Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
#<strong>81</strong> • FEBRUARI • 2021 • GRATISMAGASIN<br />
MÖT LISA LARSSON<br />
Konstnären som krigar<br />
om titeln i Sveriges<br />
mästerkock<br />
HEMMA HOS<br />
SIMON ANDERSSON<br />
Göteborgs hemliga<br />
leksaksmakare<br />
SJU TV-SPEL FÖR<br />
ISOLERINGEN<br />
För dig som inte<br />
får ha ett socialt liv<br />
DJUNGELTRUMMAN<br />
VÄLJER:<br />
SEMLOR<br />
NADJA EVELINA<br />
Har hittat hem
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER,<br />
NÄR DU BEHÖVER DOM SOM MEST.<br />
Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982,<br />
och nu är det enklare än någonsin att hitta rätt ställe<br />
för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö.<br />
Finns för iOS och Android.<br />
ng.se/app<br />
2 djungeltrumman.se
djungeltrumman.se 3
ledare<br />
några ord från redaktören<br />
Hemmet är min borg<br />
Jag har nog aldrig spenderat så mycket tid hemma som under de senaste<br />
månaderna. Plötsligt blir man smärtsamt medveten om alla projekt man<br />
inte tagit tag i och rummen känns trånga. Samtidigt har hemmet fått bli<br />
platsen där alla aktiviteter man vanligtvis kunde ägna sig åt innan pandemin<br />
numera utspelar sig. Min lägenhet är inte längre bara mitt hem utan<br />
har blivit mitt gym, min nattklubb, min bar, min restaurang och platsen där<br />
jag socialiserar med vänner över telefon. Allt detta har lett till att jag börjat<br />
se mitt hems potential och möjligheter – ett vardagsrum kan faktiskt bli ett<br />
dansgolv, om än bara för min sambo och mig.<br />
Nu när vi går i väntans tider på att pandemin ska mattas av har vi på <strong>Djungeltrumman</strong><br />
lagt lite extra fokus på saker du kan göra hemma. Redaktionen<br />
har spanat trender på inredningsfronten och kan äntligen konstatera att<br />
fogskumsinredningen är på väg ut. Kontorets största gamer Jonas Källgren<br />
har valt ut sju tv-spel som passar perfekt för den som behöver döda lite<br />
tid. Dessutom kan du hämta inspiration till förnyelse från vår lista över<br />
Göteborgs bästa inredningsbutiker. Kanske blir du taggad på<br />
att skaffa dig en ny hobby efter att ha läst vår intervju med<br />
Göteborgs hemliga leksaksmakare Simon Andersson? I<br />
övrigt kommer Nadja Evelinas kommande album Aska,<br />
glitter och annat som försvinner med vinden att gå varm<br />
på vårt kontor. På sida 26-28 kan du läsa om hennes<br />
sparringrelation med Isak Friberg från Llojd och<br />
om att gräva i gamla barndomsminnen. Missa<br />
inte heller vår semmelguide där vi listar stans<br />
bästa semlor, kanske kan du köpa med dig ett<br />
par hem för en avsmakningskväll?<br />
Chefredaktör<br />
Amanda Båmstedt<br />
amanda@djungeltrumman.se<br />
Ansvarig utgivare<br />
Pelle Tamleht<br />
pelle@ng.se<br />
Övriga medarbetare<br />
Jonas Källgren<br />
Hanna Fagerlund<br />
Elin Anvegård<br />
Annons<br />
Magnus Linnemyr<br />
magnus@djungeltrumman.se<br />
070 999 37 34<br />
Rasmus Winblad<br />
rasmus@djungeltrumman.se<br />
031–382 27 06<br />
ISSN 2002–6242<br />
//Amanda Båmstedt, chefredaktör <strong>Djungeltrumman</strong><br />
Månadens medarbetare, Hanna Fagerlund<br />
Hej Hanna Fagerlund, du är <strong>Djungeltrumman</strong>s nya<br />
praktikant. Vad var ditt första intryck av oss?<br />
– Hejsan! Jag kände nog från början att jag skulle trivas riktigt<br />
bra hos er. Har redan fått skriva om allt möjligt och tycker<br />
om stämningen på kontoret, roligt folk och roligt snack.<br />
Du ligger bakom texten om Göteborgs godaste<br />
semlor på sida 14. Vad kännetecknar en bra semla<br />
enligt dig?<br />
– Om jag ska vara helt ärlig så är jag ingen riktig semmelfantast,<br />
har svårt för om själva bullen är torr eller<br />
tar mycket plats. Så en bra semla enligt mig måste<br />
ha saftigt bröd i lagom storlek. Det är ju locket och<br />
fyllningen som är godast!<br />
<strong>Djungeltrumman</strong> AB<br />
Kungsgatan 46<br />
411 15 Göteborg<br />
djungeltrumman.se<br />
<strong>Djungeltrumman</strong> Göteborg<br />
@djungeltrummangbg<br />
@djungeltrummangbg<br />
4 djungeltrumman.se
För dig som vill gå din egen väg!<br />
Distansstudier är ett flexibelt sätt att plugga. Det passar dig som vill ha<br />
friheten att styra över din egen tid i största möjliga mån eller dig som vill vara<br />
geografiskt obunden. Du ansvarar själv för att avsätta tid för dina studier men<br />
är samtidigt fri att plugga när det passar dig bäst.<br />
I höst startar vi mängder av utbildningar inom många olika områden, flera på<br />
distans. Allt från ekonomi och marknad, sjukvård och socialt arbete till teknik<br />
och tillverkning, bygg och anläggning och data/it. Vi erbjuder även utbildningar<br />
inom hotell och restaurang. Vilken väg vill du gå?<br />
www.tucsweden.se<br />
djungeltrumman.se 5
innehåll<br />
8<br />
12<br />
Innehåll #<strong>81</strong><br />
40<br />
8 Amanda spanar<br />
12 Antingen eller med Phogg<br />
14 Göteborgs bästa semlor<br />
16 Hos Dugges Pils är alla välkomna<br />
20 <strong>Djungeltrumman</strong> svarar: Flytta ihop<br />
22 Matnyheter i Göteborg<br />
26 Nadja Evelina har hittat hem<br />
30 <strong>Djungeltrumman</strong> väljer inredningstrender 2021<br />
33 Simon Andersson - Göteborgs hemliga<br />
leksaksmakare<br />
36 Sju tv-spel att spela i karantän<br />
14<br />
38 Lisa Larsson: ”Vad vore vi utan drömmar?”<br />
40 Michaela Åberg solodebuterar<br />
45 <strong>Djungeltrumman</strong> väljer:<br />
Göteborgs bästa inredningsbutiker<br />
#<strong>81</strong> • FEBRUARI • 2021 • GRATISMAGASIN<br />
26<br />
MÖT LISA LARSSON<br />
Konstnären som krigar<br />
om titeln i Sveriges<br />
mästerkock<br />
HEMMA HOS<br />
SIMON ANDERSSON<br />
Göteborgs hemliga<br />
leksaksmakare<br />
SJU TV-SPEL FÖR<br />
ISOLERINGEN<br />
För dig som inte<br />
får ha ett socialt liv<br />
DJUNGELTRUMMAN<br />
VÄLJER:<br />
SEMLOR<br />
NADJA EVELINA<br />
Har hittat hem<br />
OMSLAG<br />
Foto: Ebba G. Ågren<br />
6 djungeltrumman.se
Karriärsväxla nu!<br />
e<br />
educson<br />
Korta digitala intensivutbildningar<br />
via Zoom med yrkesutgång.<br />
Diplomerad<br />
HR-assistent<br />
Diplomerad<br />
Rekryteringskonsult<br />
Denna utbildning innehåller<br />
• Arbetsrätt LAS m.fl.<br />
• SAM och OSA + AFS<br />
• Förhandlingsteknik<br />
• Presentationsteknik<br />
• Onboarding & Offboarding<br />
• Tester och analyser<br />
• Rekrytering och intervjuteknik<br />
• Konflikthantering<br />
• Det svåra samtalet<br />
Nästa chanser under 2021 är:<br />
14 april<br />
och<br />
15 september<br />
Onsdagar och torsdagar<br />
12 tillfällen (6 veckor)<br />
18 995kr + moms (23 744kr inkl.)<br />
Denna utbildning innehåller<br />
• Behovsanalys<br />
• Kravprofil<br />
• Kompetensbaserad rekrytering<br />
• Referenser<br />
• CV och urvalsprocessen<br />
• Kandidatsearch och LinkedIn<br />
• Presentationsteknik<br />
• Tester och analyser<br />
• Kompetensbaserade intervjuer<br />
Nästa chanser under 2021 är:<br />
12 april<br />
och<br />
13 september<br />
Måndagar och tisdagar<br />
12 tillfällen (6 veckor)<br />
23 495kr + moms (29 369kr inkl.)<br />
Våra intensivutbildningar är digitala och lärarledda,<br />
två heldagar i veckan. Du kan gå dessa utbildningar<br />
var du än befinner dig.<br />
Kontakta oss idag: 08-31 99 88 0708-11 49 40<br />
peter.ostlund@educson.se https://educson.se<br />
djungeltrumman.se 7
spaning<br />
spanar<br />
AMANDA<br />
Text: Amanda Båmsted<br />
Illustrationer: Elin Anvegård<br />
Månadens<br />
hiss<br />
Vinterbada<br />
Vinterbada är kanske<br />
den trendigaste helgaktiviteten<br />
just nu? I brist på<br />
fester och dansgolv har<br />
forna klubbkids vallfärdat<br />
till Saltholmen för ett<br />
iskallt dopp. Varför? Vi på<br />
redaktionen har inte svaret,<br />
men det verkar vara<br />
något alldeles speciellt<br />
med att hoppa ned i iskallt<br />
vatten.<br />
Designhistorier<br />
Nu ligger serien Designhistorier uppe<br />
på SVT. Djupdyk ned i några av dagens<br />
mest banbrytande designers och<br />
dåtidens pionjärer och lär känna deras<br />
signaturföremål. Bland annat kommer<br />
du att kunna lära dig mer om Märta<br />
Måås Fjetterström, Viola Gråsten,<br />
Ingeborg Lundin.<br />
Lunch på Kågebaren<br />
Om du vill ha redig lunch med husmanskost<br />
är Kågebaren en solklar favorit. Här kan du<br />
bland annat äta pannbiff med mos, gubbröra,<br />
ärtsoppa och hovmästarströmming. Priserna är<br />
alltid schyssta och en lunch i Stora Saluhallen<br />
slår aldrig fel.<br />
8 djungeltrumman.se
FÖDD<br />
SÄLJARE?<br />
ACCOUNT MANAGER<br />
TJÄNSTEBESKRIVNING<br />
Som Account Manager på Nöjesguiden paketerar du annonslösningar för både print, nyhetsbrev, och ng.se.<br />
Telefonen och vårt CRM är dina viktigaste arbetsverktyg men du tar även möten. Ett eget kontaktnät är mycket värt.<br />
ERFARENHET OCH KOMPETENS<br />
Du har minst ett par års erfarenhet av liknande tjänster. Du drivs av resultat och mål och vill bli belönad utifrån<br />
prestation. Du är van att ta budget- och säljansvar och du älskar att göra affärer.<br />
ERSÄTTNING<br />
Grundlön samt en rörlig del.<br />
ANSÖKAN<br />
Urval och intervjuer sker löpande. Skicka CV och personligt brev samt gärna foto till Stefan Hallenius på sh@hkm.se.<br />
Detta är en heltidtjänst med start enligt överenskommelse. Placeringsort är Göteborg. Omfattning: Heltid<br />
Har du frågor om tjänsten? Kontakta Stefan Hallenius på sh@hkm.se eller på telefon 070-483 59 47.<br />
Du är alltid välkommen att skicka din öppna ansökan till rekrytering@nojesguiden.<br />
Läs mer på ng.se/jobbamedoss.<br />
djungeltrumman.se 9
spaning<br />
Månadens diss<br />
Brunnsparken får<br />
