C U P R I N S - Directia de Sanatate Publica a Judetului Cluj

Acţiunea tematică de control pe unităţi de învăţământ universitar:
S-au efectuat un număr de -82 de controale-, din care 33 pe facultăţi, 41 în cămine
studenţeşti şi 8 controale în cantine/bufete studenţeşti
Deficienţe mai frecvent semnalate: neefectuarea deratizării şi dezinsecţiei periodice,
neefectuarea cursului de noţiuni fundamentale de igienă de către personalul de îngrijire,
neefectuarea reparaţiilor în exteriorul şi interiorul clădirii, la sobele de teracotă, nerespectarea
legislaţiei privind controalele medicale periodice ale angajaţilor.
S-a aplicat o sancţiune contravenţională cu avertisment pentru neefectuarea
controlului medical periodic al personalului angajat.
Acţiuni de control pentru verificarea respectării prevederilor Legii 123/2008
privind alimentaţia sănătoasă a copiilor şi tinerilor (unităţi de alimentaţie colectivă,
publică, catering, chioşcuri de incintă)
Aspectele privind alimentaţia sănătoasă a copiilor şi tinerilor (Legea 123/2008) au fost
verificate în cadrul a 94 de controale (cantine, blocuri alimentare, catering şi chioşcuri de
incintă) şi s-au aplicat 2 sancţiuni contravenţionale principale (1 avertisment şi 1 amendă)
în valoare totală de 1000 lei, pentru comercializarea alimentelor interzise în chioşcuri
alimentare de incinta. De asemenea au fost retrase de la comercializare 4,72 kg dulciuri si 3
litri de bauturi racoritoare.
Acţiuni de control pentru verificarea conformării privind produsele tip laptecorn,
distribuite gratuit prin program guvernamental pentru preşcolari şi elevi
În cadrul acţiunii tematice de control pentru verificarea conformării privind produsele
tip lapte-corn, distribuite gratuit prin program guvernamental pentru preşcolari şi elevi, s-au
demarat acţiuni de verificare a agenţilor producători, distribuitori şi a condiţiilor de desfacere
pentru produsele din cadrul programului „Lapte-Corn”, finalizate cu un număr de 87
controale la nivelul judeţului Cluj. Au fost controlate 3 unităţi de producţie şi distribuţie
produse de panificaţie (12 contraoale), 1 unitate de distribuţie lactate şi 74 unităţi de
învăţământ preuniversitar.
S-au recoltat 16 probe de corn şi lapte pentru verificarea calităţii fizico-chimice şi
bacteriologice, două probe de corn au fost necorespunzătoare fizic datorită umidităţii crescute.
Producătorii au fost notificaţi pentru a lua măsurile necesare.
În unităţile de învăţământ verificate s-au impus măsuri de amenajare corespunzătoare
a spaţiilor de depozitare a acestor produse, prezenţa documentelor de provenienţă şi de
calitate, precum şi respectarea graficelor de livrare.
Acţiuni de control pentru verificarea asigurării calităţii serviciilor prestate,
precum şi respectarea normelor de igienă şi sănătate publică în unităţi de turism şi de
recreere a copiilor şi tinerilor.
Au fost efectuate 17 controale igienico-sanitare în unităţi de cazare copii şi tineri
(tabere, pensiuni), semanalandu-se urmatoarele neconformitati: calitate necorespunzătoare
(microbiologic) a apei din sursa locala utilizată la prepararea alimentelor; nemonitorizarea
calităţii apei din sursă proprie) utilizată la prepararea alimentelor.
La recontroale s-a constatat remedierea deficienţelelor amintite.
S-au informat organizatorii de tabere şi populaţia, prin mijloacele mass-media,
privind condiţiile igienico-sanitare obligatorii în taberele de copii şi tineri.
75