ANEMOS - Inflight Magazine of Ellinair Airline (November 2014 - April 2015)

37
inflight magazine
Самые популярные
карнавалы
Греции
Καιγοντας τον βασιλια καρναβαλο:
Οι δημοφιλείς περιοχές του ελληνικού καρναβαλιού
Карнавальные дни в Греции – это дни искрящегося,
неуёмного веселья, безграничной радости, ярких
и красочных масок, дружеских розыгрышей и,
конечно же, танцев, песен, музыки и изобилия вина,
цúпуро и мезéдес (закусок). При этом в карнавальных
празднествах, проходящих во всех уголках
страны, есть, по уже сложившейся традиции,
некоторые общие черты.
Обычно карнавальные дни проходят на Масленицу
(Апóкриес), с началом Триоди, то есть десяти седмиц до праздника
Пасхи, и именно с Недели мытаря и фарисея. Кульминация
праздника приходится на Мясной четверг (Цикнопéмпти),
когда в последний раз перед Великим постом можно
вдоволь наесться мясных кушаний, а запах прожаренного,
чуть обгоревшего мяса (цúкна), разливается по всему городу.
Завершаются карнавальные дни в последнее воскресенье
Масленицы, перед Чистым понедельником, Большим
шествием нарядных колесниц и разряженных экипажей.
Празднующая толпа, одетая в яркие и красочные карнавальные
костюмы, наводняет все улицы города песнями и танцами,
веселясь от всей души в зажигательном ритме карнавала
до самого утра.
Κατά την περίοδο του καρναβαλιού στην Ελλάδα,
ζούμε ολόκληρες μέρες ασυγκράτητης και ξέφρενης
διασκέδασης που αναδύεται από κάθε στενό των πόλεων
που το φιλοξενούν. Η ευχάριστη διάθεση είναι ανεξέλεγκτη
με τα αστεία στις παρέες να σου ανεβάζουν την διάθεση,
οι πολύχρωμες μάσκες να βρίσκονται παντού στους
δρόμους, ενώ ο χορός, τα τραγούδια, η αφθονία των
τοπικών μεζέδων, του κρασιού και του τσίπουρου
σε χορταίνουν και σε μεθάνε. Τα καρναβάλια
ξεδιπλώνονται σε κάθε γωνιά της χώρας και
ανεξάρτητα από την κάθε περιοχή, έχουν
ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά.
Τα καρναβάλια λαμβάνουν χώρα την περίοδο των Αποκριών,
δηλαδή τις τρεις εβδομάδες πριν την Μεγάλη Σαρακοστή,
ταυτίζονται με την περίοδο του Τριωδίου, το οποίο ξεκινάει την Κυριακή
του Τελώνου και του Φαρισαίου και κρατά ως την Κυριακή
της Τυροφάγου και μετέπειτα ξεκινά η περίοδος της Μεγάλης νηστείας
των εφτά εβδομάδων πριν το Πάσχα. Το αποκορύφωμα της
γιορτής των Αποκριών είναι η ημέρα της Τσικνοπέμπτης, όταν για
τελευταία φορά πριν ξεκινήσει η Σαρακοστή, επιτρέπεται η κρεοφαγία.
Η τσίκνα, που μαζικά αναδύεται από το ψήσιμο του κρέατος
σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, έδωσε στη γιορτή την ονομασία της.