Skolmatsedel ht 2012 - Lunds kommun
Skolmatsedel ht 2012 - Lunds kommun
Skolmatsedel ht 2012 - Lunds kommun
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Skolmatsedel</strong><br />
<strong>ht</strong>- <strong>2012</strong><br />
Vecka 33<br />
16/8 To Kycklingfärssoppa”Cowboysoppa”, bröd<br />
Grön ärtsoppa, bröd<br />
17/8 Fr Tomatsås med skinka, pasta<br />
Ädelostsås med äpple och rosmarin, pasta<br />
Vecka 34<br />
20/8 Må Wienerkorv alt. chorizo, potatismos<br />
Winjekorv, potatismos<br />
21/8 Ti Sprödbakad fisk, kall örtsås, potatis<br />
Bouletter, kall örtsås, potatis<br />
Svaleboskolans önskerätt<br />
22/8 On Kycklinggryta med grönsaker och curry, ris<br />
Svamp och kikärtsgryta, ris<br />
23/8 To Ost- och potatislycka(gratäng)<br />
Couscouspytt, mild chilisås med yoghurt<br />
Idalaskolans önskerätt<br />
24/8 Fr Köttfärssås, spaghetti<br />
Grönsakssås med quorn, spaghetti<br />
Vecka 35<br />
27/8 Må Krögarkorvgryta med zucchini och chili, ris<br />
Sojakorvgryta med zucchini och chili, ris<br />
Genarpsskolans önskerätt<br />
28/8 Ti Potatisbullar alt. blodkorv, rökt fläskkött<br />
Potatisbullar, keso<br />
29/8 On Potatis- och purjolökssoppa, ost, bröd<br />
Tacokryddad linssoppa med grönsaker, ost, bröd<br />
30/8 To Fisk med dill- och senapstäcke alt.<br />
sillflundra, potatismos<br />
Palsternacksgratäng med bönor och ostsås<br />
Vikingaskolans önskerätt<br />
31/8 Fr Kyckling nuggets, sötsur sås, ris<br />
Vegetariska nuggets, sötsur sås, ris<br />
Vecka 36 Häckebergaskolans önskerätt<br />
3/9 Må LunnaKöttbullar, gräddsås, potatis<br />
Falafel gräddsås, potatis<br />
Killebäcksskolans önskerätt<br />
4/9 Ti Fiskgratäng Bordelaise, potatismos<br />
Italiensk quorngryta, potatismos<br />
Idalaskolans önskerätt<br />
5/9 On Tacokryddad potatis- och skinkgratäng<br />
Tacokryddad potatis- och grönsaksgratäng<br />
6/9 To Ost- och broccolisås, pasta<br />
Tomatsås med linser, pasta<br />
Killebäcksskolans önskerätt<br />
7/9 Fr Apelsinkyckling med chili, ris<br />
Timjandoftande grönsaksgryta, ris<br />
Vecka 37 Idalaskolans önskerätt<br />
10/9 Må Carbonarasås, spaghetti<br />
Pastasås med ajvar och vita bönor, pasta<br />
11/9 Ti Korv Stroganoff, ris<br />
Quorn Stroganoff, ris<br />
12/9 On Kött- och grönsakssoppa, bröd<br />
Minestronesoppa (grönsakssoppa med vitkål), bröd<br />
13/9 To Sprödbakad fisk, remouladsås, potatis<br />
Karibisk biff, remouladsås alt. paprikagryta, potatis<br />
Killebäcksskolans önskerätt<br />
14/9 Fr Chili con carne, bulgur, bulle<br />
Chili sin carne, bulgur, bulle<br />
Det kött som Måltidsservices kockar använder i matlagningen är<br />
ekologiskt, naturbeteskött som kommer från lokala köttproducenter.<br />
Ekologisk Fläskfritt=<br />
råvara Vegetariskt<br />
Våga<br />
välja<br />
vegetariskt!<br />
Vecka 38<br />
17/9 Må Tomatsås med skinka, pasta<br />
Krämig vitlökssås med bönor och persilja, pasta<br />
Svaneskolans önskerätt<br />
18/9 Ti Köttfärslimpa, gräddsås, potatis<br />
Morotsbiff, gräddsås, potatis<br />
