Inflammation og anti- inflammation

nel1970

Ordene infektion og inflammation bruges ofte i flæng. Forskellen mellem infektion og inflammation er, at ved en infektion er der tale om angreb af mikroorganismer. Det kan være virus, bakterier, svampe, som angriber kroppen. F.eks. forkølelse, halsbetændelse lungebetændelse. Inflammationer er ikke bakterielle tilstande, hvor der kan være smerter, irritation, hævelse, feber m.m.

2018 Juni

Costa del Sol, S.L.

Newsletter

Inflammation og antiinflammation

Ordene infektion og inflammation bruges ofte i

flæng.

Forskellen mellem infektion og inflammation er, at

ved en infektion er der tale om angreb af mikroorganismer.

Det kan være virus, bakterier, svampe,

som angriber kroppen. F.eks. forkølelse, halsbetændelse

lungebetændelse.

Inflammationer er ikke bakterielle tilstande, hvor

der kan være smerter, irritation, hævelse, feber m.m.

Af Anni Dahms

Indehaver af helsekostkæden

ANNIs VITAL SHOP.

Uddannet syge og sundhedsplejerske,

biopat og

ernæringsvejleder

Ofte betegnes begge tilstande

som betændelse, og

det kan derfor godt virke

forvirrende.

Inflammationer er en livsvigtig

del af vores immunforsvar,

og som oftest forsvinder

de igen, men til tider bliver

inflammationen kronisk. Det

kan måske være, fordi du

byder din krop for meget

eller for lidt motion, rygning,

forurenet luft, stress, dårlig

kost osv., således at immunsystemet

kommer på mere

overarbejde, end den kan

klare.

Efter mange forskers mening

resulterer inflammationer

i utallige sygdomme.

Inflammationer påvirker

vores krop negativt og gør

os gamle før tiden.

Den nyeste forskning viser,

at inflammation kan kobles

til mange af vores store

folkesygdomme f.eks. cancer,

hjerte-kar sygdomme,

diabetes, ledproblemer

og psykiske lidelser. Der er

forskere, der kobler graden

af inflammation samen med

depression.

Ved at sørge for at have en

sund livsstil, kan vi selv medvirke

til, at vi har en hverdag,

hvor vi føler os stærke og

glade og har det godt. Vi

kan, ved en sundere livsstil,

modvirke ældning og nedbrydning

af kroppen. Med

en bedre livsstil mener jeg

ikke bare sund mad, men

hele pakken med ordentlige

levevaner, tilstrækkelig med

motion, taknemmelighed og

god mad og gode spise og

drikkevaner samt ordentlig

søvn.

Ayurvedisk medicin siger, at

stress mindskes ved en rigtig

døgnrytme. Det indebærer,

at du går i seng kl. 22 og står

op med solen.

Apropos ovenstående har

jeg læst et spændende citat

fra den indiske lægekunsts

fader, der bekendtgør at

”ayuerveda er livets hellige

videnskab og gavner hele

mennesket, både i dette liv

og det næste.”

At ændre livsstil må gerne

være en udfordring for dig,

men aldrig endnu en stress

faktor. Der skal stadig være

plads til et almindeligt liv.

Har du en masse ting, du

www.annivitalshop.com 1


gerne vil have ændret, så tag

det i små bidder. Du kan f.eks.

fortælle dig selv, at du er på

vej til en anti inflammatorisk

livsstil. Så er chancen god

for, at ændringerne holder. Er

ændringerne hårde undervejs,

så tænk på fordelen ved

at forebyggelse er bedre end

helbredelse.

Du kan få graden af din

inflammation målt ved hjælp

af CRP (C-reaktiv protein),

der er et stof, der dannes ved

inflammation i leveren. CRP

måles i blodet.

Kosten

Din og min krop, vores allesammens

kroppe opbygges af

den mad, vi spiser og optager.

Derfor må vi tilbage helt til

Hippokrates, der sagde, at

vi må betragte maden som

vores medicin og medicinen

som mad. Således vil du

vopleve, at anti-inflammatorisk

kost nytter noget, og

styrker dit immunforsvar,

samt får dig til at føle dig

bedre både psykisk og fysisk.

Jeg er selv meget tilbøjelig

til at spise på mine følelser,

når jeg er bekymret, stresset,

ked af det eller bare træt.

Jeg arbejder konstant på at

få mere disciplin ind i mine

madvaner og synes, det

lykkes bedre og bedre. Det

gode er, at jeg kan mærke det

negativt, når jeg træder ved

siden af mine gode kostvaner.

