Sacharidy, lipidy
Sacharidy, lipidy
Sacharidy, lipidy
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ENZYMY• BIOKATALYZÁTORY– Jsou odpovědné za průběhy biochemických reakcíBÍLKOVINNÁ ČÁSTAPOENZYMNEBÍLKOVINNÁ ČÁSTKOENZYM– Enzymy působí specificky• uskutečňují pouze určitý typ reakce– Např. enzym PEPSIN je obsažen v žaludeční šťávě