Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og
Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og
Bliv medlem af Danske Ølentusiaster på Ølfestivalen og
- TAGS
- bliv
- medlem
- danske
- www.ale.dk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
RULLES BRUNE<br />
Biere brune – 6,5% vol.<br />
Samtlige bryg er brygget med vand<br />
fra en kilde i den nærliggende fredede<br />
skov (Forêt d'Anlier).Vandet herfra er<br />
kendt for sin ypperlige kvalitet. Mørkbrun<br />
bryg med et cremet, beige skum.<br />
Aromaen bærer præg <strong>af</strong> ristet malt <strong>og</strong><br />
tørret frugt. Smagen er let, med tydelig<br />
frugt, æble er det dominerede smagsindtryk<br />
- meget "drinkable".Afsluttes<br />
med en humlet tør <strong>og</strong> alligevel behagelig<br />
eftersmag. Upasteuriseret <strong>og</strong> ufiltreret.<br />
RULLES TRIPLE<br />
Triple - 8,4% vol.<br />
Ravfarvet bryg med flot stabilt<br />
skum. En aroma <strong>af</strong> søde frugter <strong>og</strong><br />
citrus. Smagen er en smule sødlig <strong>og</strong><br />
bærer tydelig præg <strong>af</strong> aroma-humle,<br />
der giver en <strong>af</strong>balanceret <strong>og</strong> diskret<br />
bitterhed. Upasteuriseret <strong>og</strong> ufiltreret.<br />
En flot <strong>og</strong> ren triple.<br />
Brasserie Caulier, Peruwelz<br />
BON SECOURS MYRTILLE<br />
Mørk ale (blåbær) – 7% vol.<br />
Brasserie Caulier har brygget denne<br />
usædvanlige frugtøl; anderledes, idet<br />
kun få frugtøl baseres <strong>på</strong> en ale. Denne<br />
har en tydelig aroma <strong>af</strong> bær. En frisk <strong>og</strong><br />
anderledes frugtøl med tydeligt præg <strong>af</strong><br />
alkoholen.<br />
UDSTILLERE - 4<br />
Huisbrouwerij Liefmans, Oudenaarde<br />
LIEFMANS FRAMBOZEN<br />
Sour ale (hindbær) – 4,5% vol.<br />
Belgiens champagne – baseret <strong>på</strong> en<br />
såkaldt ”gammel brun” øl (Oud Bruin),<br />
som lagres yderligere i 18 måneder<br />
med hindbær (ca. 1 kg frugt per 5 liter<br />
øl), hvorefter den filtreres <strong>og</strong> bliver til<br />
Frambozenbier.<br />
Radermacher Brennerei, Raeren<br />
RADER AMBREÉ<br />
Ale – 10,5% vol.<br />
Dette destilleri i Raeren i den tyske<br />
del <strong>af</strong> Belgien har kreeret dette spændende<br />
mix <strong>af</strong> et enebærdestillat lagret<br />
<strong>på</strong> egetræsfade <strong>og</strong> en klassisk gylden<br />
ale. Inden selve flaskegæringen tilsættes<br />
den lagrede alkohol.<br />
Brouwerij Het Anker, Mechelen<br />
CUVEE VAN DE KEIZER 2006<br />
Årgangsbryg – 11% vol.<br />
En <strong>af</strong> perlerne i vores sortiment. En<br />
vintage-bryg fra Het Anker, som kun<br />
frigives én dag om året - <strong>på</strong> kejser Carl<br />
V’s fødselsdag d. 24. februar. Carl V<br />
voksede op i Flanderen <strong>og</strong> da han blev<br />
kejser <strong>og</strong> rejste til Madrid, forlangte<br />
han at få øllen hentet hjemmefra, for<br />
som han sagde: ”Kornets døtre er druernes<br />
blod overlegent”. Udseendet er<br />
mørk mah<strong>og</strong>ni med flot, mocc<strong>af</strong>arvet<br />
skum.Aromaen er fyldig med engelsk<br />
lakrids, tobak, figen <strong>og</strong> dadel. Det første<br />
indtryk <strong>af</strong> smagen er fyldig, sød <strong>og</strong><br />
kompleks.<br />
19
Change language