Rapporten KRAM-undersøgelsen i tal og billeder - Sundhedsstyrelsen

More documents

Recommendations

Info

132 Morgenmad og overvægt Både tværsnitstudier og opfølgningsundersøgelser finder en sammenhæng mellem at springe morgenmaden over og overvægt (Van der Heijden et al. 2007; Márin-Guerrero et al. 2008, Ma et al. 2003), hvilket også ses i KRAM-undersøgelsen. En markant større andel af de svært overvægtige spiser ikke morgenmad hver dag sammenlignet med normalvægtige og moderat overvægtige (figur 12.3). Det gælder dog ikke for de ældste (65+ år) mænd og kvinder (data ikke vist). Det er ikke muligt at sige, om det at droppe morgenmaden fører til overvægt, eller om de overvægtige springer morgenmaden over – måske i håb om at tabe sig. Morgenmad og kost Som skrevet tidligere, menes et sundt og mættende morgenmåltid at nedsætte risikoen for at spise usundt i løbet af resten af dagen. I KRAM- Kost | Rygning | Alkohol | Motion undersøgelsen er der ligeledes en sammenhæng mellem at spise morgenmad og spise efter den anbefalede kostsammensætning. Det fremgår af figur 12.4, at de, der ikke spiser morgenmad dagligt, spiser mere fedt og mere sukker end de, der husker morgenmåltidet. Andelen, der har et fedtindtag på over 30 E%, er større blandt svarpersoner, der ikke spiser morgenmad hver dag (70,1 %) sammenlignet med dem, der spiser morgenmad hver dag (59,7 %). Der er også en større andel, der har et indtag af mættet fedt på mere end 10 E%, blandt dem, der ikke spiser morgenmad hver dag (84,3 %) end blandt svarpersoner, der spiser morgenmad hver dag (77,6 %). Yderligere er der en større andel, der har et indtag af tilsat sukker på over 10 E%, blandt dem, der ikke spiser morgenmad hver dag (21,0 %) sammenlignet med dem, der spiser morgenmad hver dag (11,8 %). Figur 12.3 Andel, der ikke spiser morgenmad dagligt, blandt mænd og kvinder, der er normalvægtige, moderat overvægtige og svært overvægtige. Procent % 35 30 25 20 15 10 5 0 Mænd Kvinder 21 14 21 14 29 20 Normalvægtige Moderat overvægtige Svært overvægtige
Kapitel 12 | Måltidsmønstre – h v a d b e t y d e r d e t a t s p r i n g e m o rgenmaden over? Figur 12.4 Andelen, der har et indtag på over 30 E% fedt, 10 E% mættet fedt og 10 E% tilsat sukker, blandt dem, der spiser og ikke spiser morgenmad hver dag. Procent % 100 80 60 40 20 0 60 70 78 84 12 21 Indtag af fedt over 30 E% ”Hvorfor spiser man mere usundt resten af dagen, hvis morgenmaden springes over?” Når der ses på indtag af frugt og fisk, ses det ligeledes, at svarpersoner, der spiser morgenmad dagligt, generelt har sundere kostvaner i forhold til dem, der ikke spiser morgenmad. Figur 12.5 viser, at størstedelen af de, der ikke spiser morgenmad dagligt, heller ikke spiser frugt hver dag (71,0 %). Til sammenligning er det kun halvdelen af de, der spiser morgenmad hver dag, der ikke spiser frugt dagligt. De svarpersoner, der husker morgenmaden, er også bedre til at spise fisk til aftensmad. I alt 62,8 % af de, der ikke spiser morgenmad hver dag, spiser ikke fisk til aftensmad mindst en gang om ugen, hvorimod det er 48,7 % af dem, der husker det daglige morgenmåltid. Indtag af mættet fedt over 10 E% Spiser morgenmad hver dag Spiser ikke morgenmad hver dag Figur 12.5 Andelen, der ikke spiser frugt hver dag og ikke spiser fisk til aftensmad ugentligt, blandt dem, der spiser og ikke spiser morgenmad hver dag. Procent 80 60 % 40 20 0 49 71 49 63 Spiser ikke frugt hver dag Spiser morgenmad hver dag Spiser ikke morgenmad hver dag Indtag af tilsat sukker over 10 E% Spiser ikke fisk til aftensmad ugentligt 133 133
