Udkast til miljøgodkendelse af husdyrbrug - Vesthimmerlands ...

Udkast til miljøgodkendelse af
Fælledvej 17, 9600 Aars
Effekten af at tilføre ekstra halm (+0,2 kg halm/tæve/uge) vil være yderst begrænset, idet der
opsættes brede render på farmen. Vi vurderer derfor, at tilførsel af halm ad libitum kan betragtes
som BAT.
Foder
Der anvendes foder fra Fodercentralen Limfjorden. Foderplanen varierer hen over året som
følge af minkens produktionscyklus, men det fremgår af fodercentralens produktionsplan, at der
planlægges et proteinindhold på max. 31 % af omsættelig energi i uge 30-47. Der laves løbende
analyser af foderets næringsindhold.
33 % protein er referenceværdien for minkfoder. For hver procent der reduceres, formindskes
udskillelsen af ammoniak med 0,03 kg N/årstæve. Vi betragter et proteinindhold på 31 % som
BAT. Tiltaget er gældende for hele farmen, og det fastholdes med vilkår. Det er ansøgers ansvar
at leve op til vilkårene. Det gælder således, at ansøger er forpligtet til f.eks. at finde andet foder,
hvis fodercentralen ikke kan levere det aftalte produkt.
Kvæg
Bindestald m. riste
Ammekøerne skal også fremover stå i bindestalden, der er indrettet med riste.
Dette er et staldgulv med en lav ammoniakfordampning, og staldgulvet betragtes som bedste
staldsystem (referencestaldsystem 2005/2006) for ammekøer i eksisterende stalde 24 . På baggrund
heraf vurderer vi, at kostalden lever op ti BAT.
Dybstrøelsesstalde
Kalvene, tyren og halvdelen af kvierne (kælvning) skal gå i staldafsnit med dybstrøelse.
Ved korrekt anvendelse med hyppig udmugning, tilstrækkeligt strøelse samt passende
udformning af gulvene, bindes ammoniakken i dybstrøelsesmåtten og reducerer dermed
ammoniakfordampningen. I BREF-dokumentet fremhæves således, at ”en naturligt ventileret sti
med et gulv med fuld strøelse” er BAT for fravænnede grise 25 .
Ved kalvene bliver der hyppigt muget ud af sundhedsmæssige årsager og for at undgå fluegener.
Ved de større dyr sker der en løbende tilførsel af halm, så lejet i praksis skiftes ved etablering af
en ny overflade. Der dannes efterhånden en tør, sammenpresset dybstrøelsesmåtte med iltfrie
forhold. Derved opnås netop det, som den hyppige udskiftning skulle sikre; lav ammoniakfordampning
fra stalden og god dyrevelfærd.
Staldene er indrettet med et stabilt, tæt betongulv, og der er sat vilkår for at sikre en tør
overflade på dybstrøelsen. Derfor vurderer kommunen, at det er sikret, at dybstrøelsesstaldene
lever op til BAT.
Ammoniakfordampningen fra de kvier, der går på dybstrøelse er dog højere end fra
referencestaldsystemet for ungdyr (sengestald med spalter, kanal og linespil). Men da BATniveauet
er nået på anden vis, accepterer vi valget.
24 Bilag 3, tabel 1 i Bekendtgørelse om tilladelse og godkendelse m.v. af husdyrbrug
25 BREF-dokument fra EU, side xv. Dokumentet, der omhandler BAT, beskæftiger sig kun med svin og fjerkræ,
men er i dansk administration udvidet til også at gælde på kvægbrug.
25