samsun ili yaŠmeyve - sebze üretim ve ihracatında pestisit ...
samsun ili yaŠmeyve - sebze üretim ve ihracatında pestisit ...
samsun ili yaŠmeyve - sebze üretim ve ihracatında pestisit ...
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Samsun İli Yaş Mey<strong>ve</strong> - Sebze Üretim <strong>ve</strong> İhracatında PestisitKalıntılarının Önlenmesi <strong>ve</strong> İnsan Sağlığı4. Pestisit Uygulamaları4.1. Pestisit NedirTarımsal faaliyetle iştigal eden bir çok kişi tarım ilaçlarını<strong>pestisit</strong> olarak tanımlamakta yada algılamaktadır. Aslında <strong>pestisit</strong>“pest” zararlı “cid” öldürücü yani zararlı öldüren maddeanlamındadır. Dolayısıyla sadece sentetik kimyasallar değil bazıbitkisel kökenli hatta mikroorganizma kökenli preparatlar dahilpek çok madde tarımda zararlı organizmaları öldürmek <strong>ve</strong>yazararlarını engellenmek amacıyla <strong>pestisit</strong> adı altındaruhsatlandırılmakta <strong>ve</strong> kullanılmaktadır. Pestisit, herhangi biristenmeyen canlının (pest) yayılmasını engelleyen, uzaklaştıran yada ondan koruyan her türlü bileşik ya da bileşikler karışımıdır.Türkiye’de <strong>pestisit</strong>ler çoğunlukla b<strong>ili</strong>nçsiz <strong>ve</strong> kontrolsüzkullanılmaktadır. Bu durum ülke insanımızın sağlığını <strong>ve</strong>çevremizi olumsuz etkilemesi yanı sıra, konu AB’ye uyumprogramı açısından <strong>ve</strong> tarım ürünü dış satımımız yönünden çokönemlidir.Ticari olarak satılan <strong>pestisit</strong> preparatları; etk<strong>ili</strong> madde, dolgumaddesi <strong>ve</strong> diğer maddeler olmak üzere üç ana unsurdan meydanagelir. Etk<strong>ili</strong> madde; <strong>pestisit</strong> içindeki esas öldürücü ana unsurdur.Tek başlarına kullanılmaları sorunlu <strong>ve</strong> güç olduğundan preparatiçinde formülasyona göre değişen farklı oranlarda bulunur. Dolgumaddesi ise etk<strong>ili</strong> maddeyi taşıyan <strong>ve</strong> formülasyon tipinidoğrudan belirleyen sıvı <strong>ve</strong>ya katı haldeki unsurdur.Pestisitlerin kullanılmasından sonra ürün üzerindekikalıntılarının MRL değerinin altına düşebilmesi için <strong>pestisit</strong>inçeşidine <strong>ve</strong> bitkinin türüne göre belirli bir süre geçmesigerekmektedir. İşte <strong>pestisit</strong>in son kullanımı ile ürünün hasadıarasında geçmesi gereken süreye bekleme süresi denilmektedir.Tüketicileri korumak <strong>ve</strong> MRL değerini aşan kalıntıyıönleyebilmek için <strong>pestisit</strong>leri sadece ruhsatlı olduğu kültürlerde,önerildiği dozda <strong>ve</strong> bekleme süresine uyarak kullanmak gerekir.Pestisitlerin kültür bitkilerinde meydana getirdiği zehirlietkiye fitotoksisite denir. Pestisitin çeşidi, formülasyonu, dozu,20
Change language