RESTAURANGSORTIMENT 2010:2 - Spendrups
RESTAURANGSORTIMENT 2010:2 - Spendrups
RESTAURANGSORTIMENT 2010:2 - Spendrups
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Bag-in-box<br />
Virtute Rosso<br />
Maximo Tempranillo 3 lit<br />
Ursprung: Italien<br />
Druvor: Montepulciano<br />
Vinifiering: Temperaturkontrollerad<br />
jäsning på rostfria ståltankar.<br />
Doft: Frisk doft av mörka körsbär.<br />
Smak: Medelfyllig, ungdomligt frisk<br />
med inslag av mörka körsbär och typisk<br />
liten bitterhet.<br />
Passar till: De flesta kötträtter, men<br />
också till pastarätter med mustiga såser<br />
och är perfekt till milda och medelstarka<br />
ostar. Passar också till stekt fisk med<br />
smakrika tillbehör.<br />
Mått boxen L x B x H i mm 210 x 200 x 330<br />
Ursprung: Spanien<br />
Druvor: Tempranillo<br />
Vinifiering: Efter temperaturkontrollerad<br />
jäsning ligger vinet i 12 dagar på druvskalen, för<br />
att laka ut färg, tannin och aromer. Därefter ligger<br />
det unga vinet på kylkontrollerad tank fram till<br />
tappning på box.<br />
Doft: Medelstor doft med ton av plommon,<br />
kaffebönor, fat och choklad.<br />
Smak: Medelfylligt, ganska mjukt vin med<br />
runda tanniner och klassisk tempranillokaraktär<br />
med toner av röda bär, i första hand hallon och<br />
jordgubbar.<br />
Passar till: I Spanien serverar man den här<br />
typen av vin till tapas. Den mjuka smaken gör att<br />
det passar bra till olika slags tapas. Givetvis går<br />
det också bra till lättare pastarätter och lättare<br />
kötträtter, samt milda ostar.<br />
Art nr: 2433352<br />
Fyllighet: MG<br />
Pris: 629:90/1000 cl<br />
Strävhet: ME<br />
Säljes styckvis<br />
Art nr: 2404750<br />
Fyllighet: MG<br />
Pris: 165:90/300 cl<br />
Strävhet: ME<br />
Antal/Låda: 6<br />
McPherson Shiraz 3 l<br />
Isla Negra 1 l<br />
Ursprung: Australien<br />
Druvor: Shiraz<br />
Vinifiering: För att bevara maximal fräschör<br />
har druvmusten jäst under temperaturkontroll i<br />
tankar av rostfritt stål. Ca 20% av tankarna har<br />
varit beklädda med stavar av amerikansk ek.<br />
Doft: Fyllig, generös, bärig och lite kryddig doft<br />
med inslag av röda bär och vanilj samt en touch<br />
av ekfat.<br />
Smak: Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Vinet<br />
har generös frukt med inslag av hallon, röda<br />
vinbär, mogna björnbär, vanilj samt en härligt<br />
pepprig kryddighet.<br />
Passar till: Matiga sallader, kyckling, diverse<br />
lättare kötträtter, rätter av grillad fisk eller kött,<br />
mustiga och heta pastarätter. Kan serveras svalt<br />
sommartid.<br />
Ursprung: Chile<br />
Druvor: Sauvignon Blanc 70% och Semillon 30%<br />
Vinifiering: Efter jäsning i temperaturkontrollerade<br />
tankar lagrades vinet på kyltank under kvävgas fram till<br />
tappningen.<br />
Doft: Medelstor, aning aromatisk doft med inslag av päron<br />
och fläder.<br />
Smak: Medelfylligt vin med behaglig friskhet och eftersmak<br />
av citrus, päron och fläder.<br />
Passar till: Lättare fisk- och skaldjursrätter samt till<br />
getostar. Bra också som sällskapsvin.<br />
Mått boxen L x B x H i mm 190 x 89 x 251<br />
Art nr: 2458150<br />
Fyllighet: MH<br />
Pris: 171:90/300 cl<br />
Strävhet: ME<br />
Antal/Låda: 4<br />
Art nr: 2482531<br />
Fyllighet: MD<br />
Pris: 50:90/100 cl<br />
Sötma: MB<br />
Antal/Låda: 12<br />
84
Change language