Page 1:
KRAM-undersøgelsen i tal og billed
Page 4 and 5:
KRAM-undersøgelsen i tal og billed
Page 7:
Indholdsfortegnelse Sammenfatning .
Page 10 and 11:
8 mellem grupper af borgere kan res
Page 12 and 13:
10 holde op med at ryge og spise su
Page 14 and 15:
12 tømmermænd. Derimod oplever sv
Page 16 and 17:
14 Det har været en særdeles udfo
Page 18 and 19:
16 Kost | Rygning | Alkohol | Motio
Page 20 and 21:
18 Figur 1.1 Danmarkskort over de d
Page 22 and 23:
20 Læsevejledning Rapporten bestå
Page 24 and 25:
22 Et tilfældigt udtræk af borger
Page 26 and 27:
24 Overvejelser om undersøgelsens
Page 28 and 29:
26 opdelt for mænd og kvinder med
Page 30 and 31:
Tak fra KRAM-enheden Fakta om helbr
Page 33:
Del 2. KRAM-profil 31 31
Page 36 and 37:
34 Kostrådene lyder: 1. Spis frugt
Page 38 and 39:
36 Andelen, der indtager mere end 3
Page 40 and 41:
38 Andelen, der i KRAM-undersøgels
Page 42 and 43:
40 Andelen, der i KRAM-undersøgels
Page 44 and 45:
42 Figur 3.7 Andel, der ikke spiser
Page 46 and 47:
44 Figur 3.9 Andel, der ikke spiser
Page 48 and 49:
46 Figur 4.1 Andel, der ryger dagli
Page 50 and 51:
48 mindre end 10 års uddannelse (d
Page 52 and 53:
50 ler flere timer dagligt, end i d
Page 54 and 55:
52 løbet af en aften), da det er m
Page 56 and 57:
54 Figur 5.1 Andel, der overskrider
Page 58 and 59:
56 Figur 5.3 Andel, der har drukket
Page 60 and 61:
58 Der ses en sammenhæng mellem al
Page 62 and 63:
60 I dette kapitel belyses fysisk a
Page 64 and 65:
62 Figur 6.2 viser andelen, der dyr
Page 66 and 67:
64 Figur 6.4 viser andelen, der er
Page 68 and 69:
66 Sammenhæng mellem KRAM-faktorer
Page 70 and 71:
68 grænsning i de følgende analys
Page 72 and 73:
70 Figur 7.4 Andel, der har et virk
Page 74 and 75:
72 Figur 7.7 Andel, der ofte eller
Page 76 and 77:
74 der er associeret med dette. End
Page 78 and 79:
76 Der ses en sammenhæng mellem ud
Page 80 and 81:
78 Andelen, der ønsker hjælp i fo
Page 82 and 83:
80 Tabel 8.4. Andel, der ønsker fo
Page 84 and 85: 82 munen kan hjælpe ved at forbedr
Page 86 and 87: 84 Kost | Rygning | Alkohol | Motio
Page 88 and 89: 86 for død og sygelighed i en give
Page 90 and 91: 88 Figur 9.3 Sammenhængen mellem s
Page 92 and 93: 90 Figur 9.5 viser andelen, der oft
Page 94 and 95: 92 I KRAM-undersøgelsen er der des
Page 96 and 97: 94 (Juel, Sørensen & Brønnum-Hans
Page 98 and 99: 96 Af tabel 9.6 fremgår det, at 8,
Page 100 and 101: 98 Det funktionelle aspekt af socia
Page 102 and 103: 100 Igennem de senere år har flere
Page 104 and 105: 102 Kost | Rygning | Alkohol | Moti
Page 106 and 107: 104 med alderen. I aldersgruppen 65
Page 108 and 109: 106 Tabel 10.2 viser andelen af sva
Page 110 and 111: 108 Tabel 10.3 Andel, der inden for
Page 112 and 113: 110 I alle aldersgrupper er der pro
Page 116 and 117: 114 . Tabel 11.1 BMI-klassificering
Page 118 and 119: 116 Tabel 11.4 Andel, der har en fe
Page 120 and 121: 118 Talje-hofte-ratio Tajle-hofte-r
Page 122 and 123: 120 Ud fra figur 11.4 fremgår det,