elektriska hyrbåtar<br />
Det kommer bli kaos i kanalen.<br />
Vi har redan sett vad elsparkcyklarna<br />
ställer till med och nu<br />
får inte ens kanalen vara ifred.<br />
I vår kommer du nämligen att<br />
kunna hyra en liten båt och<br />
köra runt i kanalen utan licens<br />
eller körkort. Framtida after<br />
works kommer att bli mycket<br />
farligare från och med nu.<br />
Dyra second hand-kläder<br />
Man är sin egna lyckas smed men att sälja vidare<br />
second hand kläder och höja priset rejält är bara<br />
elakt. Exempelvis kan man hittar ett gammalt<br />
H&M linne för 23 dollar på Depop….<br />
Vinterkläder<br />
Nu är vi trötta på att bylsa på<br />
oss tio lager med stickat och<br />
fleece för att sedan klä på sig<br />
tjocka och fula jackor varenda<br />
gång vi ska lämna hemmet. Ge<br />
oss vår och tunna kläder!<br />
10 djungeltrumman.se
Välsorterad Retrobutik<br />
med utvald design från 50-, 60- & 70-talet<br />
Olaigatan 13 - Järntorget - Örebro<br />
kavalkadorebro.se<br />
Kavalkad Örebro<br />
019- 12 16 00<br />
kavalkadorebro<br />
Lev ett enkelt liv.<br />
Vi har Apple-produkter och tjänster som<br />
förenklar ditt liv. Besök oss idag.<br />
djungeltrumman.se 11
text: Amanda Båmstedt<br />
Antingen eller med Phogg<br />
foto: Bror Ankare Rey<br />
Phogg är aktuella med singeln From the Station. <strong>Djungeltrumman</strong> högg<br />
tag i bandet för en liten hederlig pest eller kolera-utfrågning.<br />
Alltid förfesta eller alltid efterfesta?<br />
– Efterfest. En förfest går över någon gång i en<br />
vanlig fest. En efterfest kan hålla på hela livet. Mer<br />
av det goda. Mer frukt i munnen. Mer av det som vi<br />
brukar kalla för den-stora-livs-för-efter-för-festen. Att<br />
man festar lite grann före den stora döden som kommer<br />
till oss alla någon gång.<br />
Leva sitt liv i studion eller leva sitt liv i Paradise<br />
Hotel?<br />
– I studion med alla killar från Paradise Hotel. Vi kalllar<br />
det för Studio Pharadize II.<br />
Alltid behöva åka elsparkcykel överallt eller alltid<br />
vara fem minuter sen?<br />
– Vi snackade lite med grabbarna från Studio<br />
Pharadize II och vi alla har kommit överens om att gå<br />
ihop och köpa en fräsig bil tillsammans istället. Typ<br />
en Opel eller en annan härlig fyrhjulare. En bil med<br />
mycket utrymme och stora högtalare.<br />
Alltid börja era spelningar med en Eminem-cover<br />
eller alltid börja era spelningar med stagedive<br />
oavsett publikmängd?<br />
– Eminem är en rappare. Han har gjort film och musik<br />
och får mycket respekt från samtiden. Han är en Slim<br />
Shady. I 8 mile överkommer han många svårigheter<br />
och vinner över den andra rapparens gäng i slutet.<br />
Alla minns när han går iväg där i slutet och vinner<br />
med en smart låt. Om man skulle tänka sig att man<br />
var tvungen att dyka varje gig så hade det nog<br />
blivit rätt taskigt i längden. Vi hade behövt komma<br />
runt det tillsammans. Å andra sidan får man mycket<br />
respekt om man dyker. Eminem hade säkert dykt. Vi<br />
med. Vi dyker in i det med Eminem, med Pharadize II<br />
i en Opel efter en förfest. Det är efterfesten.<br />
Bara få läsa texter från Wikipedia eller bara få<br />
läsa texter från Hänt Extra?<br />
– Det vettiga vore att välja det globala syndromnätverket<br />
Wiki-Dalai-Pedia (Washington Base<br />
Brain Wash Mash Potatoes). Där finns allt. Man kan<br />
inhämta massor av information om allt möjligt. Man<br />
kan också lära sig språk genom att jämföra texter<br />
på olika språk. Så som han i The Terminal lär sig engelska.<br />
Det är en enorm fördel faktiskt. De har också<br />
implementerat många spännande historiska bilder i<br />
det datografiska typsnittet också. Det är ett neutralt<br />
skönt gränssnitt. Kanske finns det också någon form<br />
av community där man kan chatta med andra infuserat<br />
i koden för hemsidans interaktiva multi-interface.<br />
Det är värt att betänka. Men å andra sidan har Hänt<br />
Extras nya VD Jarl Berlinger skrivit ett nytt tradingavtal<br />
med Fritz Morfitter Konsulting AB och det är<br />
verkligen något som vi har pratat mycket om när vi<br />
gjorde vår nya skiva. Det finns ingen bättre källa för<br />
saftigt skvaller.<br />
Med tanke på att vi är för investerade i frågan om<br />
kvantiserade alfabetavågor så tar vi ändå den lätta<br />
vägen ut och väljer något enkelt. Hänt Extra.<br />
12 djungeltrumman.se
SVERIGES NÖJESGUIDE<br />
Alltid online på ng.se<br />
Dags att söka till våra kurser<br />
Läs mer på www.folkis.nu<br />
Hällefors folkhögskola<br />
0591-643 90, info@folkis.nu<br />
Adress: Klockarvägen 16, 712 33 Hällefors,<br />
Filialen; Adress: Jordgatan 6, 702 23 Örebro, Telefon filialen: 070-643 92 65,<br />
- Allmänkurs, Grund-och gymnasienivå<br />
- Musikteaterlinjen i Örebro<br />
- Teaterlinjen för dig med NPF<br />
- Inredningsarkitektur & design<br />
- Form och design på distans<br />
- Att skriva för teater och scen, distans<br />
djungeltrumman.se 13
text: Hanna Fagerlund<br />
foto: Elin Anvegård<br />
Göteborgs godaste semlor<br />
Snart är vår älskade semmeldag här och passligt nog har vi listat<br />
Göteborgs allra godaste. Kanske du hittar ett välbesökt favoritställe<br />
eller får lust att testa något nytt?<br />
Boulangerie Ducoin, Koopmansgatan 3<br />
Koopmansgatan Bröd och Bakverk Boulangerie<br />
Ducoin i Majorna är riktigt poppis och här säljer<br />
semlorna slut snabbt. En smakrik och saftig bulle<br />
med en riklig mängd mandelmassa och grädde.<br />
Hållplats: Fjällgatan, Djurgårdsskolan<br />
Spårvagn: 11<br />
Buss: 190<br />
Cum Pane, Maria Gatan 17<br />
I Majorna hittar vi mysiga Cum Pane vars ekologiska<br />
semla tidigare blivit utsedd till årets bästa<br />
av Sveriges Bagare och Konditorer. Varför inte ta<br />
en tur förbi och bedöma själv?<br />
Hållplats: Mariaplan<br />
Spårvagn: 3, 11<br />
Bullen & Brödet, Fjällgatan 34<br />
Kliv in i värmen hos Bullen & Brödet i backen mitt<br />
i Gamla Masthugget. Det lilla bageriet erbjuder<br />
rykande färska bakverk, däribland himmelska<br />
semlor med gott om grädde.<br />
Hållplats: Paradisgatan<br />
Buss: 60, 190<br />
Alvar & Ivar Surdegsbageri, Kastellgatan 11<br />
Alvar & Ivar Surdegsbageri bakar sina bröd på<br />
lokalproducerat kulturspannmål från Wästgötarna.<br />
Allt är ekologiskt. Här kan du förbeställa dina<br />
semlor, betala med swish och sedan plocka upp<br />
smarrigheterna utanför butiksdörren.<br />
Hållplats: Olivedalsgatan<br />
Spårvagn: 1, 2, 6<br />
Nordgårdens Bageri, Bolshedens industriväg 28<br />
Nordgårdens Bageri i Billdal bakar färskt bröd<br />
och bakverk sex dagar i veckan. Bageriets semlor<br />
är gjorda på ekologiskt mjöl från Limabacka<br />
kvarn, fyllda med deras egna semmelfyllning.<br />
Hållplats: Bolsheden<br />
Buss: 767, X3<br />
Steinbrenner & Nyberg, Östra Larmgatan 6<br />
Hos Steinbrenner & Nyberg kan du välja mellan<br />
klassiska semlor och vaniljsemlor. Båda är<br />
gjorda på ekologiskt mjöl och nymalen kardemumma.<br />
Den klassiska semlans fyllning består<br />
av 67% mandel, äkta vaniljstång och nyrostade<br />
mandelbitar. Vaniljsemlan är perfekt för nöt- och<br />
mandelallergiker.<br />
Hållplats: Brunnsparken<br />
Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 101, X<br />
Buss: 16, 18, 19, 25, 50, 52, 60, 114<br />
14 djungeltrumman.se
Motionera<br />
med Mozart<br />
Klassisk musik. När du vill.<br />
Var du vill.<br />
gsoplay.se<br />
GÖTEBORGS SYMFONIKER – SVERIGES NATIONALORKESTER. GSOPLAY.SE<br />
FÖRSTE HUVUDSPONSOR VOLVO.<br />
HUVUDSPONSORER GÖTEBORGS-POSTEN OCH STENASTIFTELSEN.<br />
Göteborgs Symfoniker – en del av<br />
djungeltrumman.se 15
intervju<br />
Hos Dugges Pils<br />
är alla välkomna<br />
Dugges har sedan starten 2005 närt en dröm om att öppna ett eget<br />
ställe. I år slog drömmen in och Dugges har slagit upp dörrarna till<br />
Dugges Pils som vill att du ska stiga in i deras egna lilla universum precis<br />
mellan långgatorna och Linné.<br />
text: Amanda Båmstedt foto: Kalle Sanner<br />
I juni fick Dugges lite skämtsamt frågan om de<br />
ville ta över Omnipollos gamla lokaler. De hade<br />
egentligen stängt med avsikt att öppna igen men<br />
när det stod klart att Omnipollo skulle lämna<br />
lokalen var Dugges ett självklart val. Tomas Halberstad,<br />
varumärkesansvarig på Dugges, berättar<br />
att de först skrattade lite åt förslaget men ju<br />
mer de tänkte på det desto tydligare blev det att<br />
deras förslag inte var så dumt ändå.<br />
Tomas: Hade inte Omnipollo erbjudit oss lokalen<br />
så hade vi nog inte öppnat en bar, definitivt inte<br />
under dessa tider. Men nu blev det så, det var<br />
lyckliga omständigheter.<br />
Lokalen som ligger i hörnet vid Nordhemsgatan<br />
och Plantagegatan har gjorts om rejält sedan<br />
Dugges tog över lokalen. Hjärnan bakom Dugges<br />
Pils inredning är inrednings- och möbeldesignern<br />
Staffan Holm. Han har ansvarat för projektet som<br />
bär en känsla av Dugges värdegrund där nyfikenhet<br />
och öppenhet är ledord i skapandet av en<br />
hemtrevlig atmosfär.<br />
Staffan: Det ska bli svårt att få folk att gå hem.<br />
Dugges har haft som tema att inspireras av en<br />
ölsort när man öppnar en restaurang och här är<br />
det pils som vi hämtar inspiration ifrån. Det finns<br />
en väldigt stark grafisk profil där du kan hitta<br />
16 djungeltrumman.se
intervju<br />
färger och former. Om man studsar de tankar som<br />
ni har på Dugges med hur ni tänker kring hantverk<br />
och det ni gör så skulle man aldrig fuska med<br />
någonting. Det får gärna vara konstiga kombinationer<br />
men det ska vara välgjort. Då kan man<br />
börja gräva i vilka material man kan använda, vi<br />
