Tidningen Stockholm City

More documents

Recommendations

Info

10 • Stockholm Läsarna efter vegomanifestet: ”Hur svårt kan det vara?” REAKTIONER Den veget vegetariska rätten måste bli starkare. Citys läsare skriver under på vårt vegetariska v manifest, och berättar varför. *Gäller vid beställning under perioden 30:e maj till 31:e juli 2011. **Erbjudandet gäller under perioden 30:e maj till 13:e juni 2011. Kan inte kombineras med andra erbjudanden. FOTO: SCANPIX TYCK MER OM VEGO MEJLA M TYCKTILL@CITY.SE TYCKT DEN HÄR VECKAN CKA SEVILLE SOFFSERIE -50% ** BOLIA DESIGN TEAM Seville 6 pers. hörnsoffa i Nantes. Förr 17 399:- Nu 8 700:- Spara 50% I förra veckan listade City redaktionen tio insatser insatser som skulle skulle göra Stockholm till een bättre, och mer modern, moder matstad. Det är till viss del d stärkande – vi hade rätt – men i grund och botten ned- n slående att så många har hhört av sig för att säga att de hå håller med. ”Äntligen en artikel om tr tragi- ken kring maten på Stockh Stockholms restauranger”, ” inleds ett ty typiskt brev. Det här från Niklas Wyk- man, som ”är så väldigt trö trött på ljumna ättiksstinna beto betor och panerad potatis som kallas biff b och som serveras med potatis och sås med någon likbuljong”. Mårten Bäckström rappor- terar: ”Jag vet inte hur många gånger jag har fått mmedioker vegomat på ’bättre restauranger’ till sam samma pris som vanlig men meny. Grand Hôtel kan till exempel inte inte prestera en enda bättre vegg veggrätt. Jag ” Mårten Bäckström, läsare. Eriks bakficka har i fem år haft samma feta risotto. vår huvud poäng är inte att kött ska bort, utan att de vegetariska rätterna måste bli fl er, och starkare. Ett fullgott alternativ – i stället för det tråkigaste man kan äta på ett ställe. Därför är det extremt tråkigt om någon som verkligen kan laga vege- har varit där på baler då maten har tariskt inte hittar en restaurang att varit så usel att vi har fått checkar göra det på. efteråt. Eriks Bakfi cka har i fem år haft samma feta risotto, och så vidare. Det man skulle vilja fråga a dagens moderna kockar är: Vad är problemet? Hur svårt kan det vara?” a?” Anna Lindstein berättar om sin DAMBERG man, ”vegetarian, amerikan kan och kock” med erfarenhet från n välrenommerade restauranger i USA. Efter att ha lärt sig den hårda årda vägen, på plats, att Stockholm m saknar bra vegetariska kök har han n nu bestämt sig för att byta bransch, ch,skriver hon. DET ÄR OCKSÅ flera läsare are som kritiserar oss för att vara ra slappa (räkna ägg och mejeeriprodukter som vegetarisska) och för att blanda buddskapen. Jesper skriver: ”Ett t manifest är en ståndpunkt t som kräver en viss förank- ring. (…) Ert manifest på å sidan 5 följs upp med köttrecept på sidan 20.” Motstridigt, ja. Men jenny.damberg@city.se 08-586 222 77 Seville soffserie. Från 3 750 Spara 50% SPARA 10% PÅ ALLT ANNAT * SÖDERMALM GÖTGATAN 55 I KUNGSHOLMEN FLEMINGGATAN 40 I HERON CITY I KUNGENS KURVA I STINSEN