Ladda ner vår produktkatalogen som PDF för att se vad ... - aliasSmith
Ladda ner vår produktkatalogen som PDF för att se vad ... - aliasSmith
Ladda ner vår produktkatalogen som PDF för att se vad ... - aliasSmith
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Utvalda produkter från andra producenter<br />
El Conde Azul Blanco<br />
Har <strong>för</strong>modligen en av tequilavärldens mest<br />
exklusiva <strong>för</strong>packningar. Den togs fram av<br />
destilleriets ägare Melly och hennes bror Ricardo<br />
(<strong>som</strong> är en känd glasformgivare) glasformgivare). Flaskorna görs <strong>för</strong><br />
hand i Italien, skickas <strong>se</strong>dan över till Mexiko och där<br />
tequilan får sitt varumärke målat i guld.<br />
Men El Conde Azul är mycket mer än en vacker och<br />
exklusiv flaska, den är ett utsökt exempel på<br />
höglandstequila när den är <strong>som</strong> bäst. bäst Serveras<br />
gärna sval i Riedels tequilaglas <strong>som</strong> exklusiv digestif.<br />
Färg, doft och smak<br />
Klar. En distinkt arom av rå agave och nyskurna<br />
färska grönsaker, med den <strong>för</strong> höglandet så<br />
karakteristiska sötman och fruktigheten fruktigheten. Öppnar<br />
mjukt med påtaglig sötma och inslag av gröna<br />
äpplen. Fortsätter med svartpeppar och har en lång<br />
något sträv avslutning. En mycket impo<strong>ner</strong>ande<br />
olagrad tequila 100 % agave från höglandet.<br />
70 cl/40 %<br />
El Conde Azul finns i tre lagringstider:<br />
Blanco – olagrad<br />
Reposado – lagrad i elva månader på Jack Daniel’s fat<br />
Añejo – lagrad i knappt tre år på Jack Daniel’s fat<br />
Don Abraham Blanco<br />
”Inte bara den bästa ekologiska tequila 100% agave vi provat,<br />
utan en av de allra bästa blancos överhuvudtaget!<br />
AliasSmith AB<br />
”Vä ”Världen ld bä bästa t ekologiska k l i k ttequilaproducent” il d t”<br />
Don Alvaro är <strong>se</strong>dan tjugo år en framgångsrik agaveodlare, <strong>som</strong> med hårt arbete<br />
och tur också skapade sitt eget destilleri. Agaven odlas ekologiskt på kullarna<br />
utan<strong>för</strong> Amatitan. Kor, hästar och mankraft används <strong>för</strong> <strong>att</strong> hålla undan ogrä<strong>se</strong>t<br />
<strong>som</strong> obönhörligen växer upp under de sju år det tar <strong>att</strong> odla agaven. Agave‐<br />
odlingen är en av de allra vackraste och mest impo<strong>ner</strong>ande vi <strong>se</strong>tt. Destilleriet<br />
är nästan lika impo<strong>ner</strong>ande; med traditionella<br />
metoder men med utrustning <strong>som</strong> är ”state‐of‐<br />
the‐art” gör Don Alvaro tequila och ekologisk<br />
tequila 100% agave <strong>som</strong> är i världsklass.<br />
Färg Färg, doft och smak<br />
Klar. Nyslaget gräs (rå agave), anis och viol‐<br />
blommig med de <strong>för</strong> slättlandet ovanliga inslagen<br />
av gröna äpplen och tydlig honungssötma.<br />
Öppnar mjukt, med fräsch sötma.<br />
Fruktighet och bakad agave med<br />
lå lång eftersmak f kmed d inslag i l av<br />
smörkola och chilipepprighet. En<br />
mycket välbalan<strong>se</strong>rad blanco, där<br />
den högkvalitativa agaven ger<br />
inslag av höglandstequila.<br />
Servering och kombinatio<strong>ner</strong><br />
Passar fantastiskt bra <strong>som</strong> en<br />
exklusiv digestif <strong>se</strong>rverad i Riedels<br />
tequilaglas strax under rums‐<br />
temperatur. Och vill man ha det<br />
bästa (<strong>som</strong> dessutom är<br />
ekologiskt) i sin cocktail, gör Don<br />
Abraham Margaritan fantastisk.<br />
15
Change language