kanske inte kan jobba med billiga skitmaterial till<br />
exempel. Istället har vi rejäla material i form av<br />
stengolv och sten på baren, vi jobbar mycket med<br />
trä och många av färgerna kommer från Dugges<br />
grafiska profil.<br />
Resultatet landar i en bar fylld med spännande<br />
små detaljer såsom stengolvet som matchas<br />
snyggt med bardisken vars gröna och bruna<br />
inslag är gjorda av gamla ölflaskor. Bänkar, bord<br />
och pallar som löper längs med ena sidan av<br />
lokalen är låga och bjuder in till en varm och<br />
hemtrevlig känsla. Även krogtoaletterna flyter<br />
samman med inredningen och visar upp en stilren<br />
sida med genomtänkta detaljer som man sällan<br />
annars skådar i just krogmiljö.<br />
Staffan: Jag tror att omtanke har varit ganska<br />
viktigt, att man fått arbeta med detaljer. Jag<br />
tycker själv att det är så tråkigt när man kommer<br />
in till ett ställe och det saknas. Det värsta är när<br />
det är ofräscht på toan, då undrar man hur det<br />
ser ut i köket. Vi försöker hitta sätt som gör att<br />
folk kan vara här, kanske kommer det att kunna<br />
vara öppet under dagtid och folk kan sitta och<br />
jobba. Det finns eluttag överallt. Vi har försökt<br />
hitta sätt att tillgodose många olika behov utöver<br />
restaurangen och ölen.<br />
Dugges filosofi har även fått flyta som en röd<br />
tråd genom menyn som skapats tillsammans med<br />
kocken Gustav Trädgårdh. Gustav berättar att<br />
han åkte ut till Dugges bryggeri för att bekanta<br />
sig med sortimentet och provsmakat dryckerna,<br />
därefter har de gemensamt tagit fram koncept,<br />
menyer och filosofier.<br />
Istället för att enbart servera mat med inspiration<br />
från ett specifikt land eller en region har<br />
djungeltrumman.se 17
intervju<br />
Gustav: Man ska kunna käka sig mätt utan att<br />
känna sig luggad på pengar och det tycker jag<br />
är skitroligt. Därför måste vi arbeta med billiga<br />
råvaror. En billig råvara är inte alltid detsamma<br />
som en dålig råvara men framförallt är en dyr<br />
råvara inte alltid en bra råvara.<br />
Då de billiga råvarorna är en viktig del i Dugges<br />
meny har de fått ta bort mat som ädla fiskar,<br />
dyra köttstycken och döda djur och istället<br />
arbetat mer med grönsaker, baljväxter, mejerier,<br />
örtväxter och rotfrukter som presenteras med en<br />
liten twist. Något som faller Gustav väl i smaken<br />
då han berättar att han delar den inställningen<br />
till mat även privat.<br />
Gustav: Så tror jag att fler borde leva och så<br />
tror jag att fler kommer att leva. Dels ligger det<br />
i tiden men framförallt är det gynnsamt för både<br />
människa och jordklot. I och med att vi har en<br />
sådan prisbild så kommer många människor<br />
komma hit, inte bara en viss typ av människor<br />
utan alla. Jag tycker att blandat är godast, det<br />
är härligt om det är en blandad publik.<br />
Gustav fortsätter:<br />
— Målet är tre rätter under 200 spänn och<br />
det kommer vi kunna hålla. Jag vet inte ens<br />
om McDonalds klarar av det. Jag respekterar<br />
McDonalds då de är väldigt konsekventa men<br />
det är inte en sådan väldigt bra kvalitet. Men<br />
konsekvens är bra och det är något man måste<br />
hålla på, allt måste vara bra.<br />
Dugges och Gustav valt att satsa på en levande<br />
och föränderlig meny med smaker från hela världen<br />
- precis som Dugges egna ölsortiment. Här<br />
kommer det finnas mer fasta rätter medan andra<br />
delar av menyn är lite mer rörliga. Det viktiga är<br />
att det känns levande. Gustav berättar att just<br />
prisbilden har varit ett tydligt mål i utformningen<br />
av menyn där fokus har legat på att det ska vara<br />
prisvärt för gästerna.<br />
Hos Dugges Pils ska gästerna kunna plocka<br />
friskt från menyn och Gustav berättar att det<br />
kommer vara lätt att välja rätt, bara man går på<br />
känsla. Rätterna kommer inte att vara fullportioner<br />
utan tanken är att man sa kunna bli mätt<br />
på ungefär tre rätter och klara sig på några<br />
hundralappar.<br />
Gustav: Jag tycker inte att man ska beställa förrätt,<br />
varmrätt och dessert utan man tar en rätt<br />
och sen går man och sätter sig och käkar och<br />
dricker. Efter lite dösnack och en härlig stund går<br />
man och beställer en dryck och rätt till och låter<br />
känslan styra. Jag tycker inte att det ska finnas<br />
något ramverk eller några pekpinnar, man ska få<br />
göra precis som man vill. Frihet är viktigt.<br />
Tomas: Vi sänker nästan tröskeln till att komma<br />
in med maten och ölen, sedan vill vi erbjuda folk<br />
till att stiga in i vår värld. Vi vill att det ska vara<br />
som att du kliver in i Dugges varumärke. Du blir<br />
överraskad över hur fint, prisvärt och förhoppningsvis<br />
skön stämning det är.<br />
18 djungeltrumman.se
KARRIÄRSUGEN?<br />
GÅ EN AV VÅRA YH-UTBILDNINGAR<br />
Fullstackutvecklare .NET, 400 YH poäng<br />
Studieort: Örebro<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj 2021<br />
Inköpare med strategisk operativ kompetens. 400 YH poäng<br />
Studieort Örebro<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj 2021<br />
Redovisningsekonom med lönekompetens, 400 YH poäng<br />
Studieort Örebro<br />
Studiestart: augusti 2021 I sista ansökningsdag 23 maj 2021<br />
Vatten- och miljötekniker, 400 YH poäng,<br />
Studieort Hallsberg, Stockholm och Sundsvall<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj 2021<br />
Logistiker, arbetsledning och flerpartslogistik, 430 YH poäng<br />
Studieort Örebro, Gävle och Borlänge<br />
Studiestart: augusti 2021 I sista ansökningsdag 23 maj<br />
Drifttekniker, Kraft & Värme/Process. 400 YH poäng<br />
Studieort Örebro, Gävle, Borlänge & Kramfors<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj<br />
Abonnentingenjör, 410 YH poäng<br />
Studieort Göteborg, Hallsberg<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj<br />
Tekniker – robotteknik och automatiserad logistik, 430 YH poäng<br />
Studieort Stockholm (Järfälla)<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj<br />
Rörnätstekniker/ VA (distans), 300 YH poäng<br />
Studieort Stockholm, Borås, Sundsvall, Östersund och Skellefteå<br />
Studiestart: september 2021 I sista ansökningsdag 23 maj 2021<br />
Kontakt<br />
Marie Johansson<br />
Email: marie.johansson@skys.se<br />
Tel: 010-498 48 04<br />
Marim Shamasha<br />
Email: marim.shamasha@skys.se<br />
Tel: 010-498 47 95<br />
WWW.SKYS.SE<br />
djungeltrumman.se 19
intervju<br />
<strong>Djungeltrumman</strong> svarar:<br />
Flytta ihop<br />
I <strong>Djungeltrumman</strong> svarar tar redaktionen sig an läsares problem, frågor<br />
och funderingar. Denna gång tar vi oss an att flytta ihop.<br />
Illustration: Elin Anvegård<br />
Hej <strong>Djungeltrumman</strong>! Jag och min pojkvän ska<br />
flytta ihop vilket har skapat ett litet dilemma.<br />
Han har en massa konstiga grejer han är fast<br />
besluten om att ta med sig. Jag snackar om<br />
fula tavlor, en knäpp liten staty och en jävla<br />
pinne. Hur ska jag kunna klämma in allt det här<br />
i en najs inredning? Eller… hur ska jag göra för<br />
att få saker att mystiskt försvinna?<br />
Hej kära läsare! Vad kul att höra att ni ska flytta<br />
ihop och att romantiken spirar. Vissa inredningdetaljer<br />
och föremål har en tendens att slå hål på<br />
det rosa skimret, men du kan vara lugn, vi hjälper<br />
dig. Först och främst kan du testa öga för öga,<br />
tand för tand-tekniken, låt din framtida sambo<br />
peka ut en grej som han inte gillar och sen får du<br />
välja ut en sak du inte vill ha i ert gemensamma<br />
hem. På så sätt kanske du lyckas avfärda en ful<br />
tavla eller två samtidigt som du dessvärre kommer<br />
behöva ta farväl av något du själv gillar. När<br />
det kommer till pinnar så hör de hemma i naturen.<br />
Har du försökt prata om pinnars naturliga habitat?<br />
Kanske kan du dra till med att även pinnar<br />
har hemlängtan ibland? En annan taktik är att initiera<br />
gemensamma köp, förr eller senare kommer<br />
ni ha så många saker att det gamla inte får plats.<br />
Annars har jag hört att källarförråd och garderober<br />
är perfekta gömställen för att få saker att<br />
försvinna spårlöst.<br />
20 djungeltrumman.se
intervju<br />
Gratis<br />
är gott!<br />
Gratisspelet där reklamen betalar vinsterna.<br />
djungeltrumman.se 21
intervju<br />
Brisket & Friends<br />
Krognyheter i<br />
Göteborg<br />
Följ med när <strong>Djungeltrumman</strong> tipsar om de bästa krog- och<br />
matnyheterna i Göteborg just nu.<br />
text: Redaktionen<br />
Semmelsandwich<br />
Det finns ingen hejd på olika semmelvarianter,<br />
varje år tycks det dyka upp minst tio nya variationer.<br />
Den senaste på marknaden är Hemglass<br />
sandwichglass som består av gräddglass med<br />
semmelsmak och rippel med mandelmassa.<br />
De vanliga kexen är självklart utbytta till två<br />
kardemummakex.<br />
Dugges Pils har öppnat<br />
Är du ett Dugges-fan eller bara en vanlig ölnörd?<br />
Då är Dugges nya bar och restaurang säkerligen<br />
en glad nyhet. Dugges Pils, som restaurangen heter,<br />
har öppnat i Omnipollos gamla lokaler i Linné<br />
och kommer att servera Dugges-öl och mat med<br />
inspiration från hela världen.<br />
22 djungeltrumman.se
DELICIOUS SWEDISH FOOD<br />
Indulge in delicious food with<br />
seasonal tastings & traditional Swedish cuisine,<br />
accompanied by selected wines with<br />
wonderful flavours & aromas.<br />
Welcome for a pleasant dining experience<br />
with friends & family!<br />
FOR RESERVATION PLEASE GO ONLINE OR CALL US<br />
KUNGSTORGET.COM / +4631139290 / KUNGSTORGET 7<br />
MON 11:30-22:00 / TUE - THU 11:30-23:00 / FRI - SAT 11:30-01:00 / SUN 11:30-18:00<br />
