Dansk Branchekode - Mzes

Nace
Rev. 2
DB07
Fremstillingsvirksomhed 87
10.6 Fremstilling af mølleriprodukter, stivelse og stivelsesprodukter
Denne gruppe omfatter formaling af mel af korn eller grøntsager, formaling, rensning
og polering af ris samt fremstilling af melblandinger eller dej af disse produkter.
Gruppen omfatter også vådformaling af korn og grøntsager samt fremstilling af
stivelse og stivelsesprodukter.
10.61 Fremstilling af mølleriprodukter
10.61.00 Fremstilling af mølleriprodukter
Omfatter:
- Formaling af korn: fremstilling af mel, grove og fine gryn eller piller af hvede, rug,
havre, majs eller andre kornsorter
- Formaling af ris: fremstilling af afskallet, slebet, poleret, glaseret, forkogt eller
omdannet ris, produktion af rismel
- Formaling af grøntsager: fremstilling af mel af tørrede bælgfrugter, rødder,
rodknolde eller spiselige nødder
- Fremstilling af morgenmadsprodukter på kornbasis
- Fremstilling af melblandinger og tilberedt, blandet mel og dej til brød, kager, kiks og
pandekager
Omfatter ikke:
- Fremstilling af kartoffelmel, jf. 10.31.00
- Vådformaling af korn, jf. 10.62.00
10.62 Fremstilling af stivelse og stivelsesprodukter
10.62.00 Fremstilling af stivelse og stivelsesprodukter
Omfatter:
- Fremstilling af stivelse af ris, kartofler, majs mv.
- Vådformaling af korn
- Fremstilling af glukose, glukosesirup, maltose, inulin mv.
- Fremstilling af gluten
- Fremstilling af tapioca og tapiocaerstatninger af stivelse
- Fremstilling af majsolie
Omfatter ikke:
- Fremstilling af laktose (mælkesukker), jf. 10.51.00
- Fremstilling af rør- og roesukker, jf. 10.81.00