Osebno: Moje aktivno življenje z multiplo sklerozo ... - Naša lekarna

PRILOGA | Hujšam zdravo
prehranjevalnimi navadami odraslih prebivalcev.
Tako kot v drugih razvitih državah sveta se prehranski
vzorci tudi v Sloveniji v zadnjih nekaj desetletjih
izrazito spreminjajo. V Sloveniji se zdravo in/ali pretežno
zdravo prehranjuje le 22,9 % prebivalcev; samo
33 % jih je zadostno telesno aktivnih. Podatki, ki so
bili zbrani v okviru nacionalnega programa primerne
preventive bolezni srca in ožilja in so do junija 2006
zajeli 278.185 preiskovancev, zgornje ugotovitve le potrjujejo.
Čezmerna telesna teža (itm > 25 kg/m 2 ) je bila
ugotovljena kar pri 74,1 %, debelost (itm > 30 kg/m 2 )
pa pri 29,1 % pregledanih odraslih Slovencev. Zvišane
vrednosti krvnega holesterola ima kar 70,7 % pregledanih,
zvišan krvni tlak 49,5 %, moteno presnovo glukoze
več kot 20 % pregledanih oseb.
Trend naraščanje telesne teže se žal že kaže tudi pri
otrocih in adolescentih. V letu 2005 objavljeni rezultati
presečne študije prevalence debelosti pri petletnih otrocih
ter petnajst- oziroma šestnajstletnih mladostnikih in
mladostnicah so pokazali, da je približno 8,5 % petletnikov
že debelih (itm > 95. percentile za starost), 19 % pa
ima čezmerno telesno maso (itm > 85. percentile za starost).
Za mladostnike velja, da je 6,2 % mladostnikov debelih,
17,1 % pa ima čezmerno telesno maso. Debelih je
3,8 % mladostnic, 15,4 % jih ima čezmerno telesno maso.
Glavni dejavniki za razvoj čezmerne telesne mase
in debelosti so nezdrave prehranjevalne navade. K
njim prištevamo prenajedanje, opuščanje posameznih
obrokov, neredno prehrano, koncentriranje
obrokov v popoldanskem in poznem večernem času,
čedalje pogostejše enostranske hipokalorične diete …
Predvsem se povečuje uživanje predelanih energijsko
gostih živil z visoko vsebnostjo sladkorja (sladke pijače),
na drugi strani pa se znižuje uživanje kompleksnih,
neprečiščenih ogljikovih hidratov. Obenem se
zaradi pretežno sedečega življenjskega sloga v populaciji
zmanjšuje energijska poraba. Slabe prehranjevalne
navade, odsotnost redne telesne vadbe in kratkotrajni
uspehi enostranskih diet nas vodijo v nikoli
končano bitko z odvečnimi kilogrami.
Standarden program za zmanjševanje telesne teže
temelji na negativni energijski bilanci (energijska poraba
je 500 kcal/dan večja od energijskega vnosa),
spremembi sestave posameznih obrokov, povečanju
telesne aktivnosti in koreniti spremembi prehranjevalnih
ter gibalnih navad.
Priljubljene diete postajajo bolj in bolj razširjene
in hkrati sporne. Ljudje po vsem svetu namenjajo velike
vsote denarja shujševalnim preparatom in knjigam
z upanjem, da bodo za vedno izgubili čezmerno
telesno maso. Tako kot drugod po svetu tudi v Sloveniji
trg redukcijskih diet cveti, revije povečujejo svojo
naklado z objavljanjem nenavadnih redukcijskih diet.
Dnevno se na policah knjigarn pojavljajo nove knjižne
uspešnice o uspešni izgubi telesne mase. Večina teh je
namenjena »neznanemu potrošniku«, izvajanja pa ne
nadzoruje nihče. Glavnina objavljenih redukcijskih
diet, ki na žalost dosežejo zelo širok krog populacije,
je usmerjena k izboljšanju estetskega videza uporabnika
in ne v izboljšanje njegovega dejanskega zdravstvenega
stanja ter preprečevanja kroničnih obolenj,
vezanih na motnje metabolizma zaradi povečane telesne
mase ali debelosti.
Danes lahko nesporno trdimo, da je čezmeren
vnos ogljikovih hidratov, predvsem prečiščenih škrobnih
živil, sladkorja in sladkih pijač, eden glavnih krivcev
za naraščanje čezmerne telesne mase in debelosti
v svetu.