Genarpsskolans önskerätt<br />
19/9 On Kycklingburgare, bröd, potatismos, dressing<br />
Greenburgare, bröd, potatismos, dressing<br />
20/9 To Fisk med citrontäcke, potatis<br />
Katalansk quorngryta, potatis<br />
21/9 Fr Pastagratäng med färskost och oregano<br />
Grönsaksgratäng med ”fetaost”<br />
Vecka 39<br />
24/9 Må Kycklinginnerfilé, currysås, ris<br />
Quorn i currysås, ris<br />
25/9 Ti Sprödbakad fisk, kall kaviarsås, potatis<br />
Grönsaksmoussaka<br />
Häckebergaskolans önskerätt<br />
26/9 On Tomatsoppa med pasta, bröd, ost<br />
Järnåkraskolans önskerätt<br />
Potatis- och spenatsoppa, bröd, ost<br />
27/9 To Köttfärssås, spaghetti<br />
Linssås med timjan och garam masala, spaghetti<br />
28/9 Fr Ostgratinerad falukorv, potatismos<br />
Winjekorv med osttäcke, potatismos<br />
Vecka 40<br />
1/10 Må Sötsur kycklinggryta, ris<br />
Italiensk quorngryta, ris<br />
2/10 Ti Fiskgratäng Bordelaise, potatismos<br />
Grönsaksbiff, potatismos<br />
3/10 On Pastasås med ajvar och vita bönor, pasta<br />
Pastasås med linser och blomkål, pasta<br />
4/10 To Potatisbullar alt. blodkorv, rökt fläskkött<br />
Potatisbullar, keso<br />
5/10 Fr Köttfärspanna med rotfrukter, matvete<br />
Kaneldoftande quornfrikassé, matvete<br />
Vecka 41 Svaneskolans önskerätt<br />
8/10 Må Kycklinglårfilé, gräddsås, potatis<br />
Bouletter, gräddsås, potatis<br />
9/10 Ti Prinskorv alt.chorizo, potatismos<br />
Prinjekorv alt.ratatouille med linser, potatismos<br />
10/10 On Sprödbakad fisk, dillsås, potatis<br />
Potatis- och rotfruktsgratäng med kikärter<br />
11/10 To Ärtsoppa med fläsk, pannkaka<br />
Ost- och broccolisoppa, pannkaka<br />
12/10 Fr Gulaschgryta, ris<br />
Katalansk quorngryta med chili, ris<br />
Vecka 42<br />
15/10 Må Kryddig pytt i panna, rödbetor<br />
Grönsakslasagne med röda linser<br />
Järnåkraskolans önskerätt<br />
16/10 Ti Hamburgare, bröd, potatismos, dressing<br />
Greenburgare, bröd, potatismos, dressing<br />
17/10 On Ost- och spenatsås, pasta<br />
Grönsakswok med nudlar, sweet chilisås<br />
18/10 -Måltidens Dag - att lyfta matvanornas betydelse för hälsan!<br />
(läs mer på <strong>ht</strong>tp://www.fhi.se/Vart-uppdrag/Matvanor/ettfriskaresverige/Aktuella-uppdateringar/)<br />
Fisk med ost- och örttäcke, potatis, frukt<br />
Tacokryddad potatis- och grönsaksgratäng, frukt<br />
19/10 Fr Chili con carne, ris, bulle<br />
Chili sin carne, ris, bulle<br />
Dagens rätt | Lakto-ovo-vegetariskt rätt<br />
Med reservation för ändringar. Vill du veta mer om Måltidsservice läs vår hemsida: <strong>ht</strong>tp://www.lund.se/maltidsservice<br />
Ladda ner gratis<br />
app med matsedel.<br />
Sök på ”Skolmaten!”<br />
i App Store och Android<br />
Market.<br />
Dagligen serveras salladsbuffé, knäckebröd, bordsmargarin, mjölk och vatten. Skollunch motsvarar 30% av det dagliga<br />
energiintaget och bör kompletteras med god och näringsrik frukost, mellanmål och middag.<br />
OBS! De lakto-ovo-vegetariska maträtterna innehåller mjölkprodukter och ägg. Löpe kan förekomma.