TAKE AWAY<br />
TAKE AWAY<br />
BAO<br />
If you can’t stay<br />
take me away!<br />
TAKE<br />
OUT<br />
Här!<br />
Beställ din Take away på<br />
DUBBELDUBBEL.SE<br />
Chinese<br />
Sharing<br />
DUBBEL DUBBEL<br />
POLHEMSPLATSEN 5<br />
411 11 GÖTEBORG<br />
djungeltrumman.se 23
intervju<br />
foto: Malin Persson<br />
Brisket & Friends öppnar i<br />
Göteborg<br />
Den texasinspirerade barberquerestaurangen<br />
Brisket & Friends öppnar dörrarna till sin restaurang<br />
i Göteborg den 12 februari. Brisket & Friends<br />
kommer att husera på Vallgatan 21 i Victoriagården<br />
och på menyn kommer du som besökare<br />
att finna såväl kött som vegetariska alternativ.<br />
Inspirationen är hämtad från Texas BBQ och<br />
traditionell arbetarmat, i baren finns hantverksöl<br />
och i lokalen spelas go country och klassiska amerikanska<br />
hits. Glöm inte heller bort att testa deras<br />
såser som står placerade på borden.<br />
Framtidens Feskekôrka<br />
I september förra året stängde Feskekôrka sina<br />
dörrar för en rejäl upprustning. Det nya konceptet<br />
bjuder in till en storslagen kulturupplevelse<br />
där du ska kunna lyssna på musik och äta samtidigt.<br />
Självklart ligger fisk fortfarande i fokus.<br />
Dubbel Dubbel kör Pop Up<br />
Take Away<br />
Goda nyheter för dig med försmak för dim sum<br />
och dumplings! Dubbel Dubbel har börjat med<br />
egen utkörning till förutbestämda upphämtningsplatser<br />
utanför innerstan. Kolla in deras sociala<br />
medier för vilka utkörningsplatser som gäller<br />
denna vecka.<br />
Cheri-lee öppnar på<br />
Kungsportsavenyen 8<br />
En ny pan-asiatisk pärla kommer till stan. Hos<br />
Cheri-lee kan du käka lunch, brunch, middag eller<br />
hänga baren och pimpla drinkar. Något för dig<br />
som gillar sushi, sashimi, dim sum och robatayaki.<br />
Du kan redan boka bord på hemsidan, restaurangen<br />
öppnar 4 mars.<br />
24 djungeltrumman.se
Avslappnat grillbrasserie med kaxiga skaldjur, twistade klassiker<br />
och trevligt häng. Snubbla förbi eller boka. Välkommen.<br />
djungeltrumman.se 25<br />
SÖDRA VÄGEN 30 · 031 320 43 63 · WWW.BRASSERIELAVETTE.SE
intervju<br />
text: Amanda Båmstedt<br />
foto: Ebba G. Ågren<br />
Nadja Evelina - har hittat hem<br />
Nadja Evelinas kommande album handlar om minnen och nostalgi. <strong>Djungeltrumman</strong><br />
har mött Nadja Evelina för att prata om Aska, glitter och annat<br />
som försvinner med vinden, att växa upp och sparringrelationen med<br />
Isak Friberg från Llojd.<br />
Nadja Evelina har haft ett lugnt år bakom sig med<br />
tid till att tänka och reflektera. Texterna som återfinns<br />
på hennes kommande album Aska, glitter och annat<br />
som försvinner med vinden är skrivna både innan och<br />
under pandemin och hon tror att sinnesstämningen<br />
kan ha influerat texterna. Hon berättar att hon brukar<br />
lägga upp livet i ett ganska så högt tempo när hon<br />
får bestämma själv, men nu när möjligheterna har<br />
förändrats trivs hon i det långsammare tempot.<br />
– Jag tror att jag vill leva lite mer långsamt och att<br />
jag mår väldigt bra av det. Att festa mindre, flänga<br />
mindre och inte styra upp sex olika grejer som jag<br />
behöver göra under en dag utan inse att det räcker<br />
med två. Det är väldigt skönt att leva så tycker jag.<br />
På albumet Aska, glitter och annat som försvinner<br />
med vinden har Nadja dykt ned i teman som<br />
uppväxt, tid och minnen. Albumet som släpps i maj<br />
har mer tydliga drag av en klassisk livebandssättning<br />
samtidigt som den stora kärleken till glittriga syntar<br />
fortfarande lyser lika starkt. Den här gången har<br />
hon försökt att göra texterna lite mindre krångliga.<br />
Tidigare har Nadja velat ändra texter i refrängen så<br />
att de skiljer sig från den övriga texten, något som<br />
framförallt märks på hennes tidigare album Vi?.<br />
– Nu har jag försökt att låta bli. Om det inte fungerar<br />
varje gång så kanske refrängen inte är klar. Ifall<br />
refrängen inte är allmängiltig för hela låten så kanske<br />
det behöver petas lite mera i den.<br />
Texterna från Nadja Evelinas kommande album<br />
pendlar mellan att skildra vardagen och ställa större<br />
existentiella frågor. Det nya albumet rymmer flera<br />
teman och har inte samma kronologiska ordning<br />
som Vi?.<br />
– Om förra plattan var en slags kärleks- och<br />
26 djungeltrumman.se
intervju<br />
hjärtekrosskiva så är det här mer en nostalgiskiva eller<br />
en sentimental skiva. I det så ryms det fler teman,<br />
den kanske är mer spretig på ett sätt.<br />
Arbetet med albumet har hjälpt Nadja att förhålla<br />
sig till saker som har hänt, att känna tacksamhet men<br />
även att kunna släppa det förflutna. Hon berättar<br />
att det har varit skönt att kunna låta det ta tid. Att<br />
förhålla sig till dåtiden genom musiken har gjort att<br />
hon kan bygga upp en slags historia kring minnen<br />
och händelser.<br />
– Kanske är det en åldersfråga? Jag känner att jag<br />
behöver hantera att man blir äldre och att tiden bara<br />
går. Hur förhåller man sig till det som person? Det<br />
kan vara ganska så smärtsamt tycker jag. Då kanske<br />
jag måste ta ett kliv själv och inte vara kvar i det så<br />
mycket. Hur gör man det liksom?<br />
Det märks att Nadja tycks ha trätt in i en ny fas<br />
både privat och musikaliskt och hon berättar att<br />
albumet kan ha bidragit till att ge nya insikter kring<br />
tillvaron.<br />
foto: Jakob Ekvall<br />
– Förra året är nog det första året som jag har känt<br />
mig vuxen på riktigt. Jag vet inte vad det beror på?<br />
Om det är att en massa saker sammanfaller eller om<br />
det beror på plattan? Det känns som att det är första<br />
gången som jag har koll på läget. Det handlar säkert<br />
om tid och vilka förutsättningar man har till att göra<br />
saker.<br />
Skulle du säga att du prioriterar annorlunda nu<br />
jämfört med hur du gjort innan?<br />
– Ja men det gör jag verkligen. När jag var yngre la<br />
jag ändå några år på att jaga kärlek eller åtminstone<br />
det som jag trodde var kärlek då. Jag var väldigt<br />
kicksökande, om det var starkt så var det bra. Nu<br />
känner jag mig väldigt trygg och söker trygghet och<br />
vet vem jag är. Eller det är väldigt lätt att säga att<br />
man vet vem man är men så har man ingen aning<br />
egentligen. Jag vet i alla fall vad jag behöver tror jag.<br />
Hennes intresse för text har funnits med henne<br />
sedan en lång tid tillbaka och hon har alltid funnit<br />
ett stort lugn i litteraturen. Till en början såg hon sig<br />
djungeltrumman.se 27
inte som en skrivande person men drömmarna kring<br />
skrivandet har alltid funnits där.<br />
– Jag såg Livet enligt Rosa och tror att det föddes<br />
någonting redan då. Jag skrev någon text eller låt<br />
redan när jag gick i låg- eller mellanstadiet som jag<br />
aldrig visade för någon eller gjorde någonting av,<br />
det var säkert inte så bra heller. Men jag kom att<br />
tänka på att jag har velat det här mycket längre<br />
än vad jag har sagt eller trott. Jag behövde bara<br />
komma till skott.<br />
På spåret Vi forever, som är ett samarbete med<br />
duon Llojd, flyter Nadja Evelinas röst ihop med Isak<br />
Fribergs, som är sångare i bandet. Allt började med<br />
att hon och Isak Friberg hördes på sociala medier<br />
och skulle pröva på att skriva ihop. Resultatet blev<br />
dels låten Vi forever och efter Llojd-samarbetet föddes<br />
även en sparringrelation där de båda uppmanade<br />
varandra till att skriva låtar om olika teman för<br />
att se vem som lyckades bäst.<br />
– Jag tror det är en stor anledning till varför plattan<br />
blev klar. Flera av låtarna som är med kom till från<br />
att ha någon att sparras med. Isak är också väldigt<br />
inriktad på text och tycker att det är väldigt viktigt.<br />
Han är petig och har sina ideal kring det vilket är<br />
väldigt kul. Det är fint att ha någon som har samma<br />
syn på vad som är viktigast i en låt.<br />
Ett låt hon är lite extra stolt över från Aska, glitter<br />
och annat som försvinner med vinden är Clara som<br />
handlar om hennes syster. Låten föddes ur Nadjas<br />
och Isaks sparringrelation där de hade som utmaning<br />
att skriva varsin barndomslåt.<br />
– Jag är väldigt nöjd med att jag lyckades skriva en<br />
låt om min syrra. Det känns ändå som att jag har<br />
varit och grävt i barndomsminnen ganska så mycket<br />
men inte känt att jag har fått till det. Det har inte<br />
känts bra, det har känts lökigt och det blir väldigt<br />
privat. När jag hade skrivit klart låten hade hon<br />
precis fyllt år och jag kunde träffa henne då. Det var<br />
precis efter att Corona hade brutit ut, man visste<br />
inte vad man fick göra. Jag ville väldigt gärna träffa<br />
henne då. Jag och Isak hade som utmaning att vi<br />
skulle skriva varsin barndomslåt och så började jag<br />
gräva där. Stora delar av låten bara trillade ur mig,<br />
och så petade jag lite med texten och kände mig<br />
nöjd. Det kändes som att jag lyckades visa lite av<br />
hur det var.<br />
28 djungeltrumman.se
djungeltrumman.se 29
intervju<br />
<strong>Djungeltrumman</strong> väljer<br />
inredningstrender 2021<br />
Funderar du på att göra om hemma? Spana in<br />
<strong>Djungeltrumman</strong>s trendspaningar för 2021 där vi listar årets<br />
största inredningstrender och inredningsmissar.<br />
text:Amanda Båmstedt och Hanna Fagerlund<br />
Illustrationer: Elin Anvegård<br />
Ute<br />
Tvinnade ljus<br />
De tvinnade ljusen slog igenom stort på Instagram<br />
och var och varannan hobby-Ernst började<br />
pyssla och böja sina ljus till nya former. Danska<br />
influencers verkade inte heller få nog av dem. Ett<br />
