Occidentul romanesc - 137- septembrie- 2022

Corina Simionescu Hudgens
Medic terapeut – Norwich/ Anglia
Tiroida este o glandă endo-crină
foarte importantă
pentru funcționarea normală
a organismului. Este, de asemenea,
cauza a numeroase
probleme. Această glandă
produce hormoni care
influențează rata metabolică,
dezvoltarea și funcționarea
creierului, creșterea, ciclul
menstrual, ritmul cardiac și
somnul. O tiroidă cu probleme
poate duce la creștere
sau pierdere în greutate,
neliniște, depresie, un ciclu
menstrual neregulat etc. Iată
ce poți să mănânci dacă ai
probleme cu tiroida.
Medicamentele
funcționează, însă efectele
lor nu durează mult. Totuși,
mâncarea poate ajuta la
funcționarea tiroidei și nu
prezintă efecte secundare. De
aceea, vă prezentăm ce ar trebui
să mâncați pentru a evita
agravarea problemelor. Sare
iodată. Tiroida are nevoie
de iod pentru a-și produce
hormonii. Deoarece corpul
nostru nu poate produce iod
în mod natural, acesta trebuie
să fie prezent în alimentele
pe care le consumăm. Sarea
iodată este cea mai bună
alegere dacă ai probleme cu
tiroida.
Nucile braziliene sunt
o sursă de seleniu mineral
și îmbunătățesc activitatea
tiroidei. De asemenea,
seleniul ajută la reducerea
inflamațiilor și oprește
înmulțirea celulelor canceroase.
Este recomandat să
mâncați în jur de opt nuci
braziliene pe zi. Consumul în
exces vă poate provoca stări
de greață. Peștele este bogat
în acizi grași omega 3 (ajută
la scăderea colesterolului
LDL) și seleniu. Consumați
somon, sardine, ton și aveți
grijă să nu ardeți peștele când
îl gătiți.
Legumele și fructele sunt
bogate în minerale, vitamine,
antioxidanți și fibre dietetice.
Însă, dacă suferiți de probleme
cu tiroida, trebuie să știți
că anumite legume și fructe
vă pot dăuna. Evitați conopida,
spanacul, broccoli, soia,
varza, ridichile, cartofii dulci,
piersicile și avocado. În orice
caz, dacă sunt gătite cum
trebuie nu sunt atât de periculoase.
Algele marine ajută
la tratarea hipotiroidismului
pentru că sunt o sursă bună
de iod, vitamina B și acid
pantotenic (vitamina B5).
Acestea ajută la producția
hormonilor tiroidieni, previn
letargia și îmbunătățesc
funcționarea creierului.
Laptele degresat, iaurtul
și brânza sunt bogate în iod și
seleniu și ajută la producerea
Terapia verde SEPTEMBRIE
2022 21
Surse de vitamine pentru tiroidă
și activitatea hormonilor tiroidieni.
Cel mai indicat este să
consumați un pahar cu lapte
și un iaurt pe zi pentru a ajuta
tiroida. Carnea de vită și
pui. Zincul este bun pentru
tiroidă și este găsit în carnea
de vită și de pui. Consumați
cel puțin trei bucăți de carne
de pui sau bucăți subțiri de
carne de vită pe zi. Ouăle
conțin iod și ajută la atenuarea
hipotiroidismului. Este
bine să mâncați două ouă
întregi pe zi. Nu consumați
gălbenușul dacă aveți nivel
ridicat de colesterol. În caz
contrar, puteți consuma ouă
care sunt bogate în grăsimi,
vitamine și alte substanțe nutritive
pentru organism.
Crustaceele cum ar fi
creveții și homarii sunt recomandate
dacă ai probleme
cu tiroida deoarece conțin iod
și zinc. Și, cum știți, iodul și
zincul ajută la producția hormonilor
tiroidieni. Dacă nu
obișnuiți să gătiți cu ulei de
măsline, ar trebui să începeți
să o faceți. Uleiul de măsline
este bogat în grăsimi și
nutrienți care ajută la dezvoltarea
hormonilor tiroidieni.
De asemenea, ajută la slăbire
și la sănătatea inimii. Puteți
folosi până la 10 linguri pe zi.
Semințele de in, reco-
mandate dacă ai probleme
cu tiroida. Semințele de in
conțin acizi grași omega 3,
zinc, seleniu și iod. Puteți
consuma aceste semințe cu
un smoothie (băutură făcută
prin pasarea ingredientelor
într-un blender) sau cu cereale.
De asemenea, puteți
folosi ulei de in pentru gătit,
2 linguri pe zi fiind suficiente.
Leguminoasele sunt bogate
în iod, zinc și nu conțin
gluten. Puteți consuma linte,
fasole, năut etc.