<strong>Skolmatsedel</strong><br />
<strong>ht</strong>- <strong>2012</strong><br />
Vecka 43<br />
22/10 Må Fransk korvgryta, ris<br />
Quorngryta med fransk senap, ris<br />
23/10 Ti LunnaKöttbullar, potatismos<br />
Falafel, potatismos<br />
24/10 On Ugnstekt fisk, kall currysås, potatis<br />
Palsternacksgratäng med bönor och ostcreme<br />
Killebäcksskolans önskerätt<br />
25/10 To Tomatsoppa med pasta, ost, bröd<br />
Champinjonsoppa, ost, bröd<br />
26/10 Fr Apelsinkyckling med chili, ris<br />
Svamp- och kikärtsgryta, ris<br />
Vecka 44 HÖSTLOV<br />
29/10 Må Grönsakslasagne Verona<br />
Potatis- och grönsaksgratäng med ”fetaost”<br />
30/10 Ti Färsbiff, gräddsås, potatis<br />
Karibisk grönsaksbiff, gräddsås, potatis<br />
31/10 On Kycklingdrumsticks, currysås, ris<br />
Broccolimedaljong, currysås, ris<br />
1/11 To Sprödbakad fisk, remouladsås, potatis<br />
Gabys linsgryta, potatis<br />
2/11 Fr Fläskpannkaka<br />
Ugnspannkaka, keso<br />
Vecka 45<br />
5/11 Må Carbonarasås, spaghetti<br />
Tomatsås med champinjoner, spaghetti<br />
6/11 Ti Fisk med chili- och dilltäcke alt.sillflundra, mos<br />
Potatis- och rotfruktsgratäng med kikärter<br />
Genarpsskolans önskerätt<br />
7/11 On Kryddjärpe-cevapcici, tzatzikisås, ris<br />
Falafel, tzatzikisås alt.sötsur Malayagryta, ris<br />
8/11 To Moussaka<br />
Pastagratäng med färskost och oregano<br />
MÅRTEN<br />
9/11 Fr Kycklinglårfilé, gräddsås, potatis, rödkål<br />
Vegeschnitzel, gräddsås, potatis, rödkål<br />
Vecka 46<br />
12/11 Må Korv Stroganoff, ris<br />
Sojakorv Stroganoff, ris<br />
Järnåkraskolans önskerätt<br />
13/11 Ti Sprödbakad fisk, citronsås, potatis<br />
Ost- och broccoligratäng, potatis<br />
14/11 On Potatis- och purjolöksoppa, ost, bröd<br />
”Munksoppa” - soppa med vita bönor, ost, bröd<br />
Vikingaskolans önskerätt<br />
15/11 To Potatisbullar alt. blodkorv, rökt strimlat fläskkött<br />
Potatisbullar, keso<br />
16/11 Fr Köttgryta med tomat och kanel, potatis<br />
Kaneldoftande quornfrikassé, potatis<br />
Vecka 47<br />
19/11 Må Pannbiff, stekt lök, gräddsås, potatis<br />
Morotsbiff, gräddsås, potatis<br />
20/11 Ti Fisk Bordelaise, potatismos<br />
Kikärtsgryta med aprikoser, potatismos<br />
21/11 On Falukorv med ratatouilletäcke, pasta<br />
Quornfilé med ratatouilletäcke, pasta<br />
22/11 To Potatis- och grönsaksgratäng med ”fetaost”<br />
Ost- och potatislycka(gratäng)<br />
23/11 Fr Kycklinginnerfilé, currysås, ris<br />
Curryquorngryta med champinjoner, ris<br />
Ladda ner gratis<br />
app med matsedel.<br />
Sök på ”Skolmaten!”<br />
i App Store och Android<br />
Market.<br />
Vecka 48<br />
Häckebergaskolans önskerätt<br />
26/11 Må LunnaKöttbullar, gräddsås, potatis<br />
Falafel, gräddsås, potatis<br />
Svaneskolans önskerätt<br />
27/11 Ti Tomatsoppa med pasta, ost, bröd<br />
Redd grönsakssoppa, ost, bröd<br />
28/11 On Ugnstekt fisk, kall örtsås, potatis<br />
