Sund Forskning Februar 2012 - Nanna Stigel

Spot on
TIL HJERNER OG NER
Stress
Vidste du, at omkring 10 % af danskere i arbejde
føler sig stressede så hyppigt, at det kan
være et alvorligt problem?
Når vi vil forebygge og behandle stress på arbejdspladser,
er det afgørende, at vi opererer på
flere niveauer:
Læs hele artiklen på www.sund-forskning.dk
”Et holistisk syn på stress” i udgaven fra Julen
2011 af:
Katrine Sejersen
Ejer af Kobling.biz, der blandt andet arbejder
med forebyggelse og håndtering af stress
www.kobling.biz
sejersen@kobling.biz
Tlf.: 27 20 72 76
God cocktail til
ældre hjerner
Det er langt fra tilfældigt, at fisk kaldes for
“brain food”. De livsvigtige omega-3-fedtsyrer
EPA og DHA (især DHA) er nemlig afgørende
for hjernens funktioner, da de blandt andet
har en stabiliserende effekt på hjernecellernes
membraner og derved forbedrer kommunikationen
imellem cellerne. I præparatet Bio-Marin
Plus, der indeholder en særlig letoptagelig form
for omega-3 (nemlig såkaldte “frie fedtsyrer”),
har man tilsat vitaminerne folinsyre og B12,
hvilket gør produktet endnu mere ”hjernevenligt”.
Forskning har vist, at folinsyre samt vitamin
B12 kan være med til at forebygge den
indskrumpning af hjernen, som normalt følger
med aldringsprocessen.
56 sund-forskning.dk - VINTER 2012
7000 gange
mindre end et
rødt blodlegeme
I de senere år har der været megen snak om kolloide
mineraler, som teoretisk set skulle være
endnu bedre end aminosyrebundne mineraler:
Her er der tale om mineraler, som er udvundet
af planter. Planterne skulle sørge for, at de
kolloide mineraler absorberes 98 %. Eller helt
nøjagtig to og en halv gang bedre end de aminochelerede
mineraler og ti gange bedre end
rene metalliske mineraler.
De kan kun forekomme i flydende form
og kan ikke være piller, pulver eller kapsler.
Partiklerne er meget små, faktisk 7000 gange
mindre end et rødt blodlegeme. Da hver partikel
er negativt ladet, og tarmens indre er positivt
ladet, opstår der automatisk en elektrisk
tiltrækning, som koncentrerer mineralerne på
tarmvæggen, hvilket skulle give en øget optagelighed
på 98 %.
Der findes ikke mange kolloide mineralprodukter
på helsehylderne, men Mivitotal, som
også indeholder vitaminer, er flydende, smager
godt og kan bruges af børn og voksne.
Er du vegetar eller veganer,
kan du nu få dækket dit B12behov
via et par tabletter
multivitaminer.
Spis min. 9 mcg om dagen.
Husk magnesium,
hvis du er stresset
Vi har det med at stresse i hverdagen, og det
er ikke altid så let at gøre noget ved det. Mineralet
magnesium er vigtigt, hvis du stresser
meget. Det stabiliserer hjerterytmen, er godt
for nervesystemet og er i det hele taget nødvendigt
for over 300 forskellige enzym-processer
i kroppen, herunder en række med betydning
for energiomsætningen.