Adăugați alimente bogate
în fibre dietei voastre, deoarece
dacă aveți probleme cu
tiroida sunt șanse să suferiți
și de indigestie și constipație.
Includeți alimente ca și papaya,
legume verzi și cereale
integrale fără gluten pentru a
vă îmbunătăți digestia. Apa
vă ajută la hidratare și la eliminarea
toxinelor. Este recomandat
să beți 3-4 litri de
apă pe zi. Deși apa nu ajută
direct în combaterea hipotiroidismului,
consumul suficient
poate ajuta organele să
funcționeze corect.
***
Documentere:
everydayhealth.com,
health.clevelandclinic.org/
southlakegeneralsurgery.com/
Foto: health.harvard.edu/
Metode neașteptate care îți încetinesc metabolismul
Cu siguranță ai auzit de
metodele care îți accelerează
metabolismul: de la consumul
unei cantități mai mari
de apă, până la petrecerea a
cât mai mult timp stând în picioare.
Însă, există mult mai
mulți factori care îți încetinesc
metabolismul, fără ca tu
să realizezi și pe care trebuie
să îi iei în considerare. Iată ce
faci greșit și cum poți remedia
situația!
Nu consumi lactate. Masa
musculară este esențială pentru
metabolismul nostru iar,
potrivit unor cercetări făcute
la Universitatea McMaster,
femeile care au consumat 3-7
porții de lactate pe zi au pierdut
în greutate și au câștigat
mai multă masă musculară.
Lactatele sunt o bogată sursă
de proteine de calitate. Zerul
ajută la accelerarea procesului
de sintetizare a proteinelor
ceea ce conduce la dezvoltarea
masei musculare.
Temperatura din cameră.
Vrei să scapi de stratul
adipos? Setează caloriferul
pe o temperatură moderată.
Cercetătorii de la The National
Institute of Health au realizat
un studiu despre cum
influențează temperatura
din camera în care dormeau
participanții și eficiența dietelor
pe care le urmau. Astfel,
ei au observat că persoanele
care dormeau în camere cu
o temperatură de 19-20 de
grade au dublat cantitatea
de țesut adipos brun pe care
au pierdut-o. Țesutul adipos
brun este mai activ atunci
când temperaturile sunt scăzute,
în încercarea de a ne
încălzi, prin urmare se vor
consuma mai multe calorii.
Ai renunțat complet la
carbohidrați. Cu siguranță ai
citit multe studii care arată că
o dietă slabă în carbohidrați
are rezultate mult mai eficiente
decât una slabă în grăsimi.
Asta nu înseamnă că ar
trebui să renunți complet la
carbohidrați, mai ales dacă
faci foarte des sport. Dacă nu
consumi carbohidrați, nivelul
de glicogen va fi foarte scă-
zut și nu vei mai putea face
sport cu aceeași intensitate,
lucruri care îți încetinesc metabolismul.
Prin urmare, vei
consuma mai puține calorii în
timpul antrenamentelor. Poți
opta cu încredere pentru orez
brun, cartofi dulci sau fulgi
de ovăz.
Alegi gustările greșite.
Alunele și nucile trebuie să
fie în topul alegerilor tale
pentru o gustare între mese.
Un studiu publicat recent în
The American Journal of Clinical
Nutrition arată că acestea
pot mări activitatea anumitor
gene care controlează
arderea grăsimilor, așa că vei
consuma mai multe calorii în
timpul zilei. Nu exagera însă
la capitolul cantitate – 40 de
grame pe zi este tot ce ai nevoie.
Folosești sare de mare.
Sarea de mare este o opțiune
mult mai gustoasă însă nu are
iod, un element de bază de
care are mare nevoie glanda
tiroidă, care controlează
metabolismul. Fără cantita-
tea adecvată de iod, tiroida
nu va putea produce hormonii
iar metabolismul tău
va avea de suferit. Ai mare
atenție la cantitate: un sfert
de linguriță de sare iodată
oferă jumătate din cantitatea
zilnică recomandată de iod.
Poți completa lipsa de iod
consumând alimente precum
ouă, pește sau creveți, deoarece
acestea nu îți încetinesc
metabolismul.
Faci sport in momentul
nepotrivit. Suntem tentați să
credem că nu contează când
îți faci antrenamentul deoarece
sportul nu poate dăuna.
Cercetătorii de Northwestern
University au o altă părere.
Persoanele care fac sport în
prima parte a zilei au un ritm
cardiac regulat. Iar acest aspect
contează pentru multe
funcții ale corpului tău, de
la cât de bine dormi, cât mănânci
și câte calorii consumi
– toate componente esențiale
ale unui metabolism sănătos.
***
Documentare:
maxhealthcare.in/
healthcanal.com/
Foto:
lifescapepremier.com/
greentreewestwood.com/