Pjecen “Cøliaki og mad uden gluten” - Sundhedsstyrelsen
Pjecen “Cøliaki og mad uden gluten” - Sundhedsstyrelsen
Pjecen “Cøliaki og mad uden gluten” - Sundhedsstyrelsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
© Fødevarestyrelsen, Mørkhøj Bygade 19, 2860 Søborg • September 2005 • 3. udgave, 1. oplag • Oplag: 20.000<br />
Bestillingsnummer: 2005214 • ISBN: 87-91569-78-8 • Design: Essensen ApS • Foto: Lennart Søgård-Høyer <strong>og</strong> Lars Wittrock • Tryk: From & Co.<br />
Overfølsomhed over for <strong>mad</strong><br />
<strong>Pjecen</strong> <strong>“Cøliaki</strong> <strong>og</strong> <strong>mad</strong> <strong>uden</strong> <strong>gluten”</strong> er lavet i samarbejde<br />
mellem Dansk Cøliaki Forening, læger <strong>og</strong> kliniske diætister,<br />
Fødevarestyrelsen, Danmarks Fødevareforskning, <strong>Sundhedsstyrelsen</strong><br />
<strong>og</strong> Astma-Allergi Forbundet.<br />
<strong>Pjecen</strong> indgår i en serie af pjecer om overfølsomhed over for<br />
<strong>mad</strong> som Fødevarestyrelsen, Danmarks Fødevareforskning, <strong>Sundhedsstyrelsen</strong><br />
<strong>og</strong> Astma-Allergi Forbundet står bag. Parterne har<br />
des<strong>uden</strong> i fællesskab åbnet www.foedevareallergi.dk.<br />
Pjecerne er gratis <strong>og</strong> kan bestilles i Fødevarestyrelsen<br />
(www.fvst.dk), <strong>Sundhedsstyrelsen</strong> (tlf. 70 26 26 36) eller Astma-<br />
Allergi Forbundet (tlf. 43 43 59 11). <strong>Pjecen</strong> <strong>“Cøliaki</strong> <strong>og</strong> <strong>mad</strong> <strong>uden</strong><br />
<strong>gluten”</strong> kan <strong>og</strong>så fås hos Dansk Cøliaki Forening (tlf. 70 10 10 03).<br />
Pjecerne kan des<strong>uden</strong> bestilles <strong>og</strong> læses på hjemmesiden<br />
www.foedevareallergi.dk.<br />
Fødevarestyrelsen<br />
Danmarks Fødevareforskning<br />
Astma-Allergi Forbundet<br />
Dansk Cøliaki Forening
Change language