Viagem Maio 2021

Ao lado, as comitivas que acompanham os passeios a cavalo
no Pantanal Sul. E abaixo, exemplo da pesca esportiva, atividade
de destaque nessa famosa região piscosa.
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treinado, ele consegue visualizar um animal
e focar nele para que você possa observá-lo
realizando as suas atividades normais. E, neste
período, é mais comum observar lobinhos,
corujas, antas, e os felinos, pois eles têm hábitos
noturnos.
Rotina pantaneira
Para conhecer a fundo o dia a dia e tradições
locais, existem inúmeras opções de hospedagem
em fazendas pantaneiras onde é possível
vivenciar de perto as atividades pecuárias. As
acomodações podem ser rústicas, mas sempre
muito confortáveis e aconchegantes.
Nesses roteiros é possível acompanhar a
rotina dos funcionários, por exemplo, descobrindo
como é a lida do gado - atividade
importantíssima na região. Em alguns locais,
também tem a ordenha, para aquele leite
fresquinho que dá origem a queijos saborosos
e a um requeijão delicioso que ganhou
até prêmio. E, claro, depois de um dia de trabalho,
nada melhor que saborear a culinária
típica, caseira e sempre deliciosa, e descansar
no fim do dia em um quarto pantaneiro.
Trilhas
As trilhas pantaneiras também são grande
objeto de desejo dos ecoturistas do Brasil e
do mundo. Não à toa, já que existem diversos
passeios guiados para observar de perto as
centenas de espécies de animais, muitos deles
endêmicos, e entrar em contato direto com
a natureza. Em Aquidauana, por exemplo, a
Trilha dos Mirantes leva a quatro pontos de
observação privilegiados em um sítio arqueológico.
Assim como a Trilha do Morro do Paxixi,
nos arredores da cidade, que conta com
muitos mirantes e um pôr do sol espetacular.
Já em Bodoquena, é possível fazer trekking
até a já citada Cachoeira Boca da Onça, e também
para outras cascatas menores acessíveis
por caminhada na mata. Ou seja, para quem
gosta de ecoturismo e de hiking, a região é
um prato cheio.
Aventura
Para aqueles que não dispensam uma boa
dose de adrenalina, é possível aumentar o nível
de emoção no Pantanal Sul. E nos mais
diversos níveis de radicalidade, com opções
para todos os gostos. Há desde opções como
os passeios de bike pelas planícies e a possibilidade
de chegar perto dos animais. Assim
como o aluguel de quadriciclos, outra forma
de se divertir bastante sem exigir muita coragem,
além de aumentar a proximidade com
a fauna.
A canoagem é outra atividade bastante oferecida
pelas agências de turismo e pelas fazendas
da região - dá para remar nos rios Paraguai
e Miranda, por exemplo, entre outros.
Já o boia cross é um passeio muito procurado
em Bodoquena e oferece uma forma de
cruzar o rio de forma mais radical do que de
canoa, mas ainda razoavelmente tranquila (é
um dos favoritos das crianças). E, por último,
o rafting, que permite descer as corredeiras
de nível II, principalmente em Aquidauana,
onde o esporte é muito popular.
Gastronomia
A gastronomia do Pantanal Sul tem grande
influência de outros estados brasileiros, assim
como dos países vizinhos Bolívia e Paraguai e
também de populações indígenas como guaranis,
kaiowás e terenas, muito presentes por
lá.
Com rios muito piscosos, é impossível negar
que os peixes compõem boa parte dos pratos
típicos. Desde o caldo de piranha, até pratos
com pacu, pintado e dourado. Mas as carnes
também têm vez no churrasco pantaneiro e
em pratos que acompanham o tradicional arroz
carreteiro e o feijão gordo - ambos muito
servidos nas comitivas de gado. Na Serra da
Bodoquena, há ainda um importante prato
que é a Palga Serrana, que consiste em galinha
caipira feita com palmito de bacuri, uma
planta muito conhecida na região.
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