UTENSIL WASCHERS - Mælkeritidende

More documents

Recommendations

Info

Kredsudstillingen/FMF og Danmarks Mejeritekniske Selskab har sæde. Det blev understreget, at alle med tilknytning til dansk mejeribrug er velkomne på den årligt afholdte Mejeribrugets Dag! Medlemsaktiviteter I år lykkedes det at samle opbakning til en studietur med 33 deltagere til Skåne og Bornholm. Der har været mange positive tilbagemeldinger, og sekretariatet er i gang med at planlægge en tur i foråret 2011. I de kommende måneder er der flere arrangementer, bl.a. Arbejdsmiljøkonference og Landsmejeriudstilling m.m. Desuden har DMF taget initiativ til et nyt kursus om ”Vejen til trivsel og succes i arbejdslivet”, der er et udviklingsforløb med individuelt fokus på planlægning og valg af karriereveje. Kurset afvikles over seks moduler, og vi håber på god tilslutning. På tværs af mejeribranchen undersøges desuden muligheden for at arrangere en efteruddannelsesdag, ”Mejeriforskningens Dag”, formentlig i foråret 2011 med udgangspunkt i formidling af resultater fra forskningsprojekter, som Mejeribrugets ForskningsFond støtter på de danske universiteter. Bestyrelsen og sekretariatet er altid åben for ideer og forslag til møder og aktiviteter i foreningens regi. Nordisk Mejerikongres Nordisk Mejeriteknisk Råd (NMR) har siden 1920 arrangeret mejerifaglige kongresser for mejerifolk i de nordiske lande: Sverige, Norge, Finland, Island og Danmark. Der er frem til 2010 afholdt 42 kongresser. I år blev kongressen afholdt i Finland og for første gang på engelsk, hvilket betød flere deltagere fra ikke-nordiske lande, og i alt deltog 257 i dette års kongres. NMR er nu med Norge i spidsen gået i gang med at arrangere den næste kongres, som afholdes den 6.-9. juni 2013 i Lofoten. Temaet bliver ”Nordiske Mejeriprodukter”. AEDIL AEDIL (Den europæiske sammenslutning af mejerifolk) samler p.t. 13 europæiske lande, der har fokus på uddannelse inden for mejeribruget i medlemslandene. I AEDIL er Danmark repræsenteret ved både Mejerifagets Fællesudvalg, DMF og FMF samt Kold og Arla. AEDIL arbejder på at øge kompetencer og udveksle erfaringer inden for de mejerifaglige uddannelser på tværs af EU’s medlemslande. På baggrund af bl.a. AEDIL’s kortlægning af mejeriuddannelser har man i UK i 2009 genetableret mejeristuddannelsen, og i Sverige bruger man ressourcer på faguddannet personale til mejerierne. Disse tiltag er værd at holde sig for øje i en tid med risiko for, at de selvstændige mejeri- Efter Dansk Mejeriingeniør Forenings generalforsamling var foreningens medlemmer og ikke mindst mejeriingeniører med 25 års kandidatjubilæum inviteret til at deltage i en fælles middag. 22 personer deltog i arrangementet, og der var rig lejlighed til at få talt meget sammen ved bordene, hvor der blev udvekslet alt fra gamle minder til status vedr. job, børn, familie osv. Der blev også clearet visitkort og emailadresser, således at man fik styr på hinanden igen. uddannelser ikke vil eksistere i fremtiden. AEDIL udbyder desuden specialkurser i Danmark på Kold college samt i Frankrig, Schweiz og Polen. Samarbejde med Foreningen af mejeriledere og funktionærer Samarbejdet med vores søsterforening Foreningen af mejeriledere og funktionærer (FMF) har igen i 2009/10 været godt og konstruktivt med bl.a. fælles sekretariat, hjemmeside, medlemsmøder og webshop samt Mælkeritidende. Året har været præget af forandringer og dermed koordinering inden for flytning af sekretariatet fra ”Det gamle Mejeri” på Kold college til Erhvervsskolernes Forlag, overtagelsen af Mejeribrugets Lommebog fra Mejeriforeningen samt åbning af en webshop, hvorfra der sælges mejerifaglige bøger. Desuden har DMFs medlemmer adgang til at leje FMFs sommerhus i Kandestederne på gode vilkår, hvor mejeriingeniørerne nu kan leje huset uden for højsæsonen på lige fod med medlemmer af FMF. Hvis højsæsonen ikke udlejes i februar, vil det blive annonceret, og her kan mejeriingeniører ligeledes leje huset. Mælkeritidende Sidste år havde Mælkeritidende I/S en omsætning på 2,7 mio. kr., men 10 MÆLKERITIDENDE 2010 NR. 18
indtjeningen har i det seneste regnskabsår været mærket af finanskrisen, og bladet har fulgt den omsætningsnedgang, som de fleste fagblade og magasiner har oplevet. At Mælkeritidende er under økonomisk pres påvirker de bagvedliggende ejerforeninger, DMF og FMF. I 2009/10 skiftede redaktionen trykkeri/grafiker og omlagde bladets indhold, så omkostninger til tryk og porto blev optimeret. Imidlertid vil det seneste postforlig betyde nye portostigninger fra 2011. Portoen er den største enkeltstående udfordring for bladets økonomi. Mælkeritidende I/S udgiver Danish Dairy & Food Industry en gang årligt og Mælkeritidende 23 gange pr. år i et oplag på ca. 1700 eksemplarer, der sendes til ca. 1550 navngivne medlemmer, virksomheder og andre abonnenter. I 2009 er der udgivet