Page 124 and 125: 122 Andelen, der har forhøjet kole
Page 126 and 127: 124 Blandt mænd adskiller andelen
Page 128 and 129: 126 Figur 11.8 Andel, der har et la
Page 130 and 131: 128
Page 132 and 133: 130 svaret, at de dagligt spiser tr
Page 136 and 137: 134 Morgenmad og rygning En række
Page 138 and 139: 136 Opsummering Svarpersonerne i KR
Page 140 and 141: 138 forsøg, at man er tilbøjelig
Page 142 and 143: 140 Figur 13.3 Andel, som angiver a
Page 146 and 147: 144 aldersgrupper. Andelen, der dyr
Page 148 and 149: 146 I figur 14.2 ses, at andelen, d
Page 150 and 151: 148 Udendørs eller indendørs? Sva
Page 152 and 153: 150 Figur 14.7 Udendørs steder, de
Page 156 and 157: 154 Overvægtige svarpersoner i KRA
Page 158 and 159: 156 Sygelighed blandt normalvægtig
Page 160 and 161: 158 Figur 15.8 Andel, der har være
Page 162 and 163: 160 Figur 15.10 Andel, der ofte fø
Page 164 and 165: 162 I KRAM-undersøgelsen findes og
Page 166 and 167: 164 Opsummering Overvægtige i KRAM
Page 168 and 169: 166 Figur 16.1 Middelværdi af kond
Page 170 and 171: 168 Figur 16.3 Andel med et virkeli
Page 172 and 173: 170 Kost | Rygning |Alkohol |Motion
Page 174 and 175: 172 Håndskanning i KRAM-undersøge
Page 176 and 177: 174 (Rejnmark et al. 2009). Deltage
Page 178 and 179: 176 og som er stillesiddende i frit
Page 180 and 181: 178
Page 182 and 183: 180 Planlægning og organisering af
Page 184 and 185:
182 ner var der et par aktiviteter
Page 186 and 187:
184 Omkring hver femte af aktivitet
Page 188 and 189:
186 Kost | Rygning | Alkohol | Moti
Page 190 and 191:
Page 192 and 193:
Page 194 and 195:
192 KRAM-stemmer − Aalborg Kommun
Page 196 and 197:
194 KRAM-stemmer − Sønderborg Ko
Page 198 and 199:
196 KRAM-stemmer − Hillerød Komm
Page 200 and 201:
198 KRAM-stemmer − Struer Kommune
Page 202 and 203:
200 KRAM-stemmer − Næstved Kommu
Page 204 and 205:
202 KRAM-stemmer − Guldborgsund K
Page 206 and 207:
204 KRAM-stemmer − Brøndby Kommu
Page 208 and 209:
206 KRAM-stemmer − Albertslund Ko
Page 210 and 211:
208 KRAM-stemmer − Faaborg-Midtfy
Page 212 and 213:
210 KRAM-stemmer − Ærø Kommune
Page 214 and 215:
212 KRAM-stemmer − Silkeborg Komm
Page 216 and 217:
214 KRAM-stemmer − Frederiksberg
Page 218 and 219:
216 KRAM-stemmer − Varde Kommune
Page 220 and 221:
Page 222 and 223:
220 Aktiviteterne i kommunens insti
Page 224 and 225:
222 fat i foreningerne, og hvornår
Page 226 and 227:
224 Udbyttet af KRAM forstået som
Page 228 and 229:
Page 230 and 231:
Page 232 and 233:
230 I det følgende beskrives de en
Page 234 and 235:
232 Blodprøver - måling af kolest
Page 236 and 237:
234 Deltagerens brugernavn, navn, k
Page 238 and 239:
236 Konditest Maksimal iltoptagelse
Page 240 and 241:
238 I tabel C.3 ses køns- og alder
Page 242 and 243:
240 Sammenlignes svarpersonerne sel
Page 244 and 245:
242 fremmøde blandt de deltagere,
Page 246 and 247:
244 Tabel C.9 viser den højeste fu
Page 248 and 249:
246 Kost | Rygning |Alkohol | Motio
Page 250 and 251:
248 Boonen S et al. 2003, “Identi
Page 252 and 253:
250 Hallund J et al. 2007, Frugt, g
Page 254 and 255:
252 Mikkelsen PB et al. 2002, Målt
Page 256 and 257:
254 Åstrand P-O & Rodahl K 1986, T
show all

Rapporten KRAM-undersøgelsen i tal og billeder - Sundhedsstyrelsen

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?