Эффективное животноводство № 7 (146) сентябрь 2018
В этом номере: 1. Правильный выбор в кормлении — путь к успеху в промышленном птицеводстве; 2. Взаимосвязь яичной продуктивности кур и перепелов с локусами количественных признаков; 3. Ветеринарно-технологические аспекты современного мясного скотоводства; 4. Воспроизводство крупного рогатого скота — эффективные методы контроля; 5. Актуальные направления совершенствования доильных аппаратов. И много другой полезной информации!
В этом номере:
1. Правильный выбор в кормлении — путь к успеху в промышленном птицеводстве;
2. Взаимосвязь яичной продуктивности кур и перепелов с локусами количественных признаков;
3. Ветеринарно-технологические аспекты современного мясного скотоводства;
4. Воспроизводство крупного рогатого скота — эффективные методы контроля;
5. Актуальные направления совершенствования доильных аппаратов.
И много другой полезной информации!
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
56 Оборудование для животноводства и птицеводства<br />
www.agroyug.ru<br />
УДК 636.2.034.312.637.11<br />
Симонов Г.А., доктор с.-х. наук<br />
Маклахов А.В., доктор экон. наук<br />
Задумкин К.А., кандидат экон. наук<br />
Вахрушева В.В., кандидат с.-х. наук<br />
Сереброва И.С., старший научный сотрудник<br />
Иванова Д.А., младший научный сотрудник<br />
Вологодский научный центр РАН, СЗНИИМЛПХ<br />
КАЧЕСТВЕННЫЕ<br />
ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА<br />
КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ<br />
ПОРОДЫ ПРИ БЕСПРИВЯЗНОМ<br />
СОДЕРЖАНИИ И ДОЕНИИ<br />
НА УСТАНОВКАХ РОБОТАХ<br />
Представлены результаты исследований по продуктивности и качественным<br />
показателям молока, содержанию жира, белка, соматических клеток в молоке<br />
коров черно-пестрой породы в разрезе лактаций при беспривязном содержании<br />
и роботизированном доении. Определены факторы, влияющие на качественные<br />
показатели молока лактирующих коров, продолжительность хозяйственного<br />
использования молочного скота на установках добровольного доения (роботах)<br />
в условиях Вологодской области.<br />
Одним из направлений государственной<br />
программы развития сельского хозяйства<br />
и регулирования рынков сельскохозяйственной<br />
продукции, сырья и продовольствия<br />
до 2020 года является повышение эффективности<br />
и конкурентоспособности продукции<br />
сельскохозяйственных товаропроизводителей за<br />
счёт технической и технологической модернизации<br />
производства. В последние годы в России происходит<br />
технологическая модернизация молочных ферм,<br />
которая основывается на использовании новейшего<br />
технологического оборудования и скота с высоким<br />
потенциалом продуктивности [7–9]. В настоящее<br />
время в хозяйствах, как правило, предусматривают<br />
беспривязное содержание молочного скота с целью<br />
сокращения трудоемкого процесса.<br />
В этих условиях первостепенное значение приобретает<br />
проведение аналитического поиска наиболее<br />
рациональных технологических решений, прогрессивных<br />
методов и средств интенсификации молочного<br />
скотоводства [6, 12, 13], определение оптимального<br />
варианта вложения финансовых и материальных<br />
ресурсов, обеспечивающих наибольшую экономическую<br />
эффективность.<br />
Доение коров — не только функционально наиболее<br />
ответственный процесс, влияющий на продолжительность<br />
периода продуктивного использования<br />
коров, их продуктивность и качество получаемого<br />
молока [14, 15], но и наиболее трудоемкий, на выполнение<br />
которого затрачивается до 35% всего рабочего<br />
времени обслуживания животных.<br />
Следует отметить, что без крепкой кормовой базы,<br />
правильно нормированного и сбалансированного рациона<br />
по всем питательным, биологически активным<br />
и минеральным веществам невозможно эффективно<br />
вести отрасль животноводства и в частности молочное<br />
скотоводство, на что указывается в работах ряда<br />
авторов [1–5, 10, 11].<br />
Использование роботизированных систем доения<br />
животных получило широкое применение за рубежом,<br />
особенно в странах с развитым молочным скотоводством,<br />
например, в США, Франции, Германии<br />
и др. Роботы, на сегодняшний день, представляют<br />
собой современную автоматическую систему с компьютерным<br />
управлением, которая рационализирует<br />
или значительно сокращает ручной труд, связанный<br />
с доением коров в стадах. Существенным преимуществом<br />
данной системы доения является повышение<br />
экономической эффективности.<br />
Традиционно как на привязном, так и беспривязном<br />
содержании в хозяйстве используется трехкратное<br />
доение коров.<br />
Следует отметить, что технологией роботизированного<br />
доения предусмотрено создание комфортных<br />
условий для коров, состоящих из зон отдыха, кормления<br />
и доения. Животное добровольно выбирает
Change language