde o início
dessa parceria temos o retorno
de muitos alunos que mudaram
de vida graças a essa formação.
Muitas empresas também nos
procuram para indicar alunos,
pois sabem do profissionalismo
e qualidade realizados estes cursos
de panificação. ”
De acordo com a instrutora
do Senai e nutricionista, Rebeca
Fagundes dos Santos, durante
o curso eles aprendem a teoria
sobre manipulação de alimentos
e depois colocam em prática. Um
curso que exige a adoção de alimentos
adequados. “Precisamos
de produtos específicos para o
que estamos fazendo, a farinha
da Coamo por exemplo é própria
para a panificação e eu, inclusive,
já conheço e uso na minha casa,
pois sei da qualidade dos Alimentos
Coamo”, destaca.
Ela ressalta que essa parceria
entre Senai e Coamo se
estende também em outras cidades.
“Aonde tem Senai e tem
o curso Caminhos da Profissão,
tem a Coamo. Graças a essa parceria
os cursos são realizados de
forma satisfatória. Esse programa
é oportunidade para jovens
e adultos que querem entrar no
mercado de trabalho ou mudar
de profissão e o sonho de realização
profissional.”
Para o presidente do
Rotary Club de Campo Mourão,
Marcelo de Oliveira Lima, essa
parceria é fundamental para que
o curso seja realizado. “Esse curso
vem ao encontro da nossa
filosofia que não é dar o peixe,
mas ensinar a pescar. Isso motiva
Objetivo do curso é que pessoas da comunidade que ainda não têm uma formação iniciem profissionalmente. Sem
custo algum para os alunos e com duração de 160 horas, as aulas abordam a teoria e prática, com a utilização dos
alimentos produzidos pela cooperativa, como: farinha de trigo, margarina, gordura vegetal e óleo de soja
e engaja as pessoas a buscar um
futuro melhor.”
O vice-prefeito de Campo
Mourão, Beto Voidelo, destaca
que o aprendizado é algo
que a pessoa tem e ninguém
tira. “Essa parceria continuará,
pois traz resultados significativos.
Quem aprende sempre se torna
alguém melhor.”
Representando os Alimentos
Coamo, o superintendente
Industrial da Coamo, Divaldo
Correa, também esteve na
formatura. “Estamos levando ao
conhecimento desses novos profissionais,
a qualidade que os Alimentos
Coamo têm para garantir
um produto final diferenciado.
Nosso produto é seguro e tem
origem, porque desde a escolha
da semente que será plantada
nos campos dos mais de 28 mil
associados da Coamo até a entrega
e industrialização, existe assistência
técnica, rastreabilidade,
segurança e qualidade.”
O presidente da Coamo,
José Aroldo Gallassini destaca
a importância de se qualificar a
mão de obra. “A Coamo tem um
compromisso com a comunidade
e nada melhor do que apoiar
as pessoas por meio do desenvolvimento
profissional. Com
esta parceria, estão sendo formados
profissionais para atuar
em um ramo que tem demanda
e mercado para crescer. São realizados
cursos para pessoas de
diversas cidades do Paraná e ficamos
satisfeitos em contribuir
para a qualificação das pessoas,
abrindo novas portas para quem
quer dar um novo rumo a sua
vida”, comenta.
Novembro/2019 REVISTA 15