Спецвыпуск НА ДАЧЕ №5 2018
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
новизной, «эстетической<br />
свежестью» привычных<br />
культур. Хотя при этом овощи<br />
не теряют практического<br />
значения, помогая обеспечить<br />
семью безопасным<br />
продовольствием с собственного<br />
участка.<br />
Те же летники<br />
Овощи можно выращивать<br />
в геометрических и<br />
«островных» клумбах, бордюрах,<br />
миксбордерах, рабатках,<br />
контейнерах, бочках<br />
и подвесных корзинах.<br />
Но подбирать их нужно с<br />
учетом особенностей каждого<br />
места, если вы хотите<br />
добиться результата.<br />
Обязательно учитывайте<br />
разные требования каждой<br />
культуры: освещенность,<br />
питательность, кислотность<br />
и проницаемость<br />
грунта, особенности полива,<br />
залегание корней, высоту<br />
стебля, время созревания.<br />
Например, кабачки,<br />
тыквы, цукини, которые<br />
часто становятся центром<br />
овощной клумбы, требуют<br />
питательной и рыхлой почвы.<br />
Всем овощам нужно<br />
много света. Легкое затенение<br />
нормально переносят<br />
черемша, кудрявая петрушка,<br />
кервель, щавель,<br />
вьющаяся фасоль, огурцы.<br />
Овощи на клумбе требуют<br />
такого же ухода, как<br />
летники, так что планировать<br />
посадки нужно с учетом<br />
одного сезона. Повторять<br />
ту же композицию в<br />
следующем году не имеет<br />
смысла: необходимо соблюдать<br />
севооборот, если<br />
хотите получить урожай и<br />
добиться высокой декоративности.<br />
Некоторые многолетние<br />
овощные культуры могут<br />
расти на одном месте 5 лет<br />
и дольше. К ним относятся<br />
ревень, спаржа, батун, ис-<br />
ВЫБИРАЕМ СОСЕДЕЙ <strong>НА</strong> ГРЯДКЕ!<br />
Холодостойкие и теплолюбивые:<br />
КАК ВЫСАЖИВАТЬ?<br />
Как правило, в цветнике с овощами выращивают<br />
одновременно холодостойкие и теплолюбивые<br />
культуры. При этом холодостойкие сеют непосредственно<br />
в грунт, когда земля уже достаточно<br />
прогреется, а теплолюбивые высаживают на постоянное<br />
место рассадой, когда минует угроза заморозков.<br />
Чтобы клумба сохраняла декоративность на протяжении<br />
всего сезона, необходимо заранее продумать<br />
последовательность высадки разных культур.<br />
К примеру, салат можно посеять ранней весной. Он<br />
успеет подрасти и будет отличным фоном для расцветающих<br />
нарциссов или тюльпанов. Когда салат<br />
будет съеден, а луковичные отцветут, на это место<br />
можно посадить рассаду базилика, сельдерея или<br />
других теплолюбивых культур.<br />
В качестве бордюра посадите базилик<br />
или кудрявую петрушку, на задний<br />
план – брюссельскую капусту,<br />
перед ней – кабачки или кочанную капусту,<br />
между ними – настурцию, бархатцы,<br />
календулу.<br />
соп, чабер и другие пряные<br />
травы. Вы можете найти<br />
для них место и на клумбах<br />
с многолетниками.<br />
Главная проблема<br />
Главная проблема всех<br />
цветочно-овощных клумб<br />
– проплешины, которые<br />
остаются на месте растений,<br />
вырванных и отправленных<br />
на кухню. Чтобы<br />
исправить ситуацию, рекомендуется<br />
высаживать<br />
на эти обнаженные места<br />
редис, кресс-салат, латук,<br />
рукколу или другие быстрорастущие<br />
культуры.<br />
Чтобы проплешины были<br />
менее заметны, овощи, употребляемые<br />
в пищу целиком<br />
(кольраби, цветная капуста<br />
и брокколи, китайский<br />
салат), лучше располагать<br />
возле кромки клумбы, высаживая<br />
их вперемешку с неприхотливыми<br />
цветами. Для<br />
центра лучше подбирать<br />
культуры, которые меньше<br />
других теряют декоративность<br />
при сборе урожая (листовой<br />
салат, зелень, низкорослые<br />
томаты).<br />
11
Change language