Nasveti, kako izgubiti kakšen kilogram
Za dobre in dolgotrajne rezultate redukcijske diete
je treba najti srednjo pot med zdravo uravnoteženo
prehrano – »mediteranska dieta« (razmerje hranil: 55–
60 % ogljikovi hidrati, do 15% beljakovine in do 30 %
maščobe) – in visoko beljakovinsko oz. nizko ogljikohidratno
dieto. Kot uspešna se po izkušnjah kaže prehrana
z nižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov (manj kot
50 %), s poudarkom na sveži zelenjavi, sadju in škrobnih
živilih z nizkim glikemičnim indeksom (gi), z večjim
vnosom beljakovin (ne manj kot 20 %), maščobe
pa v varnih mejah (do 30 %), s poudarkom na kvalitetnih
maščobah rastlinskega izvora.
Redni obroki. Priporočilo, da je treba pojesti tri do
štiri obroke dnevno, se marsikomu zdi preveč preprosto,
da bi ga bilo sploh treba omenjati. A vendar je izjemno
pomembno. Tako opuščanje obrokov na eni strani
kot pretiravanje z vmesnimi prigrizki na drugi strani
sta najpogostejša vzroka naraščanja telesne teže.
Na krožniku naj bo več zelenjave. Se še spom nite?
Vsaj za polovico krožnika!
S sadjem ne bomo pretiravali, en primerno zrel sadež
ob obroku je več kot dovolj. Sveže sadje je polno
topnih prehranskih vlaknin in zato pomaga pri uravnavanju
holesterola, saj topne prehranske vlaknine
nase vežejo sproščeni holesterol iz jeter. Tako holesterol
zapusti naše telo in se ne vrne v jetra in nato v krvni
obrok. Vendar pazite, prezrelo sadje je koncentrat
sladkorja, zato se izogibajte grozdja in banan.
Na krožniku bomo zmanjšali količino zaužitih
škrobnih živil (še posebno kruha in krompirja).
Škrobna živila na krožniku bodo bogata s prehranskimi
vlakninami in bodo imela nizek glikemični indeks
(polnovredne testenine, kaše, neoluščen riž …). Na
krožniku jih ne bo več kot žlica ali dve.
Dvakrat tedensko bomo jedli mastne morske ribe
(skuša, tuna, losos, sardelice ...), ker so bogate z večkrat
nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki varujejo
naše srce in ožilje, saj znižujejo raven slabega holesterola.
Dva- do trikrat tedensko bomo uživali meso, ki
bo pusto in raznoliko. Lahko si privoščimo zajca, žrebička,
govedino, svinjino ali perutnino. Količina rib
ali mesa na krožniku ne bo večja od velikosti zavitka
igralnih kart.
Jedli bomo manj mastne mlečne izdelke s čim
manj dodatki. Navadni jogurt s svežim sadjem ali
žličko marmelade je neprimerno boljši od sadnega jogurta
z dodanim škrobom.
Ne smemo pozabiti na oreščke. Vendar z njimi ne
bomo pretiravali, dovolj so štiri orehova jedrca ali
osem mandljev z jogurtom in sadjem – in že imamo
idealno malico.
Uporabljali bomo kvalitetna rastlinska olja, vedno
v kombinaciji: oljčno, repično sončnično, sojino ali laneno
... Z dodajanjem olja ne bomo pretiravali: žlica
olja ob glavnem obroku bo dovolj.
Čim manj bomo jedli industrijsko pripravljene
hrane, ker vsebuje prevelike količine soli, konzervansov,
ojačevalcev arome in drugih aditivov.
Hrano bomo načrtno začeli manj soliti, pri mizi pa
je ne bomo dodatno dosoljevali.
Redno bomo uživali dovolj tekočine. Vodovodna
voda je zakon!
Če se vam bo uspelo držati zgornjih navodil, boste
ob redni telesni aktivnosti zlahka izgubili kakšen odvečen
kilogram. Za uspeh potrebujete le odločitev in
voljo, da spremenite svoje prehranjevalne navade.
Svoj akcijski načrt redukcije telesne mase naredite še
pred poletjem!
Linea Snella – ključ do trajnega uspeha
Si želite preoblikovati svojo postavo, izgubiti odvečne
kilograme in izboljšati počutje? Dokazali vam bomo, da
se lahko tudi vi znova počutite odlično v svoji koži!
Z metodo za oblikovanje telesa
Linea Snella ®
in pod strokovnim vodstvom terapevtk vam pomagamo
odpraviti odvečne kilograme in celulit, učvrstiti tkivo ter
vzpostaviti dobro počutje telesa in duha.
Za več informacij vas vabimo na brezplačen,
neobvezujoč posvet, na katerem bomo združili vaše
želje z našim strokovnim mnenjem in izkušnjami ter
skupaj začrtali zanesljivo pot do vašega cilja.
Pokličite številko salona v Šenčurju
04 / 27 91 967
ali kliknite na
www.lineasnella.si
Linea Snella Šenčur | Andreja Širca Čampa, s. p.
Poslovna cona A18 | 4208 Šenčur
42 NAŠA LEKARNA NAŠA LEKARNA 43