Til gengæld mærker jeg

meget hurtigt, når jeg spiser

ordentligt.

Det kan være en god ide at

planlægge din mad for en

uge ad gangen.

Spis godt med fiberholdig

mad, der bl.a. findes i grønsager.

Fibre i maden er med til

at holde et stabilt blodsukker.

De fleste former for grønsager

virker anti-inflammatoriske.

Sørg for at få flere farver ind

i din hverdag. Det er en fryd

for øjet og dermed en fryd for

dit fordøjelsessystem, udover

at grønsagerne har hver

deres sunde egenskaber f.eks.

auberginer, broccoli, agurk,

alle slags kål, løg, peberfrugter

i alle farver, tomater,

alle slags salater, rødbeder.

Brug grønsagerne i smoothies,

som rawfood, bagte eller

stegte eller grønsagssupper

evt. jævnet med røde linser,

det mætter og smager dejligt.

Varier som du bedst kan lide

det.

Lav gerne smoothies med

mandelmælk.

Sørg for at maden har en

dejlig smag, gerne med

forskellige krydderier.

Du kan lave en masse gode

sovse med avocado, tomater,

hvidløg, masser af krydder

urter og olivenolie og citronsaft.

Der er en masse krydderurter,

der virker antiinflammatoriske

f.eks. timian, oregano,

rosmarin, ingefær, basilikum,

chili, gurkemeje, koriander,

kapers. Kun fantasien sætter

grænser.

Indtag nødder og mandler,

samt forskellige frø, f.eks.

sesam måske i form som

tahin der bl.a. er rige på

omega-3. Vær opmærksom

på at du også kan tage mandler

i form af mandelmælk

eller mandelsmør. Det samme

gælder med nødder.

Nyd ligeledes bær og frugter

og bælgfrugter, De virker

både anti-inflammatoriske

og som antioxidanter. Antiinflammatoriske

frugter og

bær er ananas, abrikoser,

blåbær, citroner, kirsebær,

melon, æbler, hindbær, papaya

m.fl.

Spis gerne 5-6 små måltider

dagligt. Det er godt at starte

dagen med et glas varmt

vand med citron. Sørg for at

dine måltider overvejende

er hjemmelavede af gode

råvarer.

Inddrag quinoa og chiafrø

i din daglige madlavning.

Du kan finde mange lette

opskrifter på nettet.

Da jeg holdt kurser i ernæring

i forskellige sammenhænge,

bad jeg allerførst kursisterne

skrive ned, hvad de havde

spist og drukket de sidste 3

dage. Derudfra blev vi klare

over, hvad der var vores svagheder

og styrker, og hvor

der specielt burde sættes

ind. Det kan være en god

ide, at du gør det samme for

dig selv eller måske med én

eller flere venner, der også er

interesserede i at spise lav-inflammationskost.

Der er flere

informationer om, at er man

sammen med andre om at

spise lav-inflammationskost,

så går det lettere.

Hold dig fra glutenholdige

fødevarer, mad med lactose,

og sukker. Mærk på dig selv,

hvilke mælkeprodukter du

kan tåle, f.eks. yoghurt. Hold

igen med vinen, men nyd

gerne et enkelt glas rødvin af

og til. Rødvin er bedst anti-inflammatorisk.

Hold dig til en

kop kaffe dagligt og nyd i

stedet alle mulige teer f.eks.

grøn te, matcha, turmeric,

brændenælde, mælkebøtte,

rooibush og lakridste.

Når du bruger olivenolie, er

det ren sundhed, Brug den

så mørkegrøn som muligt.

Nyd med måde lidt økologisk

smør til dit brød. Det indeholder

også omega-3 olier.

Avocado og kokosolie er

ligeledes gode og sunde fedtstofkilder.

Spis evt. lidt let kød og fisk

gerne fede fisk som f.eks. laks,

makrel og sild.

Har du brug for brød, så bag

det selv f.eks. af boghvede,

kokosmel og mandelmel.

2 www.annisvitalshop.com


Kosttilskud

• Sørg for at få rigeligt af

gode omega-3 olier. Eksperter

mener at 3-5 gram fiskeolie

hjælper meget med at

mindske inflammationer.

Omega-3 olier regnes for rene

mirakelolier. De hjælper på

meget, lige fra at virke anti-inflammatoriske

til at hjælpe

mod rynker, stress og angst.

