Glimten 2007 nr 4.pdf - Sigtunahem

MILJÖMatnyheterVatten på flaska – en alltstörre klimatbovKoldioxidutsläpp som orsakas av vår konsumtion av buteljerat vatten har nästan fördubblats de senastetre åren till cirka 34 000 ton. Det beror dels på ökad konsumtion, dels på ökad import. Det visaren rapport som Konsumentföreningen Stockholm publicerat.Mellan 2003 och 2006 har konsumtionen av buteljerat vatten ökat från 181 miljoner till 247 miljonerliter, samtidigt som koldioxidutsläppen nästan fördubblats till 34 000 ton, vilket motsvarar de årligautsläppen från cirka 12 500 bilar. Föreningen uppmanar offentlig sektor och myndigheter att slutaköpa buteljerat vatten som ett led i arbetet mot klimatförändringarna.– En flaska buteljerat vatten ger mer än 1000 gånger så mycket koldioxidutsläpp som samma mängdkranvatten. Att avstå från det och dricka vatten ur kranenär ett enkelt sätt att bidra till att minska utsläppen avväxthusgaser och därmed klimatförändringarnaseffekter, säger LouiseUngerth, chef för konsumentfrågorpå KonsumentföreningenStockholm.Fiskpinnen reseröver 4 400 milPå en av fiskfabrikerna i Qingdao arbetar 1 500kineser med att filea fisk som körs hit från helavärlden. Fisken anländer fryst och tinas i storakar innan den kan fileas, packas och frysas igensom fiskblock, filéer eller fiskpinnar. I fabrikenhåller man fisk i lager för minst en månads arbeteför att aldrig stå utan råvara.Succé för EkolådanAtt handla sina ekologiska grönsaker via Internetoch få dem hemkörda ökar i popularitet.Ekolådan startades av Biodynamiska Produkterför tre år sedan. De började med leveranser påSödermalm i Stockholm men utvidgade snarttill hela innerstaden. Ett år senare öppnade deen filial i Östergötland. Under året har omsättningenökat från 8 till drygt 20 miljoner kronor.Man har 4 000 prenumeranter och 17 anställda.Nästa år ska man distribuera till större områdeni Storstockholm, starta i Uppsala och troligenäven i Göteborg.Bara ekologiskabananerSedan vecka 34 finns enbart ekologiska bananeri bananhyllan på Coop Konsum och Coop Nära iStockholm och Väst Sverige.Priset på de ekologiska bananerna blir detsamma som priset på de konventionella skulleha varit.– Våra kunder vill handla mer ekologiskt ochhelst till lägre priser. Det visar de undersökningarvi gjort i vår medlemspanel. Därför känns detbra att vi kan erbjuda dem ekologiska bananertill samma pris som konventionella, säger JonnyOlsson, kedjedirektör för Coop Konsum.Redan tidigare var en av fyra bananer som såldespå Coop Konsum ekologisk eller rättvisemärkt.Det är kundernas ökadeefterfrågan och därmed ökatutbud som tillsammans medeffektiviseringar är de viktigaste förklaringarnatill att prissänkningarnapå ekobananer blivit möjlig.Tomater – enklimatvärsting imatenOm alla svenskar en gångi veckan byter en växthusodladtomat mot enmorot, sparar det likamycket energi som detgår åt att värma 13 600villor under ett år, skriverLinköpings Tidning medreferens till en nyrapport från Naturskyddsföreningen.Tomater hör till matensklimatvärstingar.I Nordeuropa odlas dei växthus, för det mestauppvärmda med olja eller naturgas. Om enspansk, frilandsodlad tomat transporteras tillSverige med lastbil eller båt, orsakar ändå densvenska, växthusodlade tomaten fem gånger såstora utsläpp av växthusgaser som den spanska.