1903.pdf

10
N:o 2. — 1903.
Alt från undersöksstationens öppnande och under en lång följd af år framåt
intill år 1900 utgjorde undersökningarne af svinkött å dynt, och under de tidigare
åren äfven å trikiner, hufvudmassan af de undersökningar, som å stationen utfördes.
Derjemte hafva, isynnerhet under en del år, rätt talrika mjölkanalyser blifvit
utförda, framför alt sedan mjölkstadgan af år 1890 trädde i gällande kraft. Under
de tidigare åren af stationens tillvaro utgjorde analyser af vatten från stadens
brunnar ett nästan årligen återkommande objekt för dess verksamhet, men hafva
under de senare åren, i mån af brunnarnes försvinnande, blifvit alt sällsyntare; i
dessas ställe hafva sedan år 1889 trädt regelbundet (två gånger i månaden) återkommande
analyser af stadens vattenledningsvatten. Vissa år hafva äfven omfattande
undersökningar af mineralvatten ifrågakommit. Också analyser af tapeter,
tyger, m. m. för påvisande af möjligen förefintlig arsenik hafva återkommit hvarje
år, under en del tidigare år t. o. m. i rätt stor mängd. Utom dess hafva under
senaste år omfattande försök blifvit gjorda beträffande vattenlednings vattnets rening
på kemisk väg.
De första åren af stationens tillvara anlitades densamma blott föga för stadens
eget behof, men har den, isynnerhet under de senare åren, blifvit alltmera
tagen i anspråk för stadens egna undersökningar.
Under den tid af inemot två decennier, som förflutit sedan stadens undersökningsstation
för lifsmedel först trädde i värksamhet, har icke blott staden sjelf
betydligt tillvuxit och utvecklat sig till en storstad, utan äfven dess hälsovårdsväsende
gjort stora framsteg, hvilka hvardera omständigheter såsom en naturlig
följd frammanat nya hygieniska spörsmål af delvis stor betydelse för staden och
dess hälsovård, hvilkas utredande och tillfredsställande besvarande erfordra undersökningar
af sådan beskaffenhet och omfattning att de af stadens undersökningsstation
icke kunna utföras, oaktadt dennas personal, sedan år 1899, ökats med en
assistent såsom biträde åt föreståndaren.
Då besvarandet af dessa spörsmål, af hvilka flere äro rätt trängande, förutsätter
icke blott rent kemiska, utan ock bakteorologiska och, mången gång, äfven
fysikaliska undersökningar, torde en omorganisation af den nuvarande undersökningsstationen
för lifsmedel icke längre böra uppskjutas, utan densamma omedelbart
ombildas till ett kemiskt-bakteorologiskt stadslaboratorium med den omfattning
och kompetens att alla för stadens eget behof erforderliga sanitära undersökningar
där kunna utföras. Äfven i en del af utlandets större städer har man såsom
en själffallén konsekvens af den allmänna hälsovårdens utveckling, inrättat
kommunala hygieniska laboratorier, t. ex. i Hamburg 1896, i Berlin 1901, i Stockholm,
där det redan sedan en längre tid befintliga laboratoriet utvidgades med en
bakteorologisk af delning, år 1901.
Bland den mångfald af undersökningar, som från kommunens sida sålunda
skulle komma att åt laboratoriet anförtros, må här nämnas några de vigtigaste.
l:o) Kontinuerliga kemiska och bakteorologiska undersökningar af stadens