Omega-3 olier regnes for

essentielle. Dvs. at vi ikke selv

kan danne dem, men at de

må tilføres med maden eller

som kosttilskud.

• Hold igen med for mange

dårlige omega-6 olier, der

kan virke som byggesten til

inflammationer.

• Probiotika er levende

mikroorganismer også kaldet

mælkesyrebakterier, der har

anti-inflammatorisk effekt.

Det er vigtigt at styrke din

tarmflora. Når du køber probiotika,

tror jeg, det er godt

at skift mellem forskellige

produkter, der alle indeholder

forskellige tarmbakterier. Der

opdages hver eneste dag

mere og mere om, hvor vigtig

en rolle tarmfloraen spiller for

vores immunsystem. 80% af

vores immunsystem stammer

fra vores tarmsystem.

• Tag et godt og alsidigt

vitamin/mineralprodukt.

• Suppler med ekstra C

vitaminer, gerne med bioflavonoider.

• E vitaminer er gode antioxidanter.

• Selen, virker godt især

sammen med E vitamin.

• Ingefær virker antiinflammatorisk

• Cucurmin fra gurkemeje

virker generelt styrkende og

antiinflammatorisk.

• Hvidløg er ligeledes med

i familien, der virker antiinflammatorisk.

Tips

At leve anti-inflammatorisk

oplever jeg selv som en lang,

interessant og spændende

rejse, med mange oplevelser,

mange stop, enkelte, lidt for

lange pauser, for så atter at

sætte hjulene i omdrejninger

igen. Jeg har opdaget, at det

virkelig betaler sig at holde

mit inflammations niveau så

lavt, det er realistisk for mig,

i en travl hverdag. Jeg har

hverken tid eller kræfter til

den store sundhedsrevolution,

men gør mit bedste i mit

daglig liv.

Selvom maden og kosttilskuddene

er vigtige, er der

mange andre vigtige ting,

der spiller en stor rolle i en

anti-inflammatorisk livsstil.

• Det er vigtigt med motion.

Motion styrker immunsystemet

og virker antiinflammatorisk.

Dyrk en form for

motion hver dag. Det kan

f.eks. være en blanding af

styrketræning og strækøvelser,

der øger din smidighed.

Sørg for at alle muskler bliver

rørt.

Det skal være en motion,

der passer til dig – ikke en

motion, der overdrives, for så

kan det også virke modsat.

Det kan måske være godt for

dig med en personlig træner,

der tager udgangspunkt i dig.

Hvis du har en træner 1 gang

ugentlig, kan du fortsætte

på egen hånd 3-4 gange om

ugen.

• Er du mere stresset, end

godt for dig, så stop op og

sørg for at få stresssituationen

vendt. Dyrk måske yoga med

tilhørende afslapning. Tal med

din yogalærer hvilken yoga,

der er bedst for dig.

• Vær taknemmelig. Brug

dine øjne og sanser til at

bemærke alt det smukke du

omgiver dig med.

• Bring bevidst glæden ind

i dit liv.

GRATIS LEVERING!

Få sendt din ordre fragtfrit indenfor Europa når du

køber for 80€ eller derover!

Tilbuddet gælder indtil 31.august 2018.

Når du afgiver din bestilling indtaser du i feltet

“vouchers” FREE SHIPPING inden du tjekker ud.

Besøg vores hjemmeside nu

og afgiv din bestilling!

annisvitalshop.com

www.annisvitalshop.com

3


SPAR

10%

SYMBIOFLOR+

Tilbuddet gælder 1.6 - 30.6.2018 så længe lager haves!

Symbioflor+

har et højt indhold

af levedygtige

mælkesyrebakterier.

60 kapsler nu 11,95 €

180 kapsler 28,35 €

KOMPROMISLØS KVALITET

WhatsApp 670 66 14 07

Fuengirola

Avda. Los Boliches Bajo,

Edif. Don Luis 2 B

E-29640 Fuengirola

Tel: +34 952 667 087

lb@annivitalshop.com

skype: avslosbol

man-fre:10.00 - 20.00

lørdag: 10.00 -14.00

Marbella - Elviria

Centro Comercial Pino Golf,

Ctra. de Cadiz Km192,

Local 16

E-29604 Marbella (Elviria)

Tel: +34 952 850 094

el@annivitalshop.com

skype:avselviria

man-fre: 10.00-18.00

lørdag:10.00-14.00

biosym.dk

More magazines by this user