fire temanumre, og derudover udsendes et ugentligt elektronisk nyhedsbrev, som man gratis kan tilmelde sig på hjemmesiden. Der er nu godt 500 modtagere af denne nyhedstjeneste, som er populær, fordi den kun udkommer én gang om ugen, sammenfatter relevante nyheder fra ind- og udland og bringer navnestof. Også Mælkeritidendes hjemmeside bruges flittigt. Stillingsannoncer, som der før var mange af i bladet, vil vi gerne have flere af. Desværre er der p.t. ikke mange ledige stillinger, og samtidig er der gode muligheder for at eksponere disse på internettet. Men virksomhederne skal være opmærksomme på, at de dermed ikke kommer ud til de mennesker, som ikke er aktivt jobsøgende, men som måske lader sig friste af et nyt job i en stillingsannonce i Mælkeritidende. Der er stadig et marked i de trykte medier, ligesom Mælkeritidendes hjemmeside bruges til eksponering af ledige stillinger. Mælkeritidende har i øvrigt indgået et samarbejde med Jobzonen, således NR. 18 at opslag på Jobzonen kan købes med rabat via Mælkeritidende, hvis annoncen også trykkes i bladet. Ulykkesforsikringen Medlemmer af DMF har hidtil kunnet tegne ulykkesforsikring/forsikre tænder i Dansk Mejeristforenings gensidige Ulykkesforsikring, men i foråret blev det annonceret, at ”Ulykkesforsikringen” efter anbefaling fra revisor arbejder mod en afvikling. De berørte medlemmer af DMF er orienteret direkte via breve. Der arbejdes intenst på at finde et alternativt tilbud, så de nuværende medlemmer/forsikringstagere kan få overført deres forsikringer uden afgivelse af nye helbredserklæringer. Samtidig søger vi at finde en lige så god forsikringsløsning. Alle, som har en forsikring i den nuværende ordning, vil blive kontaktet direkte. Afslutning Det har været et turbulent år med nye strukturer men også nye aktiviteter i mejeribruget, som forhåbentlig bliver tilbagevendende i de kommende år. Foreningens bestyrelse havde gerne set, at dagens møder og aftenens 25års jubilæumsarrangement havde trukket flere mejeriingeniører til, men tilslutningen er nu ganske fin, og vi håber at kunne lave tilsvarende arrangementer i de kommende år. Formanden opfordrede desuden medlemmerne til at søge råd og vejledning hos sekretariatet og bestyrelsen, hvis der var behov derfor. Martin Holst Petersen takkede derefter afgående bestyrelsesmedlem, lektor Preben Stordal Christiansen for hans indsats i DMFs bestyrelse og ønskede et godt otium. Derefter var der velkomst til Dagmar F. Pedersen, Arla i DMFs bestyrelse, som dermed har fået en bestyrelsesrepræsentant fra landets store mejeriselskab. Til sidst takkede formanden sekretariatsmedarbejderne med Anne-Sofi Christiansen i spidsen for deres indsats, support og hjælpsomhed, som er til stor hjælp og gavn for bestyrelsesarbejdet, men i særdeleshed også for medlemmerne. Regnskaber De reviderede regnskaber for Dansk Mejeriingeniør Forening og Dansk Mejeriingeniør Forenings Jubilæumslegat blev fremlagt af foreningens sekretær, Anne-Sofi Christiansen. Regnskaberne godkendtes af generalforsamlingen. Valg På valg til Dansk Mejeriingeniør Forenings bestyrelse var Rolf Pedersen og Preben Stordal Christiansen, sidstnævnte ønskede ikke genvalg. Rolf Pedersen genopstillede og Dagmar F. Pedersen opstillede. Begge blev valgt uden modkandidater. G. Kjærgaard Jensen genvalgtes som folkevalgt revisor og Niels Jacob Nyborg blev valgt som revisorsuppleant. Der blev orienteret om den nuværende revisionsselskab Ernst & Youngs salg af regionskontoret i Odense, og foreningen vil derfor finde en ny samarbejdspartner eller alternativt videreføre samarbejdet i det opkøbende firma. Bestyrelsen fik generalforsamlingens bemyndigelse til at undersøge mulighederne og efterfølgende vælge en revisor. Kontingent Foreningens sekretær, Anne-Sofi Christiansen gennemgik budgettet, og kontingent for indeværende regnskabsår fastsattes med de forelagte ændringer. De nye kontingentkategorier (studentermedlemmer samt medlemmer på barselsorlov) blev vedtaget. Aktive medlemmer: 2700 kr. Dobbeltmedlemmer: 1475 kr. Særlige medlemmer: 1450 kr. Passive: 500 kr. Dimittender: 0 kr. Studerende: 0 kr. Aktive medlemmer på orlov: 1350 kr. (Særlige regler er gældende for nedsat kontingent!) ■ MÆLKERITIDENDE 2010 11
Page 1 and 2: S m a r t e r T h i n k i n g - S m
Page 3 and 4: Lærerkræfter fra Norden og Baltik
Page 5 and 6: Evita Rosdahl, marketingdirektør,
Page 7 and 8: Flere unge medlemmer Dansk Mejeriin
Page 9: Structure Engineering på IFV. Rich
Page 13 and 14: Be a force of nature Produktionsled
Page 15 and 16: Hormonstoffer i mælkepulver Foræl
Page 17 and 18: Foreningen af mejeriledere og funkt
Page 19 and 20: hvor vi desværre tabte, på nær p
Page 21 and 22: af arrangementer i det forgangne å
Page 23 and 24: Salicath ApS Dunsbjergvej 20 DK-590

UTENSIL WASCHERS - Mælkeritidende

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?