06.12.2019 Views

Vildmarken Nr 11 2019

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Matlagning / GÖS GRENOBLE<br />

Kantareller<br />

1 STEKPANNA MED KANTARELLER<br />

SALT<br />

SMÖR<br />

OLJA<br />

Om kantarellerna är färska kan det vara en<br />

god idé att förvälla dem, det vill säga att de<br />

får kokas kort tid i vatten, eller lägg dem i i<br />

stekpannan med ett stänk vatten i botten och<br />

värm upp dem så att de släpper sin vätska.<br />

När de väl har krympt och vattnet är borta är<br />

det bara att tillsätta olja och steka dem gyllene.<br />

Avsluta med en klick smör och salta.<br />

160 JAKT, FISKE & OUTDOOR VILDMARKEN #<strong>11</strong> <strong>2019</strong> / WWW.VILDMARKEN.SE

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!