Aktualno: Po alergijskem rinitisu še astma / Kako ... - Naša lekarna
Aktualno: Po alergijskem rinitisu še astma / Kako ... - Naša lekarna
Aktualno: Po alergijskem rinitisu še astma / Kako ... - Naša lekarna
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ZDRAVILNE RASTLINE<br />
<strong>Po</strong>mladanska kura s čemažem<br />
Eva Esih, absolventka fakultete za farmacijo<br />
Na spomladanskem sprehodu po gozdu nas pogosto preseneti močan vonj po<br />
česnu, ki ga zaznamo, še preden vidimo rastlino, ki ga oddaja. To je čemaž.<br />
Druga imena zanj so gozdni česen, medvedji česen, divji česen, čremož, kačji<br />
lek ali štrkavec. Čemaž so poznali že stari Rimljani, ki naj bi ga imeli celo<br />
rajši kot česen. Čemaževe čebulice so pravi nadomestek za česen, sveže liste pa<br />
lahko pripravimo kot špinačo, jih dodajamo k solati ali pa naredimo sok.<br />
Rastlina<br />
Čemaž Allium usinum spada v družino lukovk<br />
Alliaceae. Raste po vsej Sloveniji v svetlih,<br />
vlažnih gozdovih in med grmovjem. Ima svetlo<br />
zelene suličaste liste, ki zrastejo iz podolgovate<br />
čebulice, znatno manjše od česnove. Svetlo zelen<br />
pecelj je visok do 30 centimetrov. Zvezdasti cvetovi<br />
so bele barve; razcvetijo se aprila in cvetijo do<br />
sredine maja. Čemaž najlaže najdemo spomladi,<br />
ko nas nanj poleg kobulastih socvetij nežnih belih<br />
cvetov opozarja značilen vonj po česnu.<br />
UËinkovine in delovanje<br />
Čemažu pripisujejo številne zdravilne učinke.<br />
Deluje enako ali podobno kot česen, le da naj<br />
bi bil še bolj zdravilen. Njegove učinke so potrdili<br />
s sodobnimi kemičnimi in farmakološkimi<br />
raziskavami. Čemaž vsebuje žveplo vsebujoče<br />
sestavine tiosulfinate in ajoene, vitamine, mineralne<br />
snovi, elemente v sledovih in drugo. Razmerje<br />
sestavin v rastlini zelo niha, saj je odvisno<br />
od podnebja, časa nabiranja in načina shranjevanja.<br />
Delovanje čemaža je mnogostransko. Deluje<br />
antibiotično, antibakterijsko in antimikotično.<br />
Učinkovito uravnava in znižuje visok krvni tlak<br />
in maščobe v krvi. Je odlično naravno pomagalo<br />
zoper aterosklerozo, podaljšuje čas strjevanja<br />
krvi in povečuje fibrinolitično aktivnost, kar pomeni,<br />
da se krvni strdki lažje razkrojijo. Vpliva<br />
na imunski sistem, zvišuje odpornost proti okužbam<br />
in zavira nastanek prostih radikalov. Številni<br />
ga priporočajo pri obolenjih želodca in črevesja,<br />
pri driskah, vetrovih, slabi prebavi in izgubi<br />
teka ter pri jetrnih in žolčnih težavah. Ugodno<br />
30 NA©A LEKARNA<br />
NA©A LEKARNA 31
Change language