Tacokryddad potatis- och grönsaksgratäng<br />
Genarpsskolans önskerätt<br />
29/11 To Kycklinglårfilé, potatisgratäng<br />
Broccolimedaljong, potatisgratäng<br />
Järnåkraskolans önskerätt<br />
30/11 Fr Köttfärssås, spaghetti<br />
Krämig vitlökssås med bönor och persilja, spaghetti<br />
Vecka 49<br />
3/12 Må Ost- och broccolisås, pasta<br />
Linssås med basilika och oregano, pasta<br />
4/12 Ti Grekisk oxjärpe, vitlökssmaksatt potatismos<br />
Karibisk biff, vitlökssmaksatt potatismos<br />
5/12 On Lax och spenatgratäng med ”fetaost”, potatis<br />
Potatis- och grönsaksgratäng med ”fetaost”<br />
6/12 To Korvgryta med ”sting”, ris<br />
Sojakorvgryta med ”sting”, ris<br />
7/12 Fr Kalkonschnitzel, gräddsås, potatis<br />
Grönsaksschnitzel, gräddsås, potatis<br />
Vecka 50<br />
10/12 Må Kryddig pytt i panna, rödbetor<br />
Grönsakslasagne med röda linser<br />
Killebäcksskolans önskerätt<br />
11/12 Ti Sprödbakad fisk, remouladsås, potatis<br />
Bouletter, remouladsås alt.timjandoftande grönsaksgryta<br />
med vitkål, potatis<br />
12/12 On Thailändsk kycklingsoppa, ost, bröd<br />
Marocansk morotssopa, ost, bröd<br />
Genarpsskolans önskerätt<br />
13/12 To Hamburgare, bröd, potatismos, dressing<br />
Greenburgare, bröd, potatismos, dressing<br />
14/12 Fr Biff Stroganoff, ris<br />
Quorngryta med curry, ris<br />
Vecka 51<br />
17/12 Må Kyckling i sås med curry och ingefära, pasta<br />
Grönsakssås med quorn och tomat, pasta<br />
18/12 Ti Fisk med tomat och oregano, potatis<br />
Rotfruktsgratäng med citron och rosmarin, potatis<br />
19/12 On Jullunch<br />
LunnaKöttbullar, prinskorv, julskinka, sås, potatis,<br />
brunkål<br />
Falafel, prinjekorv, grönsaksbiff, sås, potatis, brunkål<br />
20/12 To Risgrynsgröt, saftsås, bröd, ost<br />
Grönsakslasagne Verona<br />
21/12 Fr Raggmunk, keso<br />
Raggmunk, keso<br />
Det kött som Måltidsservices kockar använder i matlagningen är<br />
ekologiskt, naturbeteskött som kommer från lokala köttproducenter.<br />
Visste du att: <strong>Lunds</strong> <strong>kommun</strong> är bästa <strong>kommun</strong> i landet och vinnare av ekomatsligan<br />
för fjärde året i rad med hela 43,3% inköpta ekologiska livsmedel.<br />
Läs mer i rapporten på www.ekomatcentrum.se<br />
Ekologisk Fläskfritt=<br />
råvara Vegetariskt<br />
Med reservation för ändringar. Vill du veta mer om Måltidsservice läs vår hemsida: <strong>ht</strong>tp://www.lund.se/maltidsservice<br />
Våga<br />
välja<br />
vegetariskt!<br />
Dagens rätt | Lakto-ovo-vegetariskt rätt<br />
Dagligen serveras salladsbuffé, knäckebröd, bordsmargarin, mjölk och vatten. Skollunch motsvarar 30% av det dagliga<br />
energiintaget och bör kompletteras med god och näringsrik frukost, mellanmål och middag.<br />
OBS! De lakto-ovo-vegetariska maträtterna innehåller mjölkprodukter och ägg. Löpe kan förekomma.
Change language