Menu vinter - Mariehjemmene
Menu vinter - Mariehjemmene
Menu vinter - Mariehjemmene
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Louise Mariehjemmets mad tilberedes fra<br />
friske råvarer. Maden skal smage godt og se<br />
appetitlig ud. Som en ekstra udfordring skal<br />
maden også tilberedes så den er nem at spise<br />
når man har svært ved at tygge.<br />
Alle måltider serveres som<br />
• almindelig normal kost,<br />
• sukkerfrie alternativer til diabetiker,<br />
• hakket og mos til dem der har svært at<br />
tygge og synke.<br />
• beriget med ekstra kalorier til de småt<br />
spisende. .<br />
Alle beboere har hele året rundt mulighed<br />
for at frit ønske den mad man længes efter.<br />
Køkkenet vil sætte dette ønske på menuen<br />
så at menuen bliver varieret og ernærings-<br />
Serveringstider<br />
Morgenmad 08:00-9:30<br />
Frokost 12:00<br />
Eftermiddagskaffe 14:00<br />
Aftensmad 18:00<br />
Svenskelejren 1<br />
2700 Brønshøj<br />
Telefon: 38 60 55 00<br />
E-mail: louise@mariehjem.dk<br />
Fødselsdag menukort<br />
Louise<br />
Mariehjemmet<br />
MENU MENU MENU VINTER<br />
VINTER<br />
DECEMBER DECEMBER—JANUAR<br />
DECEMBER JANUAR JANUAR—FEBR JANUAR FEBR FEBRUAR FEBR UAR<br />
<strong>Menu</strong>en er udarbejdet fra årstidens<br />
lækkerier og tilbud
Fødselsdagmenuen består af to retter: Forret & Hovedret<br />
eller Hovedret & Dessert. Særlige ønsker<br />
derudover, skal godkendes af køkkenet<br />
GRØNT TILBEHØR<br />
Rosenkål-appelsin salat<br />
Gulerod-hvidkål salat<br />
rødkålssalat<br />
appelsinsalat<br />
Bagte rodfrugter<br />
Bønner<br />
Rosenkål<br />
KARTOFLER<br />
Brunede kartofler<br />
Kogte kartofler<br />
Flødekartofler<br />
Pommes frites<br />
Ovnstegte kartofler<br />
Mos<br />
HOVEDRETTER<br />
Grønlangkål med skinke<br />
Oksesteg (bearnaise/tomatsovs/brunsovs)<br />
Kogt torsk m sennepssovs<br />
Gule ærter med flæsk og medister<br />
I Forloren and med brun sovs<br />
Kylling med sellerisovs<br />
november og december : And (brun sovs / appelsinsovs<br />
Vælg kartofler og grønt tilbehør<br />
FORRETTER<br />
Tarteletter med fyld af<br />
l<br />
Asparges og rejer eller<br />
Asparges og kylling<br />
Spinat og Skinkestrimler<br />
Suppe:<br />
Hønsekødsuppe med boller (mel &<br />
kød)<br />
Grønkålssuppe<br />
Kartoffelsuppe<br />
DESSERTER<br />
Trifli (sveske eller appelsin)<br />
Pandekager med appelsincreme<br />
Islagkage<br />
Budding (vanille/rom/chokolade)<br />
Fromage (citron/appelsin
Change language