Thomas Baunbæk Nielsen underholder med - Frederiksberg HF ...
Thomas Baunbæk Nielsen underholder med - Frederiksberg HF ...
Thomas Baunbæk Nielsen underholder med - Frederiksberg HF ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Lars Eriksen (2.E) igang <strong>med</strong> at udvinde coffein.<br />
coffein i. Selv om opløsningen er farveløs, kan<br />
den godt absorbere (opsuge) lys, bare ikke synligt<br />
lys, men ultraviolet lys (UV). Jo mere coffein,<br />
der er i opløsningen, desto mere UV-lys absorberes<br />
der. Et apparat til at måle absorption af<br />
UV-lys kaldes for et UV-spektrofotometer. Desværre<br />
råder F<strong>HF</strong> ikke over et sådant instrument,<br />
men <strong>Frederiksberg</strong> Gymnasium havde<br />
lige fået bevilget et splinternyt UV-spektrofotometer<br />
til 50.000 kr. Det fik vi lov til at låne. Her<strong>med</strong><br />
kunne coffeinindholdet i cola måles til<br />
0,01%. UV-spektrofotometeret blev desuden<br />
brugt til at undersøge renheden af coffeinen udvundet<br />
fra kaffen. Smeltepunktsbestemmelsen<br />
blev bekræftet. Der var fuld overensstemmelse<br />
mellem spektret af det udvundne og det indkøbte<br />
coffein.<br />
32 2. årsopgaver i kemi<br />
Som det er beskrevet her, lyder det måske meget<br />
enkelt at lave de forskellige forsøg, men sådan er<br />
det ikke i praksis. Dels havde jeg ikke selv lavet<br />
forsøgene før ,og dels går det aldrig helt som beskrevet<br />
i litteraturen. Der gik megen tid <strong>med</strong> at<br />
gentage og rette forsøgene ind, så de virkede efter<br />
hensigten. Sådan får eleverne virkelig kam til<br />
deres hår, når heller ikke læreren kender svaret<br />
på forhånd.<br />
Røg fra cigaretter og vandpiber?<br />
spørg Rikke fra 2K<br />
Rikkes opgave handlede om cigaret- og vandpiberøg.<br />
Tobaksrøg indeholder flere tusinde forskellige<br />
kemiske stoffer, de fleste skadelige.<br />
Rikke ville sammenligne røgen fra cigaretter og<br />
vandpibe ved at analysere for tre forskellige stoffer,<br />
nemlig carbonmonoxid (CO), noxer (NOx)<br />
og phenoler. Håbet var måske, at vandpiben var<br />
sundere end cigaretterne. Når man skal undersøge<br />
røgen for forskellige stoffer, skal den på<br />
kontrolleret vis suges ud af den rygende cigaret/vandpibe<br />
og føres gennem forskellige reagenser<br />
(se figur). Det første stof, røgen skulle<br />
analyseres for, var carbonmonoxid (kulilte).<br />
Carbonmonoxid er en meget giftig gas, der udvikles<br />
ved enhver ufuldstændig forbrænding, fx<br />
et gasfyr, der ikke virker ordentligt, og ved tobaksrygning.<br />
Normalt ligger indholdet af carbonmonoxid<br />
i tobaksrøgen på ca. 15 mg pr. cigaret,<br />
men Rikke kunne ikke registrere noget<br />
som helst. Det ville nok være for skråsikkert at<br />
konkludere, at der ikke var noget CO i røgen,<br />
snarere var der en fejl ved analysemetoden.
Change language