I HÄGGVIK DAMBERG CITY • TORSDAG DAG 9 JUNI 2011 City 30/5. ● Läs vego manifestet på å city.se. LÄSARNAS BÄSTA Arizona. ARIZONA ● ”Pizzor och fajitas på Arizona (Karlbergsvägen 70).” LINA SÖDERMANNA ● ”Södermanna i Söderhallarna har jättegod veggo mat.” JASMINE MALAYSIA ● ”Malaysia (Luntmakargatan 98) har ett tiotal vegetariska rätter. På tisdagar kostar de 99 kronor.” ANETTE RISTORANTE DA PEPPE ● ”Ristorante da Peppe (Storkyrkobrinken 16) har galet god ratatouille med klyftpotatis och rucola.” ANETTE YOUR HOME. YOUR RULES. DESIGN SALE ©2011 Bolia International a/s
20 ÅR I BRANSCHEN! NU! 19.650:- GUSTAV III 180 cm NU! ORD.PRIS 11.790:- ***564:-/mån NU! 23.350:- ORD.PRIS 14.010:- ***661:-/mån ÄNGSÖ 80/90 cm NYHET! 11.650:- ORD.PRIS 6.990:- ***355:-/mån REGAL 80/90 cm NU! NU! NU! 22.650:- ORD.PRIS 13.590:- ***642:-/mån SOFIERO 180 cm 4.150:- ORD.PRIS 2.490:- ***160:-/mån TOR 90x200 cm Erbjudandet gäller fr.o.m. 11 juni t.o.m. 2 juli. WWW.KUNGSANGEN.COM 24.650:- ORD.PRIS 14.790:- ***695:-/mån TULLGARN 80/90 cm NU! NU! 12.650:- ORD.PRIS 7.590:- ***382:-/mån WASA+ 80/90 cm 7.650:- ORD.PRIS 4.590:- ***251:-/mån GUSTAV 80/90 cm NU! Sov Gott Garanti 19.650:- ORD.PRIS 11.790:- ***564:-/mån NU! 90 DAGAR KungSängens grundare KRONAN 80/90 cm 14.650:- ORD.PRIS 8.790:- ***434:-/mån ROSENDAL 80/90 cm Priser exkl. ben/medar. ALLTID PÅ KUNGSÄNGEN *Gäller hemleverans inom resp. butiks närområde. **Gäller inom 90 dagar vid köp av madrasskydd. ***Upp till 24 mån. räntefri avbetalning. Uppläggningsavgift 495 kr och aviavgift 30 kr. Efter räntefri period: effektiv ränta är f n 18,09% vid 10.000 kr (dec 09), upplagt på 5 år. Kreditgivare GE Money Bank. STOCKHOLM – BRUNNA MÄTARVÄGEN 3, BRUNNA, 08-581 651 82 SUNDBYBERG ESPLANADEN 13 (MITT EMOT ELKEDJAN) 08-764 72 20 HÄGGVIK NORRA MALMV. 80-82 (VID NYA COOP) 08-35 13 61 ARNINGE HANTVERKARVÄGEN 2 (VID WILLYS) 08-732 53 40 LÄNNERSTA PRÄSTKRAGENS VÄG 15 (I CITROËNHUSET) 08–715 20 60 KUNGENS KURVA SMISTA ALLÉ 3 (BO:X) 08-510 602 20 GLOBEN ARENAVÄGEN 61, 08-448 02 71 SÖDERMALM HORNSGATAN 76, 08-668 32 32 CITY KUNGSGATAN 62, 08-545 240 40 ÖSTERMALM FISKARTORPSVÄGEN 20 (VID TENNISSTADION) 08-20 38 60 NYBROGATAN NYBROGATAN 20, 08–660 89 10. ÖPPETTIDER – GÅ IN PÅ WWW.KUNGSANGEN.COM
Page 1 and 2: Jenny Damberg om vegomanifestet:
Page 3 and 4: WESC BOARD shorts 500:-, solglasög
Page 5 and 6: CITY • TORS TORSDAG RS RSD RS RSD
Page 7 and 8: LÄSARNAS CITY CITY • TORSDAG 9 J
Page 9: KRYDDKORVAR Lithells/Asado 180-250
Page 13 and 14: CITY • TORSDAG RSDAG AG G 9 9J 9
Page 15 and 16: TEMA MOTOR CITY • TORSDAG 9 JUNI
Page 17 and 18: CITY • TORSDAG 9 JUNI 2011 Kultur
Page 19 and 20: CITY • TORSDAG 9 JUNI 2011 ● Ci
Page 21 and 22: CITY • TORSDAG 9 JUNI 2011 Annons
Page 23 and 24: CITY • TORSDAG 9 JUNI 2011 ● Ka
Page 25 and 26: CITY • TORSDAG 9 JUNI 2011 Annons
Page 27 and 28: FOTO: KARL SELDAHL LIVET, ENLIGT RE

Tidningen Stockholm City

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?