You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
KVITTEN<br />
Kvitten är en gammal kulturväxt. Päronkvitten är päronformade,<br />
äppelkvitten är runda. De är fj uniga och citrongula när de är mogna.<br />
Frukten är hård och kan icke ätas rå. <strong>Den</strong> kokas ca 1 tim och är mjuk<br />
när man kan sticka en strumpsticka igenom. Kvitten är en av våra mest<br />
pektinrika frukter och passar därför utmärkt till gele och marmelad.<br />
Japansk kvitten är en prydnadsbuske med högröda blommor. Frukten<br />
är liten, stenhård och doftar gott. <strong>Den</strong> används bl.a till gele.<br />
Säsong: oktober-november.<br />
42
Change language