TEMA TRädgÅRd - IQ Pager

More documents

Recommendations

Info

Medelhavet - med alla sinnen Österlenmagasinet · 31 maj 2012 Vecka 22 ”en liten bit av medelhavet”. Det låter väl inte helt dumt, så här när vädret börjar arta sig och soltörstande svenskar vågar sig utomhus. Ända sedan 2007 har butiken med det lockande namnet funnits i Hammenhög, med ägaren Diane Karakitsos i spetsen. Nytt för året är att man nu kan köpa sin lunch och förhoppningsvis snart beställa sitt fat i butiken.
I samma stund som ÖM:s utsände kliver över tröseln blir det uppenbart att butikens koncept är för alla sinnen. – Det är tanken, jag vill sälja hela upplevelsen. Här ska finnas något för ögat, något för smaken och för näsan, säger ägaren Diane Karakitsos, som drivit En liten bit av Medelhavet sedan 2007. Möts i dörren gör man av härliga dofter av oliver och olja, allt i inbjudande samspel med den grekiska musiken som spelas i bakgrunden. På hyllorna samsas krukor och statyer av keramik från länder kring medelhavet som Marocko, Tunisien och Grekland, med matvaror och kryddor från samma ställe. En lapp på bordet vid fönstret uppmanar till en provsmakning av både svarta och gröna oliver. Diane börjar berätta om årets satsning, ”En lapp på bordet vid fönstret uppmanar till en provsmakning av både svarta och gröna oliver.” som jag redan börjat ana genom en handskriven lapp på dörren. Nu ska man nämligen även kunna komma hit och hämta mat, eller sitta ner och äta den i trädgården. Man kan till exempel få grekisk sallad, den populära medelhavssmörgåsen eller något sött. Även avhämtning av fest- fat hoppas Diane kan bli möjligt. – Jag tror stenhårt på det här, man måste våga satsa om det ska bli något av det. Just grekiskt, både avseende maten som man visat är väldigt nyttig, och sättet att inreda och skapa en trädgård ligger väldigt mycket i tiden. Hit kommer kunder i alla åldrar, berättar Diane. Just ja, trädgården! Icke att förglömma! Fortsätter man genom butiken mot baksidan uppenbarar sig snart en himmelsk trädgård, som fullkomligt badar av grön väldoft och härliga små fikaplatser, allt i grekisk medelhavsstil. Där trängs härligheter som timjan, lavendel, vinbär och vindruvor med vackra oliv- och plommon- och körsbärsträd och växter. – Så här ser det ofta ut i Grekland, man blandar huller om buller och är inte så strikt med att skilja olika örter, växter och blommor åt som i Sverige. Och så ska man kunna äta nästan allt som finns i trädgården, tillägger Diane med ett skratt och visar trädgårdens två inneboende; två stycken vattensköldpaddor i en damm. De brukar locka barnen, berättar hon. Hon hämtar mycket av sin inspiration till butiken på sina resor till Medelhavet tillsammans med sin grekiske make. En liten bit av medelhavet är öppen torsdag till söndag fram till midsommar, därefter på heltid under sommaren. Den 3 augusti kommer ett svenskt-grekiskt liveband och spelar grekisk musik i trädgården. Text och bild: Louise Lind <strong>TRädgÅRd</strong>S EXTRa ”Just grekiskt, både avseende maten som man visat är väldigt nyttig, och sättet att inreda och skapa en trädgård ligger väldigt mycket i tiden.” Österlenmagasinet • 31 maj 2012 Vecka 22 17
Page 1 and 2: TEMA TRädgÅRd STÖRST PÅ ÖSTERL
Page 3 and 4: Kultur som näring Maddam i maj 201
Page 5 and 6: Tradition med innovation Ny tågord
Page 7 and 8: I nostalgins tecken Är du sugen p
Page 9 and 10: Titta, där går en koltrast! Malin
Page 11 and 12: nya medlemmar Text och bild: Louise
Page 13 and 14: Ölfestival 2012 1 & 2 juni på Sto
Page 15: Sommarens stora akt
Page 19 and 20: Vill du ha en planta? Förra helgen
Page 21 and 22: kryddar livet vara det så länge s
Page 23 and 24: Svensk stormästare instruerade ele
Page 25 and 26: Carling Det går utmärkt att spela
Page 27 and 28: VÄLKOMMEN TILL EM TOMELILLA! Välj
Page 29 and 30: SPF Sumaros Simrishamn ”Hur ser f
Page 31 and 32: Sjöräddningsmuseet i Kåseberga S

TEMA TRädgÅRd - IQ Pager

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?