tag kunde man knappt öppna Instagram utan att<br />
se de spiralformade ljusen. Egentligen är vi på<br />
redaktionen för pyssel men nu får det räcka med<br />
twistade ljus.<br />
Fogskumsinredning<br />
Speglarna med skummade kanter tog oss med<br />
storm under 2020. Så även fogskum på lite allt<br />
möjligt. Kanske spelade pandemin och karantänstristessen<br />
in och påverkade inredningstrenderna<br />
mot ett allt mer DIY-tänk? Nu är vi dock<br />
trötta på de fluffiga speglarna. Låt fogskumet<br />
sitta där det ska istället för att smeta ned hela<br />
lägenheten.<br />
Quirky färg och form<br />
Har du inrett ditt hem likt en pastellig tutti fruttipåse<br />
för att sedan tröttna? Ett pastelligt hem<br />
kanske ser bra ut i inredningsmagasin men att<br />
spendera 365 dagar i ett Acnerosa sockervaddshem<br />
med udda former och färger är kanske inte<br />
optimalt.<br />
30 djungeltrumman.se
intervju<br />
Palettblad<br />
Växten sprider sig snabbare än ogräs. Har du ett<br />
palettblad kommer du alltid få fler. Om vi ska vara<br />
rent krassa så är det definitivt en växt som är tålig<br />
och perfekt för nybörjare, men den är inget vidare<br />
vacker.<br />
Små växter<br />
Är vi inte lite trötta på alla små fjuttväxter nu?<br />
2021 känns som ett år för stora gröna blad!<br />
Små växter kan självklart vara söta, men inredningsmässigt<br />
känns det väl ändå mer najs att ta<br />
inspiration från exempelvis 70-talets livfulla växttrender.<br />
Som en bergspalm eller olika varianter<br />
av fikus. Eller varför inte gå all out på en fluffig<br />
ormbunke?<br />
Inne<br />
Färg på väggar<br />
Hejdå stockholmsvitt och hej färg! Vi har sett<br />
trenden komma smygandes med avmattade<br />
färger i dova gröna, blå och roströda toner som<br />
har omvandlat våra sovrum från sterilt snövita<br />
till mysiga krypin. Nu är vi redo att göra slut med<br />
besattheten kring vita väggar. Våga välja färg.<br />
Vintage<br />
Miljömedvetet och väl beprövad inredning<br />
kommer att falla allt fler i smaken. Att fynda sin<br />
djungeltrumman.se 31
intervju<br />
spenderat år och åter år i byggnader med helvita<br />
väggar. Nu är vi öppna för färg, mönster och form.<br />
inredning hos second hand-butiker, på auktioner<br />
eller loppisar står högt i kurs och kan ge god utdelning.<br />
Alla älskar unik inredning. Det personliga<br />
hemmet är här för att stanna.<br />
Trä<br />
Teak-anhängarna har redan dyrkat just trämöbler<br />
sedan en lång tid tillbaka men 2021 blir<br />
nog året då även andra former av trä smyger in i<br />
inredningen. Kanske är det en längtan tillbaka till<br />
naturen? Eller så har det att göra med att vi har<br />
tröttnat efter år av marmor i alla dess former.<br />
Mönstrade tapeter<br />
Här finns det mycket att hämta och få saker kan<br />
nog göra så stor skillnad för ett hem som en<br />
mönstrad tapet. Precis som vi skrev ovan så tycks<br />
suget för färg ha kommit tillbaka efter att vi har<br />
TV<br />
Coronaåret 2020 har satt sina spår. Vi har tröttnat<br />
på att se på Netflix på datorn, istället har var<br />
och varannan tjomme blivit lite besatt av införskaffa<br />
sig något som bäst kan liknas vid ett hemmabiosystem.<br />
En annan bonus med TV-trenden är<br />
att man kan slå på en brasa på TVn, nästan lika<br />
bra som en riktig.<br />
Bubblare<br />
Ungkarlslyan<br />
Att skita i inredning och låta ens hobbys tala är<br />
nästan homestylingens motsvarighet till punk.<br />
Skit i att försöka försköna din lägenhet och satsa<br />
på praktiska lösningar. Inspiration hittar du på<br />
Instagramkontot @snubbarinreder.<br />
32 djungeltrumman.se
Simon Andersson – Göteborgs<br />
hemliga leksaksmakare<br />
Simon Andersson har ett ovanligt intresse, i sin lägenhet har har han ett<br />
arbetsrum där han skapar leksaker från grunden. <strong>Djungeltrumman</strong> trädde<br />
in i Göteborgs hemliga leksaksmakares hem för att ta del av hans arbete.<br />
text: Amanda Båmstedt<br />
foto: Martin Simonic<br />
En ung indekille traskar runt bland höstlöv och<br />
mossa i en skog och överraskas plötsligt av tomtar<br />
och maror. Så börjar reklamen för Skrömt som är<br />
Simon Anderssons egna leksakskollektion. Med sin<br />
förkärlek för nordisk mytologi och sagoväsen har<br />
han skapat leksaker som väcker gammal folktro till<br />
liv.<br />
Simon kallar sig indieleksaksmakaren i Kålltorp<br />
och går under namnet Tadpoleprince på sociala<br />
medier där han delar med sig av sina skapelser.<br />
När man kliver in i hans lägenhet tar det inte lång<br />
tid innan man glömmer bort musikinstrumenten<br />
och istället ser små ledtrådar som vittnar om hans<br />
intresse. Bland böckerna i bokhyllan kikar pumpor<br />
fram, han har några leksaker i sovrummet och<br />
skulpturer som står placerade i fönstret. Det mesta<br />
finns dock förvarat i hans arbetsrum där hyllorna<br />
är fyllda med olika leksaker.<br />
– Jag har alltid vurmat mycket för de gamla<br />
prylarna och sparat många av mina egna saker<br />
också. Jag är uppväxt på en bondgård, där fanns<br />
det många förråd som man kunde trycka in saker i,<br />
det är jag väldigt tacksam för. För något år sedan<br />
började jag sortera lite bland grejerna och det<br />
ledde till att jag hamnade på olika Facebooksidor<br />
och grupper där det fanns andra vuxna som också<br />
tycker om leksaker.<br />
I Facebookgrupperna fanns det figurer som han<br />
inte kände igen sedan innan och det visade sig att<br />
figurerna inte var massproducerade utan skapade<br />
av privatpersoner. Simon blev nyfiken och ville<br />
pröva på att tillverka sina egna leksaker.<br />
– Jag var ändå hyfsat optimistisk. Hur svårt kan det<br />
vara? Så jag tog kontakt med en annan leksakstillverkare,<br />
i USA som gav mig en massa tips och<br />
berättade vad jag behövde för att kunna starta.<br />
Simon köpte på sig den utrustning och de verktyg<br />
som krävdes för att komma igång och fann inspiration<br />
från sin gamla favoritserie Monster in My<br />
Pocket från 90-talet där monsterna är hämtade<br />
från sagor, TV, böcker, mytologier och folklore. Resultatet<br />
blev Skrömt som är Simons egna leksakskollektion<br />
med köpare från USA, Italien, Storbritannien,<br />
Norge och Sverige.<br />
djungeltrumman.se 33
34 djungeltrumman.se
– Jag funderade på om det fanns något som jag<br />
kunde bidra med eller om det var något som saknades<br />
och det var då jag började kika på nordiska<br />
väsen i folktro. Det finns hur mycket häftigt som<br />
helst där. Då bestämde jag att formatet skulle vara<br />
som Monster in My Pocket, men istället för att göra<br />
saker som redan fanns så valde jag nordiska väsen<br />
och då fick det heta Skrömt.<br />
När man får ta del av Simons leksaker blir det<br />
snabbt tydligt vilket hantverk leksaksproduktion<br />
faktiskt är. I hans arbetsrum finns gjutformar, små<br />
penslar och instrument som ser ut som skalpeller.<br />
Det är mycket som kan gå fel, under gjutningen kan<br />
bland annat luftbubblor leta sig in i leksakerna och<br />
arbetet kräver kunskap och finkänsliga fingrar.<br />
– I början så var inlärningskurvan ganska brant.<br />
Det var kanske en av fyra leksaker som kom ut helt<br />
felfri. Jag har fått kassera väldigt många, men man<br />
lär sig. Om den ska handmålas så kanske jag kan<br />
klämma ut en leksak på strax under två timmar.<br />
I och med att Skrömt sålde slut så är det många<br />
som har frågat när nästa serie kommer, det är kul.<br />
Jag har planer på serie två och där har jag tänkt<br />
att Näcken, myling och lindorm ska finnas med. Det<br />
finns så många väsen att ta av, det skulle gå att<br />
kunna hålla på hur länge som helst.<br />
Det finns inte riktig någon konsensus kring hur<br />
man ska gå tillväga när man skapar leksaker då<br />
det finns vissa som skapar helgjutna kreationer<br />
medan andra arbetar mer med lösa delar. Simon<br />
berättar att det även finns olika genrer där vissa<br />
går åt ett mer konstnärligt håll medan andra rör<br />
sig mer åt leksakshållet.<br />
– Även om jag kallar det för leksaker så ligger det<br />
ett hantverk och en konstnärlig process bakom allt.<br />
Just med Skrömt så ville jag åt ett koncept mer än<br />
att sälja en lös figur. Därför har jag skapat samlarkort,<br />
klistermärken och gjort en reklamfilm, det är<br />
också en del av hela processen.<br />
– Det är ett spektra och jag känner att jag är mer<br />
på leksakshållet. Sedan kan man fråga sig om<br />
leksaker kan vara konst? Om jag hade gjort en<br />
skulptur i porslin så hade nog de flesta sagt att<br />
det kan vara konst, men om den är gjort i plast så<br />
känns det inte lika självklart. Är det i sådana fall<br />
materialet som gör det eller är det det faktum att<br />
det är en leksak som gör att det inte är konst? Att<br />
det är riktat mot barn och är barnsligt?<br />
djungeltrumman.se 35
text: Jonas Källgren<br />
illustration: Elin Anvegård<br />
Sju tv-spel att<br />
spela i karantän<br />
Tv-spelsindustrin har aldrig varit spänstigare än nu, och du har aldrig haft så<br />
lite att göra - det har blivit dags att spela i karantän.<br />
Karantän, eller korttidspermittering, betyder:<br />
bra läge att ta itu med spel som i vanliga fall<br />
hade ätit upp ditt sociala liv, ibland kanske även<br />
ditt arbetsliv (den där sjukskrivningen när GTA<br />
släpptes, var den verkligen nödvändig?). Här<br />
kommer ett gäng titlar som tar _lång_ tid att ta<br />
sig igenom, varav alla är bland de bästa genom<br />
tiderna i sina genrer. Alla spel som listas nedan<br />
är spel som du kan hitta bra deals på, perfekt<br />
om du är fattig på grund av arbetslöshet eller<br />
