Havedrømme 1

Om vinteren bliver abrikos-, fersken- og
nektarintræerne dækket af gran fastgjort
med plasticstrips. Dels for at skåne mod
kulde og dels for at forhindre, at blomsterne
springer for tidligt ud. Grangrenene
fjernes først på foråret.
Abrikoser, ferskner og nektariner
I takt med, at de danske somre bliver lunere, er det nu muligt at dyrke planter og
afgrøder, som tidligere kun var forbeholdt lande længere sydpå – for eksempel
abrikoser, ferskner og nektariner. Det er en kendt sag, at disse frugter klarer sig
fint i drivhuset, men her gror de ofte så hurtigt, at de snart kommer til at fylde
for meget. Derfor er det fristende at prøve dem på friland.
Har man som Lene og Michael en varm syd- eller vestmur, er der ikke meget
at betænke sig på. Den varme, som akkumuleres i muren, nyder frugterne godt af,
men der er dog en slange i paradiset, for varmen betyder også, at blom sterne springer
tidligt ud, ofte i april, hvor de nemt skades af natte frost. Dette kan dog afhjælpes
ved allerede om efteråret at dække planten med grankviste eller lignende.
Også ude skyder træerne villigt, og for at få det største udbytte kan det være
nødvendigt at tynde ud i grenene, så der kommer sol nok til frugterne. Afsættes
der mange frugter, er det også en fordel af fjerne nogle af dem, så de resterende
udvikler sig optimalt.
Efter høst bortklippes de grene, der har båret frugt, for det er de nye skud,
der blomstrer året efter.
148