VSVAvisen Maj 2013 Vordingborg Sociale Virksomhed

VSVAvisen Maj 2013
Vordingborg Sociale Virksomhed

2
De De De vilde vilde og og tamme tamme dyr dyr i i gartneriet
gartneriet
Af Kratlusker Katrine Gro Skov
På gartneriet er der en masse dyr, der hver dag kommer på besøg
og ser om der er lidt mad ☺ Nogle er mere tamme end andre. Vi
har bl.a. en meget tamt egern, og en meget meget tam fasanhøne
(forsidebillede), fasanhønen har endda våget sig på besøg i
frokoststuen. I plantagen er der en ræv der er meget glad for Claus
og elsker at få en spegepølse-ende i ny og næ. De mange
trækfugle, der er på vej hjem fra deres vinterferie syd på i de varme
lande, kommer også indover gartneriet i luftrummet. Vi har haft
flere truttende traneflokke forbi på deres vej til Sverige.
Bliv inspireret …
kig forbi Algade
41 A i
Vordingborg !
Butikken
har taget en
sund
beslutning …
… og valgt det hvide brød
fra til formiddagskaffen.
Der bliver i stedet tilbudt
frisk frugt fra
grønthandleren … !!!
Åbent
mandag-fredag
kl. 10-16

Ny ”løbeklub” har set dagens lys på
værkstedet i Præstø … hver tirsdag og
torsdag i sommerhalvåret bruger vi en halv
times tid fra kl. 13-13.30 på at løbe en
lille distance gennem Præstø … alle
medarbejdere og personaler er velkomne!
Vi afslutter med en lille forfriskning i
kantinen efter vores løbetur !!!
Praktikant Praktikant på på Oringegartneriet
Oringegartneriet.
Oringegartneriet
I uge 15 var Kit som går på
Vordingborgskolen, i praktik i
gartneriet. Kit havde før prøvet
at arbejde som gartner, og det
var hun rigtig glad for. Kit var
med til at prikle planter, i
samarbejde med Jacob Würtz,
og det var hun rigtig god til.
Af: Kratlusker Katrine Gro Skov
Fra Fra MK MK-klassen MK MK klassen i i i Vordingborg Vordingborg har har vi vi vi haft
haft
Maria, Maria, Nadia, Nadia, Dennis, Dennis, Dennis, Mikkel, Mikkel, Mikkel, Martin,
Martin,
Mette Mette og og Micha Micha i i i praktik. praktik. Vi Vi Vi håber håber de de har har
har
haft haft nogle nogle nogle gode gode dage dage dage ☺
3

4
Nu er ramsløgene
begyndt at kigge op af
bl.a. skovbunden hist og
her. Reglerne for høst af
urter i naturen er, at du
må høste til eget
forbrug.
God skovtur!
Stegte ris med ramsløg og citron
Stegte Stegte Stegte ris ris med med ramsløg ramsløg ramsløg og og citron: citron: citron: (6 personer) -5 dl
basmati ris -Olivenolie -1-2 spsk smør -250 gr
ramsløgblade 3/4 bouillon -Saft af en økologisk
citron -Salt og groftkværnet peber.
Sådan Sådan gør gør gør du: du: Steg risene i en blanding af olivenolie
og smør ved god varme. Tilsæt ramsløg og steg endnu
et par minutter. Kom bouillon, revet citronskal og
citronsaft ved og lad det simre under låg for lav varme
i 15 minutter. Smag til med salt og peber og server.
Velbekomme :-)
Husk at reservere den 15.
maj til vores sportsdag !!!
Nærmere information om
dagen er på vej … !!!
Hold øje med værkstedernes
opslagstavler …
Gode Gode idéer idéer fra fra
fra
Naturværkstedet Naturværkstedet ……
…

e“wxÄxw yx}ÜxÜ DEH üÜá }âu|Ä—âÅ | üÜ ‹
Wxà ÅtÜ~xÜxá Åxw xÇ Ä|ÄÄx ÜxvxÑà|ÉÇ
wxÇ EDA Åt} ~ÄADGAFC @DIAFC ‹ tÄÄx xÜ äxÄ~ÉÅÇx à|Ä
tà ~|zzx yÉÜu| à|Ä xÇ Äxà tÇÜxàÇ|Çz Éz àtÄx äxw
UÉÜzÅxáàxÜ [xÇÜ|~ [ÉÄÅxÜA
Så kan Jonas fra
Gartneriet
endelig putte
læggekartoflerne
i en frostfri jord …
Garneriet Garneriet Garneriet Garneriet har har har har åbent åbent åbent åbent
tirsdag----fredag tirsdag tirsdag tirsdag fredag fredag fredag fra fra fra fra 10----16 10 10 10 16 16
16
I Gartneriet har de lige nu Stedmoder,
Hornviol, Bellis og Forglemmigej …
5

Pyntegenstande Pyntegenstande Pyntegenstande
Pyntegenstande Fremstilles i
Præstø …
Tekst og foto af Torben Andersen
Vi arbejder med dyr i Pedelværkstedet,
som bliver savet ud i den Elektriske
Løvsav = Dekopørsav,
som skal sælges i Butikken VSV
Vordingborg
For det meste er det Jonny og Kim der
laver figurerne.
Der bliver skåret ud til:
Næsehorn
Elefanter
Giraffer
Løver
zebra'er
Geoparder
Efter udskæringen, bliver de limet
sammen - senere skal figurerne have
meget lang tørretid.
Vi forventer, at de kan være udsolgt i
løbet af nogle uger fra Butikken VSV
Algade Vordingborg …☺
6
Lerværksted på
Præstøværkstedet !!!
Hver mandag
fra morgenstunden,
Bliver der lavet
forskelligt lerarbejde -
Resten ved vi ikke
endnu.
Af Torben Andersen

I Gartneriet lige nu …
Oringemost 25,00 kr.
Tomatplanter drivhus 15,00 kr.
Tomatplanter friland 15,00 kr.
Flettede piletræer
individuelle priser
Naturværkstedet Naturværkstedet anbefaler …
Salat Salat med med bøgeblade, bøgeblade, mælkebøtte, mælkebøtte, ramsløg ramsløg og og tusindfryd
tusindfryd
Ingredienser
Ingredienser
Du skal bruge: 2 håndfulde nye bøgeblade
1 håndfuld små nye mælkebøtteblade
2 blade ramsløg
½ hoved købesalat
Tusindfryd/bellis til pynt
Dressing:
3 spsk. Eddike
3 spsk. Olivenolie
1 honning
Havsalt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
Ta´ på tur ud i den friske luft, og høst bøgeblade, mælkebøtteblade,
ramsløg og tusindfryd.
Vask høsten grundigt, og det samme med købesalaten.
Hak salaten som du ønsker den, bland dressingen i og pynt med
tusindfryd,- længere hen på sæsonen, når ramsløgene blomstre, kan du
også bruge dennes blomster til pynt.
Både tusindfryd og blomsten fra ramsløg kan spises
Velbekomme
Kratlusker, Katrine Gro Skov
7

Kontakt
Vordingborg Sociale Virksomhed
Færgegårdsvej 15, 4760 Vordingborg
Tlf. 55 36 39 00 • Fax 55 36 39 11
E-mail vsv@vordingborg.dk
Hjemmeside vsv.vordingborg.dk
Nyhedsredaktionen:
Journalister: Torben A. og Leif
Redaktører: Susanne, Katrine og Malene