helt enkelt bara korttidspermitterad. Timingen<br />
kommer aldrig att bli bättre.<br />
Halo (ja, hela serien)<br />
(Xbox/PC)<br />
Rymdaction med “stark” story.<br />
Master Chief är för Xboxfranchisen vad Mario är<br />
för Nintendo: grunden för allt. Det är dessutom<br />
förståeligt, för den här actionstinna rymdoperan<br />
i fem (snart sex) delar är en shooter med bra<br />
känsla och story - samtidigt. Aldrig tidigare har en<br />
relation mellan en genetiskt modifierad människa<br />
och dess AI-vän skildrats såhär vackert.<br />
Gears of War (ja, hela serien)<br />
(Xbox/PC)<br />
Mer action än Farming Simulator.<br />
Xbox blev tidigt den ledande plattformen för<br />
stora actionfranchisar och det hade Gears-serien<br />
stor del i. Precis som i Halo är det framtid, men<br />
här kommer hotet primärt underifrån. Före detta<br />
soldaten Marcus Fenix blir befriad från fängelset<br />
och försöker rädda planeten, sig själv, och sina<br />
nära och kära i två spel framåt. Sedan fortsätter<br />
serien med en av hans släktingar i huvudrollen.<br />
Spoilerfritt va?<br />
Horizon: Zero Dawn<br />
(PS/PC)<br />
Futuristiskt retroapokalypsaction-RPG.<br />
Stort, storslaget, och faktiskt med en story som<br />
känns en aning nyskapande. Det är i framtiden<br />
och på jorden regerar robotversioner av de<br />
gamla djuren medan människorna numera är<br />
jägare/samlare med futuristiska pil- och båge-kit<br />
och andereligioner. Du spelar Alys, en kvinna som<br />
kanske har nyckeln till allt och på grund av det blir<br />
tvungen att ge sig ut på upptäcksfärd (just den<br />
delen är inte så nyskapande, men men).<br />
36 djungeltrumman.se
Red Dead Redemption 2 (och 1)<br />
(PS/Xbox/PC)<br />
Vilda västern-epos.<br />
“Bara en sista stöt.” Hur många gånger har vi inte<br />
hört den och hur många gånger har det lyckats? I<br />
RDR2 möter vi Arthur Morgan och banditgänget i<br />
Van Der Linde gang efter att den sista stöten gått<br />
åt helvete. Nu är de insnöade uppe i bergen med<br />
Pinkertons i hälarna. Spelet var en efterlängtad<br />
uppföljare till fantastiska Red Dead Redemption,<br />
som vi rekommenderar att spela antingen före<br />
eller efter.<br />
The Elder Scrolls V: Skyrim<br />
(PS/Xbox/PC)<br />
RPG med _väldigt_ stor karta.<br />
Det femte spelet i Elder Scrolls-serien är det bästa<br />
och, om än inte det största, väldigt stort. För en<br />
person vi känner (nämner inga namn) tog det<br />
sex månader av regelbundet spelande att ta sig<br />
igenom spelet. Men då avklarades cirka vartenda<br />
litet sidouppdrag och ett par expansioner också.<br />
Fans av fantasy, magi, storslaget maktspel och<br />
drakar - här är spelet för er. När ni är färdiga kan<br />
ni ge er in på Dragon Age 3: Inquisition istället.<br />
The Witcher 3: The Wild Hunt<br />
(PS/Xbox/PC)<br />
Vuxen fantasyskröna.<br />
För ett gäng år sedan, långt innan CD Project<br />
Red misslyckades fullständigt med releasen av<br />
Cyberpunk 2077, skapade de den förra konsolgenerationens<br />
kanske bästa RPG. Det blev<br />
tredje gången gillt för spelserien som baseras på<br />
Andrzej Sapkowskis böcker, som som i form av<br />
The Wild Hunt blev större, vildare, vackrare och<br />
snuskigare (eller sexigare, om man så vill) än någonsin.<br />
Geralt of Rivias resa genom The Northern<br />
Kingdoms bör inte missas.<br />
The Last of Us 1 och 2<br />
(PS)<br />
Svek och kärlek i svampapokalypsens USA.<br />
Det är framtid. Mänskligheten har närapå dukat<br />
under för en svampinfektion som förvandlar de<br />
som infekteras till superaggressiva (och smittsamma)<br />
monster. Usch. Hursomhelst så får rufflaren<br />
Joel i uppdrag att transportera tonårstjejen Ellie<br />
över landet, oklart varför. Och sen spelar du spelet,<br />
med dess oerhört starka story, och känner dig<br />
som ett tv-spel aldrig fått dig att känna förut.<br />
djungeltrumman.se 37
intervju<br />
text: Hanna Fagerlund<br />
foto: Lisa Larsson<br />
Lisa Larsson:<br />
”Vad vore vi utan drömmar?”<br />
Konstnären Lisa Larsson är just nu aktuell i Sveriges Mästerkock. Efter en<br />
längre tid utomlands är hon tillbaka hemma i Sverige. Vi har pratat med<br />
göteborgaren om konsten, maten och drömmarna.<br />
Först och främst skulle vi vilja veta lite mer<br />
bakgrundsinfo om dig. Vem är du och var håller<br />
du hus nu för tiden?<br />
– Jag är född och uppvuxen i Göteborg, fyller 30<br />
år i april. Jag är konstnär och nu även deltagare<br />
i Sveriges Mästerkock. Jag är ganska nyligen<br />
hemflyttad till Sverige, vilket känns enormt spännande.<br />
Överraskande faktiskt, eftersom att Sverige<br />
inte alls var min plan. Jag studerade konst<br />
och arbetade som konstnär i New York i åtta år<br />
och kände en dragkraft till Europa. Hade tänkt<br />
att jag skulle söka mig runt i Frankrike, Grekland,<br />
Italien eller Spanien för att hitta mitt nya hem av<br />
inspiration. Sen inträffade vår globala kris och jag<br />
kom hem till Sverige. Många fina saker skedde i<br />
mitt liv när jag kom hem så jag bestämde mig för<br />
att testa på livet i Stockholm och sätta medelhavsdrömmarna<br />
på paus. Trodde aldrig jag skulle<br />
säga detta som en trogen göteborgska men<br />
Stockholm talar till mig.<br />
Det känns som att du har en försmak för somriga<br />
motiv, hur kommer det sig?<br />
– Jag tror vi alla har behövt en tillflykt under det<br />
gångna året. Jag har under de senaste månaderna<br />
utforskat stilleben igen, där jag försöker<br />
skapa harmoniska situationer som tilltalar själen.<br />
Jag har djup förståelse för ifrågasättande och<br />
granskande konst med tanke på tiden vi lever i<br />
38 djungeltrumman.se<br />
men jag känner mig mer inspirerad av att skapa<br />
enkel konst just nu. Vi behöver inte utsätta våra<br />
sinnen för mer press än vad de redan utsätts för,<br />
istället kanske tillåta oss att njuta av skapelser<br />
som ger oss en trygghet och längtan.<br />
Du hade en utställning på Foo Kafé i Göteborg<br />
förra året, vad har du haft för dig sedan dess?<br />
– Tavlorna som ställdes ut på Foo var precis<br />
hemflugna från en utställning i New York så det<br />
var fullt ös under och efter utställningen med att<br />
komma till rätta. Jag flyttade upp till Stockholm<br />
strax därefter och försökte skapa rötter. Sista<br />
halvåret jag bodde i New York var jag lite rotlös<br />
och saknade bostad, jag hade verkligen en<br />
längtan efter att hitta en trygg plats. Jag hittade<br />
min ateljé som jag delar tillsammans med andra<br />
fantastiska kvinnliga kreatörer och atlején har<br />
varit en stor bidragande faktor till min produktion<br />
detta året. Jag flyttade även till Deià i Spanien<br />
under förra året för att måla och Deià gav mig<br />
mitt nya narrativ för nästa utställning som sker i<br />
år.<br />
Hur kommer det sig att du valde att söka till<br />
Sveriges Mästerkock?<br />
– Jag har alltid lagat mat, sedan barnsben. Upplever<br />
jag mycket frustration eller om jag haft en<br />
dålig dag på jobbet så är köket min fristad. Där
kan jag vara helt fri och lekfull. Jag är ett mega<br />
fan av matlagningsprogram och har alltid tänkt<br />
att det skulle vara otroligt kul att få vara med om<br />
en sådan resa. Jag såg en annons på Instagram<br />
och sökte utan att riktigt förvänta mig något utav<br />
det. Att få vara med i Sveriges Mästerkock har<br />
varit en otrolig upplevelse, det har känts lite som<br />
en overklig resa.<br />
På din första audition i programmet serverade<br />
du torskrygg, är det en av dina specialitéer?<br />
– Växer man upp i Göteborg och har sådan<br />
stadig tillgång till högklassig fisk är det det man<br />
lagar. Jag fiskade en del och åt mycket fisk under<br />
uppväxten så allt från havet gör mig lycklig. Kan<br />
inte direkt säga att jag har någon specialitet, jag<br />
lagar snarare nytt varje gång. Testar mig fram<br />
och ser vad som händer, ibland blir det magi<br />
ibland inte alls.<br />
Någon annan rätt du gärna bjuder på? Exempelvis<br />
när du har nära och kära på besök<br />
hemma.<br />
– Det beror helt på vilka gäster jag har på besök,<br />
jag vill gärna försöka laga för just de personerna<br />
som sitter kring bordet. Men pasta.. Pasta, gah<br />
vad fint det är.<br />
I programmet berättar du om hur du i framtiden<br />
vill ha ett hem som fungerar lite som ett<br />
värdshus, berätta mer om det!<br />
– Många i programmet har väldigt specifika tankar<br />
om vad de vill göra sen. Öppna restaurang,<br />
skriva kokbok eller bli professionell kock. För mig<br />
är ambitionen mer diffus och romantisk. Jag har<br />
en dröm om ett vackert stenhus, omgivet av solljus<br />
och natur. Jag är som lyckligast när konsten,<br />
maten, vinet och människorna är sammankopplade.<br />
Det rätta huset hade kunnat skapa den<br />
miljön tror jag. Där samtal löper fritt, där vinet<br />
flödar obegränsat och det alltid luktar nybakat<br />
bröd. En diffus dröm det må vara, men vad vore vi<br />
utan drömmar?<br />
Vad är planerna framåt? Kommer vi<br />
få se dig både inom konstvärlden och<br />
matlagningsvärlden?<br />
– Just nu målar jag för fullt inför den kommande<br />
utställningen och garvar över att se mitt egna ansikte<br />
på TVn. Om det blir matlagning på professionell<br />
nivå är jag ännu osäker på, men att laga<br />
för den som är hungrig kommer jag alltid göra!<br />
Men håll utkik för utställningen.<br />
djungeltrumman.se 39
intervju<br />
text: Amanda Båmstedt<br />
foto: Andreea Rubin<br />
Michaela Åberg solodebuterar<br />
Michaela Åberg solodebuterar med EP:n Merry Crisis som kombinerar ett<br />
mörkt och melodiskt sound med sårbara och ärliga texter.<br />
Du har en bakgrund i bandet Skuldpadda, hur<br />
