14.11.2012 Views

VV - Feha

VV - Feha

VV - Feha

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Apparater, der ikke lever op til for-<br />

ventningerne, ryger ud – eller bliver<br />

givet videre. For selvfølgelig har der<br />

været fejlkøb i årenes løb. Eksempelvis<br />

var anskaffelsen af en saftpresser noget af<br />

en smutter, smiler hun. Og en toaster?<br />

No way.<br />

Bagemaskinen er ikke flittigt i brug.<br />

Rie Jerichow er nemlig lidt i tvivl om<br />

brødkvaliteten, og hullet i bunden af<br />

brødet irriterer hende også en anelse.<br />

Ismaskinen, der selv kan fryse på bordet,<br />

er heller ikke fremme hver dag. De<br />

er lidt dyre, synes Rie Jerichow, men sådan<br />

en giver jo adgang til mange dejlige<br />

(og relativt hurtige) muligheder…<br />

Men et liv uden en stavblender i køk-<br />

kenet er utænkeligt. Sådan en er man<br />

nødt til at have, uanset om man er hjemme<br />

eller i sommerhuset.<br />

»Når en af mine stavblendere ikke kan<br />

mere, så anskaffer jeg straks en ny. Jeg<br />

checker altid prisen på internettet, for jeg<br />

er en kritisk forbruger, der vil have det<br />

bedste til den bedste pris. Men et godt<br />

design er vigtigt og kan være afgørende<br />

for, om jeg vælger den ene eller anden<br />

maskine. Det afgørende er imidlertid, at<br />

maskinerne kan dét, de skal.«<br />

Og med et smil konstaterer hun, at<br />

når man f.eks. rører dej til et brød på den<br />

uundværlige røremaskine, så skal man<br />

ikke stå og udregne prisen pr. brød. At<br />

bruge en melblanding en gang imellem<br />

er ok, men det er bedst at gøre det selv.<br />

For selvgjort er velgjort…<br />

Det er også i orden at bruge en<br />

bouillon-terning i stedet for at koge en<br />

fond. Og den der med f.eks. at bælge<br />

ærter, tror Rie Jerichow heller ikke på.<br />

Der er ikke spor i vejen med små, fros-<br />

ne ærter.<br />

Til gengæld kunne hun ikke drømme<br />

om at købe Bearnaise-sauce på glas eller i<br />

pulverform. Den bliver, lige som Hollandaisen<br />

og de andre saucer, fremstillet fra<br />

bunden af ved hjælp af håndmikseren.<br />

Rie Jerichow står ikke lige og mangler<br />

en (drømme-) maskine. Men det er ikke<br />

utænkeligt, at der på listen over juleønsker<br />

kunne stå en lille Eva Trio-gryde til<br />

morgen-røræg.<br />

rie jeriChow<br />

• Født i Virum<br />

• Læreruddannet fra Marselisborg Seminarium<br />

i 1979<br />

• Grafiker fra Den grafiske Højskole i 1981<br />

• Ansat som grafiker på Børsens Nyhedsmaga-<br />

sin i tre år – og derefter 10 år som leder af<br />

Berlingske Tidendes tegnestue.<br />

• Efter et halvt år på Journalisthøjskolen i Århus<br />

i 1998 var hun forbruger- og videnskabsjour-<br />

nalist ved Berlingske Tidende i ni år.<br />

• Freelancejournalist og freelancegrafiker i 2007.<br />

Arbejder bl.a. for DTU, Forsknings- og Innovationsstyrelsen,<br />

COP15, Samvirke og Bolius.<br />

Tilrettelægger desuden bøger og pjecer med<br />

videre for bl.a. Gyldendal og Politikens Forlag.<br />

Vi hos Candy Hoover, ønsker alle<br />

en Glædelig jul og et Godt nytår.<br />

Vi takker for et godt 2011, og<br />

håber 2012 bliver mindst lige så<br />

godt for os alle…<br />

Mange julehilsner<br />

Niels & Michael

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!