29.07.2013 Views

Dansk Branchekode - Mzes

Dansk Branchekode - Mzes

Dansk Branchekode - Mzes

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

80 Fremstillingsvirksomhed<br />

Nace<br />

Rev. 2<br />

DB07<br />

10.1 Forarbejdning og konservering af kød og produktion af<br />

kødprodukter<br />

10.11 Forarbejdning og konservering af kød<br />

10.11.10 Forarbejdning af svinekød<br />

Omfatter:<br />

- Drift af svineslagterier, der beskæftiger sig med slagtning samt forarbejdning af<br />

svinekød<br />

- Fremstilling af fersk, kølet eller frosset svinekød i hele kroppe<br />

- Fremstilling af fersk, kølet eller frosset svinekød i udskæringer<br />

Omfatter også:<br />

- Udsmeltning af svinefedt<br />

- Forarbejdning af slagteaffald fra svin, herunder tarme og fremstilling af benmel<br />

- Destruktion af svinekød<br />

Omfatter ikke:<br />

- Produktion af kød fra andre dyr end svin, jf. 10.11.90<br />

- Pakning af kød på honorar- eller kontraktbasis, jf. 82.92<br />

10.11.90 Forarbejdning af andet kød<br />

Omfatter:<br />

- Drift af slagterier, der beskæftiger sig med slagtning samt forarbejdning og pakning<br />

af kød: okse, lam, kanin, får, kamel mv.<br />

- Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i hele kroppe undtagen svinekød<br />

- Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i udskæringer undtagen svinekød<br />

Omfatter også:<br />

- Slagtning og forarbejdning af hvaler på land eller på specialfartøjer<br />

- Fremstilling af huder og skind fra slagterier, herunder skindhandel<br />

- Udsmeltning af spiselige fedtstoffer af animalsk oprindelse undtagen svinefedt<br />

- Forarbejdning af slagteaffald, herunder tarme og fremstilling af benmel<br />

- Destruktion af andet kød<br />

- Fremstilling af opkradset uld<br />

Omfatter ikke:<br />

- Udsmeltning af spiseligt fjerkræfedt, jf. 10.12.00<br />

- Pakning af kød på honorar- eller kontraktbasis, jf. 82.92.00

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!