kommer det sig att du valde att köra solo?<br />
– Det var inget medvetet val. Jag skrev låtarna under<br />
en period på två-tre veckor när jag inte kunde sova,<br />
mest för att inte bli galen. Det var inte förrän jag<br />
skrivit klart som jag började tänka på att visa för<br />
någon annan. Men eftersom jag suttit helt själv med<br />
allt hade jag ingen aning om vad jag hade gjort.<br />
Jag ringde mina kompisar Johan och Hedvig och<br />
frågade; ”Är det här ens musik? Är det bra? Kan jag<br />
släppa det? Kan ni hjälpa mig?” De svarade ja på allt.<br />
Vad skulle du säga är den största skillnaden<br />
mellan att spela i band och att ha sitt egna<br />
soloprojekt?<br />
– Att alla musikaliska val är upp till mig, vilket känns<br />
sjukt när man är van att dela beslutsfattandet med<br />
fem andra. Man lär sig så mycket om sin egen syn på<br />
vad som är bra musik, men också om mer musiktekniska<br />
grejer. Med det sagt så älskar jag att jobba i<br />
band och tog nog med mig den mentaliteten i inspelningen<br />
av EP:n också. Jag tycker att det är väldigt<br />
viktigt att musikerna man jobbar med får utrymme att<br />
prova sig fram och improvisera som grupp, även om<br />
det är min låt.<br />
Jag tycker att du har lyckats kombinera det<br />
mörka, sårbara och melodiska på ett fint sätt. Berätta<br />
om hur ditt sound har växt fram.<br />
– Tack! Den mörka ljudbilden är nog bara ett resultat<br />
av min musiksmak. Jag har varit besatt av psykrock,<br />
kraut och annan källarmusik sedan tonåren och det<br />
lyser nog igenom. Tror inte att jag kunde gjort det<br />
på något annat sätt. Sångsoundet blev nog som<br />
40 djungeltrumman.se
intervju<br />
foto: Jakob Ekvall<br />
det blev eftersom jag skrev allt på nätterna och var<br />
tvungen att sjunga så sjukt tyst. När det väl var dags<br />
för studioinspelning fortsatte jag nog bara på samma<br />
sätt, struntade i magstöd och försökte mest förmedla<br />
texten.<br />
Singeln Traitor Among Us handlar om att vara med<br />
om riktigt tunga svek, hur hanterar man det?<br />
– Till exempel genom att vara låta sig vara riktigt arg,<br />
skriva rock n’ roll, ta hjälp av trygga personer och<br />
prata snällt till sitt inre emo.<br />
Nu är du aktuell med EP:n Merry Crisis, som handlar<br />
om uppbrott, sorg och ensamhet. Hur kommer<br />
det sig att du drogs till sådana ämnen?<br />
– Jag tror att det är ett resultat av 2020. Det känns<br />
som att så många har släpat sig igenom det året och<br />
kommit ut väldigt slitna på andra sidan. Jag behövde<br />
avhandla saker som hänt i mitt liv, vänners liv och i<br />
världen för att komma vidare.<br />
Skulle du säga att musiken har en terapeutisk<br />
funktion för dig?<br />
– Ja, fast jag ser nog inte sådant förrän efteråt.<br />
Det gick så fort att skriva den här EP:n. Nu när jag<br />
zoomar ut och lyssnar på allt, så fattar jag att det<br />
har haft en terapeutisk funktion också, mer än att<br />
bara ha något att göra. Oftast plockar jag bara upp<br />
datorn och börjar någonstans för att jag är uttråkad,<br />
men sen glider jag automatiskt in i teman som är<br />
viktiga för mig.<br />
Vad inspirerar dig i ditt textförfattande?<br />
– Jag skriver nog bara om olika slags relationer. Så<br />
det hjälper att vara nyfiken på människorna runt mig.<br />
Är nog precis som många andra väldigt upptagen av<br />
hur andra funkar, hur jag funkar och våra plågsamma<br />
försök att vara en del av människoklubben. Men om<br />
vi ska prata förebilder så älskar jag Kevin Morbys<br />
texter.<br />
djungeltrumman.se 41
Vilket spår på Merry Crisis tycker du representerar<br />
dig som artist bäst?<br />
– Jag har ingen aning om vem jag är som artist<br />
än. Knappt som människa heller. Men jag tror att<br />
sången i Traitor Among Us representerar min röst<br />
bäst. Och att öset på slutspåret I Wanna Be Alright<br />
ger min kärlek för distade orglar och kaosiga gitarrer<br />
rättvisa.<br />
Det känns som att din musik skulle göra sig bra<br />
live, vilken scen vill du spela på när pandemin är<br />
över?<br />
– Tack! Ska jag vara ärlig så har jag varit ganska<br />
lättad över att slippa tänka på det, eftersom jag har<br />
lite scenskräck. Bara tanken på att gå från band till<br />
solo live ger mig puls, så det får nog bli något litet<br />
sammanhang. Kanske Skjulet här i Göteborg och<br />
ösa på med så mycket rökmaskin att man knappt<br />
syns. Föreningen Slitna Nerver skulle få arra. De<br />
är grymma på intima gig och det är alltid snäll<br />
stämning.<br />
Vad har du för planer inför våren?<br />
– Jag och mina vänner har precis lagt det sista på<br />
ett hemligt musikprojekt, som nog kommer avslöjas<br />
snart. Sen planerar jag att vara ute i solen mycket,<br />
eftersom det känns som jag blivit av med 90% av<br />
min hudfärg under 2020. Sen vill jag träna upp<br />
mina bristfälliga kunskaper i musikprogram. Hoppas<br />
på balans mellan kaffe i vårsol och skrika på min<br />
dator.<br />
42 djungeltrumman.se
djungeltrumman.se 43
Kungar i<br />
Göteborg<br />
djungeltrumman.se<br />
44 djungeltrumman.se
text: Hanna Fagerlund<br />
illustration: Elin Anvegård<br />
Göteborgs bästa<br />
inredningsbutiker<br />
Sugen på att förnya ditt hem? Följ med när <strong>Djungeltrumman</strong> visar vägen till<br />
Göteborgs bästa inredningbutiker.<br />
Smyrna Second Hand, Ringögatan 3<br />
Hos Smyrna Second Hand finns det inredning för<br />
hemmets alla små hörn. Soffor, bord och stolar<br />
samt serviser, tekannor och annat fint. Här kan<br />
du även lämna in saker du själv inte har användning<br />
för längre. Se bara till att hålla koll på tiden<br />
när du känner dig shoppingsugen då affären<br />
bara har öppet måndagar 14-18 och lördagar<br />
10-14.<br />
Hållplats: Frihamnen, Smidesgatan<br />
Spårvagn: 5, 6, 10<br />
Buss: 47<br />
Artilleriet, Magasinsgatan 19<br />
Artilleriet jobbar med både välkända och okända<br />
varumärken och erbjuder en handplockad blandning<br />
av vintage och ny design. Här finns bland annat<br />
möbler, mattor, belysning och mindre detaljer<br />
som tavlor och krukor att dekorera med. På The<br />
Kitchen som ligger precis intill säljer Artilleriet<br />
även hantverk tillverkade för köket.<br />
Hållplats: Grönsakstorget<br />
Spårvagn: 2, 6, 11<br />
Buss: 16, 19, 25<br />
Tibergs Möbler, Bangatan 19<br />
Här har vi 3000 kvadratmeter inredningsaffär<br />
att utforska. Tibergs Möbler har legat på samma<br />
adress i Majorna sedan starten 1923. Här finns<br />
möbler och inredning för hallen, köket, vardagsrummet<br />
och sovrummet. För väggar, golv och tak.<br />
Inomhus och utomhus. För typ allt alltså, skönt!<br />
Hållplats: Stigbergstorget, Djurgårdsskolan<br />
Spårvagn: 3, 9, 11<br />
Buss: 190<br />
Patinaverket, Bangatan 24<br />
Patinaverket sätter en personlig touch på retro.<br />
Här säljs vintage- och designmöbler, lampor,<br />
konst, porslin och annat smått och gott. Affären<br />
gör även om och reparerar möbler och prylar på<br />
sitt egna sätt. Ett litet ställe med ett noga utvalt<br />
utbud.<br />
Hållplats: Stigbergstorget, Djurgårdsskolan<br />
Spårvagn: 3, 9, 11<br />
Buss: 190<br />
djungeltrumman.se 45
Tell Me More, Haga Nygata 29<br />
Market 29 som låg på ett hörn längs Haga Nygata<br />
sadlade för ett tag sedan om och går nu under<br />
namnet Tell Me More. Här finns heminredning<br />
från flera olika handplockade märken. Belysning,<br />
kuddar, skålar och tvålar är några av grejerna du<br />
kan hitta här. Stället passar bäst för dig som gillar<br />
lite mer dämpade färgskalor.<br />
Hållplats: Hagakyrkan, Pilgatan<br />
Spårvagn: 3, 6, 11<br />
Buss: 25, X3<br />
Norrgavel, Magasinsgatan 22<br />
Här har vi något för den som bryr sig om hållbarhet<br />
och trivs bland naturfärger. Norrgavels<br />
designmöbler och inredningsdetaljer är gjorda<br />
av miljövänliga naturmaterial och är skapta för<br />
att hålla i generationer. Möblerna tillverkas efter<br />
beställning vilket gör att du själv kan välja exempelvis<br />
träslag, textil och färg. För den som har<br />
möjlighet och lust att lägga en slant.<br />
Hållplats: Grönsakstorget<br />
Spårvagn: 2, 6, 11<br />
Buss: 16, 19, 25<br />
Svenssons i Lammhult, Järntorget 2<br />
I Svenssons i Lammhults affär på tre plan hittar<br />
du allt från designklassiker till designnyheter från<br />
över 200 varumärken. Möbler och inredning för<br />
både insidan och utsidan av hemmet. Möblerna<br />
är gjorda för att hålla över tid, för att minska på<br />
slit och släng. Bra va!<br />
Hållplats: Järntorget<br />
Spårvagn: 1, 3, 6, 9, 11<br />
Buss: 60, X2<br />
Tinna, Kungsgatan 56<br />
Tinna är Västsveriges enda återförsäljare av<br />
Svenskt Tenn. Här hittar du prylar i det gamla<br />
goda elefantmönstret, men det tar inte slut där.<br />
Bröllopsgåvor, dopgåvor, dukningar, böcker,<br />
lampor, vaser, väskor och andra dekorationer.<br />
Både nyheter och klassiker. Det är bara att välja<br />
och vraka.<br />
Hållplats: Kungsportsplatsen<br />
Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10<br />
Buss: 18, 50, 52<br />
Antikhallarna, Linnégatan 3<br />
För den som är intresserad av antikviteter och<br />
hantverk är Antikhallarna en riktig guldgruva. Här<br />
huserar elva butiker som bland annat säljer pärlsmycken,<br />
klockor och keramik. Här finns även en<br />
inredningsagentur som vänder sig till butiker och<br />
stylister. Efter att du strosat färdigt kan du avsluta<br />
besöket med något gott från caféet Latteria.<br />
Hållplats: Järntorget<br />
Spårvagn: 1, 3, 6, 9, 11<br />
Buss: 60, X2<br />
Engelska Tapetmagasinet, Västra Hamngatan 18<br />
På Engelska Tapetmagasinet, som funnits sedan<br />