– I den nya mer klimatsmarta världen kommervi konsumenter att välja grönsaker efter miljöpåverkanoch säsong. Om de svenska odlarnavill behålla sina kunder, måste de gå över tillförnybar uppvärmning, säger Svante Axelsson,generalsekreterare, Naturskyddsföreningen.KRAV och Svenskt Sigill tarinitiativ till en bred klimatmärkningav matGemensamt pressmeddelande frånKrav och Svenskt Sigill 2007-07-09Syftet är att ta fram enmärkning som hjälperkonsumenter att väljade livsmedel som minstbidrar till utsläpp av klimatpåverkandegaser.Vi vill att arbetet ska involvera de viktigaste intressenternai livsmedelskedjan från jordbruk tillkonsument så att märkningen ända från start skafå ett brett genomslag i produktutbudetoch en hög trovärdigheti kommunikationen.MatpatrullenProdukt Mjölk mellan Mjölk lätt 1 l Mjölk röd 1 l Filmjölk 1 l Yogurth 1 l Creme Fraiche Grädde 3 dl Smör 250 gPris Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej ekoSigtuna ICA - 7,70 8,20 7,70 8,50 7,70 10,90 13,50 11,50 9,90 9,50 - 10,5 16,90 9,95ICA Maxi 7,50 6,40 7,90 6,30 8,30 6,90 9,90 7,90 14,90 10,90 9,90 7,90 10,50 8,90 17,90 13,90Willys - 6,25 - 5,95 7,80 6,50 9,98 7,80 - 10,40 - 6,90 - 8,80 - -Coop Forum Extra 8,15 6,55 8,15 6,20 8,15 6,70 9,90 8,00 15,30 11,90 11,00 9,70 11,30 8,90 21,00 13,50Produkt Ägg 6 pack Pasta 500 g Ris kg Kaffe Gevalia500 gVINN ENSODASTREAMERGör ditt eget bubbelvatten både billigareoch miljövänligare. Var med och tävla omSoda Streamers.Tre har chans att vinna.Svaren hittar du givetvis här i Glimten.Vilka av följande tre är inte märkning förekologiska livsmedel?1. KRAVX. DEMETER2. SVANENTe Earl GreypåsarHur mycket bekämpningsmedel bessprutasden svenska potatisen med per år?1. 1,2 kg/årX. 4,5 kg/år2. 6,7 kg/årMjöl 2 kg Socker 1 kg DigestivekexPris Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej eko Eko ej ekoSigtuna ICA 18,90 10,90 - 9,90 25,90 17,90 26,90 26,90 - 11,90 14,90 9,50 16,90 9,95 17,90 15,90ICA Maxi 15,50 9,90 9,90 6,90 19,90 14,95 22,90 22,90 16,90 18,40 13,90 7,50 15,90 9,25 15,50 13,50Willys 13,90 9,90 - - 19,98 - 22,98 22,98 13,95 10,50 - 8,75 14,50 9,49 - -Coop Forum Extra 16,90 12,90 9,90 5,75 24,90 29,63 27,90 24,90 10,50 10,50 13,90 8,50 14,90 14,45 16,90 14,90Produkt Potatis kg Morötter kg Bananer kg Antaleko.prod.Pris Eko ej eko Eko ej eko Eko ej ekoLägstapriseko.LägstaprisKommentarer och pluspoängSigtuna ICA 11,95 7,90 18,90 6,90 24,90 22,90 15 5 2 Hyllkanterna var märkta med Gröna ekolappar, dock varfrukten dåligt uppmärkt. Plus: KRAV Mellanmjölk i 2.5 dlförpackningar .ICA Maxi - - - 23,90 16,90 17 10 6 På de hyllkanter som var märkta med ekolappar var dettydligt, dock fanns det på väldigt få hyllkanter. Plus: Ekorågsikt, kaffe från Gevalia, ICA och Löfbergs lila vilketockså är Rättvisemärkt, många olika sorters pasta.Willys 12,45 6,50 25,90 8,90 21,90 13,90 10 7 11 Brist på märkning av hyllkanterna. Finns Eko kaffe frånGevalia, ICA och Löfbergs Lila, de har också Rättvisemärkt.Coop Forum Extra 12,95 6,90 21,80 8,45 22,90 16,90 19 4 2 Bra hyllmärkning. Stort utbud av ekologiska varor,kött, köttfärs, olika sallader, råg, rågsikt, grahamsmjöl,mjukt röd, ris, quinoa, bulgur, couscous, olika teer, kaffeÄnglamark.Skicka svaren till Glimten, AB Sigtunahem,Box 509, 195 25 Märsta och märk kuvertetmed ”MILJÖ”. Vi vill ha ditt svar senast den15 oktober.Namn: ...............................................................Gatuadress: .......................................................Postnummer: ....................................................Klipp härMILJÖ”Matpatrullen” för Glimten, var ute och undersökte hur många ekologiska produkterlivsmedelsbutikerna här i Sigtuna kommun har i sitt sortiment, en prisjämförelse genomdördesav ekologiska samt ej ekologiska varor. Undersökningen gjordes V 34.18 | Glimten | nr 4 | 2007 Glimten | nr 4 | 2007 | 19