Slajdy z notatkami

Warstewki i micele (3)Krzywa zaleŜności napięciapowierzchniowego odσstęŜenia ujawnia stęŜenie,powyŜej którego dalszedodawanie surfaktantu niec krma juŜ wpływu na σ (dalsze„modyfikowanie” powierzchni nie jest juŜ moŜliwe). Oznacza to osiągnięciecmaksymalnego nadmiaru powierzchniowego. Pytanie: co się dzieje z substancjąamfifilową, jeŜeli jednak nadal jej dodajemy do roztworu?Tworzą się wtedy aglomeraty podobne do przedstawionegoobok. Cząsteczki ustawiają się swoimi centrami hydrofilowymiw kierunku „na zewnątrz” (do roztworu wodnego), zaś centrumaglomeratu stanowią „splątane” łańcuchy hydrofobowe.Aglomerat taki nazywamy micelą, a stęŜenie zaznaczone nawykresie – krytycznym stęŜeniem micelizacji (KSM, CMC).Chem. Fiz. TCH II/23 26Uwaga o rozmieszczeniu ładunku w miceli. Dla ZPiPPK – gruntowniej. &&&26