1899, kryllar det av tapeter i olika färger och stilar.<br />
Här finns även tyger, gardiner, kuddar, handdukar<br />
och andra inredningsdetaljer att kika på.<br />
Hållplats: Domkyrkan<br />
Spårvagn: 2, 6, 11<br />
Buss: 16, 19, 25<br />
Holmens Marknad, Ryttmästaregatan 3<br />
Holmens Marknad är fullproppad med vintage<br />
och möbler. Affären fylls på med nya saker varje<br />
dag, så ett tips är att svänga förbi ofta för att hitta<br />
de riktiga guldklimparna! Detta för att de även<br />
jobbar med att tömma, röja och städa hela hem.<br />
Glöm inte heller att kika förbi deras klädhörna.<br />
Hållplats: SKF, Bellevue<br />
Spårvagn: 6, 7, 11<br />
Buss: 58, 157, 510<br />
46 djungeltrumman.se
M A G A Z I N E<br />
WWW.KINGSIZEMA<br />
#5 2020<br />
MWUANA<br />
FORTSÄTTER UTFORSKA<br />
”Det är som att födas på nytt”<br />
MONA MASROUR . SINAN . LAZEE x RUZ BEATZ . MÄK & SCIENTIFIC . MATIAS VARELA . MATTIS . DAFNE ANDAS . MALAKE . SLOWTHAI<br />
WWW.KINGSIZEMAG.SE
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG<br />
TEATERGATAN RESTAURANG & BAR<br />
Teatergatan 20, 031 18 30 93, bokning@teatergatan.com, teatergatan.<br />
com, Öppet: ons-tor 17-01, fre-lör 17-03. after work ons-fre från 17.00<br />
Teatergatan Restaurang & Bar ligger i nyrenoverade lokaler i<br />
Valandhuset mitt på Avenyn i centrala Göteborg. Man hämtar<br />
inspiration från hela världen och fokuserar på färska ostron, nykokta<br />
skaldjur som havskräftor och hummer, egna delikatesser,<br />
charkuterier, vegetariska rätter med mera. Teatergatan Restaurang<br />
& Bar erbjuder signaturserveringen ”Nose to tail”, där man<br />
helt enkelt använder så mycket som möjligt från samma djur.<br />
CAFE AU THÉ<br />
Södra Allegatan 1B, 0704130644<br />
Ett lugnt och gör mysigt cafe inrett i retrokitsch med dom bästa<br />
priserna i stan.<br />
Vi serverar fika, lunch och catering. Vi som driver cafeet är en<br />
ideell förening som Reningsborg och sociala företag där<br />
personer får möjlighet att komma in i arbetslivet igen. Allt<br />
överskott går till olika sociala projekt för barn och unga i<br />
Göteborg och utomlands. Varmt välkomna!<br />
TOTALE<br />
Kristinelundsgatan 3, Öppet varje dag från 17.00. www.totale.se<br />
Det brinner och fräser. Det stojas och skålas. Någon skrattar. Någon<br />
kramas. Någon äter pizza. En öl dricks upp. Ett ostron flamberas.<br />
Ett sällskap slår sig ner. Ett par blir kära. Vinet stökar runt. Tryffeln<br />
triumferar. Kocken svär. Hö tar fyr. En palsternacka blir rökt. Det<br />
känns som fredag. Är det tisdag? Eller lördag? Spelar det någon roll?<br />
Allt är bra. Du är välkommen.<br />
EFESSOS TAVERNA<br />
Karl Johansgatan 60 40422 Göteborg, 031-12 99 78, www.efessos.se<br />
På Efessos finns ett stort sortiment av goda grekiska och<br />
turkiska rätter, samt flera olika grekiska ölar och viner att<br />
prova. Det finns allt från traditionella maträtter till moderna<br />
maträtter att välja bland. Mysig lokal med en lugn atmosfär och<br />
mycket trevlig personal som ger en typisk grekisk upplevelse.<br />
Alla är välkomna att prova de olika rätter som serveras. Stora<br />
och utsökta maträtter vilka smakar som Medelhavet tack vare<br />
alla unika kryddor och matkombinationer som finns att smaka.<br />
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER,<br />
NÄR DU BEHÖVER DOM SOM MEST.<br />
Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982, och nu är det enklare än<br />
någonsin att hitta rätt ställe för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö.<br />
Finns för iOS och Android.<br />
ng.se/app
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG<br />
TED & TERESA<br />
Järntorgsgatan 8, 031-10 23 10 tedteresa.com. Öppet M-F 11-18, L 11-17, S 12-16<br />
På Ted & Teresa hittar du ett noga utvalt sortiment med<br />
skandinaviskt fokus. Här blandas mode & inredning från både<br />
kända och nya varumärken som Rodebjer, Acne Studios, Séfr &<br />
Toteme. I butiken erbjuds även tjänster som personal shopper<br />
samt skräddare. Ta vägen förbi den fina butiken ett stenkast från<br />
Järntorget eller kika in på tedteresa.com<br />
BOTANISKA TRÄDGÅRDEN<br />
Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg. Öppet alla dagar dygnet<br />
runt. Frivillig entréavgift.<br />
Göteborgs botaniska trädgård är en av Europas största och vackraste.<br />
Här finns växter från hela världen och en klippträdgård i världsklass.<br />
Utforska, titta, lukta. Ta in på slingriga små stigar och upplev växter du<br />
aldrig sett förut. Trädgården är i ständig förändring – i naturens tempo.<br />
Vissa saker sker explosionsartat, andra får man vara mer uppmärksam<br />
på. I Botaniska händer hela tiden spännande saker, Hanami-picknicken är<br />
kanske den mest kända. I trädgården finns växthus, butik och restaurang.<br />
Kungar i<br />
Göteborg<br />
djungeltrumman.se<br />
KAFFELABBET<br />
Landsvägsgatan 15, 413 04 Göteborg. Öppettider: mån-fre 11-18, lör:11-15<br />
Beläget bland Hagas kullerstenar hittar du kaffe-entusiastens<br />
Mekka! Kaffelabbet är Göteborgs kaffeforum för alla. Butik,<br />
kaffebar, kurser och kaffeutrustning finns här oavsett om du är en<br />
barista in the making eller vill testa någon ny böna. På hyllorna<br />
kan du hitta kaffe från alla möjliga rosterier där den<br />
gemensamma nämnaren är fokuset på kvalitet i smak och<br />
tillverkning. Kaffelabbet jobbar med den enkla filosofin att göra<br />
gott kaffe tillgängligt för alla.<br />
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER,<br />
NÄR DU BEHÖVER DOM SOM MEST.<br />
Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982, och nu är det enklare än<br />
någonsin att hitta rätt ställe för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö.<br />
Finns för iOS och Android.<br />
ng.se/app
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG<br />
SALSA & SALSA<br />
Storgatan 1, Vasastan, 411 24 Göteborg<br />
031 - 13 10 80 , contact@salsa-salsa.se<br />
En mexikansk grill och street food restaurang som bjuder på en<br />
kulinarisk upplevelse genom latinamerika speciellt mexiko. en resa<br />
fylld av glädje, lust, mat och dryck av hög klass.<br />
RESTAURANG KUNGSTORGET<br />
Kungstorget 7, 031-139290, www.kungstorget.se. Öppettider: mån<br />
11:30-22, tis-tor 11:30-22:30, fre-lör 11:30-01, sön 11:30-18<br />
Kungstorget är en väletablerad restaurang som ligger på Kungstorget<br />
7 mittemot saluhallen i hjärtat av Göteborg. Vi serverar vällagad<br />
mat med svenska smaker och klassisk husmanskost. Inspiration<br />
hämtas från hela Sverige och självklart från vår vackra västkust. I<br />
vinbaren hittar man goda viner med fokus på nya världen. De är väl<br />
utvalda på vinprovningar för att de ska smaka väl tillsammans med<br />
vår mat. Hos oss kan man avnjuta god mat under hela dagen.<br />
GÖTEBORGS KONSTHALL<br />
Fri entré, Götaplatsen, 031-368 34 50,www.goteborgskonsthall.se,<br />
Instagram: @goteborgskonsthall.<br />
Göteborgs Konsthall sänder live från ny utställning på tisdagar! Just nu<br />
är det stängt för besök, men från 9 februari sänder konsthallen live från<br />
den nya utställningen Bring Back Lost Love med sydafrikanska<br />
konstnären Kemang Wa Lehulere. Wa Lehulere är en historieberättare<br />
vars skildringar är djupt berörande. Med en unik känslighet och skicklighet<br />
väver han ihop egna upplevelser med Sydafrikas våldsamma<br />
historia. Tisdagar klockan 15 på instagram.com/goteborgskonsthall.<br />
RÖHSSKA MUSEET<br />
Vasagatan 39, Göteborg, rohsska.se<br />
I en tid av geopolitiska spänningar och digitaliserad övervakning –<br />
hur kan design användas som bevismaterial i fall rörande<br />
mänskliga rättigheter? Med utställningen Forensic Architecture:<br />
Design as Investigation visar Röhsska museet hur design kan<br />
användas som verktyg i brottsutredningar. Utställningen öppnar 1<br />
februari 2020. Illustration: Forensic Architecture. Bilden visar en<br />
3D-modell av en textilfabrik i Pakistan. De röda områdena<br />
indikerar spridningen av branden, där 259 människor dog.<br />
ECOLINNÉ<br />
Linnégatan 3, öppet mån – fre 11-18, Lör 11-16, tel. 031- 24 63 25<br />
För dig som älskar eko! Ett stenkast från Järntorget hittar du den<br />
ekologiska butiken EcoLinné. I vår butik hittar du ett stort utbud<br />
hållbara, ekologiska och veganska produkter för hud och hår.<br />
Läkande makeup, växtbaserade hårfärger, matbaserade vitaminer,<br />
adaptogener. Med märken som:Bruns, Maria Åkerberg, c/o<br />
mineralsmink, Khadi, Logona, Sante, Crearome osv.<br />
Hos oss är du i trygga händer!<br />
ELEKTROTEKNISKA BYRÅN<br />
Linnégatan 14, Tel. 031-704 14 90, Tis-Fre 11-18, Lör 11-15<br />
Sedan starten 1925 har Elektrotekniska Byrån bedrivit verksamhet på<br />
Linnégatan 14 i Göteborg, vilket gör butiken till en av stadens anrikaste i<br />
sitt slag. Idag drivs butiken av 3:e generationen Olsson. Butiken på<br />
Linnégatan är en renodlad belysningsbutik med fokus på bra produkter,<br />
brett sortiment och framför allt god kundservice. Vi jobbar med att<br />
kunna tillgodose kundens behov och efterfrågan och vi har lång<br />
erfarenhet av ljusdesign, belysning och dess tekniska egenskaper. Det vi<br />
inte vet, tar vi gärna reda på. Välkommen till Elektrotekniska Byrån!
Tropic Thunder<br />
Sour Fruit Ale<br />
4.5% vol<br />
Art. nr 31032<br />
32 kr<br />
Alkohol kan skada din hälsa<br />
djungeltrumman.se • 2019 51
Typ som Texas...<br />
Fast i Göteborg.<br />
BRISKET & FRIENDS<br />
Vallgatan 21, Göteborg<br />
Mån - Tis: 11-15<br />
Ons - Fre: 11-20<br />
Lör - Sön: 12-20<br />
När myndigheterna tillåter kommer<br />
vi ha öppet till småtimmarna.<br />
@brisketandfriends - brisketandfriends.se<br />
52 djungeltrumman.se • 2019