E-BOOK RECEITAS

NUTRICIONISTA NÁDIA BRAZÃO
BOLO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES⠀⠀
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1 Chávena de farinha de aveia (240ml)
1 Chávena de polvilho doce (ou outra de aveia)
½ chávena de óleo de côco
3 colheres de sopa de cacau em pó
200ml de bebida vegetal
200g de açúcar de côco
2 ovos
1 colher e sopa de fermento
MODO DE PREPARAÇÃO
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Misturar os ingredientes secos, as farinhas, o açúcar e o fermento.
Aquecer separadamente o óleo de côco e a bebida vegetal, para ser mais fácil ativar o
fermento.
Juntar os ovos ligeiramente mexidos aos secos, depois o óleo de côco e a bebida.
Mexer intensamente durante 3 minutos, à mão ou batedeira, até formar uma mistura bem
homogénea (com consistência mais pastosa, líquida).
Untar uma forma de bolo com óleo de côco e farinha de aveia, colocar a massa na forma e
levar ao forno previamente aquecido.
Deve ficar cerca de 30 a 35 minutos a cerca de 175ºC.
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