Vejen til godt øl 2007-08 - Danske Ølentusiaster
Vejen til godt øl 2007-08 - Danske Ølentusiaster
Vejen til godt øl 2007-08 - Danske Ølentusiaster
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2 Christian Firtal<br />
Vintapperstræde 31, 5000 Odense C, tlf 66 17 88 56<br />
Guld<br />
Åbent: Man - ons 12 - 23<br />
Tors - fre 12 - 02<br />
Lør 11 - 02<br />
Søn lukket<br />
Fra at være et ganske ordinært værtshus i det indre Odense har<br />
Christian Firtal udviklet sig <strong>til</strong> at være et must for fynske <strong>til</strong>hængere<br />
af real ale og god whisky. Andy (Andrew Shackleton) har med<br />
et <strong>godt</strong> udvalg af fad<strong>øl</strong> (bl.a. to ”gæstehaner”), 2-3 cask ales, der<br />
skiftes ugentligt, danske mikrobryg samt et pænt udvalg af flaske<strong>øl</strong>,<br />
der f<strong>øl</strong>ger årstiderne, formået at give det ganske lille værtshus et<br />
stort <strong>øl</strong>kort, og da <strong>øl</strong>let serveres af et yderst vidende personale,<br />
der altid serverer perfekte pints med individuelt <strong>til</strong>passet temperatur<br />
og drivtryk og i de helt rigtige glas, er Christian Firtal en lille<br />
perle. Værtshuset har og har haft stor betydning for udbredelsen af<br />
kendskabet <strong>til</strong> det gode <strong>øl</strong> i Odense. Christian Firtal fik s<strong>øl</strong>v ved<br />
sidste uddeling af Dansk Ølmærke.<br />
www.christian4tal.dk<br />
2<br />
1<br />
10
Change language