Dansk Branchekode - Mzes

Nace
Rev. 2
DB07
10.12 Forarbejdning og konservering af fjerkrækød
10.12.00 Forarbejdning og konservering af fjerkrækød
Omfatter:
Fremstillingsvirksomhed 81
- Drift af slagterier, der beskæftiger sig med slagtning samt forarbejdning og pakning
af fjerkræ
- Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i enkeltportioner
- Udsmeltning af spiseligt fjerkræfedt
Omfatter også:
- Fremstilling af fjer og dun
Omfatter ikke:
- Pakning af kød, jf. 82.92.00
10.13 Produktion af kød- og fjerkrækødprodukter
10.13.00 Produktion af kød- og fjerkrækødprodukter
Omfatter:
- Fremstilling af tørret, saltet eller røget kød
- Fremstilling af kødprodukter:
• Pølser, salami, blodpølser, kødpølser, cervelatpølser, mortadella, pateer, postejer,
kogt skinke
Omfatter ikke:
- Fremstilling af frosne færdigretter af kød og fjerkræ, jf. 10.85.00
- Fremstilling af suppe med indhold af kød, jf. 10.89.00
- Engrossalg af kød, jf. 46.32.00
- Pakning af kød, jf. 82.92.00